許多人都有飯后飲茶的習(xí)慣，尤其是吃了比較油膩的食物后，泡一杯濃濃的釅茶慢慢品味，非常愜意。但是，這卻不是一個(gè)好習(xí)慣。

飯后立刻喝水，喝下去的流體會(huì)沖走或稀釋消化器官分泌的消化酶，或降低它們的作用，不利于食物的消化吸收。胖子更不宜大吃大喝后立馬喝茶，因?yàn)楸涣黧w稀釋的食物很快會(huì)離開胃，剛用完餐又有了饑餓感。除此之外，飯后頻繁或大量飲水也是容易引起燒心的因素之一，所以，有胃灼熱毛病的人宜在飯后2～3小時(shí)后再飲水，而且要每間隔20～30分鐘飲上3～4小口。

越是不好消化的食物，吃過后越是不能飲水。因?yàn)椴缓孟氖澄镄枰鞴俜置诟嗟南?，而且消化吸收的時(shí)間也比較長(zhǎng)。專家認(rèn)為，吃一般飯菜后不宜喝水，要喝也只能喝一小點(diǎn)兒，但是此后一段時(shí)間內(nèi)不要再喝水。吃完水果和蔬菜后，最好等半小時(shí)；吃完淀粉類食品后，得等1～2小時(shí)；而吃完高蛋白食品后，得等1.5～2小時(shí)再飲水。由此可見，吃了油膩食物后飲濃茶，是一種壞習(xí)慣。

飲用水、果汁和其他飲料，最好是在飯前15～40分鐘喝下，這是因?yàn)榱黧w喝下去后10分鐘離開胃而進(jìn)入小腸，到那里后立刻被小腸黏膜吸收進(jìn)入血液里，不會(huì)影響胃腸對(duì)食物的消化吸收。