周翠

（四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院,四川 遂寧 629000）

芻議高職院校物流管理專業(yè)《商務(wù)禮儀》課程建設(shè)

周翠

（四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院,四川 遂寧 629000）

綜合素質(zhì)高的物流人才是促進(jìn)我國(guó)物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要力量，作為物流專業(yè)人才培養(yǎng)的課程之一《商務(wù)禮儀》，在物流人才綜合素質(zhì)培養(yǎng)中起著重要作用。筆者就高職院校物流管理專業(yè)《商務(wù)禮儀》課程建設(shè)中存在的問題，從課程設(shè)置、教學(xué)條件、教學(xué)模式以及師資水平四個(gè)方面進(jìn)行了分析，并有針對(duì)性的提出了提升建議。

物流管；《商務(wù)禮儀》；課程建設(shè)

禮儀是人們?cè)谏鐣?huì)交往活動(dòng)中共同遵守的行為規(guī)范和準(zhǔn)則。禮儀中的“禮”字表示的是尊重，即既要尊重自己也要尊重他人。禮儀中的“儀”字表示的是儀式，即尊重自己、尊重他人的表現(xiàn)形式。禮儀其實(shí)是一種交往藝術(shù)，是以最恰當(dāng)?shù)姆绞絹肀硎緦?duì)他人的尊重。[1]

商務(wù)禮儀是現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)成功的一個(gè)關(guān)鍵因素，是一個(gè)商務(wù)人士綜合素質(zhì)的重要組成部分。作為高職高專物流管理專業(yè)學(xué)生，其在工作過程中，不可避免的會(huì)涉及到人際交往，因此，《商務(wù)禮儀》課程，是所有高職高專物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案課程體系的組成部分。但由于《商務(wù)禮儀》課程開設(shè)時(shí)間較短，很多方面還存在不足，跟不上社會(huì)的需求。

1 高職院校物流管理專業(yè)《商務(wù)禮儀》課程建設(shè)存在的問題

1.1 課程設(shè)置，重視不夠

雖然高職院校在進(jìn)行物流管理專業(yè)設(shè)置時(shí)，認(rèn)識(shí)到商務(wù)禮儀是培養(yǎng)物流管理學(xué)生具有正確的工作態(tài)度、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,融洽的人際關(guān)系方面具有重要的作用，但由于這些綜合素質(zhì)的養(yǎng)成需要時(shí)間的積累，在考核時(shí)不易量化，不像知識(shí)傳授那么直接，因而在課程設(shè)置時(shí)有意無意進(jìn)行了淡化處理。比如高職院校的物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案中，很少有將《商務(wù)禮儀》課作為專業(yè)課程開設(shè)的。有的學(xué)校將《商務(wù)禮儀》課安排在實(shí)訓(xùn)周進(jìn)行，不安排專門的理論講授時(shí)間，只在實(shí)訓(xùn)周時(shí)進(jìn)行簡(jiǎn)單的基本規(guī)范訓(xùn)練，還有的學(xué)校將《商務(wù)禮儀》課作為選修（任選）課程開設(shè)，這些作法都不能達(dá)到對(duì)每個(gè)同學(xué)從理論教學(xué)到實(shí)踐環(huán)節(jié)都進(jìn)行有效的《商務(wù)禮儀》培訓(xùn)的目的。有的學(xué)校雖將《商務(wù)禮儀》課開設(shè)為必修課，但在課時(shí)分配上卻達(dá)不到課程教學(xué)要求，起不到應(yīng)有的效果。

1.2 教學(xué)條件，投入不足

高職高專院校在進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)時(shí)，往往更注重顯眼的大件設(shè)備的采購(gòu)，如很多院校在進(jìn)行物流管理專業(yè)建設(shè)時(shí)，安裝了半自動(dòng)或全自動(dòng)立體倉(cāng)庫(kù)、采購(gòu)了叉車等大件設(shè)備，這些設(shè)施設(shè)備，少則幾十萬，多則上百萬，在進(jìn)行對(duì)外宣傳時(shí)，能給人比較震撼的感覺。由于經(jīng)費(fèi)使用較多，一般在進(jìn)行了這些設(shè)施設(shè)備的采購(gòu)之后，鮮有在物流管理專業(yè)學(xué)生其他素質(zhì)能力提升方面的實(shí)訓(xùn)條件的購(gòu)置，《商務(wù)禮儀》訓(xùn)練條件自然也在其中，使《商務(wù)禮儀》實(shí)際訓(xùn)練受到影響。

1.3 教學(xué)模式，重理論，輕實(shí)踐

在教學(xué)內(nèi)容的安排上,理論知識(shí)安排的課時(shí)長(zhǎng),實(shí)踐部分則安排的課時(shí)少。造成這種現(xiàn)象的原因是,實(shí)踐教學(xué)的整個(gè)過程比較復(fù)雜,特別是在校外的實(shí)踐教學(xué),除去實(shí)習(xí)項(xiàng)目的選擇需要學(xué)院經(jīng)費(fèi)支持因素外,其衣食住行、安全保障及實(shí)習(xí)過程都要詳細(xì)安排。所以,教師在教學(xué)安排時(shí)，一般不愿意安排過多的實(shí)訓(xùn)課時(shí)。

教學(xué)方法的安排上,由于傳統(tǒng)教學(xué)模式使用已久,教師對(duì)這種方法更為熟練，因此，教師在教學(xué)中主要采用傳統(tǒng)的以“講授型”模式,雖然也有案例分析和講練,但教學(xué)活動(dòng)基本上在教室進(jìn)行,仿真的職業(yè)環(huán)境缺少,教師和學(xué)生沒有把自己當(dāng)成真正的商務(wù)人員,沒有進(jìn)入真實(shí)的職場(chǎng)環(huán)境,這樣就造成了學(xué)生理論水平高、實(shí)踐能力差的后果。

1.4 師資隊(duì)伍，專業(yè)性不強(qiáng)

現(xiàn)行的高職院校，很多都是專業(yè)教研室負(fù)責(zé)各專業(yè)常規(guī)教學(xué)管理，作為非專業(yè)核心課的《商務(wù)禮儀》，其任課教師大多都是非專業(yè)出身,很多物流管理專業(yè)教師都是在擔(dān)任專業(yè)課程教學(xué)的同時(shí)又兼任《商務(wù)禮儀》課程。近年來由于高職院校生源較好，學(xué)校擴(kuò)招,教師教學(xué)工作量增加,物流管理專業(yè)教師參加進(jìn)修、培訓(xùn)或社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)相應(yīng)減少,沒有足夠時(shí)間和精力去探索研究《商務(wù)禮儀》課程的教學(xué)模式和方法,往往采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法完成學(xué)校交給的教學(xué)任務(wù),再加上大多《商務(wù)禮儀》任課教師本身就缺乏商務(wù)禮儀實(shí)踐,現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣,因此教學(xué)質(zhì)量無法保證,影響教學(xué)效果。

2 高職院校物流管理專業(yè)《商務(wù)禮儀》課程建設(shè)提升的建議

2.1 重視《商務(wù)禮儀》課程的設(shè)置

從物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案課程的設(shè)置上，要體現(xiàn)出《商務(wù)禮儀》課程的重要地位。商務(wù)禮儀作為學(xué)生綜合素質(zhì)的重要組成部分，對(duì)學(xué)生進(jìn)行和諧的人際交往具有重要的作用，首先，應(yīng)作為必修課程而不是選修課程在人才培養(yǎng)方案課程體系中加以確定。其次，在課程標(biāo)準(zhǔn)上從學(xué)時(shí)和內(nèi)容上進(jìn)行保證。內(nèi)容上，要注意理論知識(shí)與實(shí)踐技能相結(jié)合，兩者有機(jī)的融合在一起；學(xué)時(shí)上，要按照專業(yè)課的課時(shí)量在一期進(jìn)行設(shè)定，或者作為專業(yè)實(shí)訓(xùn)在兩至三學(xué)期進(jìn)行設(shè)置，以利于將表面的外在的禮儀內(nèi)化為學(xué)生自然的舉止。

2.2 加強(qiáng)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件的建設(shè)

《商務(wù)禮儀》課程是提高高職院校物流管理專業(yè)學(xué)生綜合能力的重要課程之一，院系教學(xué)管理層應(yīng)認(rèn)識(shí)到《商務(wù)禮儀》課程在培養(yǎng)和提高物流管理專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)方面的重要作用，在教學(xué)硬件投資方面加以重視，建立專門商務(wù)禮儀模擬實(shí)訓(xùn)室，配置職業(yè)形象禮儀、商務(wù)交往禮儀、議式禮儀、酬世禮儀、會(huì)務(wù)禮儀等必需的實(shí)訓(xùn)室和必要的教學(xué)設(shè)備，同時(shí)，要加強(qiáng)同當(dāng)?shù)匚锪髌髽I(yè)和其他企業(yè)的聯(lián)系，建立一定數(shù)量的穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地，按照教學(xué)計(jì)劃和人才培養(yǎng)方案要求定期安排學(xué)生深入企業(yè)實(shí)習(xí)，使學(xué)生在實(shí)際崗位上通過鍛煉鞏固課堂所學(xué)的的理論知識(shí)。

2.3 理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)并重

《商務(wù)禮儀》教師在課程教學(xué)過程中，要認(rèn)真分析人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，仔細(xì)研讀教學(xué)大綱，合理安排理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)，充分利用校內(nèi)校外各種條件，進(jìn)行《商務(wù)禮儀》課程的組織和教學(xué)。

在《商務(wù)禮儀》教學(xué)過程中采取多種方式、運(yùn)用多個(gè)渠道加強(qiáng)對(duì)物流管理專業(yè)學(xué)生商務(wù)禮儀方面的技能培養(yǎng)，有目的、有計(jì)劃、有步驟地讓學(xué)生參加或參與到學(xué)校和企業(yè)的一些商務(wù)活動(dòng)和崗位實(shí)踐中去，比如讓學(xué)生參加一些商務(wù)活動(dòng),如展銷活動(dòng)、開業(yè)典禮、新聞發(fā)布會(huì)等,使學(xué)生在實(shí)踐中提高禮儀技巧。要加大實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)比例，精講多練，保證有百分之五十以上的時(shí)間讓學(xué)生在實(shí)踐崗位上鍛煉，真正做到理論與實(shí)踐并重。學(xué)校也可以利用課余時(shí)間，在校內(nèi)開展禮儀方面的專項(xiàng)競(jìng)賽活動(dòng)，作為對(duì)學(xué)生實(shí)踐鍛煉的一種補(bǔ)充。學(xué)校應(yīng)通過考核來促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐崗位實(shí)際操作能力的提高，對(duì)學(xué)生每一次在實(shí)踐崗位上的鍛煉，學(xué)校都要進(jìn)行考核，考核成績(jī)按照一定比例計(jì)入《商務(wù)禮儀》課程總分，把素質(zhì)考核、過程考核、結(jié)果考核有機(jī)的結(jié)合起來。

2.4 提高專業(yè)師資水平

采用培養(yǎng)和引進(jìn)相結(jié)合的模式,提高《商務(wù)禮儀》課程教師教學(xué)水平。

高職教育不同于其他教育，它要求每一個(gè)教師都具備“雙師型”教師素質(zhì)，具有指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的能力和素質(zhì)。因此，學(xué)校應(yīng)有計(jì)劃地將年輕教師送到更高層次的本科學(xué)校和專業(yè)禮儀培訓(xùn)機(jī)構(gòu)參加各種培訓(xùn)、進(jìn)修，同時(shí)，學(xué)校還應(yīng)注重對(duì)中青年教師的培養(yǎng)，通過有計(jì)劃安排物流專業(yè)教師到企業(yè)、行業(yè)掛職鍛煉，或直接選派物流管理專業(yè)教師參與物流企業(yè)重大禮儀活動(dòng)的組織與策劃，提高教師的實(shí)踐能力，以使他們?cè)诶碚摻虒W(xué)和實(shí)際操作方面都是行家里手。

在將中青年教師“送出去”的同時(shí)，還應(yīng)注重“請(qǐng)進(jìn)來”，即聘請(qǐng)具有豐富商務(wù)禮儀實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的物流企業(yè)專職人員擔(dān)任兼職教師，比如物流公司人事部門經(jīng)理、星級(jí)酒店公關(guān)人員等，請(qǐng)他們定期到學(xué)校來開設(shè)相關(guān)講座和指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)，把企業(yè)實(shí)際遇到的商務(wù)禮儀問題及解決方法通過教研活動(dòng)和專題講座的形式傳授給物流專業(yè)師生，這樣，就可以做到讓學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間對(duì)企業(yè)在禮儀方面的相關(guān)要求有現(xiàn)實(shí)的了解，畢業(yè)后到了工作崗位時(shí)就能熟練應(yīng)對(duì)。

3 結(jié)束語

學(xué)習(xí)和掌握《商務(wù)禮儀》理論知識(shí)和實(shí)際操作技能，對(duì)高職院校物流管理專業(yè)學(xué)生提高自身素質(zhì)和完善自身形象可以起到極大的幫助作用，具備良好的禮儀素養(yǎng)，是他們畢業(yè)后走向社會(huì)時(shí)用來證明自己的一封很好的推薦信。每一位高職物流管理專業(yè)教育者，都有義務(wù)推動(dòng)《商務(wù)禮儀》課程的發(fā)展，只有這樣，高職院校物流管理專業(yè)《商務(wù)禮儀》課程教學(xué)條件才能得到有效的改善，教學(xué)質(zhì)量才能得到提高，才能培養(yǎng)出對(duì)社會(huì)有用的高素質(zhì)、高技能的應(yīng)用型人才。

[1]廖戎戎，易延方.關(guān)于在高等院校開設(shè)與講授《商務(wù)禮儀》課程的思考[J].延邊教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2011，(01)．

[2]呂亞君.“商務(wù)禮儀”課程整體設(shè)計(jì)探討[J].教育與職業(yè)（理論版），2010，（04）．

[3]費(fèi)水蓉.《商務(wù)禮儀》課程教學(xué)現(xiàn)狀研究[J].文教資料，2010，(23)．

[4]馮希.對(duì)高職物流管理專業(yè)《商務(wù)禮儀》課程的教學(xué)模式探索[J].中國(guó)科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2012，(04)．

Discussion on business etiquette course const ruction of Logistics Management Specialty in Higher Vocational Colleges

ZhouCui
(Sichuan Vocational and Technical College,Sichuan Suining 629000)

High quality talents is the main force to promote the development of logistics industry in our country. business etiquette ,one of the curriculum as the logistics professional course, plays an important role in cultivation of logistics talents. The improvement suggestions on the problems in the logistics management specialty in Higher Vocational Colleges business etiquette course construction are put forward from the aspects of curriculum, teaching conditions, teaching mode and teachers level.

Logistics management; Business etiquette;Course construction

G 718.5

A

1672-2094(2013)06-0134-03

責(zé)任編輯：張隆輝

2013-10-25

周翠(1965-),女，四川安岳人，四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院教務(wù)處講師。