“千江有水千江月,萬(wàn)里無(wú)云萬(wàn)里天”,話雖如此,在不同的地方,月亮還是不同的。農(nóng)歷癸巳年的中秋節(jié)落于陽(yáng)歷9月19日,可以說(shuō)幾乎在全球的各個(gè)角落,都有人在慶祝。凡有飲水處便有華人在,這是肯定的。何況還不止是華人過(guò)中秋節(jié)呢,一些亞洲國(guó)家也將中秋當(dāng)作重要節(jié)日,只是節(jié)日名稱略有不同而已。
但身在異鄉(xiāng),也有一些人只能“舉頭望明月”,無(wú)法“低頭吃月餅”——在有些國(guó)家,寄或收月餅都有明令禁止。原因五花八門,大致是月餅的配料與餡料,與當(dāng)?shù)氐母鞣N標(biāo)準(zhǔn)有相沖突之處。好吧,各位想要留學(xué)和移民的親可得要查詢好相關(guān)信息,否則中秋節(jié)沒(méi)月餅吃即便有金樽對(duì)月,那也會(huì)倍覺(jué)凄涼。當(dāng)然你也可以改變思路,咬牙學(xué)好做月餅這門手藝,直接過(guò)去填補(bǔ)國(guó)外空白也是可以的。
月餅恰如中藥,想要出口便需面對(duì)有一定針對(duì)性的“境外標(biāo)準(zhǔn)”。但我們最吃虧的并不在此,而在蜂蜜等與海外產(chǎn)品有直接競(jìng)爭(zhēng)的品類。發(fā)達(dá)國(guó)家的蜂蜜并沒(méi)有我們想象中的那么完美,除了名氣很大的麥盧卡蜂蜜銷量大大高于其實(shí)際產(chǎn)量之外,中國(guó)市面上所見的產(chǎn)于澳大利亞、新西蘭等國(guó)的進(jìn)口蜂膠,其中也有相當(dāng)一部分本是從中國(guó)進(jìn)口蜂膠原料加工后再高價(jià)售賣至中國(guó)。至于美國(guó),一邊對(duì)國(guó)內(nèi)的蜂蜜生產(chǎn)實(shí)行價(jià)格補(bǔ)貼,另一方面又對(duì)包括中國(guó)在內(nèi)的他國(guó)蜂蜜進(jìn)行反傾銷和反補(bǔ)貼調(diào)查,使得美國(guó)蜂蜜進(jìn)口市場(chǎng)不斷萎縮。更離譜的是,由于歐美的蜂蜜進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)十分多變且不斷提高門檻,中國(guó)蜂蜜往往通過(guò)非正規(guī)的“灰色渠道”進(jìn)入美國(guó)等地。這又使得中國(guó)蜂蜜在“質(zhì)量”的爭(zhēng)議之外,又平添了逃稅之責(zé),而真正的獲利大頭則是美國(guó)的“灰色渠道”。
值得注意的是,歐美國(guó)家的進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)并非一成不變,而往往“隨行就市”。很多年前,當(dāng)我還是《廣州日?qǐng)?bào)》的一名財(cái)經(jīng)記者的時(shí)候,就有溫州節(jié)能燈行業(yè)的企業(yè)代表提出:針對(duì)中國(guó)強(qiáng)大的制造產(chǎn)能,歐美就部分產(chǎn)品設(shè)下了“標(biāo)準(zhǔn)陷阱”,當(dāng)中國(guó)的廠家花費(fèi)數(shù)十萬(wàn)甚至數(shù)百萬(wàn)歐元巨資、耗時(shí)數(shù)年達(dá)到某項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候,對(duì)方的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)再度“修正”了,你還得重新去適應(yīng)新的規(guī)則,又得付出不菲的資金與時(shí)間成本,而你并不知這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)會(huì)在什么時(shí)候再度抬高。于是,技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和專利技術(shù)成為了發(fā)達(dá)國(guó)家的工具,輕松吞掉了發(fā)展中國(guó)家通過(guò)勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)和制造業(yè)優(yōu)勢(shì)而獲得的大部分利潤(rùn)。
造成此種亂象的“潛規(guī)則”,類似于“贏家通吃”定律,因?yàn)橐环教珡?qiáng)勢(shì)或優(yōu)勢(shì)地位太明顯,市場(chǎng)的規(guī)則便也由他來(lái)制訂與執(zhí)行。而媒體和輿論,在其中也充當(dāng)了錯(cuò)綜復(fù)雜的角色。當(dāng)我們現(xiàn)在再來(lái)清算洋奶粉的錯(cuò)責(zé)時(shí),才發(fā)現(xiàn)各方早早已將本土奶粉逼上了一條狹窄的羊腸小道。而洋奶粉經(jīng)過(guò)及時(shí)的危機(jī)公關(guān),便可輕松抖落身上的污漬,又可重新贏得市場(chǎng)。但本土奶粉因被傷得太重,至今難以恢復(fù)元?dú)狻?/p>
在這種時(shí)候,我們的媒體是否應(yīng)該反思,遇到某個(gè)行業(yè)的某件事,一棍子打死所有國(guó)產(chǎn)品牌,未必是明智的。要知道,洋品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),多不需要面對(duì)較其本國(guó)更高的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn);但我們的本土品牌要想走出國(guó)門,卻必須面對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)者的圍追堵截。原因無(wú)它,皆因人家的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)比我們豐富得多,其趨利避害的策略已經(jīng)玩得駕輕就熟,而除了產(chǎn)品制造本身的標(biāo)準(zhǔn),還有其他無(wú)窮多的標(biāo)準(zhǔn)可以變花樣。這就像“泄密者”斯諾登最初找了英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》一個(gè)記者報(bào)料,便有人找該記者的同性戀伴侶的茬,在機(jī)場(chǎng)沒(méi)收了他的手機(jī)、筆記本電腦、存儲(chǔ)卡以及DVD等私人用品。嗯,“欲加之罪,何患無(wú)辭”,身為羊,你就是在下游喝水也是不行的。
你不相信會(huì)如此?請(qǐng)看此項(xiàng)規(guī)則,2009年7月,美國(guó)眾議院通過(guò)了一項(xiàng)食品安全加強(qiáng)法案:只要美國(guó)食品藥品監(jiān)管局(FDA)有理由相信某種食品不合格,不需要確切證據(jù)就可以要求企業(yè)自愿召回或者下達(dá)強(qiáng)制召回令,而費(fèi)用由企業(yè)承擔(dān)。
既然如此,我們是否可以認(rèn)真考慮,在保障安全的前提下多買本地產(chǎn)品,給國(guó)產(chǎn)品牌一個(gè)小小喘息之機(jī)和回轉(zhuǎn)之地?