本刊訊（記者 申海鵬）由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、國家食品安全風(fēng)險評估中心和國際食品科技聯(lián)盟共同舉辦的2013年國際食品安全論壇于4月18-19日在北京成功召開。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會名譽(yù)理事長潘蓓蕾教授及相關(guān)政府部門的代表出席開幕式，海內(nèi)外500余名來自食品衛(wèi)生、科技、企業(yè)界及相關(guān)管理部門的代表參會并圍繞著論壇“食品安全風(fēng)險控制和標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)”主題，在為期兩天的論壇上進(jìn)行了交流與溝通。國家食品安全風(fēng)險評估中心陳君石院士，北京工商大學(xué)副校長孫寶國院士，國際食品科技聯(lián)盟主席饒平凡教授，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)羅云波，胡小松教授以及愛爾蘭食品安全局主席Alan Reily博士等國內(nèi)外知名食品安全專家云集論壇，群星璀璨。

本次會議準(zhǔn)確對應(yīng)了近期我國食品安全管理的重點(diǎn)和難點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)了企業(yè)作為責(zé)任主體，預(yù)防重于應(yīng)對的核心問題——風(fēng)險控制；又突出了近期中國食品安全監(jiān)管急需破解的難題——標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。

2013中國糖果文化節(jié)迎來十年大滿貫

本刊訊（記者孟雯）2013中國糖果文化節(jié)暨第十屆中國國際甜食及休閑食品展覽會（SSC2013），將于今年10月17-19日在上海世博展覽館盛大召開，展會由中國食品工業(yè)協(xié)會糖果專業(yè)委員會及科隆展覽中國有限公司共同主辦。作為為數(shù)_不多的舌甘食及休閑食品行業(yè)專業(yè)展會之一，SSC今年迎來十年大滿貫。

屆時，SSC2013將在兩大專業(yè)組織者的攜手下，延續(xù)常規(guī)“貿(mào)易展+公眾日”的展會特色模式，也將邀請國內(nèi)甜食及休閑食品行業(yè)的“領(lǐng)航企業(yè)”帶來國內(nèi)先進(jìn)的技術(shù)及新品展示，與國際著名品牌同臺較量，呈現(xiàn)一場國內(nèi)外糖果休閑美食的良性競爭，更大程度展現(xiàn)行業(yè)貿(mào)易雙贏。目前展會項目已正式啟動，展商與企業(yè)問的交流、消費(fèi)者與展商的互動也在如火如荼地進(jìn)行。

中食展舉辦多彩的展期活動

本刊訊（記者逯文娟）第十四屆中食展于5月7日在上海新國際博覽中心開幕。2100多家中外參展商喜迎來自世界各國的46000名專業(yè)觀眾和買家，開展了多種形式的商貿(mào)活動。為了推動業(yè)內(nèi)交流和合作，展會主辦方和參展商組織了豐富多彩的展期活動。這些活動圍繞食品創(chuàng)新、廚藝時尚、葡萄酒和產(chǎn)品推薦等主題進(jìn)行。

中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會在水產(chǎn)品專區(qū)現(xiàn)場舉辦海鮮烹飪表演和采購洽談活動。此外，本屆中食展還組織了21Food第5屆國際買家見面會、罐藏食品現(xiàn)場配餐品嘗活動、世界水果加工主產(chǎn)區(qū)信息交流，以及品酒會、法國食品協(xié)會侍酒師比賽、解密侍酒師等數(shù)10項活動。

2013中國ECR大會將于6月在杭州召開

本刊訊（記者 申海鵬）由中國物品編碼中心、中國ECR委員會聯(lián)合舉辦的第十一屆中國ECR大會將于6月6-7日在杭州盛大召開。本屆大會以“打造協(xié)同供應(yīng)鏈，提升消費(fèi)者價值”為主題，邀請國內(nèi)外知名企業(yè)就消費(fèi)品領(lǐng)域中國及亞太區(qū)未來5年發(fā)展情況、我國網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢、零供合作實現(xiàn)全供應(yīng)鏈協(xié)同、標(biāo)準(zhǔn)化提升消費(fèi)者價值等內(nèi)容進(jìn)行交流與討論。

6日，大會將舉辦中國零售業(yè)箱碼應(yīng)用倡議活動及2012年中國ECR優(yōu)秀案例頒獎典禮。中國ECR委員會聯(lián)合主席張成海先生和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長郭戈平女士將為獲獎企業(yè)頒獎。此外，針對消費(fèi)品企業(yè)的不同需求，7日上午將設(shè)立3個分會場會議，主題分別為“標(biāo)準(zhǔn)化打造供應(yīng)鏈的可持續(xù)性”、“創(chuàng)新：贏得消費(fèi)者的法寶”以及“協(xié)同·共享·行動”。

第四屆“金鉆獎”各獎項得主出爐表彰清潔行業(yè)的貢獻(xiàn)與創(chuàng)新

本刊訊（記者王東杰）第四屆“金鉆獎”于4月1日在上海舉行了隆重盛大的頒獎典禮，約500位業(yè)內(nèi)人士、行業(yè)協(xié)會及媒體代表出席。

第四屆“金鉆獎”共設(shè)清潔行業(yè)最佳品牌大獎、終端行業(yè)最佳品牌獎、創(chuàng)新產(chǎn)品獎、創(chuàng)新技術(shù)獎4大類別、11個分類獎項，以創(chuàng)新為核心評審標(biāo)準(zhǔn)。自2012年11月啟動后，業(yè)內(nèi)企業(yè)踴躍報名，先后經(jīng)歷入圍、公示、現(xiàn)場評審等環(huán)節(jié)，今年3月31日，各獎項共計33個入圍產(chǎn)品及企業(yè)參與了在上海世博展覽館進(jìn)行的現(xiàn)場評審。凱馳（上海）清潔系統(tǒng)有限公司、樂柏美商務(wù)用品、力奇現(xiàn)金清潔設(shè)備（上海）有限公司等企業(yè)分別獲獎項。

金鉆獎不僅引領(lǐng)中國清潔行業(yè)的最新發(fā)展趨勢，更幫助提升國內(nèi)清潔標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)達(dá)國家接軌，已成為全球關(guān)注中國清潔市場創(chuàng)新成果的風(fēng)向標(biāo)。