手術(shù)后的飲食是否該有所變化？又該如何根據(jù)不同個(gè)手術(shù)和病情做出調(diào)整？為什么有的人術(shù)后傷口愈合快，而有的人則很慢？做了下頜角手術(shù)，嘴巴張合不方便時(shí)，又該如何進(jìn)食呢……尿道下裂等會(huì)陰部手術(shù)后需要控制排便3～5天，陰道再造需要控制排便7天，面對(duì)這一系列現(xiàn)實(shí)問題，很多術(shù)后患者都很茫然，甚至連做手術(shù)的外科醫(yī)生也無從知曉。

鑒于此，中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院整形外科醫(yī)院營養(yǎng)科于近日成立了全國首家“整形美容專業(yè)營養(yǎng)咨詢門診”，可以對(duì)整形美容術(shù)后的各種飲食、營養(yǎng)問題提供解決方案。另外，該門診還可以做各類常規(guī)營養(yǎng)咨詢。

除皺術(shù)后飲食指導(dǎo)

面部除皺術(shù)是一種國內(nèi)外普遍開展的美容外科手術(shù)，手術(shù)效果明顯，術(shù)后可使人年輕靚麗。但是手術(shù)效果不是一勞永逸的，由于工作、生活等方面的壓力以及一些不良的飲食習(xí)慣使我們一天天地變老，人不能青春永駐，但科學(xué)合理的一日三餐，是可以幫助我們延緩衰老的。

定時(shí)喝水，別讓健康和美悄悄溜走

職業(yè)女性越來越忙，忙起來的女性越來越不愛喝水。殊不知，在“缺水”的環(huán)境中，健康和美麗會(huì)悄悄溜走……

水是生命之源，多數(shù)營養(yǎng)物質(zhì)需要溶解在水中才能被吸收利用。多飲水有防治心、腦血管疾病的發(fā)生，以及通便、美容的妙用。

膠原蛋白：讓皮膚更光滑富有彈性

要想皮膚呈現(xiàn)迷人的光彩，不妨多吃富含膠原蛋白的食物，例如：豬蹄、豬皮、甲魚、雞爪、雞翅、雞皮、牛蹄筋等。魚類膠原蛋白的結(jié)構(gòu)組成與人類的最為接近，膠原蛋白對(duì)皮膚有很好的保濕、滋養(yǎng)、亮膚、緊膚、防皺、修護(hù)等作用。

戒煙吧，別讓自己太快衰老

醫(yī)學(xué)研究已證實(shí)，長期大量吸煙可使發(fā)生肺癌、心腦血管疾病、肺氣腫等的危險(xiǎn)性大為增加；吸煙還可造成周圍的朋友和親人成為“被動(dòng)吸煙者”，其損害可能比吸煙者本身還大。對(duì)于愛美的女性而言，吸煙還對(duì)美麗容顏有害，導(dǎo)致皮膚過早衰老。所以，戒煙，從現(xiàn)在就開始。

定期全面查體

查體對(duì)每個(gè)人來說都很重要，對(duì)女性而言尤為重要。抽個(gè)時(shí)間去正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)做一次較為全面的查體，例如：血壓、血脂、血糖、血液黏稠度、肝功能、腎功能、婦科檢查。

經(jīng)常測(cè)體重，要健康還要美麗身段

體重是營養(yǎng)評(píng)定中最簡單、直接而又可靠的指標(biāo)。體重可從總體上反映人體營養(yǎng)和健康狀況。

正確測(cè)定體重的要點(diǎn)如下：保持每次測(cè)量時(shí)間、衣著、姿勢(shì)等方面一致；體重計(jì)的最小單位不應(yīng)大于500克；測(cè)定前須先標(biāo)定準(zhǔn)確。

不做“靜”女人，有活力才有美麗

生命在于運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)有助于保持健康和年輕的活力。有活力，才有美麗。運(yùn)動(dòng)的時(shí)間可不固定，或清晨，或黃昏，只要自己方便即可。運(yùn)動(dòng)的形式不需強(qiáng)求，或跑步，或打球，只要自己喜歡。對(duì)于那些“好靜不好動(dòng)”的女性，現(xiàn)在就開始運(yùn)動(dòng)吧。

開一劑營養(yǎng)和美麗處方

可到醫(yī)院營養(yǎng)門診咨詢，建議你花一點(diǎn)時(shí)間請(qǐng)營養(yǎng)師開一付“營養(yǎng)和美容的處方”。

會(huì)吃水果才能吃出迷人風(fēng)采

水果是維生素C和膳食纖維的重要來源，維生素C能保護(hù)肌膚防止產(chǎn)生皺紋，使你的皮膚細(xì)膩且富有彈性；膳食纖維可以凈化體內(nèi)環(huán)境，有助于清除影響你體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定和皮膚美感的“毒素”。

吃水果的時(shí)間 水果一般作為加餐食用，也就是在兩次正餐中間（如上午9：00～10：00或下午3：00～4：00）或睡前2小時(shí)吃，這樣可避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過重，也避免了發(fā)胖的可能。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

吃水果的數(shù)量 每人每天食用200～400克左右的水果比較適宜。

蛋白質(zhì)、維生素可助您肌膚美麗

每日進(jìn)食適量的牛奶、雞蛋、瘦肉，以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，缺乏蛋白質(zhì)會(huì)使皮膚粗糙、干燥、起褶，甚至脫皮等。肉類和油脂中的必需脂肪酸是維護(hù)皮膚健康的關(guān)鍵營養(yǎng)素，若缺乏會(huì)導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)斑片樣和顆粒樣變化；維生素A和維生素E也是美膚所必須的營養(yǎng)素，若缺乏，會(huì)造成皮膚角質(zhì)化。

定時(shí)、定量、定餐才能苗條健康

很多時(shí)候，生活和飲食不規(guī)律，“饑一頓，飽一頓”“素一頓，葷一頓”，時(shí)間一長，輕者引起食欲不振，胃腸不適；重者可能導(dǎo)致胃腸疾病、膽囊疾病、肥胖疾病、胰腺疾病、便秘等。

為了美麗健康，從今天開始，盡量讓自己吃飯定時(shí)、定量、定餐。

吸脂術(shù)后的營養(yǎng)對(duì)策

人體的肥胖程度是由脂肪細(xì)胞數(shù)量的多少和體積的大小來決定的。脂肪細(xì)胞的數(shù)量在成年后是恒定的，吸脂術(shù)是將多余皮下脂肪細(xì)胞吸出，減少脂肪細(xì)胞數(shù)量而達(dá)到瘦身的效果。吸脂術(shù)后，如果攝入的能量大于消耗的能量，脂肪細(xì)胞的體積會(huì)增大，很容易反彈，因此，吸脂術(shù)后合理的飲食控制對(duì)保持身材非常的重要。

減肥飲食的原則

1、定時(shí)定量進(jìn)餐，不隨時(shí)加餐

每日至少固定早、中、晚三餐，最好在上午10點(diǎn)和下午4點(diǎn)左右適當(dāng)加餐水果或全麥面包。這樣，雖然進(jìn)食量很少，仍有助于減少饑餓感。晚餐后不要再吃其他零食，尤其是甜點(diǎn)心、巧克力等致胖食品。

2、限制脂肪的攝入量

看得見的脂肪如動(dòng)物油、花生油、橄欖油、動(dòng)物皮（雞皮、鴨皮），人們都知道含有高脂肪，容易避免過多攝入，我們要警惕看不見的脂肪如肉類、蛋類、奶制品、堅(jiān)果、動(dòng)物內(nèi)臟等。

10克油=15?；ㄉ?30粒瓜子=2個(gè)核桃=90千卡

3、細(xì)嚼慢咽

大腦的食欲中樞需要20分鐘才知道你在進(jìn)食，所以吃東西不能太快，否則你認(rèn)為吃飽時(shí)，已吃得太多了。

4、三餐能量分配要得當(dāng)

早餐吃飽，午餐吃好，晚餐吃少。

5、多吃含能量低、飽腹感強(qiáng)的食品，如蔬菜、粗糧等能量很低的食品。

6、控制飲食總能量

7、要讓食物的總能量入不敷出

即攝入的能量小于消耗的能量。無論選擇哪種食物，哪怕有利于減肥的蔬菜，也不能超量，只有這樣才能減輕體重。

一天少吃一口飯，一年可以減輕約一公斤體重，一口效應(yīng)作用很大。

節(jié)食食品應(yīng)美味可口，切忌單調(diào)無味。減肥計(jì)劃應(yīng)適應(yīng)自己的飲食習(xí)慣，簡便易行。

減肥新“鈣”念

鈣的補(bǔ)充有利于減肥。

補(bǔ)鈣最有效、安全和經(jīng)濟(jì)的方法是喝牛奶。

在減肥期間，應(yīng)特別注意保證每日1袋低脂牛奶或酸奶（約250毫升）。如條件允許，每日飲用2袋低脂牛奶更好。

健美胸部營養(yǎng)策略

健美的胸部是美麗女人的象征，隆乳手術(shù)能讓您擁有一對(duì)自然挺拔的乳房，如何能保持這完美的效果，需要靠我們?nèi)粘：侠淼臓I養(yǎng)來維護(hù)。

女人時(shí)尚健康的美是要苗條，不要骨瘦如柴；要豐滿，但不要肥胖和贅肉。健美的胸部是女人美麗的重要方面，如果你感嘆自己乳房扁平又小，你不妨從營養(yǎng)上調(diào)理，給自己一個(gè)美麗的承諾。

是什么讓乳房堅(jiān)挺飽滿

乳房大小，一方面由遺傳因素決定，另一方面受營養(yǎng)、鍛煉、激素分泌等后天因素影響，而這些后天因素都能人為地進(jìn)行干預(yù)。

脂肪是美胸的營養(yǎng)核心

美胸的關(guān)鍵在于合理的脂肪攝入。

為了減肥，一味地拒絕脂肪是絕對(duì)不可取的。雖說苗條也能凹凸有致，可缺少這占了乳房幾乎3/4的原料，再怎么努力都是白搭。當(dāng)然，也不是說脂肪越多越好，過多的脂肪堆積會(huì)引起乳房松弛下垂，影響形態(tài)美。

蛋白質(zhì)是美胸的物質(zhì)基礎(chǔ)

每天進(jìn)食畜禽肉類50克，并適量進(jìn)食豬蹄等富含膠原蛋白成分的食物，可讓胸部結(jié)實(shí)，富有彈性。

每周進(jìn)食2～3次魚類，包括黃魚、帶魚、三文魚、金槍魚、海參、魷魚，可為美胸提供必需蛋白質(zhì)。

疏通經(jīng)絡(luò)、打通乳腺是關(guān)鍵

乳腺通暢，能大大降低罹患乳房疾病的概率。

無論從美的角度，還是從健康的角度，保持乳腺通暢都非常重要。運(yùn)動(dòng)、按摩都有一定的作用。

第二性征當(dāng)然靠激素

女性乳房發(fā)育與體內(nèi)激素密切相關(guān)，垂體前葉產(chǎn)生促乳房激素，直接地作用于乳房；雌激素、生長激素、胰島素等也是乳房發(fā)育不可缺少的成分。

激素水平與飲食息息相關(guān)，對(duì)美胸有間接的幫助。

維生素A有利于激素的分泌。

B族維生素是體內(nèi)合成雌激素不可缺少的成分。

維生素E又叫生育酚，能促使卵巢發(fā)育和完善，使成熟的卵細(xì)胞增加，黃體細(xì)胞增大。

鋅是制造荷爾蒙的重要元素，含鋅的食物：牡蠣、扇貝、肝、蘑菇、堅(jiān)果和豆類。

β胡蘿卜素、維生素C、維生素D、膳食纖維、單糖與多糖、鉀、鈣、鎂、魚蛋白等有保護(hù)乳腺的作用。

高玉霞 營養(yǎng)師，現(xiàn)任中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院整形外科醫(yī)院營養(yǎng)科主任。從事臨床營養(yǎng)專業(yè)20多年，曾發(fā)表過大量的健康、美容與減肥的各類論文及科普文章。擅長將飲食與美容有效的結(jié)合在一起，為患者合理的調(diào)整膳食營養(yǎng)指點(diǎn)迷津。根據(jù)醫(yī)院整形美容的特點(diǎn)，總結(jié)了大量各種整形美容手術(shù)后的營養(yǎng)調(diào)理方法，為術(shù)后患者帶來了很大幫助。