龔佩珍

（浙江平湖市經(jīng)濟作物技術推廣站，平湖 314200）

平湖設施西瓜蜜蜂授粉技術應用成效與經(jīng)驗

龔佩珍

（浙江平湖市經(jīng)濟作物技術推廣站，平湖 314200）

通過對平湖西瓜近年應用蜜蜂授粉技術實現(xiàn)增產(chǎn)、提質(zhì)、增效的成效分析，總結(jié)出了蜜蜂授粉技術推廣應用中注重團隊合作、多點示范帶動、多渠道宣傳培訓和政策扶持等先進經(jīng)驗。

西瓜；蜜蜂授粉；成效；經(jīng)驗

西瓜是平湖市的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，歷史上平湖西瓜以瓜瓤細膩、汁多爽口、味甜且鮮、風味濃郁而享譽中外，有“江南第一瓜”的美稱。為保護好這一地方特色，進一步做強做優(yōu)平湖西瓜這一優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，自2004年起平湖市根據(jù)西瓜設施化、規(guī)?；⒕坊陌l(fā)展需求，以“金平湖”品牌西瓜為載體，圍繞“品質(zhì)提升”重點，積極示范推廣蜜蜂授粉等先進實用技術，使平湖西瓜在激烈的市場競爭中，以優(yōu)良的品質(zhì)和過硬產(chǎn)品質(zhì)量贏得了消費者的長期信賴。2008年和2009年“金平湖”牌西瓜分別獲得了“浙江省名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“浙江省著名商標”稱號?！敖鹌胶蔽鞴铣ｄN不衰，蜜蜂授粉技術的推廣應用功不可沒。

1 應用現(xiàn)狀

隨著平湖西瓜從露地種植向大棚設施種植的發(fā)展，設施西瓜的授粉坐果成了其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的主要阻礙因素。由于大棚設施相對封閉的空間阻擋了蜜蜂等授粉媒介的進入，生產(chǎn)上多采用人工授粉或噴（涂）激素來促進坐果，不僅費工費力工效低，而且激素坐果應用不當還容易造成殘留污染，影響產(chǎn)品質(zhì)量安全。受設施草莓成功應用蜜蜂授粉技術的啟發(fā)，平湖市于2002年開始在設施種植的小型禮品西瓜上開展蜜蜂授粉應用技術對比試驗，2003年擴大示范14 hm2，取得明顯的增產(chǎn)提質(zhì)，產(chǎn)品銷售很好，瓜農(nóng)得益，消費者歡迎。平湖市金平湖西瓜專業(yè)合作社借此機遇，在“金平湖”精品西瓜上加大推廣應用力度，使蜜蜂授粉技術在品牌西瓜上的應用面積逐年擴大。自2005年起全市130多hm2““金平湖”精品西瓜已全面推廣應用該項技術，2013年平湖市的設施西瓜蜜蜂授粉技術被列入浙江省經(jīng)濟特種作物提質(zhì)增效新技術之一，向全省設施西甜瓜產(chǎn)區(qū)擴大推廣。

2 取得的成效

2.1 提高了西瓜產(chǎn)量和效益

根據(jù)2002年、2003年連續(xù)兩年的試驗對比結(jié)果，采用蜜蜂授粉的每667 m2平均西瓜產(chǎn)量2697.5 kg，產(chǎn)值8092.6元，效益6314.6元，比采用激素輔助坐瓜的產(chǎn)量高549.2 kg，增產(chǎn)20.3%，產(chǎn)值高1647.5元，效益增加1519.5元；比采用人工授粉的產(chǎn)量高603.5 kg，增產(chǎn)22.4%，產(chǎn)值高1810.4元，效益增加1667.4元，增產(chǎn)增效明顯。

2.2 保證西瓜質(zhì)量

采用蜜蜂授粉技術的西瓜果型周整、果皮光潔度好，瓜瓤汁多爽脆、糖度高、風味好。2002年與2003年連續(xù)兩年檢測，平均可溶性固形物含量中心為12.5%、邊緣為10%，分別比激素坐果的高1.0和0.25個百分點，比人工授粉的高0.2和0.3個百分點。

2.3 節(jié)省了勞動用工和生產(chǎn)成本

根據(jù)對示范點平湖市勤耕農(nóng)場的調(diào)查測算：2013年該農(nóng)場種植大棚西瓜4 hm2，從西瓜始花到最后一批西瓜坐果結(jié)束（歷時約45天），共投入300個工，折每667 m2需用工5人，按目前每人60元及授粉蜜蜂租金150元（包括飼料等管理成本）測算，折每667 m2費用450元；若采用人工授粉則需投入660人工，折每667 m2用工11個，計工本費660元，采用蜜蜂授粉后，平均每667 m2省工6個，合計667 m2節(jié)本210元。

2.4 促進品牌建設

自2004年起，平湖市按照市委市政府提出的“品牌興瓜”戰(zhàn)略要求，圍繞“品質(zhì)提升”重點，在優(yōu)選西瓜種植品種，積極實施標準化生產(chǎn)的基礎上，西瓜生產(chǎn)上主推蜜蜂授粉等先進實用配套技術，使金平湖西瓜的產(chǎn)品質(zhì)量得到進一步提升，在消費者中的口碑日益提高，并多次在省市級的西瓜質(zhì)量評比中獲得“金獎”，全省眾多西瓜品牌中脫穎而出。

2.5 推進蜜蜂專業(yè)授粉體系的發(fā)展

自2003年平湖市的設施西瓜蜜蜂授粉技術在個別種瓜大戶開展示范應用至今，面積逐年擴大，到2013年全市推廣應用面積已達200多hm2，占全市設施西瓜種植面積的60%。尤其在規(guī)模種瓜大戶中推廣應用率達90%，應用范圍也從西瓜擴展到甜瓜等設施經(jīng)濟作物。養(yǎng)蜂場對開展授粉業(yè)務從初期的被動接受轉(zhuǎn)變到目前主動向瓜農(nóng)提供授粉蜂租賃及蜜蜂授粉期間的飼養(yǎng)管理服務，逐步建立起了授粉蜜蜂的專業(yè)化服務體系，促進了平湖養(yǎng)蜂業(yè)和西瓜產(chǎn)業(yè)的雙贏發(fā)展。

3 主要技術措施

設施西瓜雌花開放前3～5天每350～450 m2棚室放置授粉蜜蜂一群（箱），每一授粉標準群配備1只蜂王和3框脾蜂（約5000～6000只蜂，其中1框封蓋子脾、1框幼蟲脾和1框蜜粉脾），蜂箱底部朝南向開直徑1.5 cm的巢門，巢門附近放一小碗清潔水并上浮若干干凈稻草，以方便蜜蜂飲水，巢門旁邊放置少量食鹽。蜂箱上加蓋草簾遮陰。授粉期間加強授粉蜂檢查管理并注意及時添加飼料，以保證授粉蜂群的繁衍。棚內(nèi)西瓜防病治蟲噴灑農(nóng)藥時，必須暫時將授粉蜂群撤出大棚防藥害，噴藥后2～3天再搬入大棚原位。

4 推廣經(jīng)驗

4.1 注重團隊合作，為蜜蜂授粉技術的推廣應用提供良好的技術支撐

為保證蜜蜂授粉技術的應用到位，在示范推廣過程中，平湖市經(jīng)濟作物技術推廣站與平湖市種蜂場及部分蜜蜂養(yǎng)殖場主動開展技術協(xié)作，種蜂場和蜜蜂養(yǎng)殖場根據(jù)經(jīng)作站提出的西瓜授粉應用時間和相應技術要求，開展授粉蜜蜂的準備及其馴化工作，并通過引進熊蜂、中蜂等不同的蜜蜂品種進行授粉觀察對比，最后確定以群勢強、適應性廣的“平湖意蜂”作為授粉蜂群，既方便生產(chǎn)管理，降低成本，又帶動當?shù)胤滢r(nóng)的增收。

4.2 加大推廣應用力度，調(diào)動種植戶積極性

西瓜是平湖市的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，為促進產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收，自本世紀初起，平湖市委市政府高度重視平湖西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在財政支農(nóng)上每年列出“品牌西瓜”專項資金，支持以提質(zhì)增效為重點的關鍵技術推廣應用及其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。既為農(nóng)業(yè)部門開展西瓜“三新技術”的試驗示范提供了保障，也調(diào)動了瓜農(nóng)應用蜜蜂授粉等新技術的積極性。

4.3 加強多渠道宣傳，擴大蜜蜂授粉技術宣傳與普及

自設施西瓜應用蜜蜂授粉技術成功以來，平湖市農(nóng)業(yè)部門充分利用農(nóng)業(yè)三新技術培訓和平湖農(nóng)村信息網(wǎng)、平湖“金色田野”電視欄目等媒體，加大對設施西瓜蜜蜂授粉技術的宣傳，并制作光盤在平湖市黨員遠程教育網(wǎng)等平臺進行形象直觀的培訓，擴大了蜜蜂授粉技術及其知識的宣傳與普及。

4.4 開展多點示范，加快蜜蜂授粉推廣速度

為加快蜜蜂授粉技術的推廣速度，平湖市經(jīng)濟作物技術推廣站在新埭、廣陳、新倉等設施西瓜主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，重點選擇了幾個有一定種植規(guī)模且技術應用到位的種植基地開展示范，讓農(nóng)民就近可看、可學，以點帶面，既保證了設施西瓜蜜蜂授粉技術應用到位，又加快了該項技術的推廣速度。

通訊地址：平湖市當湖街道新華北路500號（平湖市農(nóng)經(jīng)局）。

龔佩珍，女，高級農(nóng)藝師，從事西瓜、蔬菜新品種新技術的推廣應用，E-mail：phghz@163.com