譚敦民

近期，《哈爾濱市百歲老人調(diào)研報(bào)告》發(fā)布。在全市城鄉(xiāng)1042萬(wàn)總?cè)丝谥校l(fā)現(xiàn)有百歲以上的老壽星187人，是歷年來(lái)發(fā)現(xiàn)最多者。其中，女性127人，男性60人。這份報(bào)告介紹了現(xiàn)存百歲老人的生活狀況和特點(diǎn)。這個(gè)課題的主要研究者之一是黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)人文與管理學(xué)院教授王宇，筆者就此采訪了王老師，探討這些百歲老人的長(zhǎng)壽密碼。

密碼之一：心態(tài)平和，喜歡交流，隨遇而安，從容淡泊

家住南崗區(qū)文興街的陳金營(yíng)老人已經(jīng)101歲了，據(jù)他的孫子介紹：“從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)爺爺發(fā)脾氣，爺爺是個(gè)慢性子的人，奶奶則是急脾氣，老兩口的性格正好可以互補(bǔ)。”陳金營(yíng)老人不僅脾氣好，心眼也好，有一次出去看路邊有一只流浪小貓很可憐，就把它帶回家里養(yǎng)。

家住呼蘭區(qū)北大街103歲的李陳氏也是脾氣好，愿意和人交流。有人問(wèn)她：“您的長(zhǎng)壽秘訣是什么？”她回答：“沒(méi)什么長(zhǎng)壽秘訣，家里人吃什么我就吃什么，一輩子不抽煙、不喝酒，愿意嘮嗑（東北方言，即和人說(shuō)話），有話不憋著，說(shuō)出來(lái)心里痛快?，F(xiàn)在生活好了，更沒(méi)啥不知足的、沒(méi)啥看不開(kāi)的?！?/p>

從這份百歲老人調(diào)研報(bào)告可知，百歲老人大都脾氣好，不愛(ài)生氣、發(fā)火，心胸開(kāi)闊，待人隨和。即使在大災(zāi)大難面前，也總能保持淡定、從容的態(tài)度。

密碼之二：壽星們普遍有長(zhǎng)壽家族史

在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有60%左右的百歲老人有家族長(zhǎng)壽史。比如，家住南崗區(qū)的于秀芳老人，今年已經(jīng)102歲，他在山東的哥哥已經(jīng)106歲。他們的父母和其他兄弟姐妹也比較長(zhǎng)壽。家住雙城市103歲的張鳳恩和99歲的張李氏這對(duì)壽星夫妻也是如此，張李氏母親活了100歲，張鳳恩姐姐活了102歲。

這次《報(bào)告》中也提出了遺傳因素問(wèn)題，認(rèn)為遺傳因素也是決定人是否長(zhǎng)壽的因素之一。

密碼之三：粗茶淡飯分外香，絕大多數(shù)沒(méi)吃過(guò)補(bǔ)品

家住南崗區(qū)清明二道街的顧岳珍老人已經(jīng)109歲了，是所有百歲老人中最年長(zhǎng)的一位。她一日兩餐，早晨8點(diǎn)吃飯，下午3點(diǎn)開(kāi)飯，每頓飯都要喝玉米面粥，有的時(shí)候還吃兩個(gè)自己做的小窩窩頭。老人喜歡吃的一道菜是用豆渣炒白菜。老人說(shuō)，豆渣含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，用它和清熱解毒的大白菜一起炒，可以調(diào)節(jié)人體功能，把一些體內(nèi)廢物排出體外。

101歲的丁劉氏吃了一輩子的粗糧，玉米面粥、大餅子、煮得爛熟的蔬菜，都是她喜歡吃的。“從小到大都吃這些東西，已經(jīng)習(xí)慣了，吃細(xì)糧我覺(jué)得腸胃不舒服?！崩先苏f(shuō)。

觀察老壽星們的平時(shí)飲食，他們從不特意吃什么、補(bǔ)什么，而是家里人吃什么就跟著吃什么。他們當(dāng)中，絕大多數(shù)一輩子都沒(méi)吃過(guò)高檔補(bǔ)品。大多數(shù)百歲老人沒(méi)有刻意養(yǎng)生，生活上不過(guò)是順其自然而已。

俗話說(shuō)“粗茶淡飯分外香”，家里的粗茶淡飯讓老壽星們健康長(zhǎng)壽。

密碼之四：保持良好的生活習(xí)慣，很少上醫(yī)院

道里區(qū)新發(fā)鎮(zhèn)五一村百歲老人陳玉蓮，自己能種菜，能擔(dān)柴草，令人嘆服稱(chēng)奇；居住在道里區(qū)托老所的孟憲彩老人，101歲還能經(jīng)常與社區(qū)老人跳大秧歌。專(zhuān)家認(rèn)為，他們之所以還可以像年輕人那樣活躍，就是因?yàn)樗麄儞碛幸活w年輕的心。

百歲老人們大都有良好的生活習(xí)慣，常年保持固定的生活規(guī)律。其中，睡覺(jué)、起床的時(shí)間常年保持不變，即日出而起、日落而息，一日三餐或兩餐，不嗜煙酒或少嗜煙酒。長(zhǎng)壽老人們從來(lái)不熬夜，他們總能讓身體得到很好的休息，通過(guò)良好睡眠的調(diào)節(jié)，將潛在的疾病趕走，這可能也是他們長(zhǎng)壽的密碼之一。

家住道里區(qū)的孫修暖老人今年103歲了，每日飲食起居都是固定不變的，十分規(guī)律。孫修暖老人在80歲的時(shí)候聽(tīng)說(shuō)用手梳頭可以舒筋活血，有益頭部健康，她便開(kāi)始每天用雙手梳理頭發(fā)100多下，并用搓熱了的手來(lái)搓面部。從此，這個(gè)習(xí)慣堅(jiān)持了20多年。如今，孫修暖老人的頭發(fā)中又長(zhǎng)出了黑發(fā)，氣色看上去也不錯(cuò)，比其他百歲老人顯得年輕不少。

在調(diào)查中，多數(shù)子女反映，百歲老人一般身體素質(zhì)好，無(wú)大病，很少上醫(yī)院，有的一輩子沒(méi)進(jìn)過(guò)醫(yī)院。

專(zhuān)家認(rèn)為，百歲老人的長(zhǎng)壽經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。