張譯勻

(蘇州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇蘇州215104)

雙語(yǔ)教學(xué)(Bilingual Education)在我國(guó)通常指用非母語(yǔ)(多為英語(yǔ))進(jìn)行部分或全部非語(yǔ)言學(xué)科的教學(xué)。雙語(yǔ)教學(xué)在本科學(xué)校中已經(jīng)由最初的改革試點(diǎn)進(jìn)入到現(xiàn)在的逐步推行階段，部分高職院校也在專(zhuān)業(yè)課程中進(jìn)行了一系列嘗試。探索雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)踐途徑，具有相當(dāng)?shù)默F(xiàn)實(shí)意義。

1 推行高職物流專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)實(shí)意義

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，對(duì)能熟練運(yùn)用外語(yǔ)的復(fù)合型人才的需求越來(lái)越大。高職教育是以服務(wù)地區(qū)經(jīng)濟(jì)為宗旨的，因此，從社會(huì)需求出發(fā)，將職業(yè)教育與外語(yǔ)使用能力結(jié)合起來(lái)，不失為一種有益的嘗試。

物流是經(jīng)濟(jì)全球化的產(chǎn)物，物流企業(yè)國(guó)際化的程度離不開(kāi)人才的國(guó)際化，專(zhuān)業(yè)外語(yǔ)的熟練運(yùn)用已經(jīng)成為復(fù)合型人才的衡量標(biāo)準(zhǔn)之一。高職物流專(zhuān)業(yè)的就業(yè)方向主要是面向貨代、報(bào)關(guān)、報(bào)檢等崗位，日常工作過(guò)程中需要繕制、審核單證，函電往來(lái)以及磋商交流等。這就要求職員能夠?qū)?zhuān)業(yè)知識(shí)與英語(yǔ)表達(dá)有機(jī)結(jié)合，才能勝任工作崗位的要求。因此，在高職物流專(zhuān)業(yè)推行雙語(yǔ)教學(xué)，適應(yīng)了社會(huì)對(duì)高技能物流人才的需求，有助于高職院校實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

目前，物流專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)的更新程度不斷加快，朝著項(xiàng)目和技能方向進(jìn)發(fā)。這就要求現(xiàn)代國(guó)際物流人才不僅要能適應(yīng)企業(yè)內(nèi)部物流，更要適應(yīng)國(guó)際物流業(yè)務(wù)工作的需要。因此，高職物流專(zhuān)業(yè)在雙語(yǔ)課程設(shè)置上有了更復(fù)雜的要求，其人才培養(yǎng)模式和教學(xué)體系都亟待改革。社會(huì)需求的多樣性融入雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程，從而增加了雙語(yǔ)教學(xué)的難度。

2 高職物流專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的瓶頸分析

2.1 教育理念存在誤區(qū)

雙語(yǔ)教學(xué)的目的是使學(xué)生在掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)的同時(shí)提升英語(yǔ)應(yīng)用能力。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，通常出現(xiàn)兩類(lèi)情況。一種是教師將英語(yǔ)從專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能中剝離出來(lái)，僅僅專(zhuān)注于英語(yǔ)詞匯、語(yǔ)法，忽略了專(zhuān)業(yè)知識(shí)本身的學(xué)習(xí);另一種則只注重專(zhuān)業(yè)技能的積累，授課過(guò)程中偶爾穿插英語(yǔ)的單詞，或者僅僅準(zhǔn)備了英語(yǔ)的講義，實(shí)際講授還是保持單一語(yǔ)言。雙語(yǔ)課程是用兩種語(yǔ)言來(lái)傳授專(zhuān)業(yè)知識(shí)，語(yǔ)言是為專(zhuān)業(yè)課程服務(wù)的，但是現(xiàn)實(shí)中往往出現(xiàn)本末倒置的現(xiàn)象，結(jié)果就是學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與外語(yǔ)應(yīng)用都沒(méi)有得到提升。

2.2 教學(xué)主體互動(dòng)性差

有研究者以英語(yǔ)四級(jí)通過(guò)率為指標(biāo)，研究物流專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)課程的教學(xué)質(zhì)量。當(dāng)學(xué)習(xí)者的英語(yǔ)四級(jí)通過(guò)率在20～60%之間時(shí)，與雙語(yǔ)教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量沒(méi)有明顯的正相關(guān)。而如果學(xué)習(xí)者四級(jí)通過(guò)率超過(guò)60%時(shí)，雙語(yǔ)教學(xué)的互動(dòng)性就會(huì)明顯優(yōu)于那些低于60%通過(guò)率的授課群體?！敖胄碗p語(yǔ)教學(xué)”是雙語(yǔ)教學(xué)的基本方法之一，但由于當(dāng)前高職開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)的課程基本限于專(zhuān)業(yè)核心課程，學(xué)生必須具備前續(xù)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的積累，外語(yǔ)應(yīng)用能力也要達(dá)到一定水平。沒(méi)有這些前提，就開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)，直接導(dǎo)致師生之間的互動(dòng)性差，結(jié)果“填鴨式”的單線(xiàn)條講授就成為雙語(yǔ)課程最主要的形式，學(xué)生無(wú)法用外語(yǔ)與教師溝通，上課的積極性低，最后導(dǎo)致學(xué)生既沒(méi)有提升英語(yǔ)能力，又無(wú)法真正學(xué)習(xí)到專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

2.3 師資隊(duì)伍知識(shí)和技能水平低

實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的關(guān)鍵之一是師資力量，授課教師的專(zhuān)業(yè)和外語(yǔ)能力是開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)的前提條件。目前，高職物流專(zhuān)業(yè)的雙語(yǔ)教學(xué)師資是貧瘠的，專(zhuān)業(yè)知識(shí)與語(yǔ)言能力嚴(yán)重不匹配。專(zhuān)業(yè)教師無(wú)法熟練準(zhǔn)確地使用英語(yǔ)傳遞專(zhuān)業(yè)知識(shí)，學(xué)生無(wú)法有效地學(xué)習(xí)本課程，致使專(zhuān)業(yè)課程與英語(yǔ)之間的關(guān)聯(lián)性不能得到鞏固與運(yùn)用;而英語(yǔ)教師的授課則過(guò)分注重于語(yǔ)言本身，不能將專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的知識(shí)系統(tǒng)地融入課程中。能熟練應(yīng)用外語(yǔ)的復(fù)合型物流專(zhuān)業(yè)教師的稀缺，是雙語(yǔ)教學(xué)的最大障礙，在某種程度上也隱射出了高職雙語(yǔ)教學(xué)的“命門(mén)”。

2.4 配套教材匱乏

隨著高職教學(xué)改革的深入，專(zhuān)業(yè)課程的項(xiàng)目化教學(xué)方法的實(shí)施、項(xiàng)目化教材使用已成定局，但雙語(yǔ)教學(xué)的開(kāi)展尚處于初步嘗試階段。高職物流專(zhuān)業(yè)課程的雙語(yǔ)教材基本上還停留在節(jié)選原版教材上面，由于文化、英語(yǔ)能力的差異，學(xué)生接受較差;由于詞匯的障礙，閱讀興趣低;自編講義尚不成體系，缺陷較多。顯然，配套教材與輔導(dǎo)資料的建設(shè)刻不容緩。

3 高職物流專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)踐途徑探討

3.1 實(shí)行因材施教

高職物流專(zhuān)業(yè)要引導(dǎo)雙語(yǔ)教師有選擇地進(jìn)行雙語(yǔ)課程資源的開(kāi)發(fā)和建設(shè)。由于受師資力量等方面的制約，雙語(yǔ)教學(xué)課程無(wú)法實(shí)現(xiàn)統(tǒng)籌規(guī)劃。隨著項(xiàng)目化教學(xué)改革的深入，根據(jù)相關(guān)職業(yè)崗位的知識(shí)與能力要求，以及崗位職責(zé)，我們可以有選擇性地開(kāi)發(fā)1～2門(mén)關(guān)聯(lián)性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)核心課程，以實(shí)現(xiàn)課程資源共享。

高職學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱，不足以支持雙語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)。經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課的積累，對(duì)物流專(zhuān)業(yè)已有了較為系統(tǒng)的認(rèn)知。其后專(zhuān)業(yè)核心課程的學(xué)習(xí)，在于幫助學(xué)生深入本專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)，掌握更多應(yīng)用型的技能。根據(jù)現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)，雙語(yǔ)課程的開(kāi)設(shè)時(shí)機(jī)選擇在大二下學(xué)期較為可行。由于學(xué)生的英語(yǔ)水平層次不齊，按照傳統(tǒng)必修課的形式，雙語(yǔ)教學(xué)的初衷無(wú)法體現(xiàn)。因此，在推廣雙語(yǔ)教學(xué)的嘗試階段，可以把雙語(yǔ)課程以選修課的形式展現(xiàn)出來(lái)，便于學(xué)生根據(jù)自己的興趣和英語(yǔ)水平自主選擇學(xué)習(xí);在深入階段，可以根據(jù)大學(xué)英語(yǔ)四、六級(jí)的成績(jī)實(shí)施小班授課，以便有針對(duì)性地培養(yǎng)高技能復(fù)合型的物流人才。

3.2 推進(jìn)教學(xué)改革，營(yíng)造語(yǔ)言環(huán)境

教學(xué)手段和方法是教學(xué)體系的靈魂。高職教師在雙語(yǔ)授課中，利用多媒體技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等先進(jìn)教育技術(shù)，能夠使教學(xué)內(nèi)容更加直觀、形象、生動(dòng)地呈現(xiàn)給學(xué)生。在雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，可以采取融入案例分析法、角色扮演法、項(xiàng)目化教學(xué)法等多種方法，以增強(qiáng)互動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生英語(yǔ)表達(dá)，達(dá)到寓教于樂(lè)的目標(biāo)。根據(jù)高職物流專(zhuān)業(yè)的需求和學(xué)生英語(yǔ)水平程度，可采用“英文教材、中英文并授”和“中英文教材、英文教授”的方式，在授課比例不低于40%的基礎(chǔ)上，彈性調(diào)整中外文授課的比例，循序漸進(jìn)。課外還可以通過(guò)學(xué)生社團(tuán)，開(kāi)展沙龍，多維度地激發(fā)學(xué)生的興趣。

3.3 合理選擇課程，完善配套教材

高職物流專(zhuān)業(yè)課程大體可以分為專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程和專(zhuān)業(yè)核心課程。根據(jù)崗位能力的分析，可以選擇一些通用的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程以及實(shí)踐要求較高的專(zhuān)業(yè)核心課程來(lái)開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)。專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程中，如《進(jìn)出口業(yè)務(wù)操作》，其課程內(nèi)容中的交易磋商、合同履行等內(nèi)容，對(duì)外語(yǔ)要求較高;單證的閱讀繕制也都需要英語(yǔ)。由于這些內(nèi)容具體，邏輯體系清晰，因此比較適合開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)。在專(zhuān)業(yè)核心課程中，例如《國(guó)際貨物運(yùn)輸操作與組織》，處理的就是海運(yùn)、空運(yùn)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)，實(shí)踐性強(qiáng)，內(nèi)容靈活。目前對(duì)于高職學(xué)生來(lái)說(shuō)，選擇一些適合高職水平的中英文對(duì)照教材，是比較符合實(shí)際的。專(zhuān)業(yè)教師可以聯(lián)合英語(yǔ)教師共同開(kāi)發(fā)課程的配套資料，融入一些實(shí)時(shí)新聞和小故事，增加閱讀的趣味性，從而有助于學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)有更多和更新的了解。

3.4 培養(yǎng)雙語(yǔ)師資儲(chǔ)備人才

雙語(yǔ)教學(xué)的開(kāi)展，師資建設(shè)是重點(diǎn)。雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)教師的要求，不僅限于深厚的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，還包括熟練的英語(yǔ)應(yīng)用能力。高職院?？梢酝ㄟ^(guò)引進(jìn)與內(nèi)培兩條途徑來(lái)提升師資素養(yǎng)。隨著經(jīng)濟(jì)文化的全球一體化，海歸人才數(shù)量迅速增加，這有利于高職院校雙語(yǔ)師資人才的引進(jìn)與儲(chǔ)備。另外，由于國(guó)際交流項(xiàng)目的增加，高職院?？梢酝ㄟ^(guò)選拔能力較強(qiáng)的教師赴國(guó)外進(jìn)修，以此來(lái)提高教師的英語(yǔ)水平。高職院校還可聘請(qǐng)一些物流領(lǐng)域的外資企業(yè)職業(yè)經(jīng)理人來(lái)校開(kāi)展專(zhuān)題講座，既能幫助物流專(zhuān)業(yè)的學(xué)生開(kāi)展自己的職業(yè)規(guī)劃，又能從實(shí)際出發(fā)，切實(shí)營(yíng)造外語(yǔ)環(huán)境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

4 結(jié)語(yǔ)

物流專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程與核心課程的雙語(yǔ)教學(xué)，適應(yīng)了當(dāng)今社會(huì)對(duì)人才的要求，將會(huì)成為職業(yè)教育改革與發(fā)展的必然趨勢(shì)。當(dāng)然，這是一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)期的過(guò)程，需要我們與時(shí)俱進(jìn)，大膽創(chuàng)新，不斷研究和探索雙語(yǔ)教育的實(shí)踐途徑，才能收到良好的效果。

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