近年來,在歐美城市,后院養(yǎng)雞已經(jīng)成了越來越流行的都市農(nóng)業(yè)新時尚。后院養(yǎng)雞不僅可以讓居民放心地吃到新鮮安全的雞蛋,而且還是花園園藝的自然延伸。
雞是很有靈性的動物,菲爾·湯普金斯(Phil Tompkins)說?!八拓埞芬粯?,喜歡與你親近,渴望與你交流?!?/p>
正是雞的這種靈性,加上它在餐桌上越來越重要的地位,湯普金斯和妻子簡恩(Jenn)從中嗅出商機,創(chuàng)立“出租母雞”(Rent the Chicken)業(yè)務。只要350美元,顧客就可以從湯普金斯夫婦的公司里領走一對正值下蛋期的母雞、一只雞籠、飼料、水盤以及其他配套設施,租期通??蓮拿磕甑?月持續(xù)至11月。
近年來,在歐美城市,后院養(yǎng)雞已經(jīng)成了越來越流行的都市農(nóng)業(yè)新時尚。后院養(yǎng)雞不僅可以讓居民放心地吃到新鮮安全的雞蛋,而且還是花園園藝的自然延伸。在美國各地,類似潮流已經(jīng)盛行,比如阿拉巴馬州的Coop and Caboodle,馬薩諸塞州的Lands Sake,以及馬里蘭州的Rent a Coop等都是提供類似出租服務的公司。湯普金斯的“出租母雞”僅僅是后院租雞業(yè)務的一個代表。
養(yǎng)雞新手們通常去養(yǎng)雞論壇BackYard Chickens尋求飼養(yǎng)建議。不過,即使養(yǎng)雞攻略遍布網(wǎng)絡,依然有不少新手們對這些小動物們束手無策。
“在Craigslist網(wǎng)站上有很多轉手賣雞的小廣告。”另一家租雞公司Rent-A-Chicken聯(lián)合創(chuàng)始人Leslie Suitor說道。
2009年,當Leslie和丈夫Mark共同創(chuàng)立Rent-A-Chicken時,她就發(fā)現(xiàn)了養(yǎng)雞主所面臨的各種問題。比如,他們經(jīng)常一不小心買到公雞,這些公雞不能下蛋還非常吵;還有一些人錯誤地認為,只要買到了母雞,第二天早餐就可以吃到有機綠色雞蛋了,結果卻遺憾地發(fā)現(xiàn),這些雛雞還需要飼養(yǎng)數(shù)月后才能成熟產(chǎn)蛋。
為了避免這些問題,Leslie只購買處于產(chǎn)蛋期的母雞,“這樣就可以立即得到回報。”Leslie說。有些人在租借期結束后,發(fā)現(xiàn)自己深深喜歡上了這些可愛的小動物,就以20美元/只的價格將其買下。
其實,“先租后買”的養(yǎng)雞模式并不經(jīng)濟。搭建雞棚、購買母雞的成本在100美元到200美元不等,低于一個夏季的租期成本。不過,省錢并不是問題的關鍵,關鍵是對于缺乏養(yǎng)雞經(jīng)驗的客戶來說,這是一項風險決策。對此,湯普金斯的公司允許顧客們在經(jīng)歷了一陣手忙腳亂后全線撤退。
此外,很多租雞公司還為新手們提供專業(yè)飼養(yǎng)培訓?!拔覀兊目蛻糇约嚎梢宰詫W養(yǎng)雞。但他們更希望有專業(yè)人士全程指導和答疑解惑?!瘪R薩諸塞州韋斯頓農(nóng)場Land's Sake教育主管道格拉斯·庫克(DouglasCook)稱。
湯普金斯夫婦時常收到各地養(yǎng)雞愛好者的咨詢信。近日,湯普金斯夫婦打算在其他地區(qū)的養(yǎng)雞農(nóng)場掛用Rent theChickens品牌來拓展業(yè)務?!斑@種許可經(jīng)營模式是一種不錯的經(jīng)營渠道,不過容易引發(fā)其他問題?!睂9ス蚕斫?jīng)濟領域的紐約大學斯特恩商學院教授阿倫·孫達拉拉詹(Arun Sundararajan)稱。
對于租雞公司來說,他們提供的不僅僅是母雞,更是一種消費體驗。
“這種模式不能保證給客戶一個良好的用戶體驗?!卑悺O達拉拉詹說道。因為這些合作農(nóng)場可能有一流的養(yǎng)雞技術,但缺乏客戶服務能力?!皩τ诖蠖鄶?shù)人來說,這是一種新的消費體驗,因此,你需要手把手地教他們?!?/p>
實際上,“出租母雞”正是時下流行的共享經(jīng)濟模式的一種。目前,共享經(jīng)濟的市場規(guī)模已達35億美元,出租方可以在不轉移擁有權的情況下對其產(chǎn)品和服務對外出租。
共享經(jīng)濟主要有兩種類型,一類是“點對點”業(yè)務,如Airbnb,RelayRides和SnapGoods,這些公司的出租方可將手中空置的房屋、汽車或者其他物品進行短期對外出租;另外一種共享模式則較為傳統(tǒng),如租雞服務Rent the Chicken和租衣網(wǎng)站Rent the Runwany,這種類型的出租方通常會自己買好東西,然后再將其對外出租。