——兩岸農(nóng)業(yè)與生物科技的造橋人

比爾·蓋茲曾說(shuō)，21世紀(jì)是資訊網(wǎng)絡(luò)與生物科技產(chǎn)業(yè)的世紀(jì)，所有的科技及其應(yīng)用將來(lái)自于量子、電腦及分子生物科技革命，這三項(xiàng)革命不但是21世紀(jì)科技突破的關(guān)鍵，也將是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)的引擎，任何國(guó)家不重視這三項(xiàng)革命的重要性，也許將面臨被全球市場(chǎng)邊緣化的危機(jī)。的確，自2000年人類(lèi)基因圖譜定序出爐之后，生物科技已是全球看好的未來(lái)主流科技，許多國(guó)家都積極獎(jiǎng)勵(lì)并促進(jìn)生物技術(shù)的發(fā)展。臺(tái)灣將生物科技列為“兩兆雙星”產(chǎn)業(yè)，大力推動(dòng)其發(fā)展，期望生物科技為臺(tái)灣未來(lái)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入活力。

中華民族是以農(nóng)立國(guó)的民族，農(nóng)業(yè)一直是與國(guó)計(jì)民生息息相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，隨著經(jīng)貿(mào)自由化與國(guó)際化程度的提高，在提升糧食與農(nóng)產(chǎn)品量產(chǎn)的同時(shí)，新農(nóng)業(yè)革命已擴(kuò)大到有機(jī)農(nóng)業(yè)、安心蔬菜、精致農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。今天，生物技術(shù)的廣泛應(yīng)用和蓬勃發(fā)展，在整合農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥用途之外，還包括生態(tài)保育、環(huán)境保護(hù)、能源開(kāi)發(fā)、化工原料生產(chǎn)等范圍，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的價(jià)值已成為兩岸未來(lái)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

麥德凱：生技產(chǎn)業(yè)無(wú)限商機(jī)的橋接者

生物科技產(chǎn)業(yè)上個(gè)世紀(jì)80年代從美國(guó)崛起，到2012年全球生技產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)為3，048億美元，市場(chǎng)持續(xù)成長(zhǎng)9.5%。全球的生技公司積極投入農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、健康食品、醫(yī)療器材、中草藥、化妝品等的開(kāi)發(fā)應(yīng)用，生技產(chǎn)業(yè)成為目前倍受矚目的明星產(chǎn)業(yè)，且成長(zhǎng)快速潛力無(wú)限。但作為需長(zhǎng)期投入發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，生物技術(shù)行業(yè)涉及眾多精細(xì)與復(fù)雜的領(lǐng)域，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难邪l(fā)設(shè)計(jì)和流程是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程。所以，尋求專(zhuān)業(yè)委外的試驗(yàn)委托服務(wù)機(jī)構(gòu)（Contract Research Organization，簡(jiǎn)稱(chēng)CRO）可減少投入過(guò)多人力及設(shè)備，縮短產(chǎn)品開(kāi)發(fā)時(shí)間，節(jié)省經(jīng)費(fèi)使用并增加研發(fā)成功率，有利于在市場(chǎng)上快速占有一席之地并持續(xù)經(jīng)營(yíng)發(fā)展。因此，CRO成為生技產(chǎn)業(yè)快速切入市場(chǎng)的一種營(yíng)銷(xiāo)策略。選擇一家好的CRO公司，除了可以有效保護(hù)花費(fèi)大量心血的知識(shí)產(chǎn)權(quán)外，還可以快速完成產(chǎn)品研發(fā)目的，增加在產(chǎn)業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力，協(xié)助建立好的產(chǎn)業(yè)環(huán)境，提高投資者的參與興趣。

成立于2005年3月的麥德凱生科股份有限公司，是目前臺(tái)灣少數(shù)擁有TAF ISO17025、ISO9001、TFDA GLP和OECD GLP多項(xiàng)質(zhì)量認(rèn)證的CRO公司。創(chuàng)始人洪志駿博士總結(jié)他的團(tuán)隊(duì)，由一群專(zhuān)業(yè)且懷揣理想的實(shí)驗(yàn)室人員組成。談起公司的創(chuàng)始，洪博士總是興致高昂，用他自己的話說(shuō)，麥德凱開(kāi)始于“一二三四五”，即一張桌子、兩張椅子、三個(gè)人、四坪空間和五百萬(wàn)自籌資金。當(dāng)時(shí)的創(chuàng)業(yè)理念也很簡(jiǎn)單，就是想呈現(xiàn)最誠(chéng)實(shí)的試驗(yàn)數(shù)據(jù)。經(jīng)過(guò)10年發(fā)展，從提供數(shù)據(jù)到走進(jìn)生物科技產(chǎn)業(yè)，麥德凱從成立之初的3個(gè)人，發(fā)展到目前近40位員工的堅(jiān)實(shí)團(tuán)隊(duì)，他們已在健康食品及醫(yī)療器材產(chǎn)品的安全性及功能性評(píng)估方面積累了多年經(jīng)驗(yàn)，擁有專(zhuān)業(yè)技術(shù)和純熟的實(shí)驗(yàn)技巧。新的發(fā)展時(shí)期，麥德凱在洪博士獨(dú)特又多元化的風(fēng)格帶領(lǐng)下，逐漸擁有十八般武藝，成為生物科技相關(guān)產(chǎn)業(yè)的研發(fā)顧問(wèn)，以推動(dòng)兩岸生技品牌的合作，更為雙方提供國(guó)際市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)協(xié)助。

跨界融合成就今日麥德凱

作為團(tuán)隊(duì)的核心人物，麥德凱走過(guò)的每一步都和洪志駿個(gè)人的成長(zhǎng)息息相關(guān)。洪博士大學(xué)時(shí)代學(xué)昆蟲(chóng)學(xué)，當(dāng)時(shí)已深深認(rèn)識(shí)到農(nóng)民在農(nóng)藥和蟲(chóng)害用藥等的控制不當(dāng)，可能成為日后食品中的隱憂，這也開(kāi)啟了他對(duì)食品衛(wèi)生安全的興趣與重視。后來(lái)因緣際會(huì)到日本修習(xí)水產(chǎn)學(xué)碩士及獸醫(yī)學(xué)博士，開(kāi)始分別對(duì)水產(chǎn)品及畜產(chǎn)品中抗生素等物質(zhì)的殘留進(jìn)行廣泛研究，包括抗生素殘留、瘦肉精、盤(pán)尼西林、環(huán)境荷爾蒙、塑化劑等，種類(lèi)繁多且實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目非常復(fù)雜。洪博士回憶，“在當(dāng)年做這一類(lèi)研究的時(shí)候，完全不受重視，但每天蹲跪在機(jī)器前十幾個(gè)小時(shí)，為了等候珍貴的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，還是非常值得的。”沒(méi)想到十幾年后，他的研究課題成為關(guān)系民生的重大議題，其在日本最早做HACCP的啟蒙老師即是當(dāng)時(shí)食品安全的審查委員，有關(guān)食品的殘留問(wèn)題和環(huán)境荷爾蒙影響人類(lèi)健康的議題都是洪博士主要的研究范疇。這些更奠定了他日后在食品衛(wèi)生安全的研究基礎(chǔ)。

洪博士在求學(xué)過(guò)程憑著一股求新、求知，永無(wú)止境的熱忱，不拘泥于單一研究領(lǐng)域，從水產(chǎn)跨足獸醫(yī)領(lǐng)域，在日本取得水產(chǎn)碩士與獸醫(yī)學(xué)博士，曾任職日本厚生勞動(dòng)省所屬的歷史最悠久最具權(quán)威的國(guó)立醫(yī)藥品食品衛(wèi)生研究所研究員。2002年，他辭職毅然回臺(tái)灣?；嘏_(tái)后，洪博士積極參與健康食品、中草藥與有機(jī)與自然食品相關(guān)協(xié)會(huì)的工作，并致力于將所學(xué)發(fā)揮，衍伸到利用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)來(lái)開(kāi)發(fā)中草藥在癌癥輔助與代替治療的發(fā)展。他應(yīng)用所學(xué)的食品衛(wèi)生安全基礎(chǔ)、動(dòng)物學(xué)與中草藥與現(xiàn)代生技產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，整合出一門(mén)獨(dú)特的健康食品研發(fā)科學(xué)。

目前洪博士在臺(tái)灣臺(tái)中東海大學(xué)食品科學(xué)系兼任教職，教學(xué)多年一直深受學(xué)生好評(píng)，同時(shí)也充分了解產(chǎn)業(yè)界與學(xué)術(shù)界不同的發(fā)展環(huán)境，深深體會(huì)到理論與實(shí)際之間存在的距離，尤其是學(xué)生在知行合一方面的巨大落差。在教學(xué)中，洪博士憑借產(chǎn)業(yè)界的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)不厭其煩地以實(shí)例解釋理論，其教學(xué)核心即為引導(dǎo)學(xué)生將理論基礎(chǔ)與實(shí)際工作充分結(jié)合，在課堂上帶動(dòng)學(xué)生腦力激蕩以激發(fā)創(chuàng)意思考，培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行多階層多方向的思考。在他的課堂中，常?？梢钥吹较旅娴膱?chǎng)景，給每個(gè)學(xué)生只發(fā)一張白紙，要求他們跳出傳統(tǒng)的思維框架，循循善誘中讓學(xué)生寫(xiě)下天馬行空的答案，同時(shí)教導(dǎo)學(xué)生如何分辨“提問(wèn)”與“問(wèn)題”，通過(guò)這種方式掌握預(yù)測(cè)及推估每一事件背后可能發(fā)生的情況的能力。許多畢業(yè)學(xué)生給洪博士的課以很高評(píng)價(jià)和良好的回饋。

致力于加強(qiáng)兩岸合作，推動(dòng)中國(guó)生物科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展

洪博士出生于打漁人家，但卻深?lèi)?ài)農(nóng)家風(fēng)情，“世界上最有名的蘋(píng)果有三，一是亞當(dāng)夏娃偷嘗的，另一是喬布斯創(chuàng)造出來(lái)的，最后是木村阿公耗費(fèi)一生心力栽種出來(lái)的有機(jī)蘋(píng)果”，洪博士以此明白地闡述其致力的理念，“有機(jī)農(nóng)業(yè)相較于慣行農(nóng)法，沒(méi)有使用農(nóng)藥、化肥，因此在品種的選擇、土壤管理、田區(qū)耕種規(guī)劃、水源管理等等，都比慣行農(nóng)法要更具技術(shù)性，并不是單單憑著熱血跟理想埋首去做就能有好結(jié)果?！?/p>

洪博士曾在2012年擔(dān)任臺(tái)灣中華有機(jī)與自然食品協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)，該協(xié)會(huì)成立于2008年。在他看來(lái)，近年來(lái)有機(jī)耕種與自然食品的發(fā)展是人類(lèi)與環(huán)境的共同需求。在臺(tái)灣生產(chǎn)面積大幅縮減的情況下，維持產(chǎn)量和環(huán)境平衡很難，除了提供安全、安心的食品外，生產(chǎn)鏈中已注入健康概念，新觀念活化了農(nóng)業(yè)。這些都說(shuō)明地球居民應(yīng)如何珍惜大地及保護(hù)孕育食品的自然資源，以提供未來(lái)子孫健康無(wú)污染的生活環(huán)境。提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力并兼顧環(huán)境生態(tài)的持續(xù)發(fā)展，兩岸農(nóng)業(yè)與生技發(fā)展的契機(jī)關(guān)鍵在于聯(lián)合并借助大陸與臺(tái)灣的優(yōu)質(zhì)原料、卓越人才、研發(fā)能力、技術(shù)能力以及全球運(yùn)籌能力，創(chuàng)造跨領(lǐng)域跨時(shí)代的百倍成長(zhǎng)效益。

目前臺(tái)灣中華有機(jī)與自然食品協(xié)會(huì)已與大陸、日本等認(rèn)證單位建立實(shí)質(zhì)合作機(jī)制，并在上海及北京設(shè)立服務(wù)處，以協(xié)助廠商解消產(chǎn)品進(jìn)入大陸的問(wèn)題。洪博士積極推廣國(guó)際有機(jī)認(rèn)證教育，多年來(lái)參與國(guó)際交流并開(kāi)拓市場(chǎng)，鑒于目前各國(guó)法規(guī)繁復(fù)且國(guó)際間認(rèn)證共通性的空白，他打算在未來(lái)聯(lián)合兩岸驗(yàn)證與檢測(cè)機(jī)構(gòu)協(xié)助廠商了解國(guó)際法規(guī)并與國(guó)際接軌，以推動(dòng)相關(guān)技術(shù)策略聯(lián)盟、合作聯(lián)盟與營(yíng)銷(xiāo)聯(lián)盟。

現(xiàn)在，洪博士在生物科技產(chǎn)業(yè)的異業(yè)聯(lián)盟中扮演著非常重要的角色，他利用協(xié)會(huì)的力量輔導(dǎo)與協(xié)助農(nóng)業(yè)，并連結(jié)相關(guān)工廠，以此網(wǎng)羅農(nóng)業(yè)與工廠的有機(jī)產(chǎn)品，希望建立一座服務(wù)的橋梁，將農(nóng)作物產(chǎn)品變成食品或保健食品，中草藥變成未來(lái)人類(lèi)的新藥，更成為學(xué)界、產(chǎn)業(yè)界與官方合作的橋梁。

在這種理念下，洪博士和他的麥德凱團(tuán)隊(duì)經(jīng)常帶廠商到國(guó)際參展，并不定期舉辦跨領(lǐng)域研討會(huì)，使臺(tái)灣的產(chǎn)官學(xué)界通過(guò)這個(gè)平臺(tái)將研究成果商品化，通過(guò)應(yīng)邀的國(guó)外學(xué)者、廠商加強(qiáng)與國(guó)際前沿知識(shí)的交流。麥德凱幾年前即與大陸最具學(xué)術(shù)權(quán)威地位的機(jī)構(gòu)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院共同舉辦了“兩岸CRO暨相關(guān)產(chǎn)業(yè)研討會(huì)”、“大陸醫(yī)療暨保健食品認(rèn)證申請(qǐng)實(shí)務(wù)研討會(huì)”，與中國(guó)醫(yī)科院所屬北京康藍(lán)生物技術(shù)有限公司簽訂合作協(xié)議，組成策略合作聯(lián)盟建構(gòu)海外廠商進(jìn)入中國(guó)保健食品市場(chǎng)的服務(wù)平臺(tái)，協(xié)助其將產(chǎn)品送到中國(guó)進(jìn)行檢驗(yàn)及認(rèn)證，并提供法規(guī)與技術(shù)服務(wù)，減少了廠商在進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)遇到的難題。

此外，麥德凱通過(guò)北京東方華商科技發(fā)展有限公司夏建民總經(jīng)理的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，拉近大陸廠商與麥德凱及CONA協(xié)會(huì)的距離，不斷以學(xué)術(shù)研討或參訪的方式實(shí)地走訪兩岸各地生技及農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)，協(xié)助兩岸廠商共同對(duì)外發(fā)展，推動(dòng)國(guó)際官方單位的實(shí)質(zhì)性交流。

在每年日本東京舉行的ifia/HFE JAPAN與Bio Japan展會(huì)中，洪博士致力于更大范圍的集中兩岸生物技術(shù)廠商的整體資源參與展會(huì)，借由展會(huì)營(yíng)銷(xiāo)向國(guó)際展示兩岸的生技研發(fā)成果，協(xié)助廠商對(duì)外交流、尋求走向國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展機(jī)會(huì)，以增進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提升兩岸生物科技產(chǎn)業(yè)的整體形象。

洪博士認(rèn)為，目前兩岸生技產(chǎn)業(yè)發(fā)展已形成互補(bǔ)。臺(tái)灣經(jīng)過(guò)數(shù)十年大力提倡生技產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)了大批高學(xué)歷低薪資的生技人員，即使CP值（Cost / Performace）很高，也總因?yàn)榕_(tái)灣市場(chǎng)需求太小而受限。臺(tái)灣生技人才有大量研發(fā)潛力，目前大陸在生技研發(fā)領(lǐng)域快發(fā)展迅速。如何優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，并借助兩岸的優(yōu)質(zhì)原料、卓越人才、研發(fā)能力、技術(shù)能力以及全球運(yùn)籌能力，滿(mǎn)足龐大的市場(chǎng)需求，是目前兩岸生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展可以樂(lè)觀且應(yīng)積極推動(dòng)的方向。

例如，臺(tái)灣的中草藥及相聯(lián)保健食品的原料，至少70%來(lái)自大陸。大陸作為世界的食品工廠，如能借助臺(tái)灣的生技產(chǎn)業(yè)附加能力，可降低客戶(hù)投資成本、整合全球資源、提供最便利有效的服務(wù)，以提升生技相關(guān)業(yè)者的競(jìng)爭(zhēng)力，并推動(dòng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)和貿(mào)易。為此臺(tái)灣“中華有機(jī)與自然食品協(xié)會(huì)”也經(jīng)由北京的辦事處（東方華商）協(xié)助臺(tái)灣廠商至大陸尋求有機(jī)相關(guān)原料，期待日后努力推動(dòng)大陸保健食品和臺(tái)灣健康食品的雙方互相認(rèn)證，共同進(jìn)行國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，讓兩岸生技產(chǎn)業(yè)能突破市場(chǎng)限制在國(guó)際舞臺(tái)上發(fā)光發(fā)熱。

面對(duì)新世紀(jì)更激烈的競(jìng)爭(zhēng)，洪志駿博士有一個(gè)重新形塑?chē)?guó)人對(duì)農(nóng)業(yè)生物科技未來(lái)的愿景，他將繼續(xù)致力于推動(dòng)跨領(lǐng)域的營(yíng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)變策略，將兩岸市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)與全球市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)聯(lián)在一起，讓13億人的市場(chǎng)進(jìn)入全新的階段。