陳錦生

化學是以實驗為基礎的科學，化學實驗是化學學科研究的主要方法，是化學的基礎。學生在做實驗前教師一定要先讓學生掌握化學概念，這對學生實驗的準確性起著至關重要的作用?；瘜W本身理論性的東西就比較多，教師應該讓學生通過實驗來對書本上的理論做進一步的驗證，這樣更容易使學生理解抽象的化學理論知識。

一、激發(fā)學生對化學實驗的興趣

例如，在講解二氧化碳氣體的收集時，教師可以以一個有趣的故事導入：意大利有一“狗死洞”，游客牽著小狗進入洞內，小狗會暈倒，但是人卻可以安然無恙地走出來。后來科學家波曼爾發(fā)現(xiàn)：洞內潮濕，地上泥土中會有氣泡冒出，經過收集，實驗證明是一種叫做二氧化碳的氣體。這樣就以故事的方式告訴學生二氧化碳密度比空氣重，在實驗室應該采取向上排空氣法進行收集，并

且二氧化碳不溶于水，所以在“狗死洞”中潮濕的泥土中會有氣泡冒出。這樣一來就避免了生硬的說教，學生由于記不住收集二氧化碳的方法而收集氣體不成功。

二、培養(yǎng)正確觀察的方法

例如，在制取氧氣的實驗中，教師指導學生按一定的順序觀察實驗，即按：實驗前（觀察反應物的顏色、狀態(tài)、氣味）→反應中（反應條件，產生的現(xiàn)象）→反應后（生成物的顏色、狀態(tài)、氣味），或按從下到上、從左到右的順序觀察實驗的儀器，要求學生的觀察點有：①試管的傾斜方向；②深入試管內導氣管的長度；③氣密性檢查的方法；④加熱試管的方法；⑤收集氣體的方法；⑥盛有氣體的集氣瓶放置方法；⑦停止加熱的操作方法；⑧儀器的拆除。

演示實驗的感知是有目的、有計劃地認識物質及其變化的現(xiàn)象過程。通過演示實驗引導學生感知實驗現(xiàn)象，探究化學變化的特點和本質，使每個學生養(yǎng)成正確觀察實驗的習慣。

三、培養(yǎng)正確思維的方法

在化學實驗教學中，教師始終要重視培養(yǎng)學生的思維能力，教會學生想問題，引導學生自己去分析、綜合、概括，把問題弄通想懂。通過化學實驗明顯的現(xiàn)象，開拓學生的思維，引導學生運用自然科學的方法論，多角度、多方位地認識和解決問題。

例如，在制氧實驗中引導學生：①在用酒精燈加熱時為什么要預熱；怎樣預熱？②導氣管為什么應剛剛透過橡塞？③用高錳酸鉀制氧氣時為什么要在試管口塞一團棉花？④氧氣為什么可用向上排空氣法和排水法收集？⑤收集到的氧氣怎樣保存？⑥用向上排空氣法和排水法收集到的氧氣，哪瓶更純凈？在做每個實驗時多要求學生提出問題，也就是多問個為什么？教師通過對學生施以有目的的思維強化訓練，增強學生的綜合能力，大大地增強化學教學的實效性。

四、培養(yǎng)正確操作的方法

化學實驗中教師一定要培養(yǎng)學生嚴謹?shù)膶嶒瀾B(tài)度，一定要嚴格按照實驗要求做實驗，做到正確、嚴謹。例如在讓學生進行濃硫酸稀釋的實驗時，一定要讓學生搞清楚是先加水還是先加濃硫酸，否則會出現(xiàn)嚴重后果。在操作過程中先盛好水倒入燒杯中，將濃硫酸沿著玻璃棒緩緩倒入水中，然后輕輕攪拌。如果先后順序顛倒極易發(fā)生濃硫酸飛濺造成燒傷事故。又如在讓學生進行過濾實驗操作時，一定要讓學生嚴格按照“一貼、二低、三靠”的操作要求來進行操作。

五、培養(yǎng)質疑能力的方法

在實驗教學中，教師可以結合教材，制定探究性方案，幫助學生建立質疑的觀念，培養(yǎng)學生解決問題的能力。例如：教師在教學二氧化碳氣體收集實驗時，可以提前讓學生探究如何檢驗燒杯收集滿氣體讓學生自己探究。也可以進一步讓學生探究如何檢驗收集到的氣體是二氧化碳，這樣對學生、對以后二氧化碳性質的進一步學習有很大的作用。

總之，化學實驗既是獲取感性知識的主要途徑，又是將獲得的知識用于實踐的主要過程。教師在平時的實驗教學中，要以嚴謹?shù)膽B(tài)度、規(guī)范的操作影響學生，培養(yǎng)學生嚴肅認真的科學態(tài)度。

（作者單位 廣東省興寧市司城中學）