“午飯吃什么？”這個(gè)困擾許多都市白領(lǐng)的問(wèn)題，在上海虹口區(qū)提籃橋街道正逐步得到解決。原本一到午飯時(shí)間便四處“覓食”的白領(lǐng)們現(xiàn)在可以吃到放心、實(shí)惠又美味的午餐了。經(jīng)過(guò)多方磋商、協(xié)調(diào)，東大名路沿線的高陽(yáng)商務(wù)中心食堂、新客來(lái)餐飲店、芳庭酒家成為首批“白領(lǐng)就餐點(diǎn)”。在這之前，白領(lǐng)們中午就餐存在哪些問(wèn)題？在這些就餐點(diǎn)用餐能為白領(lǐng)們帶來(lái)哪些益處？為此，本刊記者來(lái)到提籃橋街道，走訪東大名路一帶的企業(yè)和就餐點(diǎn)了解情況。

據(jù)了解，提籃橋街道所處的北外灘地區(qū)集聚了各類商務(wù)樓宇20余幢、企業(yè)2 000余家、員工近萬(wàn)人，是上海重要的航運(yùn)和金融服務(wù)集聚區(qū)。上海旭富國(guó)際物流有限公司副總裁張六樂(lè)向記者介紹，除了少數(shù)大型國(guó)有企業(yè)有職工食堂外，近90%的周邊企業(yè)都不具備開辦食堂的條件。此外，由于近幾年提籃橋地區(qū)正處于大規(guī)模改造建設(shè)中，原先的一些餐館、飯店陸續(xù)拆遷。不僅如此，該地區(qū)商務(wù)樓宇集中，卻鮮有居民社區(qū)，一到晚上和休息日便人去樓空，許多餐飲企業(yè)擔(dān)心人氣不足，難以盈利，不愿入駐。種種原因使得這里的大多數(shù)企業(yè)白領(lǐng)都要為解決中午的一頓飯發(fā)愁。

充分利用企業(yè)內(nèi)部食堂

為了方便白領(lǐng)就餐，提籃橋社區(qū)綜合黨委在多次調(diào)研走訪后，將目光投向了轄區(qū)內(nèi)的現(xiàn)有資源。高陽(yáng)商務(wù)中心的員工食堂原先僅向內(nèi)部職工開放，能容納600人的食堂，實(shí)際就餐僅400人左右。同時(shí)還擔(dān)任高陽(yáng)黨建綜合服務(wù)站副站長(zhǎng)的張六樂(lè)找到了商務(wù)中心的經(jīng)理，希望食堂能通過(guò)集體訂餐的方式向周邊白領(lǐng)開放。在社區(qū)綜合黨委和黨建綜合服務(wù)站的多次努力下，食堂現(xiàn)在開始了“滿負(fù)荷”運(yùn)作，不僅又接納了200余人就餐，而且在運(yùn)營(yíng)成本基本不變的情況下還增加了收入。

記者在近千平方米的高陽(yáng)商務(wù)中心食堂看到了當(dāng)天的菜單：肉餅子蒸蛋、醬鴨、蓮藕塞肉、咖喱土豆、咸菜土豆湯……白領(lǐng)們可以在四葷三素中隨意挑選，只需10～12元就可吃到兩葷兩素一湯的套餐。

調(diào)動(dòng)社會(huì)餐飲企業(yè)積極性

除了挖掘企業(yè)內(nèi)部食堂的潛力，提籃橋社區(qū)綜合黨委還充分調(diào)動(dòng)社會(huì)餐飲企業(yè)的積極性。另一家白領(lǐng)就餐點(diǎn)“新客來(lái)”是一家連鎖的中式快餐店，每天供應(yīng)幾十種不同的葷素菜肴、湯羹和面點(diǎn)，周邊的白領(lǐng)可以憑街道發(fā)放的“白領(lǐng)就餐卡”現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)菜，一頓飯約15～20元，辦卡充值還可享九折優(yōu)惠。門店經(jīng)理張清亮告訴記者，每天持白領(lǐng)就餐卡來(lái)的客人有500～600人。為了保證食品的質(zhì)量和安全，“新客來(lái)”堅(jiān)持使用優(yōu)質(zhì)食材和品牌產(chǎn)品，比如優(yōu)質(zhì)東北大米和海獅牌食用油。

與其他兩家白領(lǐng)就餐點(diǎn)不同，芳庭酒家之前并沒(méi)有適合白領(lǐng)日常消費(fèi)的午餐形式。在社區(qū)綜合黨委的協(xié)調(diào)下，芳庭酒家作為提籃橋街道商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、餐飲分會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位，中午專門為白領(lǐng)提供商務(wù)套餐。企業(yè)不以盈利為目的，而是注重營(yíng)造社會(huì)效應(yīng)。原本每道20～30元的菜品，白領(lǐng)只要提前一天預(yù)定，花費(fèi)25～35元就能以商務(wù)套餐的形式平價(jià)購(gòu)買。芳庭酒家總經(jīng)理、虹口區(qū)政協(xié)委員杭麗萍告訴記者：“為了讓北外灘地區(qū)的白領(lǐng)們午餐吃得健康、吃得放心，我們派專人為白領(lǐng)制作午餐，做到葷素搭配、有菜有湯，讓白領(lǐng)們吃得有滋有味?！?/p>

上海虹口區(qū)提籃橋社區(qū)黨員服務(wù)中心副主任丁小玨告訴記者，為了使白領(lǐng)更方便地了解周邊的就餐點(diǎn)和就餐信息，黨員服務(wù)中心還通過(guò)其官方微博發(fā)布“白領(lǐng)就餐地圖”以及就餐點(diǎn)的白領(lǐng)午餐菜單。白領(lǐng)們只需提前一天通過(guò)微博私信或評(píng)論留言就能預(yù)定芳庭酒家的白領(lǐng)套餐。

“白領(lǐng)午餐”工程實(shí)施一年多以來(lái)，受到企業(yè)和白領(lǐng)的廣泛好評(píng)。上海匯輝國(guó)際物流有限公司員工寄給提籃橋社區(qū)黨員服務(wù)中心的感謝信上寫道：“以前每到午餐時(shí)間就開始‘打游擊’，無(wú)非也就是餛飩、鍋貼、麻辣燙等外賣可供選擇，且食品衛(wèi)生難以保證，但自從提籃橋社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)為我們找到白領(lǐng)就餐點(diǎn)后，我們的午餐才不用傷透腦筋?！?/p>

俗話說(shuō)，“要想抓住心，先得管住胃”。一份午餐并不是驚天動(dòng)地的大事，然而提籃橋社區(qū)綜合黨委通過(guò)組團(tuán)式服務(wù)，解決企業(yè)發(fā)展中的煩惱，營(yíng)造地區(qū)發(fā)展的良好環(huán)境，既推動(dòng)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也進(jìn)一步加強(qiáng)了黨在非公有制企業(yè)中的凝聚力和影響力。