轉基因三文魚或上美國餐桌
2013-04-06 16:27:51
食品工業(yè)科技 2013年3期
英國《每日郵報》網站12月24日報道，美國食品和藥物管理局(FDA)近日公布了一份針對轉基因鮭魚(又稱三文魚)的評估草案，草案認為由美國AquaBounty公司研制的“轉基因大西洋(600558，股吧)鮭魚”不會對人類的重大健康或環(huán)境方面形成威脅，這意味著轉基因鮭魚有可能將會成為世界上首個可食用的轉基因動物。
轉基因鮭魚是一種融合兩種魚類基因、生長速度是普通鮭魚兩倍的特殊魚類，FDA在對其經過嚴格的食品安全檢查之后，認為目前并沒有發(fā)現有力的科學證據來禁止轉基因鮭魚的生產，所以它可能很快就會投入商業(yè)養(yǎng)殖。
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