河南是全國油料生產(chǎn)第一大省，產(chǎn)量占全國四分之一還多，其中花生產(chǎn)量居全國第一，2011年總產(chǎn)量達4321.6萬噸。與之相悖的現(xiàn)實卻是，由于本土油脂加工能力較弱，每年大量油料被省外企業(yè)購買加工，導致河南至今沒有一個享譽全國的食用油品牌，甚至河南各大商超的食用油貨架上，也很少見到本省的知名品牌。

尷尬背后，也有著令人期冀的隱形力量。在豫北一個名為八公橋的小鎮(zhèn)，河南省油脂行業(yè)唯一的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)——濮陽縣訓達油脂有限公司經(jīng)十余載磨礪，正蓄勢待發(fā)。據(jù)統(tǒng)計，2012年，該公司銷售收入突破10億元，全年上繳各種稅金1054萬元，而以她為龍頭的“濮陽縣訓達油脂產(chǎn)業(yè)化集群”，同年經(jīng)營收入達到30.4億元，帶動相關的23萬農(nóng)戶戶均增收1500元。

內(nèi)強實力，訂單基地保質(zhì)富民

地處華北平原中部的濮陽縣，氣候溫和，黃河、金堤河橫貫東西，水資源豐沛，花生、大豆等油料作物的種植與產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢明顯。

創(chuàng)建于1999年6月的濮陽縣訓達油脂有限公司（以下簡稱訓達油脂）立足本土，十幾年來默默耕耘，不斷壯大，已發(fā)展成為一家集油料種植、購、銷，食用植物油生產(chǎn)、銷售于一體的大型油脂企業(yè)，是河南省最大的花生油加工生產(chǎn)基地。目前，公司擁有5條先進的現(xiàn)代化加工生產(chǎn)線，日加工原料1000余噸，年生產(chǎn)國標食用植物油12萬多噸，生產(chǎn)副產(chǎn)品花生餅（粕）16萬噸。其中，物理精煉油生產(chǎn)線日加工200噸，全自動灌裝生產(chǎn)線日產(chǎn)能200噸。

為確保原料供應，訓達油脂于2005年起在濮陽縣八公橋、梁莊、胡狀等鄉(xiāng)鎮(zhèn)陸續(xù)建設無公害原料生產(chǎn)基地，現(xiàn)規(guī)模達10萬畝。在此過程中，公司以優(yōu)質(zhì)花生生產(chǎn)基地建設為依托，以農(nóng)戶為主體，形成了“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，年可帶動約2.5萬農(nóng)戶，戶均增收1000元。公司與農(nóng)戶簽訂種植協(xié)議，規(guī)定雙方義務，由公司協(xié)調(diào)濮陽縣種子部門選育良種，低價供給基地種植戶，指導種植戶深耕細作，科學施肥、施藥，并適時邀請農(nóng)業(yè)技術人員上門指導。公司還與農(nóng)戶簽訂購銷合同，以每斤高于市場價的價格收購農(nóng)戶的花生，在實現(xiàn)企業(yè)和農(nóng)民互利雙贏的同時保證了花生油原料的質(zhì)量。

除這些訂單基地外，訓達油脂還投資2000萬元，分期實施自建有機花生標準化生產(chǎn)基地1萬畝。2012年建成的5000畝標準化優(yōu)質(zhì)花生生產(chǎn)基地，嚴格按照有機食品生產(chǎn)規(guī)程進行生產(chǎn)管理，實行生產(chǎn)全程監(jiān)控，平均畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)花生240公斤，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)花生120萬公斤，示范帶動周邊2萬畝花生開展標準化生產(chǎn)種植，帶動1.5萬農(nóng)戶增收1500萬元。同時，公司從基地建設之初就開始了有機食品認證的各項工作，水、土壤等已經(jīng)完成監(jiān)測化驗，花生產(chǎn)品已經(jīng)取樣，相關監(jiān)測數(shù)據(jù)已上報國家認證中心，預計3年內(nèi)訓達油脂就能夠生產(chǎn)出有機花生油等高檔食用油。

按照規(guī)劃，到2020年，訓達油脂將建成標準化油料生產(chǎn)基地20萬畝，其中綠色花生生產(chǎn)基地3萬畝，日加工植物食用油1500噸，年加工植物食用油37萬噸，“濮陽縣訓達油脂產(chǎn)業(yè)化集群”也將成為河南省最大的油料生產(chǎn)與加工產(chǎn)業(yè)集群，可使濮陽縣油料就地加工轉(zhuǎn)化率達到99%。

安全為本，檢測研發(fā)齊頭并進

民以食為天，食以安為先。作為食品加工企業(yè)，訓達油脂始終堅持食品行業(yè)是道德產(chǎn)業(yè)的理念，以強化食品安全體系建設為核心，以提升產(chǎn)品質(zhì)量為載體，提出了“造放心油”的承諾，并通過了ISO9001質(zhì)量體系認證、HACCP認證。公司始終堅持從原料驗收、生產(chǎn)流程等環(huán)節(jié)入手，對原料和產(chǎn)成品的安全、品質(zhì)實行嚴格把控，從而確保食品的安全、放心，推動了企業(yè)的健康發(fā)展。

訓達油脂先后投資1000萬元，建起了標準化的檢驗檢測和技術研發(fā)中心大樓，采購安裝了全套國內(nèi)最先進的檢驗檢測設備。公司技術研發(fā)中心研發(fā)的食用油加工新工藝，在油的制取過程中實施純物理、機榨法脫磷脂、去雜和脫水，從而避免了浸出花生油在精煉過程中采用高真空、高溫脫水、脫溶方法時造成油品的高營養(yǎng)組分如維生素類等被蒸出或被熱分解，使油品質(zhì)量有所下降的弊端。尤其是2012年，中心在精煉和浸出工藝上取得巨大突破，研制開發(fā)的脂肪酸捕集器和浸出降溫裝置獲得了由國家知識產(chǎn)權局認可的專利。

過硬的技術力量，強大的產(chǎn)品開發(fā)能力，使得訓達油脂的技術研發(fā)中心擁有了省級技術中心的實力，所開發(fā)的“訓達”牌花生油先后被評為“河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”“河南省名牌產(chǎn)品”，被認證為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”，獲得“全國農(nóng)產(chǎn)品加工博覽會金獎”。“訓達”牌商標2006年被評為“河南省著名商標”。

在技術研發(fā)中心，負責人劉德貴指著一臺臺價值幾十萬元的進口設備告訴記者：“我們公司的每批次加工原料和出廠成品油都要經(jīng)過嚴格檢測，留樣3個月，確保產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。像苯并比、黃曲霉毒素等的檢測，以及所有油脂指標實驗，中心都能完成。有不少油脂加工企業(yè)甚至不遠千里把樣本送到我們中心來檢測?！?/p>

外展魅力，誠信贏得美名揚

訓達油脂的“掌門人”張同訓頗具傳奇色彩。出身農(nóng)民家庭的他小時候家境貧寒，作為六兄妹中的老大，早早便輟學養(yǎng)家，拉架子車幫人運過貨，一天賺幾塊錢都樂得不行。后來架子車換成了毛驢車，毛驢車換成了膠輪拖拉機，運輸生意越做越大。上個世紀80年代，張同訓開始涉足油料購銷，不僅一個人收遍了八公橋鎮(zhèn)周邊百余里范圍內(nèi)種植的花生，將其賣給花生加工廠和榨油廠，還供應給相鄰山東省的糧所國庫。直至1999年創(chuàng)辦訓達油脂，第二年正式投產(chǎn)就實現(xiàn)利稅87萬元。

“當初辦廠資金不夠，生意上的客戶朋友十萬、八萬元的主動借給我；技術上不懂，開油脂廠的朋友過來給指導規(guī)劃。我文化水平低，能有今天，靠的是什么？靠的是黨的好政策，靠的是朋友支持，靠的是質(zhì)量和誠信！”提起往事，訓達油脂董事長張同訓語氣里滿是自豪?！白鍪称菲髽I(yè)，質(zhì)量壓倒一切，質(zhì)量不過關，就是壞良心?！边@也是常掛在他嘴邊的話。

秉承“治業(yè)之道在于誠”“誠信是金”的經(jīng)營理念，訓達油脂多年來在行業(yè)內(nèi)立于不敗之地。特別是2007年以來，中國油脂行業(yè)因受到國際國內(nèi)經(jīng)濟環(huán)境影響，市場行情不穩(wěn)、產(chǎn)品價格波動大，不少油脂企業(yè)處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài)，部分生產(chǎn)企業(yè)處于虧損或嚴重虧損局面。有的是有了合同不敢接，有的是接了合同又毀約。但張同訓一諾千金，恪守誠信，從沒有出現(xiàn)過違約的情況。2007年9月，訓達油脂跟南方某公司簽訂了一筆2000噸花生油的供貨合同，待給對方供貨時，花生油原料價格居高不下，創(chuàng)市場行情歷史最高，花生油市場銷售價比合同價每噸高出2000多元，若完成此合同訓達油脂將虧損400多萬元。關鍵時刻，張同訓義無反顧地拍板，按合同要求及時發(fā)貨，連客戶都驚訝不已，連呼“沒想到”！在隨后的業(yè)務洽談中，該公司陸續(xù)與訓達油脂簽訂了1萬多噸的花生油供貨合同，并且貨款及時到位，不僅使前期的供貨損失得以彌補，而且雙方建立了長期穩(wěn)定的合作伙伴關系。即使在2009年國際金融危機時期，訓達油脂仍實現(xiàn)銷售收入4.5億元，利稅1400萬元。

誠信贏美名。加上產(chǎn)品質(zhì)量過硬，訓達油脂先后榮獲“河南省食品工業(yè)企業(yè)50強企業(yè)”“河南省質(zhì)量誠信AAA級品牌企業(yè)”“河南省質(zhì)量誠信A級工業(yè)企業(yè)”等稱號，2011年12月被認定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”?！坝栠_”牌花生油銷往河南、河北、山東、廣東、廣西、陜西、重慶等地，受到消費者青睞，市場一直供不應求。

領舞集群，示范帶動促增效

作為“濮陽縣訓達油脂產(chǎn)業(yè)化集群”的核心龍頭企業(yè)，訓達油脂先后帶動集群內(nèi)的河南豫龍油脂有限公司、濮陽縣訓昌農(nóng)副產(chǎn)品加工專業(yè)合作社、河南省豫花實業(yè)有限公司、濮陽縣富林農(nóng)資植保專業(yè)合作社、濮陽縣訓達油脂運輸中心等8家關聯(lián)企業(yè)取得了可觀的經(jīng)濟效益。2012年，訓達油脂為食用油包裝壺、紙箱、膠帶等主要包裝材料生產(chǎn)企業(yè)支付包裝費用5000萬元，為集群下屬的糧食購銷公司和合作社運輸車輛支付運輸費用3150萬元。

在產(chǎn)品銷售過程中，訓達油脂通過河南省豫龍油脂有限公司往濮陽市的各個超市、社區(qū)專賣店和鄉(xiāng)村便利店配送，與百姓量販、普客隆等商場超市建立直供關系，還在河南省會鄭州市設立了直銷網(wǎng)點。2012年，“訓達”牌食用油的全國超市銷售額達1億元。

按照集群發(fā)展規(guī)劃，訓達油脂將投資1200萬元建設食用油包裝生產(chǎn)線，投資1000萬元對濾油生產(chǎn)線進行技改擴建。目前公司正在與相關客商洽談年產(chǎn)30萬噸食用植物油項目，預計年內(nèi)動工建設。項目完成后，可年產(chǎn)壓榨花生油10萬噸，年產(chǎn)一級花生油18萬噸，年產(chǎn)芝麻油2萬噸；可帶動花生、芝麻種植面積350萬畝，農(nóng)民增加收入約70億元。油料生產(chǎn)的副產(chǎn)品12.5萬噸花生餅（粕）可帶動大型養(yǎng)殖場飼料加工廠5～10個，年增收入約10億元，同時還可帶動交通運輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)增加綜合經(jīng)濟效益1.4億元。該項目新增就業(yè)崗位500余人，將為社會增效約1500萬元。