美國將推動轉(zhuǎn)基因食品透明化

全美最大的天然食品和有機食品零售商——全食食品超市（Whole Foods Market）日前宣布，到2018年，美國與加拿大的所有全食食品超市將執(zhí)行轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識政策。

目前，全球已有中國、俄羅斯、日本、巴西等64個國家出臺法律，規(guī)定轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識，但美國政府并未強制執(zhí)行轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識政策?；蛟S是受全食食品超市轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識政策的影響，美國一些地方政府已將轉(zhuǎn)基因食品透明度提上了議程。2013年，美國佛蒙特州、康涅狄格州和緬因州分別通過了轉(zhuǎn)基因標(biāo)識法案，而華盛頓州和伊利諾伊州等也相繼召開了轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識法案的公眾討論會。

點評：標(biāo)明轉(zhuǎn)基因信息的政策，中國立法走在在美國之前呢！信息公開透明，讓消費者享有知情權(quán)和選擇權(quán)。

美進(jìn)口的食品香料

存在污染

美國食品和藥物管理局（FDA）多年對進(jìn)口香料檢查分析發(fā)現(xiàn)，12%的美國進(jìn)口食品香料中含有碎昆蟲、整個昆蟲、鼠毛和其他污染物；其中7%的香料含有可引起嚴(yán)重疾病的沙門氏菌。據(jù)稱，來自印度和墨西哥的香料污染問題尤為嚴(yán)重。

點評：香料受污染致病以及搭配不當(dāng)致病都是有可能的，例如咖喱就是輕度瀉藥，大家應(yīng)該引起重視！

發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖對

全球食品安全至關(guān)重要

聯(lián)合國糧農(nóng)組織漁業(yè)及水產(chǎn)養(yǎng)殖部助理總干事阿尼·馬蒂森近月表示，隨著世界人口的快速增長，無論是用來生產(chǎn)糧食還是用于其他用途的土地都越來越少。根據(jù)糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，世界水產(chǎn)產(chǎn)量2011年達(dá)到627萬噸，比2010增加6.2%。他認(rèn)為，大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖有助于解決全球食品安全問題改善人們的營養(yǎng)狀況。

點評：中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量世界第一，但是江河湖海等水體都因此污染嚴(yán)重，全世界可都要引以為鑒??！

美國政府關(guān)門

影響食品安全

不久前，美國政府的停擺不僅對美國經(jīng)濟(jì)造成嚴(yán)重影響，還威脅到了美國人的食物。美國政府關(guān)門期間，各聯(lián)邦政府部門針對除肉類和禽類之外的所有國產(chǎn)食品的檢查都被迫暫停。美國食品和藥物管理局的檢查目標(biāo)由每周檢查約200種作物減少為零，還減少了對進(jìn)口食品的檢查。美國農(nóng)業(yè)部一條可供消費者征詢食品安全信息或者舉報問題的肉禽類熱線也被關(guān)閉。在美國疾病控制與預(yù)防中心，約68%的工作人員遭到暫時停職，其中包括幾名流行病學(xué)家，以及數(shù)十名監(jiān)管食物傳播疾病追蹤數(shù)據(jù)庫的雇員。

點評：不是說“核心部門不關(guān)門”么，看來在美國政客眼里，食品安全等民生部門還是不夠核心?。?/p>

歐盟報告稱橄欖油

被列為最易造假食品

在近日歐盟出爐的造假名單中，橄欖油、魚類、有機食品位列“十大易造假食品黑名單”前三位，牛奶、谷類、蜂蜜與楓糖漿、咖啡與茶、調(diào)味料、葡萄酒和果汁也在黑名單中。

美國加州大學(xué)的研究報告稱，來自地中海的“特級初榨橄欖油”中，近2/3根本不是初榨橄欖油，其中可能摻了玉米油、葵花籽油、花生油、菜油、大豆油，甚至其他非食品油。標(biāo)示為意大利出產(chǎn)的橄欖油也有可能是混充的。

點評：“進(jìn)口”和“高價”都不是選擇食用油的標(biāo)準(zhǔn)，不同種類的油換著吃，既實惠又有益于健康。

英國擬將食物垃圾

“變身”畜牧飼料

食物垃圾的不斷增多正成為英國國內(nèi)各大媒體關(guān)注的焦點。英國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟（AIC）近日指出，英國畜牧飼料行業(yè)正致力于將食物垃圾轉(zhuǎn)化為畜牧飼料，這項“變廢為寶”的工作在解決英國國內(nèi)畜牧業(yè)飼料緊缺的同時，有效地緩解了城市垃圾處理的難題。為確?！袄澄镒冿暳稀被厥张c加工過程中的安全性，英國通用飼料保障計劃應(yīng)運而生。英國政府還要求AIC密切配合該計劃，對飼料加工的“原料”進(jìn)行嚴(yán)格的篩查與分類，確保上述“原料”來源的安全可靠。

點評：我國人民早就在這么做了，只是不篩選，安全性也得不到保障。