周雁

三文魚黃瓜小桶

食材

三文魚、豌豆、胡蘿卜、玉米粒、松子。

做法

1. 將三文魚洗凈，切小丁備用。

2. 將胡蘿卜洗凈去皮切小丁，豌豆和玉米粒洗凈，三種食材煮熟備用。

3. 鍋中倒入油，燒至 8 成熱，將所有食材倒入鍋中炒熟盛出。

4. 取一截黃瓜，用刀切成小桶狀，桶中央的黃瓜肉用小勺仔細(xì)地挖出，將炒好的食材倒入黃瓜小桶中即可。

生菜金槍魚飯團(tuán) 適合12個(gè)月以上寶寶

主食在一頓飯中的比重相當(dāng)重要，對(duì)于小寶寶，飯團(tuán)既包括了主食，還含有蔬菜和肉類，給寶寶的小盤中放幾個(gè)這樣的迷你飯團(tuán)，再不用擔(dān)心他們營(yíng)養(yǎng)攝入不全面啦！

食材

生菜、香菇、紫甘藍(lán)、彩椒、黑橄欖、金槍魚。

做法

1. 將所有蔬菜洗凈，切碎。

2. 鍋中倒少許油，油八成熱時(shí)倒入香菇碎炒熟，之后倒入煮熟的白米飯炒拌均勻。

3. 將其余的蔬菜碎倒入鍋中翻炒均勻，關(guān)火盛出。

4. 待米飯溫涼后，拌入熟金槍魚碎，用手揉成小飯團(tuán)。

5. 將小飯團(tuán)擺在洗凈的生菜葉上即可。

小貼士

蔬菜不用炒太久，以防維生素流失

五彩番茄盅 適合12個(gè)月以上寶寶

這個(gè)用番茄做成的小盅再加上五彩斑斕的顏色一定能吸引住寶寶的眼球，有時(shí)候只要我們稍稍加些變化，就能把一道平凡的炒菜做出不同凡響的效果。

食材

雞腿肉、松子、豌豆、玉米。

做法

1. 將雞腿肉洗凈切小丁，用鹽腌制一會(huì)兒。

2. 將豌豆、玉米洗凈煮熟。

3. 鍋中倒油，燒至八成熱，將雞丁倒入鍋中翻炒，之后加入豌豆、玉米和松子炒勻，加入少許鹽調(diào)味。

4. 將番茄對(duì)半切開，掏出番茄肉成為一個(gè)小盅，將雞丁和菜盛入番茄盅里即可。

可愛魔鬼蛋 適合8個(gè)月以上寶寶

雞蛋羹、橙子蒸蛋、炒雞蛋……不斷地變化花樣，都是因?yàn)閷殞毑粣鄢灾箅u蛋，媽媽們還在為這個(gè)發(fā)愁嗎？試試這款可愛的魔鬼蛋吧，寶寶的表現(xiàn)定會(huì)讓你刮目相看！

食材

雞蛋兩枚、蛋黃醬 15g、鹽、黑胡椒碎少許。

做法

1. 鍋中放清水和雞蛋，倒幾滴白醋，水煮開后再中火煮 10 分鐘左右。

2. 把雞蛋剝皮，用刀將雞蛋一剖為二，挖出蛋黃。

3. 將蛋黃、蛋黃醬、鹽和黑胡椒碎混合，軋捻成泥。

4. 蛋黃泥倒入裱花袋，擠入煮好的蛋清中即可。

小貼士

1. 煮蛋的時(shí)候倒入醋可有助于蛋黃的凝固。

2. 如果沒有裱花袋，將蛋黃泥直接用小勺挖入蛋清中也可以。

3. 1 歲以內(nèi)的寶寶不用放鹽和黑胡椒碎，蛋黃醬可用配方奶代替，拌成泥。

蔬果雞柳香橙杯 適合12個(gè)月以上寶寶

沒有小朋友不愛雞柳吧？但是帶他們出去吃怎么放心，媽媽們不妨動(dòng)手自己制作，既滿足了寶寶的食欲，又兼顧了健康與營(yíng)養(yǎng)。

食材

雞胸肉、面包屑、臍橙、血橙、黃番茄、圣女果、藍(lán)莓、黃瓜、鹽、黑胡椒碎。

做法

1. 將所有蔬果洗凈，臍橙從 2/3 處切開，將橙肉取出。

2. 雞胸肉切成條形，用料酒、鹽、黑胡椒碎腌制片刻。

3. 鍋中油燒熱，雞胸肉裹雞蛋液之后在面包屑中兩面蘸一下，入鍋炸熟撈出控油。

4. 將黃瓜切小條，黃番茄和圣女果切成 1/8 的小塊和切成條的血橙一起碼入用臍橙皮做的杯子中即可。

小貼士

水果可以換成任意自家寶寶愛吃的品種。