2021年1期
刊物介紹
本刊為中國(guó)釀酒業(yè)龍頭刊物之一，是全面報(bào)道中國(guó)釀酒工業(yè)科學(xué)技術(shù)的專業(yè)雜志，被譽(yù)為中國(guó)釀酒工業(yè)科技進(jìn)步的向?qū)?。本刊?jiān)持科技面向經(jīng)濟(jì)建設(shè)，為生產(chǎn)、科研服務(wù)的方向，堅(jiān)持“雙百”方針，內(nèi)容豐富，信息量大。以應(yīng)用技術(shù)為主，全面而真實(shí)地報(bào)道反映中國(guó)白酒、葡萄酒、黃酒、啤酒、酒精、配制酒等行業(yè)科技進(jìn)步、科技創(chuàng)新、科技開發(fā)、科技應(yīng)用的動(dòng)態(tài)，具有行業(yè)指導(dǎo)性、科技推廣性和生產(chǎn)適用性及科研教學(xué)參考性。辟有20余個(gè)欄目，及時(shí)報(bào)道海內(nèi)外技經(jīng)動(dòng)態(tài)，并向釀酒行業(yè)提供相關(guān)商品信息和技術(shù)服務(wù)信息。
釀酒科技
研究報(bào)告
會(huì)議·消息
- 郎酒習(xí)酒互信攜手前行
- 2020中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)民間尋寶五糧液專場(chǎng)活動(dòng)成功舉行
- 金沙古酒2020全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)在深圳召開
- 貴州“十四五”力爭(zhēng)將茅臺(tái)打造成省內(nèi)首家世界500強(qiáng)企業(yè)
- 茅臺(tái)集團(tuán)榮獲“人民企業(yè)社會(huì)責(zé)任獎(jiǎng)年度企業(yè)獎(jiǎng)”
- 中國(guó)白酒貯存陳釀變化規(guī)律研究品評(píng)會(huì)在江南大學(xué)召開
- 2020中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)首席白酒品酒師年會(huì)在宜賓隆重舉行
- 百家媒體黔酒行收官
- 第四屆全國(guó)白酒品酒職業(yè)技能競(jìng)賽實(shí)錄