申海鵬
食品和飲料加工行業(yè)面臨獨(dú)特的挑戰(zhàn)。食品企業(yè)不僅要努力提高食品生產(chǎn)率,而且要防止發(fā)生食品污染,包括來自潤滑油和潤滑脂的污染。在過去,我國的食品企業(yè)很少去使用經(jīng)過美國國家衛(wèi)生基金會(huì)NSF認(rèn)證的食品級(jí)潤滑劑,這讓食品和飲料生產(chǎn)面臨不必要的風(fēng)險(xiǎn)。
??松梨冢ê?jiǎn)稱美孚)品牌食品機(jī)械潤滑劑是經(jīng)過NSF認(rèn)證的潤滑劑,使用這種潤滑劑可較大限度地降低風(fēng)險(xiǎn)和減少隨后的停機(jī)時(shí)間,可以使食品及飲料企業(yè)保持良好的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)營利潤。近兩年,美孚在中國市場(chǎng)上不但推出了一系列新的產(chǎn)品并為了使其發(fā)揮更好的性能還推出了一套完善的潤滑解決方案,使其品牌更有價(jià)值,為了進(jìn)一步了解美孚的產(chǎn)品,我們采訪了??松梨冢ㄖ袊┩顿Y有限公司副總經(jīng)理岳春陽先生。
記者:貴公司的食品級(jí)潤滑油SHCCibus系列能為關(guān)鍵設(shè)備提供優(yōu)異的耐磨保護(hù),提供長期氧化穩(wěn)定性和良好的銹蝕防護(hù)性能。請(qǐng)您介紹下這種優(yōu)異的性能是如何達(dá)到的?
岳春陽:??松梨谠诋a(chǎn)品研究和開發(fā)方面的巨大投入以及先進(jìn)科學(xué)設(shè)計(jì)的制造工藝使美孚在技術(shù)上始終保持領(lǐng)先地位。近100年來,美孚一直是潤滑技術(shù)領(lǐng)域的創(chuàng)新者,為工業(yè)機(jī)械創(chuàng)造出許多突破性的潤滑油和潤滑脂產(chǎn)品,并成功研發(fā)了合成潤滑油技術(shù)。美孚SHC Cibus系列食品級(jí)潤滑油采用優(yōu)質(zhì)的合成基礎(chǔ)油,配以符合美國食品和藥物管理局(FDA)規(guī)定的添加劑,不僅能確保食品安全,還能夠在技術(shù)上實(shí)現(xiàn)理想的食品機(jī)械潤滑效果。由于合成分子的結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定,它相較礦物分子具有先天優(yōu)勢(shì),性能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出礦物油。與傳統(tǒng)的礦物油相比,美孚SHC Cibus系列專用的合成配方還具有較寬的工作溫度范圍,可以在極限溫度下實(shí)現(xiàn)理想的潤滑性能。而高載荷能力和銹蝕防護(hù)性能結(jié)合均衡的抗泡沫和空氣釋放性,可以更大限度地減少設(shè)備故障,提高生產(chǎn)效率。
記者:剛您介紹到,SHC Cibus系列是有高性能基礎(chǔ)油和高質(zhì)量添加劑配置而成,這種合成的潤滑油有哪些優(yōu)勢(shì)?
岳春陽:美孚SHC Cibus系列合成食品級(jí)潤滑油首先是能夠確保食品安全的“食品級(jí)”潤滑油。該系列經(jīng)過美國國家衛(wèi)生基金會(huì)NSF H1注冊(cè),并符合國際標(biāo)準(zhǔn)IS021469:2006及中國國家標(biāo)準(zhǔn)GB23820-2009等一系列食品安全標(biāo)準(zhǔn),其生產(chǎn)線更通過了食品安全管理體系IS022000:2005的權(quán)威認(rèn)證,使??松梨诔蔀槿虻谝患耀@得該認(rèn)證的潤滑油供應(yīng)商。在確保食品安全的基礎(chǔ)上,美孚SHC Cibus系列合成食品級(jí)潤滑油還能幫助食品生產(chǎn)企業(yè)增加生產(chǎn)力,提高競(jìng)爭(zhēng)力。獨(dú)特的高性能基礎(chǔ)油與添加劑使美孚合成食品級(jí)潤滑油SHC Cibus系列能為關(guān)鍵設(shè)備提供優(yōu)異的耐磨保護(hù),從而提供長期的氧化穩(wěn)定性和良好的銹蝕防護(hù)性能,降低油溫,提高潤滑性能并降低能源成本。高載荷能力和銹蝕防護(hù)性能結(jié)合均衡的抗泡沫和空氣釋放性,可以更大限度地減少設(shè)備故障,提高生產(chǎn)效率。
記者:我們知道應(yīng)用于不同設(shè)備的潤滑劑是不一樣的,在食品企業(yè)應(yīng)該如何選擇,貴公司的產(chǎn)品有哪些?
岳春陽:食品加工企業(yè)的生產(chǎn)管理人員和維護(hù)保養(yǎng)人員首先要詳細(xì)列明每臺(tái)設(shè)備的應(yīng)用范疇,然后根據(jù)關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)計(jì)劃程序準(zhǔn)確地評(píng)估潤滑油可能導(dǎo)致的食品污染風(fēng)險(xiǎn)。完成評(píng)估后,維護(hù)保養(yǎng)^員應(yīng)該和潤滑油制造廠商或潤滑油經(jīng)銷商一起審核油品清單,選擇合適的潤滑油、油液和潤滑脂,盡可能合并相似產(chǎn)品以減少使用油品種類并準(zhǔn)確地控制總量。企業(yè)盡可能減少所用潤滑油的種類及使用通過NSF H1和HT-I認(rèn)證的潤滑油,生產(chǎn)管理人員和維護(hù)保養(yǎng)人員能夠增強(qiáng)食品安全性、加快采購過程、簡(jiǎn)化維護(hù)程序并將設(shè)備潤滑不當(dāng)?shù)臋C(jī)率降至最低。
美孚合成食品級(jí)潤滑油SHC Cibus系列適合中等及重負(fù)荷操作條件,粘度等級(jí)從iSO VG32至68以及150至460不等的該系列潤滑油涵蓋液壓系統(tǒng)、齒輪、軸承及循環(huán)系統(tǒng)中的各種應(yīng)用。美孚合成食品級(jí)潤滑油SHC Cibus系列可有效應(yīng)用于加工生產(chǎn)線的線上及線下作業(yè)中,并幫助降低存貨和管理成本。
記者:前一段時(shí)間貴公司推出了一種叫“潤博士”的選油系統(tǒng),該系統(tǒng)是出于什么原因推出的?可以為客戶提供哪些便利?
岳春陽:“潤博士”工業(yè)潤滑油在線選油助手是美孚工業(yè)潤滑油獨(dú)有的全新在線選油工具,能幫助企業(yè)快速準(zhǔn)確地選擇正確的工業(yè)潤滑油。企業(yè)用戶只需在線提供其所在行業(yè)、應(yīng)用以及設(shè)備器械等具體信息,“潤博士”即可有針對(duì)性地推薦適合該企業(yè)用戶的美孚工業(yè)潤滑產(chǎn)品以及相關(guān)性能等級(jí)參考,顯著簡(jiǎn)化工業(yè)潤滑油的選擇流程,為企業(yè)內(nèi)部負(fù)責(zé)維護(hù)和生產(chǎn)的專業(yè)人員提供了一個(gè)獲取專業(yè)工業(yè)潤滑油使用、維護(hù)信息及潤滑實(shí)踐方案的“快捷通道”。
無論是通過辦公室家中的電腦,還是在行進(jìn)途中借助智能手機(jī),用戶只需登錄“潤博士”官方網(wǎng)站Looble.com即可輕松獲取如下信息:針對(duì)不同行業(yè)的不同應(yīng)用,以及不同設(shè)備在不同工作條件下的潤滑油產(chǎn)品使用建議以及應(yīng)用指導(dǎo);由各設(shè)備制造商推薦使用的適用于眾多型號(hào)設(shè)備的潤滑油品以及潤滑程序圖;推薦使用的潤滑油品的詳細(xì)說明以及該產(chǎn)品五星性能評(píng)級(jí);可打印成冊(cè)的建議報(bào)告。
美孚通過與客戶及全球項(xiàng)尖工業(yè)設(shè)備制造商的長期合作積累了寶貴的實(shí)際應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)到見解,這些都為“潤博士”提供了專業(yè)的技術(shù)支持?!皾櫜┦俊睂⑼ㄟ^幫助中國企業(yè)優(yōu)化設(shè)備的性能,顯著提高中國企業(yè)的盈利能力以及全球競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
記者:企業(yè)在使用潤滑劑過程中怎樣才能更好地發(fā)揮其性能?
岳春陽:注重采用符合標(biāo)準(zhǔn)的高性能潤滑產(chǎn)品的同時(shí),也不能忽略正確使用潤滑油的重要性。實(shí)施優(yōu)化的潤滑支持工作能夠幫助潤滑產(chǎn)品在使用過程中更好地發(fā)揮其卓越性能,幫助企業(yè)設(shè)備達(dá)到并保持峰值性能狀態(tài)。
??松梨谔峁└鞣N全面潤滑解決方案,包括美孚計(jì)劃工程服務(wù)PEs(Planed Engineering Service)和Signum油品分析系統(tǒng),能夠幫助潤滑產(chǎn)品在使用過程中更好地發(fā)揮其性能,實(shí)現(xiàn)設(shè)備的科學(xué)潤滑。
美孚計(jì)劃工程服務(wù)(PES)是以提高生產(chǎn)力和發(fā)揮設(shè)備最大潛力為目標(biāo)的工程服務(wù)體系。通俗來說,它涵蓋了用什么油、如何使用,在哪里使用、使用前后如何處理與儲(chǔ)藏等各方面內(nèi)容。美孚工業(yè)潤滑油團(tuán)隊(duì)與世界領(lǐng)先的設(shè)備制造商一直擁有密切的合作關(guān)系,因此對(duì)設(shè)備發(fā)展趨勢(shì)、未來的潤滑需求、潤滑系統(tǒng)設(shè)計(jì)以及各種現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際潤滑問題都有著深刻的認(rèn)識(shí)和了解。加上??松梨谠诠I(yè)潤滑油領(lǐng)域百余年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)以及遍布全球的共享平臺(tái),美孚現(xiàn)場(chǎng)工程服務(wù)團(tuán)隊(duì)為企業(yè)身定做改進(jìn)建議,并切實(shí)指導(dǎo)企業(yè)完善且可持續(xù)的操作流程,幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)潤滑油和機(jī)器設(shè)備價(jià)值最大化。
Signum油品分析系統(tǒng)是一項(xiàng)用于監(jiān)控潤滑油和設(shè)備狀態(tài)的尖端工具。通過網(wǎng)絡(luò)在線交互和實(shí)驗(yàn)室測(cè)試的緊密配合,??松梨诒椴既虻挠推穼<业靡詫I(yè)的潤滑知識(shí)直接傳達(dá)給用戶,讓企業(yè)管理人員和維護(hù)保養(yǎng)人員隨時(shí)隨地掌握他們企業(yè)潤滑油和設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),并獲得基于設(shè)備狀態(tài)的全面而有價(jià)值的油品分析結(jié)果,及早探測(cè)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的異常狀況,在設(shè)備發(fā)生故障和計(jì)劃外停機(jī)前及時(shí)清除隱患。
去年8月,埃克森美孚更首次推出中文版Signum油品分析系統(tǒng),而今年6月即將投入使用的位于??松梨谏虾Q邪l(fā)中心的油品分析實(shí)驗(yàn)室,適應(yīng)中國市場(chǎng)的需求,并在更短的時(shí)間內(nèi)為中國企業(yè)提供更科學(xué)、更實(shí)用的分析報(bào)告,為企業(yè)的決策提供依據(jù),更大程度發(fā)揮潤滑產(chǎn)品的特點(diǎn),幫助中國企業(yè)優(yōu)化和釋放生產(chǎn)力。