伊美

隨著生活水平的提高和國(guó)際交流的不斷增多，我們身邊的進(jìn)口食品已經(jīng)非常多。在專(zhuān)賣(mài)店、大型超市里的進(jìn)口食品專(zhuān)區(qū)、網(wǎng)站上的店鋪里，都能看到各種各樣的進(jìn)口食品。進(jìn)口食品跟國(guó)產(chǎn)食品一樣，選購(gòu)時(shí)也得看標(biāo)簽。但是，有些人以為進(jìn)口食品包裝上只有外國(guó)文字，我不懂外文，怎么看標(biāo)簽?zāi)?？其?shí)，我國(guó)規(guī)定進(jìn)口食品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)必須標(biāo)注中文標(biāo)簽。當(dāng)然，進(jìn)口食品標(biāo)簽與國(guó)內(nèi)食品標(biāo)簽標(biāo)注形式和內(nèi)容還是有些不同。那么，在選擇進(jìn)口食品的時(shí)候怎樣才能看懂它們標(biāo)簽上的內(nèi)容呢？

必須與非必須標(biāo)注項(xiàng)

必須標(biāo)注中文標(biāo)簽 國(guó)家《進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理辦法》規(guī)定：進(jìn)口食品必須要有中文標(biāo)簽，并要求中文標(biāo)簽的字不能小于外文（商標(biāo)除外），而且必須標(biāo)注完整的食品信息（商標(biāo)、制造者和地址、國(guó)外經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)和地址、網(wǎng)址除外）。常見(jiàn)的中文標(biāo)簽有2種情況（如下圖）：

很多人認(rèn)為第一種包裝更“洋氣”，其實(shí)這兩種都符合國(guó)家預(yù)包裝食品通則。反而是那些只有洋文，沒(méi)有一個(gè)漢字的包裝食品，不符合國(guó)家進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局的審核，有可能是走私或者是國(guó)貨冒充，甚至存在著安全隱患，最好不要購(gòu)買(mǎi)。

可不標(biāo)注生產(chǎn)者 很多細(xì)心的消費(fèi)者可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，有些進(jìn)口食品上會(huì)標(biāo)注生產(chǎn)者的名稱(chēng)，有的則只有代理商、進(jìn)口商或者是經(jīng)銷(xiāo)商的名稱(chēng)，于是存在疑惑。之所以存在這樣的情況，是因?yàn)椤禛B7718-2011 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中規(guī)定，“進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示原產(chǎn)國(guó)國(guó)名或地區(qū)區(qū)名（如香港、澳門(mén)、臺(tái)灣），以及在中國(guó)依法登記注冊(cè)的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式，可不標(biāo)示生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式?！币虼诉M(jìn)口食品中有的標(biāo)注生產(chǎn)者，有的則沒(méi)有標(biāo)注。

營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽同樣要看清

1.生產(chǎn)日期和保質(zhì)期 這可能是大多數(shù)人都會(huì)看的一個(gè)內(nèi)容，由于進(jìn)口食品經(jīng)歷長(zhǎng)途的運(yùn)輸，時(shí)間長(zhǎng)，進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)后又因?yàn)閮r(jià)格高等因素導(dǎo)致某些食品很長(zhǎng)時(shí)間都銷(xiāo)售不出去，因此要注意看好生產(chǎn)日期，不要購(gòu)買(mǎi)過(guò)期的食物。進(jìn)口食品的生產(chǎn)日期有的是在原來(lái)包裝上，也有的會(huì)印到添加的中文標(biāo)簽上。

2.營(yíng)養(yǎng)成分表 我國(guó)第一個(gè)食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)于2013年1月1日起正式實(shí)施。標(biāo)簽上必須標(biāo)示出能量以及三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素和鈉的含量，進(jìn)口食品同樣是這個(gè)要求。營(yíng)養(yǎng)成分表可以告訴你吃這種食品，獲取的能量以及各營(yíng)養(yǎng)素是多少，占到一天所需量的百分比（NRV值）。比如鈉的多少對(duì)高血壓患者非常重要，營(yíng)養(yǎng)成分表明確顯示了該食物的含鈉量，便于控制鈉的攝入。

3.配料表 配料表主要標(biāo)示的是食物的原料，表中的排序是按照由多到少的順序排列的。比如一款像是奶的飲料配料表中排第一位的是水而非牛奶，那么這款只能成為乳飲料，如果想買(mǎi)的是奶，那么這種就不適合。因此，配料表可幫助你認(rèn)識(shí)你吃的是什么。

4.過(guò)敏原提示 容易過(guò)敏的人要注意看配料表臨近處標(biāo)注的過(guò)敏原或者有關(guān)過(guò)敏的小提示。如果有讓您過(guò)敏的東西，最好就別買(mǎi)了。

5.注意標(biāo)簽陷阱 比如無(wú)蔗糖食物，容易讓人誤認(rèn)為是無(wú)糖食物，這對(duì)需要控制糖攝入的糖尿病患者來(lái)說(shuō)很不利，糖尿病患者需要的是無(wú)糖食品，而非無(wú)蔗糖食品。如果是用麥芽糖代替了蔗糖，那么血糖上升速度會(huì)更快，更不利健康。

進(jìn)口食品并非質(zhì)量更好

進(jìn)口食品一般都要比國(guó)產(chǎn)貴很多，很多人認(rèn)為這是因?yàn)橘|(zhì)量更好的緣故。其實(shí)，進(jìn)口食品除去食物本身的價(jià)值外，還要加運(yùn)費(fèi)、關(guān)稅等費(fèi)用，價(jià)格自然要高。外國(guó)的月亮并非更圓，所以不要盲目認(rèn)為進(jìn)口食品的質(zhì)量更高，要理性地選擇購(gòu)買(mǎi)。購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要睜大眼睛看準(zhǔn)標(biāo)簽，選好食物。最近央視“焦點(diǎn)訪(fǎng)談”就曝光了進(jìn)口奶粉的質(zhì)量問(wèn)題。