陳小翠

夏枯草，是一味清熱瀉火的中草藥。一般植物都是春天發(fā)芽生長(zhǎng)，秋冬季枯萎凋零，但夏枯草卻在冬天生長(zhǎng)，夏天枯萎，并因其特殊的生長(zhǎng)周期因而得其名。夏枯草在果穗半枯時(shí)采收，曬干入藥。

夏枯草性寒，味苦、辛，歸肝、膽經(jīng)，可清肝火，散郁結(jié)，應(yīng)用于目赤腫痛、頭痛眩暈、瘰疬、癭瘤?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，夏枯草的莖葉、花穗及全草均有降壓作用，常用于高血壓病屬肝熱、陽(yáng)亢之證者，有清肝降壓之效果。

因此，高血壓患者可以在夏季自制夏枯草降壓涼茶。方法如下：

夏枯草3～6根（1人1天的劑量），加適量冷水（根據(jù)喝水多少加減），浸泡1小時(shí)左右，大火燒開，改用小火煮30分鐘?；?，去渣取汁，加入白糖或冰糖適量，待糖熔化后即可隨意飲用。

注意：脾胃虛寒者，可以加1～2個(gè)紅棗一起煮，不能喝冷的，一下子不能喝太多；如嫌夏枯草不干凈，可以用自來(lái)水快速?zèng)_一下，千萬(wàn)不能用水浸泡洗，否則其降壓利尿作用會(huì)明顯降低；夏枯草易受潮，悶熱后易發(fā)霉變黑，凡顏色發(fā)黑不能吃。夏枯草醫(yī)院有配，中藥店也有賣，但要到大的中藥店去買，周轉(zhuǎn)快，質(zhì)量相對(duì)好一些。

高血壓患者可以每天都自制夏枯草茶來(lái)喝，沒(méi)有高血壓的人也可以隨意飲服。此外，動(dòng)脈硬化、血脂異常、咳嗽咯黏痰不爽、囊腫、血管瘤等患者，都可以試試。

（編者注：夏枯草的常用量為10～15克。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，服夏枯草過(guò)量對(duì)腎功能有損害作用，個(gè)別人對(duì)之有過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用，不要擅自加大用量。）