摘要 建立了綠茶、紅茶、普洱茶、茶鮮葉、紅茶湯和土壤中氟環(huán)唑、茚蟲威、苯醚甲環(huán)唑殘留分析方法。采用Florisil與GCB混合柱凈化茶葉和土壤，固相萃取柱富集凈化茶湯，超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法測定，并對3種農(nóng)藥的質(zhì)譜裂解和基質(zhì)效應(yīng)進(jìn)行了研究探討。在0.005～4.0 mg/L濃度范圍內(nèi)均滿足線性關(guān)系，儀器檢出限LOD<0.002 mg/L；在高、中、低3個添加濃度水平下，不同基質(zhì)樣品（綠茶、紅茶、普洱茶、紅茶湯、茶鮮葉和土壤）中平均回收率為66.3%～111.5%； 相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.85%～17.6%； 方法定量限LOQ分別為0.005 mg/kg（成茶）、0.002 mg/kg（茶鮮葉、土壤）和0.10

SymbolmA@ g/L（茶湯）。采用此方法檢測40份紅茶、綠茶出口樣品，1份檢出茚蟲威殘留量為0.014 mg/kg；〖JP〗4份檢出苯醚甲環(huán)唑殘留量為0.012～0.040 mg/kg，均未檢出氟環(huán)唑殘留。采用此方法進(jìn)行茚蟲威在茶鮮葉綠茶加工過程中的消解率、茶葉茶湯沖泡過程中的浸出率研究，表明茚蟲威在綠茶加工過程中的平均消解率為24.8%，3次沖泡的總浸出率平均值為5.2%。

關(guān)鍵詞 農(nóng)藥殘留； 超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法； 茶葉； 土壤； 氟環(huán)唑； 茚蟲威； 苯醚甲環(huán)唑