據(jù)美聯(lián)社11月7日報道: 心臟動脈堵塞轉(zhuǎn)脂肪類食品已經(jīng)在逐步從雜貨飾品店的貨架和餐館的菜單上消失?,F(xiàn)在,食品及藥物管理局(FDA)正在完成此項工作。 FDA 計劃在7日晚些時候宣布其要求食品業(yè)逐步淘汰所有轉(zhuǎn)脂肪類食品。局長瑪格麗特·漢貝格稱這一行動每年可以使2萬人免遭心臟病的折磨,減少7 000 人的死亡。
轉(zhuǎn)脂肪食品一直以來都被營養(yǎng)專家批判,并且紐約和其他地方政府都已經(jīng)禁止了。 食品及藥品管理局還未就淘汰的時間表做出安排,但是在出臺官方的決策前,用長時間來收集淘汰時間表的意見和建議。 不同的食品不同的時間表,取決于替代其的難易程度。
為了淘汰轉(zhuǎn)脂肪食品,F(xiàn)DA 表示已經(jīng)初步?jīng)Q定不再將其列入食品及藥品管理局的“公認安全”清單,進入這一清單的食物類別, 制造商可以在不經(jīng)FDA 復審的情況下直接添加。 而一旦不再列入該清單,任何制造商想使用都必須向FDA 提出申請,但基本不太可能得到批準。