何婉萍

(廣州華商職業(yè)學(xué)院 基礎(chǔ)部，廣東 廣州 511300)

在廣州話使用地區(qū)，廣大農(nóng)民千百年來(lái)創(chuàng)作了多彩多姿的格言式的農(nóng)諺，通俗而生動(dòng)地總結(jié)了他們豐富的生產(chǎn)斗爭(zhēng)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。這些農(nóng)諺，在過(guò)去和現(xiàn)在都在民間廣泛地流傳著，為群眾所喜聞樂(lè)見(jiàn)。究其原因，除了其豐富的內(nèi)涵以及展現(xiàn)出的智慧火花外，還在于其文句優(yōu)美，形式整齊，音韻和諧，瑯瑯上口。

正如王力所言“修辭是語(yǔ)言美的藝術(shù)”[1]20。楊樹(shù)達(dá)也言：“若夫修辭之事，乃欲冀文辭之美”[1]19。陳光磊亦說(shuō)過(guò)：“修辭就是語(yǔ)言美的創(chuàng)造”[1]20。因此，筆者希望通過(guò)對(duì)廣州話農(nóng)諺修辭格的分析、歸納，使得我們能在欣賞其優(yōu)美、精煉的形式外，更能知道其之所以優(yōu)美、精煉的原因，所謂的“知其美”也能“知其所以美”。

目前修辭研究的相關(guān)出版物琳瑯滿目，歸納整理出的修辭格數(shù)量日益增多，唐松波、黃建霖主編的《漢語(yǔ)修辭格大辭典》收納的修辭格竟高達(dá)156種，名目繁多，教人不知從何下手，況且修辭格的分類標(biāo)準(zhǔn)雖然各家看法歧異，但主要的修辭格仍然可以獲得大致的共識(shí)。因此，化繁為簡(jiǎn)有其必要性。本文主要參考陳望道的《修辭學(xué)發(fā)凡》與黎運(yùn)漢、張維耿的《現(xiàn)代漢語(yǔ)修辭學(xué)》之表述，以《現(xiàn)代漢語(yǔ)修辭學(xué)》中的結(jié)構(gòu)特征和表達(dá)功能的分類方式為依據(jù)，將修辭方式分為描繪、比較、詞語(yǔ)、句式等四大類，進(jìn)行廣州話農(nóng)諺的修辭美之探討。另外，本文材料主要引自《廣州話俗語(yǔ)詞典》與《廣州話熟語(yǔ)大觀》，部分較難理解的詞語(yǔ)以括注說(shuō)明。

一、描繪之美

描繪類的修辭格包含了比喻、比擬、借代、夸張、摹狀、移覺(jué)等6種，在廣州話農(nóng)諺中，比喻、比擬、借代、夸張、摹狀是比較常用的修辭方式，以下分別進(jìn)行說(shuō)明。

(一)比喻

在廣州話農(nóng)諺中，比喻是一種很常見(jiàn)的修辭手法，例如：

春雨貴如油，落雨滿地流。(落雨：下雨。)

將春天的雨水比作油，突出其對(duì)農(nóng)業(yè)耕種的重要。這條農(nóng)諺是借助明確的喻詞“如”來(lái)描寫(xiě)。再如：

春分家婆面，一時(shí)千百變。(家婆面：婆婆的臉色。)

以婆婆的臉色來(lái)比喻春分時(shí)節(jié)的天氣，說(shuō)明春分氣候多變，晴雨無(wú)常。這是省略了喻詞的暗喻。又如：

七月落金，八月落銀。

將七、八月的雨水分別比喻為金子和銀子，說(shuō)明雨水在七、八月份對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)很重要，十分珍貴。這條農(nóng)諺省去本體“雨水”，省去喻詞，只留下喻體的借喻。

在以上農(nóng)諺中，可以發(fā)現(xiàn)廣州地區(qū)先民們會(huì)透過(guò)日常生活的觀察，充分運(yùn)用具有類似點(diǎn)的意象，以巧妙的譬喻，化平淡為主動(dòng)來(lái)創(chuàng)作農(nóng)諺，具有極強(qiáng)的審美效果。

(二)比擬

在廣州話農(nóng)諺中，比擬也是一種很常見(jiàn)的修辭手法，其中，主要是使用擬人的方式，例如：

雷公早唱歌，有雨唔會(huì)多。(唔會(huì)：不會(huì)。)

將打雷比擬為雷公唱歌，即，下雨前打雷，雨不會(huì)下得大。是將自然現(xiàn)象擬人化，使它們具有人一般的行為動(dòng)作，會(huì)唱歌、會(huì)哭。再如：

割禾唔輕手，谷粒田中走。(唔：不。)

將谷粒被碰掉比擬為谷粒走，擬人化，使谷粒具備了像人一樣的行動(dòng)能力，生動(dòng)形象。此條農(nóng)諺告誡人們收割稻谷時(shí)要小心注意，不要碰掉了谷粒，浪費(fèi)。

從以上可以看到，將一些自然現(xiàn)象或物品擬人化后，不但能把它們寫(xiě)得栩栩如生，更使人對(duì)農(nóng)諺中所寫(xiě)事物倍感親切，更便于這些農(nóng)諺的流傳記誦。

(三)借代

有些廣州話農(nóng)諺使用了借代的修辭手法，例如：

大暑小暑，有米懶煮。

以“有米懶煮”代替人們胃口不佳，以具體代替抽象，即小暑至大暑期間，天氣最熱，人們胃口不佳，連飯都懶得做了。再看：

秋分天氣白，唔憂冇飯喫。(天氣白：天晴朗；唔憂：不愁；冇飯喫：沒(méi)飯吃。)

用“唔憂冇飯喫”代替豐收，是具體代替抽象的借代修辭，即秋分時(shí)節(jié)如果天氣晴朗，當(dāng)年一定豐收，就不擔(dān)心沒(méi)有飯吃了。又如：

未食五月粽，寒衣唔入籠。(五月粽：端午粽子；唔：不；籠：衣箱。)

這里用“食五月粽”來(lái)代替“過(guò)端午節(jié)”，是以特征代替本體的借代修辭，即還沒(méi)吃過(guò)端午粽子，冬衣還不能收到箱子里去，也就是說(shuō)，沒(méi)到農(nóng)歷五月初五，還可能有寒涼的天氣。

從廣州話農(nóng)諺中的借代修辭可以發(fā)現(xiàn)：運(yùn)用借代修辭可以使這些農(nóng)諺行文鮮活生動(dòng)、幽默風(fēng)趣，甚至能使抽象的觀念變得更加容易理解，運(yùn)用具體代替抽象的借代修辭是使用較多的方式。

(四)夸張

夸張，又稱為“夸飾”，在廣州話農(nóng)諺中，也可看到使用夸張這種修辭手法的，例如：

三月三，擂棰大棍都種生。

這條農(nóng)諺是指，農(nóng)歷三月初三，什么木棍都能種活，這是夸張的說(shuō)法，說(shuō)明南方清明前后雨水多，氣候暖和，種什么都容易生長(zhǎng)。再如：

三朝大霧一朝風(fēng)，一冷冷彎弓。(冷彎弓：指冷得人彎著身子。)

秋冬季節(jié)，如果連續(xù)幾天大霧，然后轉(zhuǎn)刮風(fēng)，天氣馬上會(huì)變得很冷，但冷得人都要彎著身子，這就是夸張了。

從以上農(nóng)諺可以看到，使用了夸張的修辭手法后，農(nóng)諺中所表達(dá)的形象更加鮮明突出，這有助于加深讀者印象，提升語(yǔ)文之情趣。

(五)摹狀

摹狀，又稱“摹擬、描摹”，廣州話農(nóng)諺中有一些使用了摹狀修辭方式的例子，例如：

冬季積到肥，秋收笑微微。

這是視覺(jué)的描繪，以“笑微微”來(lái)描摹人們高興的樣子。

黃蟲(chóng)憲滾動(dòng)，大雨嘩啦(黃蟲(chóng)憲：蚯蚓。)

這是聽(tīng)覺(jué)的描繪，以“嘩啦”來(lái)描摹雨下得很大。

從以上農(nóng)諺可以發(fā)現(xiàn)，恰當(dāng)?shù)厥褂媚?，可以把所要描繪的人物、景色、狀貌寫(xiě)得更加維妙維肖，生動(dòng)逼真，使人讀后如聞其聲、如觀其色、如見(jiàn)其形，產(chǎn)生親臨其境的感覺(jué)，得到深刻的印象。

二、比較之美

比較類的修辭格包含了對(duì)比、襯托、較物、反連等4種。在廣州話農(nóng)諺中，有許多將氣候相關(guān)現(xiàn)象并列比較的敘述方式，對(duì)比、襯托是這類修辭中常使用的修辭方式，以下分別進(jìn)行說(shuō)明：

(一)對(duì)比

有些廣州話農(nóng)諺使用了對(duì)比的修辭方式，例如：

重陽(yáng)有雨慢慢拖，重陽(yáng)冇雨急收禾。(冇：沒(méi)有。)

將重陽(yáng)有雨和無(wú)雨兩種情況造成的結(jié)果并列比較。再看：

早禾忌北風(fēng)，晚禾忌雷公。(早禾：早造水稻；晚禾：晚造的水稻。)

早造水稻怕吹北風(fēng)天氣，晚造水稻怕雷雨天氣。

從以上農(nóng)諺可以看到，把兩種事物的對(duì)立面或同一事物的兩個(gè)對(duì)立面并列，使它們互相比較，各自的特色會(huì)更加明顯，給讀者留下深刻的印象。

(二)襯托

襯托，也稱“烘托”或“映襯”，就是用類似或相反特征的現(xiàn)象或事實(shí)來(lái)陪襯，烘托本體事物，使它的意義更為鮮明，印象更為強(qiáng)烈，可分為正襯、反襯、旁襯三種。在廣州話農(nóng)諺中，也有使用襯托修辭的，例如：

回南轉(zhuǎn)北，冷到面都黑。

如果回南天突然轉(zhuǎn)刮北風(fēng)，那么天氣就會(huì)非常寒冷。以“冷到面都黑”烘托氣候之寒冷，是正襯修辭。

又如：

大寒出熱，牛乸死絕。(牛乸：母牛；死絕：死光。)

“大寒”應(yīng)該是一年中最冷的節(jié)氣，用“出熱”來(lái)形容，使得氣候異常的造成的結(jié)果更為鮮明，印象更為強(qiáng)烈，這條農(nóng)諺用的是反襯修辭。

三、詞語(yǔ)之美

詞語(yǔ)類的修辭格包含了反語(yǔ)、雙關(guān)、婉曲、粘連、仿詞、復(fù)疊等6種，前三者都是“話中有話”，有“言外之意”的修辭方式，在廣州話農(nóng)諺中，婉曲、復(fù)疊是這類修辭方式中常見(jiàn)的，以下分別進(jìn)行說(shuō)明：

(一)婉曲

婉曲，又稱“婉言、婉轉(zhuǎn)、避諱”，是不直接說(shuō)出本義，而是用委婉、含蓄或旁及的話語(yǔ)暗示出來(lái)的修辭方式，與“反語(yǔ)”的強(qiáng)烈諷刺意味相較，多了一種含蓄婉約之美，頗有詩(shī)經(jīng)“溫柔敦厚”之風(fēng)。在廣州話農(nóng)諺中有不少使用婉曲修辭的，例如：

大寒蚊子叫，舊谷有人要。(大寒：在一月二十日或二十一日。)

這條農(nóng)諺是指，大寒日前后，天氣熱，蚊子多，一般預(yù)兆來(lái)年春天少雨，早稻收成將受影響。以“舊谷有人要”來(lái)暗示收成不好，這是婉曲修辭。再如：

十二月雷公叫，有谷冇處糶。(冇處：沒(méi)有地方；糶：賣出。)

這條農(nóng)諺是指，農(nóng)歷十二月的時(shí)候，如果打雷，預(yù)兆來(lái)年會(huì)豐收。這里不直接說(shuō)豐收，而是以稻谷多得沒(méi)地方去賣來(lái)暗示，這就是婉曲修辭，顯得含蓄多了。

(二)復(fù)疊

復(fù)疊是把同一的字接二連三地用在一起的辭格。共有兩種：一是隔離的，或緊相連接而意義不相等的，名叫復(fù)辭；一是緊相連接而意義也相等的，名叫疊字。對(duì)于這類修辭格，在廣州話農(nóng)諺主要使用的是疊字這一類，例如：

白露白茫茫，冇被唔上床。(冇被：沒(méi)有被子。唔：不。)

八月十五云遮月，正月十五雨紛紛。

狗洗身，雨淋淋；狗食水，會(huì)落水。(落水：下雨。)

上述例句中的“茫”、“紛”、“淋”皆連用兩字，都是廣州話農(nóng)諺中使用優(yōu)美疊字的地方，在農(nóng)諺中運(yùn)用疊字后，可以描摹神態(tài)，將整個(gè)句子的精神生動(dòng)顯現(xiàn)出來(lái)，并加強(qiáng)它的語(yǔ)意。

四、句式之美

句式類的修辭格包含了對(duì)偶、排比、層遞、反復(fù)、設(shè)問(wèn)、反問(wèn)、頂真、回環(huán)等8種。在廣州話農(nóng)諺中，對(duì)偶、排比、層遞、設(shè)問(wèn)、頂真、回環(huán)是句式類修辭中常使用的修辭方式，以下分別進(jìn)行說(shuō)明：

(一)對(duì)偶

對(duì)偶是漢語(yǔ)修辭的一種傳統(tǒng)方式，在古詩(shī)文里相當(dāng)常見(jiàn)。古人使用對(duì)偶修辭的名目眾多，要求嚴(yán)格，不僅要求結(jié)構(gòu)兩兩相對(duì)，還要求平仄相對(duì)、字面不能重復(fù)，這是嚴(yán)格的對(duì)偶。但在廣州話農(nóng)諺中，多使用的都不是嚴(yán)格的對(duì)偶修辭，例如：

春分日日暖，秋分夜夜寒。

春前有雨花開(kāi)早，秋后無(wú)雨葉落遲。

唔怕寒露雨，最怕霜降風(fēng)。(唔：不。)

以上3條農(nóng)諺都有部分字重復(fù)出現(xiàn)，這是比較寬松的對(duì)偶修辭，這類寬式的對(duì)偶修辭在廣州話農(nóng)諺中較多。又如：

樹(shù)上秾，地下空。

金桔宜疏水，棕葵喜泥結(jié)。

蚊螆惡，風(fēng)雨作。(蚊螆：蚊子。)

相對(duì)于前3條有部分字重復(fù)出現(xiàn)的農(nóng)諺，這5條農(nóng)諺，句式整齊，無(wú)一字重復(fù)，顯得嚴(yán)謹(jǐn)多了。特別是最后1條，“惡”和“作”押韻，使得音韻更加和諧，不僅容易記誦，便于傳承，更充分展現(xiàn)了農(nóng)諺的對(duì)稱之美。

(二)排比

在廣州話農(nóng)諺中，排比的運(yùn)用相當(dāng)廣泛，例如：

正月冷死牛，二月冷死馬，三月冷死耕田阿嬤。

這條農(nóng)諺，敘述一月到三月的天氣寒冷，分別用“冷死?！薄ⅰ袄渌礼R”、“冷死耕田阿嬤”，其實(shí)三者無(wú)多大區(qū)別，這么安排是因?yàn)榕疟瓤梢浴皦盐膭?shì)，廣文義”。再如：

雨打驚蟄節(jié)，二月雨唔歇，三月田干裂，四月禾生節(jié)。(唔：不。)

這條農(nóng)諺，用排比修辭分別敘述二月、三月、四月的氣候特征，加上句尾的“歇”、“裂”、“節(jié)”三字押韻，使得這條農(nóng)諺更容易記誦，便于傳承。又如：

養(yǎng)蠶怕黑頭，種桑怕嚙牛，魚(yú)花怕竇漏，繅蠶怕結(jié)扣。(嚙牛：一種害蟲(chóng)。)

“……怕……”重復(fù)出現(xiàn)4次，分別將養(yǎng)蠶、種桑、下魚(yú)花、繅蠶等活動(dòng)中要注意的情況敘述出來(lái)，是排比修辭，另外，“頭”、“?！?、“漏”、“扣”4字句末押韻。

從以上的例句可以發(fā)現(xiàn)，雖然對(duì)偶與排比看似結(jié)構(gòu)相近，相對(duì)于對(duì)偶修辭的對(duì)稱之美，排比展現(xiàn)的則是音節(jié)重復(fù)的節(jié)奏之美，加上押韻的配合，使得這些廣州話農(nóng)諺更加容易記誦，便于智慧的傳承。

(三)層遞

有些廣州話農(nóng)諺使用了層遞的修辭方式，例如：

雞菢雞二十一，雞菢鴨二十八，雞菢鵝，三十四天尚未妥。(菢：孵。)

桃三杏四李五年。

第1條農(nóng)諺，將雞、鴨、鵝孵出所需時(shí)間依次由小到大排列。第2條農(nóng)諺，桃樹(shù)、杏樹(shù)、李樹(shù)結(jié)果的時(shí)間分別是3年、4年、5年，也是依次排列，都是時(shí)間長(zhǎng)度逐漸增大的層遞修辭。再如：

七月秋風(fēng)起，八月陣陣涼，九月冚棉被。(冚：蓋。)

一尺銀，二尺金，深耕三尺聚寶盆。

第1條農(nóng)諺，將七月、八月、九月的寒冷狀態(tài)依序排列，從起秋風(fēng)到?jīng)龅缴w棉被。第2條農(nóng)諺，將“一尺銀、二尺金、三尺聚寶盆”依序排列，說(shuō)明耕地的重要性，從“銀”到“金”到“聚寶盆”。兩條農(nóng)諺都是程度逐漸加深的層遞修辭。

從以上可看到，層遞必須有一貫的秩序，在農(nóng)諺中善用層遞的修辭方式，不僅能增加語(yǔ)言的說(shuō)服能力與感性力，更能形成一種層次美，凸顯變化的美感。

(四)頂真

頂真，也叫“頂針”，廣州話農(nóng)諺中也有些使用了頂真修辭方式的，例如：

東風(fēng)雨怕西風(fēng)，西風(fēng)晴怕雷公。

瘦田冇人耕，耕開(kāi)有人爭(zhēng)。

春寒一春暖，春暖一春寒。(第一個(gè)“春”，指立春；第二個(gè)“春”，指春天。)

以上農(nóng)諺均是以第1句的結(jié)尾“西風(fēng)”、“耕”、“春暖”作為第2句的開(kāi)頭，使整個(gè)句子上遞下接，前后的語(yǔ)意自然而緊密的銜接，產(chǎn)生了特別的趣味，這就是頂真修辭。

(五)回環(huán)

回環(huán)，又叫“回文”，凡是說(shuō)話或?qū)懽鲿r(shí)，句中詞序排列相反造成回轉(zhuǎn)往復(fù)的修辭方式就叫回環(huán)。廣州話農(nóng)諺中使用回環(huán)修辭的很少，筆者就目前語(yǔ)料所見(jiàn)，有：

春寒一春暖，春暖一春寒。

冷冬暖年，暖冬冷年。(冬：冬至。)

第1條農(nóng)諺，前后兩個(gè)分句中的詞語(yǔ)依序互換位置，構(gòu)成回環(huán)。第2條農(nóng)諺，“冷冬暖年”倒讀應(yīng)該是“年暖冬冷”，這樣詞序雖通，但語(yǔ)義卻不通，因此變成“暖冬冷年”，也是回環(huán)修辭。

以上所列兩條廣州話農(nóng)諺均是結(jié)構(gòu)限制較寬松的回環(huán)，只有精簡(jiǎn)的兩句，又因回環(huán)修辭似圓周圓滿的特性，通常很能吸引住讀者目光，所以毋須強(qiáng)記便能牢記不忘，也體現(xiàn)了廣州話農(nóng)諺一種首尾回環(huán)的情趣美。

以上，本文以結(jié)構(gòu)特征和表達(dá)功能為依據(jù)，將修辭方式分為描繪、比較、詞語(yǔ)、句式等4大類，進(jìn)行廣州話農(nóng)諺的修辭之美研究。在描繪類修辭格的使用上，比喻、比擬、借代、夸張、摹狀是比較常見(jiàn)的修辭方式，比喻修辭側(cè)重借喻的形式，比擬則偏向擬人法，借代、夸飾與摹狀也有運(yùn)用，都充分展現(xiàn)了廣州話農(nóng)諺短而巧的美感。比較類的修辭格，對(duì)比、襯托是比較常見(jiàn)的修辭方式，敘述氣候相關(guān)現(xiàn)象與耕作經(jīng)驗(yàn)時(shí)多用對(duì)比修辭，敘述天氣狀況時(shí)則多用襯托修辭，在并列對(duì)照中充分展現(xiàn)了廣州農(nóng)諺的比較之美。詞語(yǔ)類的修辭格中，婉曲、復(fù)疊是常用的修辭方式。婉曲，“話中有話”， 有“言外之意”，體現(xiàn)一種含蓄婉約之美；復(fù)疊，則使音節(jié)自然和諧，使句子簡(jiǎn)單清晰，便于讀者對(duì)農(nóng)諺的理解。兩種修辭方式都充分展現(xiàn)了諺語(yǔ)的詞語(yǔ)之美。而句式類的修辭格中，對(duì)偶、排比、層遞、頂真、回環(huán)則是比較常見(jiàn)的修辭方式，經(jīng)由對(duì)偶、排比、層遞等句式的排列，使農(nóng)諺展現(xiàn)了節(jié)奏之美，頂真、回環(huán)的修辭方式也能產(chǎn)生連環(huán)、往復(fù)之美，大部分句式類的修辭格的句子還搭配押韻，使得諺語(yǔ)更加容易記誦，先人智慧就更容易傳承下去了。

此外，需要指出的是，部分廣州話農(nóng)諺運(yùn)用了不止一種的修辭方式。如“未食五月粽，寒衣唔入籠”，既運(yùn)用了借代修辭，又運(yùn)用了婉曲修辭。又如“春打東風(fēng)系好天，夏打東風(fēng)雨漣漣，秋打東風(fēng)冷死禾，冬打東風(fēng)雪滿天”，既是排比修辭，又有復(fù)疊修辭。再如“春寒一春暖，春暖一春寒”，既是回環(huán)修辭，又有頂真修辭。文章必須動(dòng)人，然后才能不朽，而動(dòng)人的條件，除了豐富的情思，就是優(yōu)美的修辭技巧。廣州話農(nóng)諺正是靈活運(yùn)用了多種修辭方式，才使其表現(xiàn)出描繪之美、比較之美、詞語(yǔ)之美、句式之美。

[1] 譚永祥.漢語(yǔ)修辭美學(xué)[M].北京：北京語(yǔ)言學(xué)院出版社，1992.