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        中藥湯劑煎熬與服用方法

        2013-04-29 00:44:03李宗強(qiáng)
        家庭醫(yī)學(xué)·下半月 2013年8期
        關(guān)鍵詞:中藥方法

        中藥湯劑的特點(diǎn)

        優(yōu)點(diǎn) 能適應(yīng)中醫(yī)辨證施治,隨癥加減處方;可充分發(fā)揮方藥多種成分的綜合療效和特點(diǎn);吸收快,奏效迅速;溶劑價(jià)廉易得;制備方法簡(jiǎn)單易行等。

        缺點(diǎn) 需臨用時(shí)新制,久置易發(fā)霉變質(zhì);不便攜帶;服用容積大,尤其是兒童難以服用;脂溶性和難溶性成分以水煎煮,不易提取完全等。

        中藥湯劑的煎熬方法

        以往常規(guī)煎熬方法

        煎藥用具以砂鍋、瓦罐或搪瓷鍋等為主,忌用鐵、銅器具。煎藥用水可用潔凈的冷水,如自來(lái)水、井水、蒸餾水等;前人常用流水、泉水、米泔水等;根據(jù)藥物的特點(diǎn)和疾病的性質(zhì),也可用酒或水酒合煎。加水量可視藥物劑量、藥物質(zhì)地及煎藥時(shí)間而定,一般以滿過(guò)藥面3~5厘米為宜。每劑藥一般煎2次,滋補(bǔ)藥可煎3次。

        煎藥前,先將藥物浸泡20~30分鐘之后再煎煮,其有效成分則易于煎出。發(fā)汗解表、理氣、質(zhì)地輕清和芳香揮發(fā)的藥(如蘇葉、菊花等),水沸后再文火煎10~15分鐘即可;質(zhì)地黏膩?zhàn)萄a(bǔ)類的藥(如黃芪、當(dāng)歸、熟地)水沸后再文火煎1小時(shí)左右;礦石及貝殼類質(zhì)地堅(jiān)硬的藥(龍骨、牡蠣、鱉甲等)應(yīng)先煎15分鐘,然后與其它藥物一起煎;黏滯性高,易糊底的藥物,或帶小毛刺,服時(shí)易刺激咽喉的藥,或煎后易使藥液混濁的藥物(如赤石脂、旋覆花、車前子等),應(yīng)包入紗布袋,再與其它藥物一起煎;貴重藥物(如人參、羚羊角等)。

        為避免其有效成分被其它藥物吸收,應(yīng)先單煎半小時(shí),濾出藥汁,然后與其它藥共煎服用;不能煎的中藥(如阿膠、蜂蜜等),只能烊化(另蒸使溶化),待其它藥汁煎成后加入,微微加熱攪拌,溶化后再服。

        煎熬時(shí),前人有文火和武火之分,慢火煎謂文火,急火煎謂武火,一般先用武火,沸騰后即用文火;同時(shí),要根據(jù)藥物性味及所需時(shí)間的要求,酌定火候,如解表藥與瀉下之劑,煎煮時(shí)間宜短,其火宜急,水量宜少;補(bǔ)益之劑,煎煮時(shí)間宜長(zhǎng),其火宜慢,水量略多。在煎熬過(guò)程中,如將藥煎煮焦枯,則應(yīng)棄置不用,以防發(fā)生不良反應(yīng)。

        現(xiàn)代煎熬方法

        隨著社會(huì)科技水平的不斷提升,中藥的煎熬方法也發(fā)生了一定的改良,如煎藥機(jī)煎熬法、電子煎藥壺煎藥法等。無(wú)論何種煎熬方法都具有一定的優(yōu)缺點(diǎn),認(rèn)真遵循前輩運(yùn)用經(jīng)驗(yàn),效果依然非常明顯。

        中藥煎煮壺是按照傳統(tǒng)湯劑的煎煮要求,利用現(xiàn)代工藝開發(fā)出符合中藥傳統(tǒng)煎煮理論的新型煎煮方式,完成中藥合煎共煮的過(guò)程。電子加熱和火力加熱的主要目的都是使中藥湯劑達(dá)到一定的溫度,以產(chǎn)生藥物間的協(xié)同作用。

        所以,準(zhǔn)確操作,也不失為一個(gè)簡(jiǎn)便的好工具。

        中藥湯劑的服用方法

        中藥湯劑的服用方法,有許多講究,只有按時(shí)服用,并且注意藥后禁忌,效果才會(huì)十分理想。常見服藥時(shí)間如下:

        冷服 在藥液冷卻后服。解毒藥、止吐藥、清熱藥均宜冷服。

        溫服 藥煎好后放一會(huì),待其不冷不熱時(shí)服。凡平和補(bǔ)益藥均宜溫服。

        熱服 在藥液比較熱時(shí)服用。凡解表藥宜趁熱服下,以達(dá)到發(fā)汗的目的,祛寒、通血脈的藥也宜熱服。

        餐前服 一般在飯前30~60分鐘服藥。用于治療肝腎虛癥和腸胃病,以及腰以下疾病的藥均宜餐前服,因?yàn)樵谖缚諣顟B(tài)下,藥性容易下達(dá),藥液能直接與消化道黏膜接觸,較快地通過(guò)胃入腸,從而較多地被吸收而發(fā)揮作用,不致受胃內(nèi)食物稀釋而影響藥效。

        餐后服 一般在飯后15~30分鐘服藥。用于心肺胸膈、胃脘以上的病癥,或因?qū)ο烙写碳ぷ饔玫乃?,或毒性較大的藥,均宜在飯后服用,以免吸收太快而發(fā)生副作用。

        餐間服 即在兩餐之間服藥,避免食物對(duì)藥物的影響,治療脾胃病的藥宜餐間服。

        空腹服 凡滋補(bǔ)類湯藥,宜早晨空腹用,以利充分吸收。用于驅(qū)蟲或治療四肢血脈病的藥物也宜空腹服,這樣可使藥物迅速入腸,并保持較高濃度而迅速發(fā)揮藥效。

        睡前服 一般在睡前15~30分鐘服用。補(bǔ)心脾、安心神、鎮(zhèn)靜安眠的藥物,以及有積滯、胸膈病等,服藥后宜仰臥;有頭、口、耳病等,服藥后宜去枕而臥;有左右兩肋病癥時(shí),服藥后應(yīng)按藥性的升降作用選擇睡姿,如藥性升發(fā),應(yīng)擇健側(cè)臥,如藥性沉降,應(yīng)擇患側(cè)臥。

        隔夜服 主要是指驅(qū)蟲藥,睡前服1次,第二天早晨空腹再服用1次,以便將蟲殺死排出體外。

        沖服 沉香、木香等貴重藥物或芳香藥,久煎影響藥力,有時(shí)要沖服,即先將藥物置入杯中,趁熱將湯藥沖入,溫浸片刻再服。肉桂、藏紅花等熱水浸泡后即可服用,以免久煎使藥物的有效成分揮發(fā)。

        中藥湯劑煎熬與服用糾弊

        ◇ 提倡使用中藥飲片,不提倡中藥提取物的使用,還中藥湯劑“廬山真貌”;

        ◇ 煎熬前必須用水浸泡15~30分鐘,有利于有效成分的析出,有利于藥物間協(xié)同作用的產(chǎn)生;

        ◇ 煎熬時(shí),需要特殊煎熬的中藥飲片必須按照古法使用,不得草草了事;

        ◇ 服藥后半小時(shí)之內(nèi)不能飲水,以防藥物濃度稀釋,作用效果降低;

        ◇ 如若中藥湯劑實(shí)在難以飲用者,小兒可以熬成單糖漿使用,或者選用中藥配方顆粒。但是,使用中藥配方顆粒必須遵循以下使用方法,效果才能明顯:將顆粒倒入容器中,加入少許溫水,用筷子攪成糊狀,10分鐘后用溫開水溶解,容器封閉20分鐘后,再飲用。

        中藥湯劑是中醫(yī)學(xué)的主要治療方法之一,只有認(rèn)真遵循古人經(jīng)驗(yàn),不斷發(fā)掘創(chuàng)新,才能推進(jìn)中醫(yī)學(xué)的發(fā)展步伐。

        小鏈接:中藥劑型的改良

        小王是一個(gè)上班族,早九晚五,在現(xiàn)代都市里的生活,不僅時(shí)間緊張,空間也受擠壓,要騰出幾小時(shí)再加一塊松寬的地方來(lái)煎服中藥,簡(jiǎn)直就是一種奢侈。

        由于患有慢性疾病,常要去中醫(yī)院開一些中藥,醫(yī)生開藥時(shí),會(huì)問(wèn)他,“是要中草藥和中成藥?”

        小王想,自己煎藥麻煩,中成藥要簡(jiǎn)單些,但是中草藥煎服流傳千年,似乎擁有更好的療效。

        自己想不清楚,他便問(wèn)醫(yī)生這兩種有什么區(qū)別。醫(yī)生則告訴他,效果其實(shí)差不多,因人而異。這句“因人而異”可讓小王更加猶豫了,他該怎么選擇呢?

        一般來(lái)講湯藥的吸收快,療效好。

        中醫(yī)大夫開方子,因經(jīng)驗(yàn)不同,患病程度不同,同一張方子的劑量也不盡相同,針對(duì)個(gè)體差異,劑量上會(huì)有所加減;中成藥是根據(jù)同一病癥人群的普遍用藥劑量而用,一般需要長(zhǎng)時(shí)間服用才會(huì)有效。

        在科技不斷進(jìn)步的今天,一些中藥湯劑的新型使用方法也紛紛問(wèn)世,為人類健康發(fā)揮著所謂的“治療效果”。

        中藥湯劑在煎熬中,須按規(guī)定時(shí)間、步驟。無(wú)論任何規(guī)格的藥材、任何煎熬方式,都是需要協(xié)同作用的保障才能發(fā)揮治療作用。

        許多人認(rèn)為在臨床上出現(xiàn)的一些中藥配方顆粒與中成藥,只需水沖服或按照西醫(yī)的方法溫水送服就可以了,其實(shí)不然,協(xié)同作用的產(chǎn)生仍然是起效的前提,直接水沖服用,喪失了協(xié)同作用產(chǎn)生的機(jī)會(huì)。

        中成藥的大量使用還導(dǎo)致臨床醫(yī)生辨證論治能力逐漸下降,故臨床療效并不是很理想。所以時(shí)間充裕的患者最好還是選擇草藥。

        李宗強(qiáng) 濟(jì)寧市中醫(yī)院中醫(yī)專家,山東汶上人。世界中醫(yī)藥聯(lián)合會(huì)仲景學(xué)說(shuō)研究分會(huì)會(huì)員、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)絡(luò)病研究專業(yè)委員會(huì)理事、山東中醫(yī)藥學(xué)會(huì)腫瘤專業(yè)委員會(huì)委員、濟(jì)寧市中醫(yī)藥學(xué)會(huì)腫瘤專業(yè)委員會(huì)委員、濟(jì)寧市中醫(yī)藥癌癥康復(fù)俱樂(lè)部常務(wù)理事、傷寒論經(jīng)方研究者和實(shí)踐者、中醫(yī)“火神論”研究者。師從于濟(jì)寧市著名腫瘤綜合治療專家閆東偉主任醫(yī)師,相繼繼承各位老師的學(xué)術(shù)思想及其獨(dú)特治療理念和方法。

        近年來(lái),一直致力于中醫(yī)學(xué)臨床、科研工作,在工作的同時(shí)閱讀了大量的古典醫(yī)輯和中醫(yī)學(xué)術(shù)研究論文。撰寫學(xué)術(shù)論文20余篇:參與國(guó)家級(jí)科研課題一項(xiàng),山東省衛(wèi)生廳課題一項(xiàng),市級(jí)課題五項(xiàng):專著一部,在編專著三部:對(duì)中醫(yī)“火神派”用藥進(jìn)行的臨床實(shí)驗(yàn),并且取得了可喜的效果。

        臨證過(guò)程中擅長(zhǎng)應(yīng)用經(jīng)方、名方加減治療常見病、多發(fā)病,并注重針、罐、小兒推拿等技術(shù)的應(yīng)用。

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