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        繞不過的歐洲心臟法蘭克福

        2013-04-29 00:44:03曉曉
        新民Bella 2013年9期
        關(guān)鍵詞:蘋果酒歌德法蘭克福

        曉曉

        你也許還沒去過德國,卻可能已多次落地在法蘭克福。去歐洲,這里就是一個(gè)中轉(zhuǎn)站。因?yàn)榈聡姆ㄌm克福,那就是歐洲的心臟。別以為德國人很嚴(yán)謹(jǐn),就不會(huì)生活,而走進(jìn)這個(gè)早就耳熟能詳?shù)某鞘?,就?huì)發(fā)現(xiàn),德國是一個(gè)充滿文化樂趣又會(huì)吃能喝的國家。

        這些景點(diǎn) 不可不看

        這座美茵河畔的大都會(huì)充滿了各種鮮明的對(duì)比,傳統(tǒng)與現(xiàn)代,商業(yè)和文化,動(dòng)感和寧靜,這一切都值得探尋。老城中心羅馬貝格廣場(chǎng)旁古舊的桁架結(jié)構(gòu)房屋,美茵河畔的杰出博物館,傳統(tǒng)的小酒館,體驗(yàn)法蘭克福,一個(gè)商業(yè)和文化的動(dòng)感之都。

        1美妙音樂不絕于耳:老歌劇院

        法蘭克福最著名的建筑之一,法國巴黎歌劇院的復(fù)制品,1880年建成。開演當(dāng)年威廉一世皇帝觀看了首場(chǎng)演出之后,大為感動(dòng),宣布說唯有法蘭克福能繼承如此金碧輝煌。如今它同時(shí)作為音樂廳和會(huì)議中心使用,每年約300場(chǎng)頂級(jí)音樂會(huì)和活動(dòng)吸引著眾多客人來到這里,令人印象深刻的大廳憑借其出色的音響效果為一系列高品質(zhì)的活動(dòng)營造了完美的環(huán)境和臨場(chǎng)感。

        2為了自由和民主:保羅教堂

        保羅教堂始建于1789年,位于羅馬廳北方,是德國許多重大慶典的場(chǎng)地。1848年曾作為第一屆德國國民大會(huì)的會(huì)議場(chǎng)址,在此奠定了現(xiàn)今德國憲法的基礎(chǔ),也被稱為德國民主的搖籃。自1948年起,保羅教堂不再作為宗教建筑,而是用于展覽和節(jié)慶活動(dòng)——如歌德獎(jiǎng)(Goethepreis)或德國書業(yè)和平獎(jiǎng)的頒獎(jiǎng)典禮就在這里舉行。

        3天才的誕生地:歌德故居

        1749年8月28日,《少年維特的煩惱》、《浮士德》等作品的作者——約翰.沃夫剛.馮.歌德“伴隨著12點(diǎn)的鐘聲”降臨到這個(gè)世界。他出生的房屋位于格羅撒.希爾施格拉本(Gro?er Hirschgraben)街,經(jīng)過忠于原貌的精心修葺,現(xiàn)已成為歌德故居和歌德博物館的所在地。廚房、起居室和會(huì)客室里的設(shè)施和家具都保持了后期巴洛克藝術(shù)風(fēng)格。

        4龐大資金與摩天大樓:銀行區(qū)

        一座座沖入云霄的銀行大樓以其未來派建筑風(fēng)格成為這座城市的獨(dú)特標(biāo)志。這里便是位于火車站區(qū)、展覽中心與老歌劇院之間的銀行區(qū)——法蘭克福經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的地方。波肯海姆蘭德街旁兩座建于上世紀(jì)六十年代的高層建筑如今已然屈從于其它“巨人”的腳下,法蘭克福也因此獲得了“美因哈頓”的美稱。德意志銀行大廈和商品交易會(huì)大廈被譽(yù)為經(jīng)典之作,前者擁有兩座象征“借貸雙方”的塔樓,而后者則是后現(xiàn)代主義的絕佳示例。

        5法蘭克福的會(huì)客廳:羅馬貝格

        法蘭克福羅馬人市政廳是德意志最美麗的古老市政廳之一,600多年來一直都是市政府所在地。這座“羅馬人”的正面是一座帶有眾多裝飾性元素、由三座新哥特式風(fēng)格“三角形山墻立面”(Drei-H?user-Front)重建而成的建筑整體,里面的帝王大廳(Kaisersaal)尤為值得一看。作為老城中心的羅馬貝格廣場(chǎng)(R?merberg),其歷史可追溯至施陶費(fèi)爾時(shí)代(Stauferzeit),于中世紀(jì)后期經(jīng)歷了自己的鼎盛時(shí)期,它不僅是法蘭克福博覽會(huì)的舉辦場(chǎng)所,還是德國皇帝加冕禮等重大儀式的舉行地。

        其實(shí)有兩個(gè)法蘭克福

        其實(shí)德國有兩個(gè)名為法蘭克福的城市,一個(gè)是德國西部大城市——美茵河畔法蘭克福(Frankfurt am Main),另一個(gè)是位于德國東部的歐德河畔法蘭克福(Frankfurt an der Oder)。而人們常說的法蘭克福即美茵河畔法蘭克福(Frankfurt am Main)。

        法蘭克福是德國重要工商業(yè)、金融和交通中心,被譽(yù)為“萊茵河畔的曼哈頓”。它也是德國最大航空站、鐵路樞紐;同時(shí)還是歌德的故鄉(xiāng),歷史文化名城。它既富于傳統(tǒng)又充滿現(xiàn)代感,既有商業(yè)又有文化氣息,既忙碌又安逸,這些有趣的對(duì)比就是它的標(biāo)志。

        這里購物也瘋狂

        德國制的產(chǎn)品,品質(zhì)很有點(diǎn)名聲,尤其實(shí)用性和耐用性獲得全世界人民的一致好評(píng),而法蘭克福也是各國產(chǎn)品的集中地。在法蘭克福逛街很享受,因?yàn)閹缀跏兄行乃械纳痰甓荚?步行范圍之內(nèi),你可以悠閑游蕩在平整的步行街上從容選購。

        采爾街(Zeil)

        法蘭克福的購物區(qū)以Hauntwach為主,地下有大型購物中心。采爾街(Zeil)行人眾多,熱鬧非常。那里有著名百貨公司Kaufhof及時(shí)裝城ZeilGalerie。每年德國所有商店都會(huì)舉行兩次減價(jià)清倉大行動(dòng),特別是圣誕節(jié)結(jié)束后至2月,以及6周末至7月。采爾步行街(Zeil)是德國人氣最旺的購物街之一,這里既有名牌商品,也有普通商品,可以滿足人們不同的購物需求。

        威特海姆購物村(Wertheim Village)

        威特海姆購物村距離法蘭克福約50 分鐘路程,這座精品店購物村匯集了德國與國際精品品牌的換季時(shí)裝與家居用品,并且全年提供低至建議零售價(jià)四折優(yōu)惠。在這里,超過110 多家精品專賣店提供獨(dú)家折扣優(yōu)惠,全年開放。距法蘭克福和紐倫堡僅一小時(shí)的路程,是每位游客游覽線路之外的時(shí)尚購物場(chǎng)所。為非歐盟居民提供免稅購物,在這里您可以買到所有心儀的全球熱門品牌。

        歌德大街(Goethestrasse)

        世界名牌專賣店及高級(jí)時(shí)裝店集中在歌德街(Goethestr)。歌德大街(Goethestrasse)是高檔商品匯聚地,在這條長約300米的商業(yè)大街兩側(cè),能找到幾乎所有名牌商品的專賣店,如世界名牌卡地亞(高級(jí)首飾及手表)、蒂芙尼(銀器和鉆石首飾)、愛馬仕(凱麗包)等。

        心臟里的美食美酒

        法蘭克福及附近地區(qū)飯館林立,在這里可以找到各種口味的餐飲,從高檔大餐到地方小吃,從中國菜到墨西哥菜應(yīng)有盡有。而弗賴斯技及GrosseBockenheimerstra?e是飯館與餐廳林立之所。

        1德國的餐廳和餐館

        在德國Restaurant是餐廳的總稱。平民化的餐館叫Gasthaus。Weinkeller和Weinstube則是以賣酒為主的餐廳,同時(shí)也提供簡單的菜式。在法蘭克福,要品嘗傳統(tǒng)菜式領(lǐng)略古雅氣氛,到古城的市政廳地窖里開設(shè)的Raststatte餐廳,啤酒花園也很不錯(cuò)。結(jié)帳時(shí),服務(wù)費(fèi)一般己計(jì)算在內(nèi),不給小費(fèi)是可以的。但如在高級(jí)餐廳,最好還是給小費(fèi)。一般為餐費(fèi)的10%。

        2法蘭克福香腸

        法蘭克福香腸,是世界上最受歡迎的香腸之一。其歷史可追溯至1562年。制作工藝極其嚴(yán)格。主料為豬肉瘦火腿,以特殊方法和程序熏制而成。只有法蘭克福城內(nèi)及其周邊地區(qū)的屠夫才可將其產(chǎn)品標(biāo)明為法蘭克福香腸。烹飪方法是在香腸和水放在一起煮開后浸泡8分鐘。

        3 萊茵高葡萄酒

        法蘭克福臨近德國知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)萊茵高,這里出產(chǎn)高品質(zhì)的德國雷司令白葡萄酒。很多法蘭克福高級(jí)餐廳的葡萄酒就來自本地。

        4 蘋果酒故鄉(xiāng)

        法蘭克福是“蘋果酒的故鄉(xiāng)”,法蘭克福傳統(tǒng)的蘋果酒已有250多年的歷史。薩克森豪森老城區(qū)的蘋果酒館,代表法蘭克福的舒適和好客。如果你沒有品嘗過酒館的蘋果酒,就不算到過法蘭克福。

        薩克森豪森乘坐彩色電車——懷舊的“蘋果酒觀光專列”(EbbelweiExpress)——環(huán)游法蘭克福,體驗(yàn)絕佳觀光之旅。在音樂、小餅干和法蘭克?!皣嫛碧O果酒的陪伴下,好心情急速提升。薩克森豪森有鵝卵石鋪成的狹窄街道和100多家傳統(tǒng)小酒館,十分舒適,這里自釀的蘋果汁,游客很快就能融入親密友好的氛圍中。在傳統(tǒng)酒吧和老薩克森豪森的特色餐館中,法蘭克福人與他們的客人并肩而坐,相談甚歡。蘋果酒略帶酸味,開始喝可能不大習(xí)慣,但是喝習(xí)慣之后會(huì)覺得非常適口,因此一定要小心不要喝醉。

        蘋果酒節(jié)

        每年的8月中旬,法蘭克福人以豐富多彩的演出在羅斯市場(chǎng)歡度自己獨(dú)有的蘋果酒節(jié), 由民俗和方言構(gòu)成了熱烈的節(jié)日氛圍,黑森州樂隊(duì)帶領(lǐng)著觀眾們一起搖擺哼唱著,安靜、優(yōu)美的廊吧音樂完美的詮釋了蘋果雞尾酒的放松內(nèi)涵。 這個(gè)節(jié)日是在市中心的羅馬廣場(chǎng)舉行的,每年都有法蘭克福市的名人擔(dān)任井、燈籠和蘋果酒女皇等造型。整個(gè)廣場(chǎng)屆時(shí)變成了蘋果酒大市場(chǎng),蘋果酒喝的時(shí)候不感覺厲害,但后勁很大,所以最后個(gè)個(gè)喝得東倒西歪。

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