朱 進，劉樂承 (長江大學園藝園林學院，湖北 荊州 434025)

《設施園藝學》實驗教學改革與探索

朱 進，劉樂承 (長江大學園藝園林學院，湖北 荊州 434025)

《設施園藝學》是高等農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)的一門專業(yè)必修課，也是一門實踐性很強的專業(yè)核心課程。針對該課程實驗教學的特點及設施園藝發(fā)展對人才的需求，從實驗教學時數(shù)、實驗教學內容、實驗教學方式、實踐教學基地建設、考核方式等方面系統(tǒng)地進行了改革和探索，旨在提高實驗教學質量，為提高學生綜合實踐技能提供參考。

設施園藝學；實驗教學；改革

中共中央、國務院在《關于深化教育改革，全面推進素質教育的決定》中明確指出：“高等教育要重視培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力、實踐能力和創(chuàng)業(yè)精神”。實驗教學作為高等學校教學體系的重要組成部分，在加強學生的實踐能力和創(chuàng)新意識，實現(xiàn)知識、能力、素質協(xié)調發(fā)展方面一直發(fā)揮著重要作用[1]。《設施園藝學》是高等農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)的一門專業(yè)必修課，是一門實踐性很強的專業(yè)核心課程。隨著現(xiàn)代科技的飛速發(fā)展及各學科之間的相互滲透，傳統(tǒng)的實驗教學已無法滿足培養(yǎng)學生的目標需要，針對目前《設施園藝學》實驗教學的現(xiàn)狀，必須不斷更新實驗教學內容、方法、手段，使學生能夠接受先進的專業(yè)技術，以適應社會發(fā)展的需要。

1 適當增加實驗教學時數(shù)

《設施園藝學》是一門多學科交叉的學科，涉及生命科學、環(huán)境科學和工程科學的內容，理論性強、實踐技術難度大，對學生的綜合素質和能力要求高；特別對于設施園藝方向的學生，必須加深基本原理和實際技術的學習，才能真正懂得其原理和掌握其技術，因此要有充足的教學時數(shù)作保證。以往寬口徑的60學時的教學遠遠不能滿足設施園藝方向學生教學的需要，必須增加教學時數(shù)[2]。長江大學將《設施園藝學》教學課時由原來的60學時增加到116學時，在內容上既加深了理論教學內容，又增加了實用技術和實驗部分；其中，實驗課由原來的20學時增加到40學時，為實驗教學內容改革提供空間和基礎。

2 優(yōu)化實驗教學內容

實驗教學改革的核心是實驗教學內容的改革，實驗教學內容必須以理論教學為依據(jù)，根據(jù)理論教學的主要內容對實驗教學內容進行整體優(yōu)化，使創(chuàng)新意識和實驗能力的培養(yǎng)貫穿于實驗教學的全過程?！对O施園藝學》理論課教授的內容主要分為4個部分：一是園藝設施的類型、結構、性能與應用；二是園藝設施環(huán)境特征及其調節(jié)控制；三是園藝設施的規(guī)劃設計與建造；四是園藝作物的設施栽培技術。過去，由于實驗課時少、基地條件差等方面的原因，往往僅圍繞第一、二、四部分安排了3個實驗，不僅實驗數(shù)量少，而且實驗內容均是單一性、演示性、驗證性的實驗，應用性、綜合性、設計性和創(chuàng)新性的實驗基本上沒有，實驗課對學生的要求很低，根本滿足不了對學生動手能力和創(chuàng)新思維能力培養(yǎng)的需要，與現(xiàn)代化設施園藝生產(chǎn)和應用的要求相距太遠。隨著科技的進步、基地設施條件的改善，加上實驗課時的增加，有必要對《設施園藝學》實驗內容進行整體優(yōu)化，如長江大學在實驗內容上進行了精心合理的安排，突出了實驗的應用性、綜合性、設計性和創(chuàng)新性。

具體主要開設了7個較大的實驗：結合第一部分的內容，開設了園藝設施類型的識別與調查項目，使學生了解當?shù)刂饕獔@藝設施的類型、結構特點及應用情況，同時，對當?shù)貫槭裁床徊捎闷渌O施類型提出疑問，啟發(fā)學生思考。結合第二個部分內容，開設了大棚(溫室)溫濕度、光照的日變化觀測項目，通過實地觀測領會棚室內一天的溫度、濕度、光照等環(huán)境條件的變化規(guī)律，以及在生產(chǎn)上采取相應的措施。在內容上增加不同開棚關棚時間、不同覆蓋層數(shù)對溫濕度、光照的影響實驗，強化設施的調控技術，培養(yǎng)學生的綜合能力。結合第三部分內容，增設電熱溫床的設計與安裝、塑料大棚規(guī)劃與設計等2個實驗項目，使學生掌握設施內提高地溫的設備電熱線的設計方法與安裝，掌握塑料大棚設計的方法與步驟，調動學生的主觀能動性，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。結合第四部分內容，開設蔬菜穴盤育苗或嫁接育苗、溫室果菜栽培植株調整、設施園藝植物?；ū９驘o土栽培等3個實驗，使學生能夠基本掌握園藝作物的育苗方法和當?shù)匾恍┲饕獔@藝作物栽培管理措施等技術?？傊?，通過這些實驗課程的開設，與理論課內容相輔相成，同時與設施園藝產(chǎn)業(yè)結合起來，既加深了學生對理論知識的理解，又較切合現(xiàn)代設施園藝生產(chǎn)實際，學生的應用性、綜合性、設計性和創(chuàng)新性能力大大提高，實驗課的教學質量顯著增強。

3 改革實驗教學方法

教學方法的改革首先是教學觀念的改革。實驗教學內容的改革要突出學生的主體地位。最關鍵的一點是變學生的被動學習為主動探索，使學生的學習興趣得到充分的激發(fā)，從而調動學生學習的積極性、主動性，提高實驗效果[3]。《設施園藝學》實驗課教學要在教師的有效引導和組織下，以學生獨立活動為主。實驗方案的制定、具體實驗操作、實驗結果的處理和分析等，凡是能夠由學生自己動腦動手解決的問題，盡量由學生獨立完成。如設施內小氣候的觀測、電熱溫床鋪線的走向和間距、設施內的環(huán)境調控，均可由學生仔細思考，實施實驗。這對于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神、實踐能力、自學能力、交流溝通與表達能力等都十分有利。

《設施園藝學》課程實驗內容涉及面較廣，根據(jù)實驗要求，組織形式也可以靈活多樣[4]。例如開展設施作物嫁接育苗技術的實驗，在實驗安排中，要盡量組織個人實驗，要求每個同學必須單獨進行嫁接操作，進而加強對個人能力的培養(yǎng)。而對于設施內小氣候觀測等實驗，考慮到需要團隊協(xié)作，可以采取小組合作的方式，由幾名同學組成一個小組，分工合作，共同完成實驗。此外，在電熱溫床的設計與安裝、塑料大棚規(guī)劃與設計等實驗時，可采用計算機輔助教學(CAI)，將虛擬實驗與實際實驗有機結合，提高實驗的層次。

4 強化實踐教學基地建設

實踐教學基地建設是一項重要的教學基本建設,是提高教學質量的重要因素之一。實踐教學基地既是教學、科研的重要基地,又是推廣先進技術的重要場所[5]?！对O施園藝學》的實驗課比較特殊，一般沒有專門的實驗室，實驗課一般在設施園藝基地內完成。實習基地是保證學生實踐能力培養(yǎng)的重要場所，實習基地建設的好壞直接影響實踐教學的質量和水平。長江大學特別注重《設施園藝學》實驗的基地建設，校內擁有2個設施園藝教學基地，建有2個高標準的現(xiàn)代化溫室和7個塑料大棚，校外合作建立了武漢如意集團、武漢超大集團、武漢維爾福種苗公司等設施園藝實踐教學基地，對增長學生見識、才干以及對學生創(chuàng)新思維的形成、動手能力的提高，起了很好的作用。

5 完善實驗考核體系

實驗考核是指根據(jù)實驗教學大綱和教學原則，對實驗教學過程和效果給予評價。但許多高校在相當長的時間內，對實驗課的考核要求不高，忽視了學生能力的培養(yǎng)和素質的提高[6]。而事實上，對于農(nóng)科學生而言，嚴格考核是進一步保證學生學農(nóng)愛農(nóng),熱愛勞動,同時也可以避免學生敷衍態(tài)度的一種手段。如果學生在實踐教學中不能得到客觀正確的評價，勢必會影響實踐操作的效果、學生的積極性和主動性[7]。長期以來，《設施園藝學》實驗課的考核只作為平時成績，占總成績很小的比重(10%左右)，不能引起學生的重視?？己嗽u分也存在很大的隨意性，沒有一套完整、規(guī)范的考核評分標準，有的老師評定實驗成績就是看實驗報告，報告寫得好，成績就高。這一方面不能反映學生掌握實驗技能的程度與分析問題、解決問題的能力。另一方面，也使部分學生將注意力放在寫報告上，不注意實驗過程，甚至有些學生實驗課不認真上，下課后抄襲別人的報告，照樣能得高分。這樣不僅挫傷了上課認真做實驗的同學的積極性，也不能真實反映學生的實驗能力[4]。因此，首先應該增加《設施園藝學》實驗課占總成績的比重，將比例提高到20%～40%，以突出實踐教學的地位。其次，要運用多種方式和方法，對學生的實驗操作技能進行全面考察。如可將實驗成績分成出勤成績、實驗操作成績及報告成績3部分?；蛘咴鲈O實驗課考試，考試內容可以是基本實驗也可以是綜合實驗，從而做到在整個實驗教學過程中嚴格要求學生，真正培養(yǎng)學生的實驗能力，提高學生的素質。

[1]李中勇，李政紅，張 媛．《園藝設施學》實驗教學改革與實踐[J]．河北農(nóng)業(yè)大學學報(農(nóng)林教育版)，2010，12(2)：239-242．

[1]朱 進．《設施園藝學》課程教學改革與實踐初探[J]．長江大學學報(自然科學版·農(nóng)學)，2012，9(6)：55-56，60．

[1]劉守偉，吳鳳芝，王麗麗，等．提高設施園藝學實驗教學質量的體會[J]．2008，6(5)：47-48．

[1]胡克玲．提高《設施園藝學》實驗教學質量的探討[J]．安徽農(nóng)學通報，2011，17(21)：183，177．

[1]黃 煒，鞏振輝，李大偉．蔬菜實踐教學基地建設及其運行新思路[J]．2007，13(6)：152-154．

[1]楊 超，史作安，顏衛(wèi)東，等．園藝學實驗教學改革探索[J]．實驗科學與技術，2010，8(3)：98-100，111．

[1]劉飛渡．淺談《蔬菜栽培學》實踐教學的改革[J]．湖南環(huán)境生物職業(yè)技術學院學報，2006，12(4)：436-438．

2013-02-14

長江大學教學研究項目(JY2012040)。

朱 進(1969-)男，博士，教授，主要從事蔬菜栽培與逆境生理研究。

G642.423

A

1673-1409(2013)17-0096-03