記得兒時(shí)在農(nóng)村，冬天陽(yáng)光明媚的日子里，常見(jiàn)老頭老嫗排排坐在向陽(yáng)的墻下，或閉目養(yǎng)神，或閑話嘮嗑，或做著針線活，成為記憶中難以磨滅的一道風(fēng)景線。參加工作后遇到一位長(zhǎng)者，晴朗的冬日，總愛(ài)搬出椅子，坐在室外看稿子。問(wèn)他為何，他諄諄教導(dǎo)說(shuō)：曬10分鐘太陽(yáng)，等于吃一個(gè)雞蛋。

我實(shí)在想不明白，現(xiàn)代人們?yōu)槭裁磳裉?yáng)和吃雞蛋聯(lián)系起來(lái)。雞蛋富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和鈣、磷、鉀等微量元素，在維生素中，又以維生素A、視黃醇含量為最。無(wú)論你曬多長(zhǎng)時(shí)間的太陽(yáng)，都不會(huì)使體內(nèi)增加這些營(yíng)養(yǎng)素。推測(cè)那位長(zhǎng)者這樣說(shuō)的理由，是民間認(rèn)為吃雞蛋能補(bǔ)鈣，而曬太陽(yáng)能使人體皮下的7一脫氫膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D，有利于人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。

不要小看了這維生素D，如果沒(méi)有它，人就不能吸收攝人的鈣和磷。小兒佝僂病雖說(shuō)是缺鈣，實(shí)際上多數(shù)是缺維生素D，導(dǎo)致鈣吸收不足。而人們從日常飲食中獲取的維生素D遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，比如說(shuō)含鈣、磷很高的雞蛋，里面就不含維生素D。人體需要的維生素D，90%都需要依靠曬太陽(yáng)而獲得。研究發(fā)現(xiàn)，每平方厘米皮膚暴露在陽(yáng)光下3小時(shí)，可產(chǎn)生約20國(guó)際單位的維生素D；將嬰兒全身緊裹衣服，只要暴露面部，每天曬太陽(yáng)1小時(shí)，可產(chǎn)生400國(guó)際單位維生素D，接近嬰兒每天維生素D的全部需要量。由此看來(lái)，說(shuō)曬太陽(yáng)等于吃雞蛋是不對(duì)的，應(yīng)當(dāng)說(shuō)，曬太陽(yáng)加上吃雞蛋，才是最佳的補(bǔ)鈣方法。因此，對(duì)于易患佝僂病的兒童和骨質(zhì)疏松的老人，冬天多曬曬太陽(yáng)，很有必要。

但對(duì)于古人來(lái)說(shuō)，沒(méi)有曬冬陽(yáng)補(bǔ)鈣的概念。他們熱衷于曬冬陽(yáng)，主要是冬陽(yáng)有利于培補(bǔ)陽(yáng)氣。因?yàn)槎烈院螅?yáng)逐漸從北回歸線南歸，用傳統(tǒng)的話講，就是“冬至一陽(yáng)生”。天人合一，人體這時(shí)也是陽(yáng)氣開(kāi)始生發(fā)。新生的陽(yáng)氣需要保護(hù)、培補(bǔ)，使其慢慢壯大，而曬冬陽(yáng)，就是利用自然界的“一陽(yáng)”來(lái)培補(bǔ)人體中的新生陽(yáng)氣。白居易對(duì)此深有感觸，所以他寫道：明媚的太陽(yáng)出來(lái)了，照在我的房屋南墻上。我閉著眼睛坐在南墻下曬太陽(yáng)，感到肌膚里暖氣在生發(fā)流動(dòng)，好像飲了一杯美酒，又好像從冬眠中蘇醒過(guò)來(lái)。全身暖洋洋的，所有的關(guān)節(jié)、血脈都非常順暢。我沉浸在這美妙的感受中，心中沒(méi)有一絲雜念。于是乎，我忘卻了自己的存在，心與自然融為一體。

這是多么美妙的境界啊，真的很令人神往。冬至過(guò)后，正是曬冬陽(yáng)的好時(shí)機(jī)，你千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。當(dāng)然，我們也知道，靜坐有利于養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣。因此，曬冬陽(yáng)時(shí)最好閉目少思，靜心體會(huì)心身的感受，才能收到最大效益。