櫻桃番茄營(yíng)養(yǎng)豐富,可做生食蔬菜、高檔蔬菜配菜，也可熟食。價(jià)格高，耐貯運(yùn)，市場(chǎng)供應(yīng)期長(zhǎng)，容易栽培，適合栽培的主要品種有櫻桃紅、圣女、金四季紅、黃洋梨等。采用育苗移栽，于2 月下旬到3 月中旬在大棚或小拱棚中育苗，4 月上旬定植，6 月上旬進(jìn)入采收期。定植地畝施腐熟的有機(jī)肥3000 公斤作基肥，一般行距為60～70 厘米，株距25～30 厘米，要立支架防倒伏，架高2 米左右。一般采用單桿整枝，生長(zhǎng)中后期，第1 穗果采收后，植株下部的葉片開(kāi)始衰老，應(yīng)及時(shí)摘除，以利通風(fēng)透光，防止病害發(fā)生。在生長(zhǎng)期間應(yīng)注意防治白粉病、葉霉病、早疫病、潛葉蠅和蚜蟲(chóng)等病蟲(chóng)害。櫻桃番茄應(yīng)完全成熟時(shí)采收，才能保證固有的風(fēng)味和品質(zhì)，采收時(shí)注意保留萼片，從果柄離層處采摘。