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        春來多困倦解疲有粥療

        2013-04-12 00:00:00黎潔
        家庭醫(yī)學(xué) 2013年2期

        陽春三月,風(fēng)和日麗,楠楠卻感受不到一絲春意,總覺得覺沒睡夠,渾身疲倦。偏偏又趕上公司要開春季的新產(chǎn)品發(fā)布會,連續(xù)一二十天,每天都要加班趕材料。弄得楠楠好像得了一場大病似的,渾渾噩噩,看著電腦里的文件資料如天書般,怎么也提不起精神來。無奈之下,只好請假去看中醫(yī)。老中醫(yī)號脈后,說是春困加上慢性疲勞綜合征,需要調(diào)理。

        慢性疲勞綜合征是指由于身心疲勞引起的一種亞健康狀態(tài),出現(xiàn)全身不適、精神萎靡、手足酸軟、記憶力不集中、工作效率低等一系列癥候群。春天人多困倦,是漫長而寒冷的冬季耗損了人體不少陽氣,初春時陽氣升發(fā)不足所致。此時若不注意調(diào)理,強迫自己加班加點去做好工作,更易引起慢性疲勞綜合征。

        中醫(yī)認為,慢性疲勞綜合征的病機主要是肝、脾、腎功能失調(diào),加之長期精神緊張,身心勞累、氣血陰陽失衡。春季人體肝氣旺盛,肝木克脾土,脾胃不能很好地運化水谷精微,引起水濕內(nèi)困,加上春季陰雨綿綿,外濕困阻脾胃陽氣,更容易加重病情。可喜的是,采用粥療方有助于緩解春困,防治慢性疲勞綜合征。

        人參糯米粥 人參10克,山藥、糯米各50克,紅糖適量。先將人參切成薄片,與糯米、山藥共同煮粥,粥熟時加入紅糖調(diào)味,溫?zé)崾持?,每?次。

        雞歸粥 取烏骨雞一只,糯米50克,黃芪45克,當(dāng)歸、大棗各15克,肉桂3克,食鹽適量。將烏骨雞宰殺,去毛和內(nèi)臟,治凈剁碎備用;黃芪、大棗、肉桂加水煎煮2次,每次煮沸后30分鐘,取藥汁2 000毫升,與烏骨雞、糯米共同煮粥,加入食鹽,吃雞食粥。每周2~3次。

        鰻魚山米粥 取鰻魚1條,山藥、粳米各50克,各種調(diào)料適量。將鰻魚剖開去內(nèi)臟,治凈切片,放入碗中,加料酒、姜、蔥、食鹽調(diào)勻,與山藥、粳米同煮粥食之,每天1次。

        補中益氣粥 取人參3克,當(dāng)歸12克,黃芪20克,陳皮、白術(shù)、薏苡仁各15克,粳米100克。先將中藥加水以小火熬汁,反復(fù)3次,濾取藥汁,加入粳米煮粥食之。此方益氣健脾,宜于軀體過勞、體力下降者的調(diào)養(yǎng)。

        甘麥大棗粥 取甘草10克,浮小麥30克,大棗10枚,粳米100克。中藥水煎濾取汁液,反復(fù)3次,加入粳米100克煮粥食之。此方適合精神過勞者的調(diào)養(yǎng)。

        芝麻粥 取黑芝麻50克,炒香研末待用。將粳米300克浸泡洗凈,加入適量水慢火熬煮,待米爛熟時調(diào)入黑芝麻末,稍煮片刻即可食用。此方適合身體虛弱、頭暈耳鳴、目眩健忘、面黃貧血、腰腿酸軟及大便秘結(jié)者服用。

        桂圓粥 取桂圓肉30克,粳米100克,同煮成粥食之。桂圓有滋膩礙胃的不良作用,腸胃功能不好的人要慎用。久病及產(chǎn)后婦人,若進食桂圓過量,會使本已虛弱的脾胃更加不濟,消化功能進一步下降;和粳米同煮粥食用,可因粳米的健脾作用,補而不膩,機體易于消化吸收。

        枸杞子粥 取枸杞子30克,白米50克,紅糖、蜂蜜適量。先將白米放在鐵鍋里煮粥,待米將熟時放進枸杞子,粥熟時加入紅糖和蜂蜜調(diào)味食之。此方對頭暈?zāi)垦?、心慌氣短以及腰膝酸軟、咽干口渴等病人效果較好。

        核桃粥 取核桃仁50克,粳米100克,加水同煮成粥,即可食之。此方有強身健體、健腦益智之效,亦適合失眠健忘、腰膝酸軟以及頭發(fā)早白、小便頻數(shù)及余瀝不凈者食用。

        消疲靈粥 取消疲靈顆粒10~20克,調(diào)稀粥食之,每天3次。該粥具有益氣健脾、養(yǎng)血安神、消除疲勞等功效,是慢性疲勞綜合征患者的食療良方。

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