行業(yè)動態(tài)

《食品安全法》修訂征意見非法添加最高罰30倍

【本刊輯】 據(jù)國務院法制辦網(wǎng)站2013年10月29日報道，2009年頒布實施的《食品安全法》將進行修訂?！缎抻啿莅杆蛯徃濉芬呀?jīng)公布，即日起至11月29日向社會征求意見。

《送審稿》提出，食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方食品應當將生產(chǎn)原料、產(chǎn)品配方及標簽等向食品安全監(jiān)督管理部門備案。不得以委托、貼牌、分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方食品。并加大了對違法行為的懲治力度，貨值金額一萬元以上的，罰款額度由原法中貨值五至十倍罰款提高到十五至三十倍。

另外，《送審稿》還提出，網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者應當取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，并承擔食品安全管理責任；未履行法定義務，侵害消費者合法權(quán)益的，應當承擔連帶責任，并先行賠付。

農(nóng)業(yè)部將建立完善的病死豬收集體系

【本刊輯】 據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站2013年10月24日報道，農(nóng)業(yè)部近日印發(fā)了《建立病死豬無害化處理長效機制試點方案》?！斗桨浮诽岢?，要探索病死豬無害化處理有效運行機制，建立完善病死豬收集體系。同時，大力推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖，加快推進育肥豬保險工作，防止病死豬流向餐桌引起食品安全事件發(fā)生。

《方案》要求，年出欄10 000頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)、合作社及龍頭企業(yè)必須對養(yǎng)殖過程中的病死豬做無害化處理。而年出欄5 000～10 000頭的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場，必須建設一座存放病死豬的小型冷庫；年出欄1 000～5 000頭的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場，必須配備一臺存放病死豬的低溫冰柜；鄉(xiāng)鎮(zhèn)或村根據(jù)生豬飼養(yǎng)情況設立1個或幾個病死動物集中收集點，建設冷庫，購置冰柜以及短途運輸設備等，作為生豬散養(yǎng)戶病死豬的臨時存放點。

農(nóng)業(yè)部公布2013年國家生豬核心育種場評審結(jié)果

【本刊輯】 據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司網(wǎng)站2013年11月7日報道，按照《〈全國生豬遺傳改良計劃（2009-2020）〉實施方案》的規(guī)定，農(nóng)業(yè)部組織全國生豬遺傳改良計劃工作領導小

未來10年獸藥行業(yè)并購加速

【本刊輯】 據(jù)中國畜牧獸醫(yī)報2013年10月28日報道，目前，整個獸藥行業(yè)有1 800家企業(yè)，其中疫苗企業(yè)不到100家，制劑企業(yè)約1 400家，還有原料藥企業(yè)和水產(chǎn)藥企業(yè)。這些獸藥企業(yè)規(guī)模普遍不大，上億元的企業(yè)全國不足20家，大部分都處在小規(guī)模狀態(tài)，集中化程度低。

瑞普生物董事長李守軍認為，近幾年隨著國家重視程度越來越高，并不斷加大規(guī)范和管理力度，行業(yè)集中度已在逐漸提升，未來并購必將成為行業(yè)趨勢，會在行業(yè)內(nèi)頻繁發(fā)生。5～10年內(nèi)，獸藥行業(yè)會呈現(xiàn)快速的集中化，未來可能誕生3～5家獸藥巨頭。

黑龍江寧安市建成牡丹江地區(qū)首個病死動物無害化處理池

【本刊輯】 據(jù)博亞和訊2013年10月24日報道，2013年10月，黑龍江省牡丹江地區(qū)首個大規(guī)模病死動物無害化處理池在寧安市正式投入使用，該無害化處理池由寧安市畜牧獸醫(yī)局投資35萬元建設，2013年6月開工，10月建成，總?cè)莘e為540 m3。項目建設嚴格遵循國家標準《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》GB16548規(guī)定，采用發(fā)酵法，利用生物熱的方式將尸體發(fā)酵分解，以達到無害化處理的目的。待尸體完全腐敗分解后，挖出作有機肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。處理池采用集中建設、統(tǒng)一處理的運行方式，在發(fā)生病死動物后由市動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)統(tǒng)一收回集中處理。組辦公室和專家組對國家生豬核心育種場申報企業(yè)進行了形式審查和現(xiàn)場評審，以下18家企業(yè)被評審確定為2013年國家生豬核心育種場：天津市惠康種豬育種有限公司、安平縣浩源養(yǎng)殖有限公司、河北吳氏潤康牧業(yè)股份有限公司、安徽浩翔農(nóng)牧有限公司、寧德市南陽實業(yè)有限公司、南平市一春種豬育種有限公司、山東益生種畜禽股份有限公司、臨沂新程金鑼牧業(yè)有限公司、河南省黃泛區(qū)鑫欣牧業(yè)有限公司、河南太平種豬繁育有限公司、河南省誼發(fā)牧業(yè)有限責任公司、浠水長流牧業(yè)有限公司、宜昌正大畜牧有限公司、湖北龍王畜牧有限公司、湖南佳和農(nóng)牧有限公司汨羅分公司、湖南鑫廣安農(nóng)牧股份有限公司、清遠市龍發(fā)種豬有限公司、江油新希望海波爾種豬育種有限公司。

全國生豬龍頭企業(yè)布局黑龍江

【本刊輯】 據(jù)新華網(wǎng)2013年11月12日報道，從全國總體形勢看，因南方高溫、高濕的環(huán)境容易引起生豬疫病多發(fā)，且以散戶為主的飼養(yǎng)方式防疫成本和難度遠遠高于北方。南方發(fā)達地區(qū)受資源約束、環(huán)保壓力、土地緊缺的影響，用地難、用工荒的矛盾將日益突出，這將使畜牧業(yè)布局調(diào)整加速，北移趨勢愈加明顯。生豬龍頭企業(yè)雨潤、雙匯、金鑼集團、江西正邦集團、北京大北農(nóng)集團等都已在黑龍江省完成布局，在該省投資生豬產(chǎn)業(yè)，建設畜產(chǎn)品加工廠，打造核心產(chǎn)業(yè)基地，形成集群開發(fā)態(tài)勢，“南豬北養(yǎng)”在黑龍江省已成大勢。

“壹號土豬”進京開連鎖“北大豬肉哥”一年賣出6個億

【本刊輯】 據(jù)新華網(wǎng)2013年11月6日報道，曾因“北大才子賣豬肉”而名聲大噪的廣東壹號食品股份有限公司董事長陳生，日前攜旗下“壹號土豬”進北京開設12家連鎖店。陳生表示：北京市場的表現(xiàn)要比預期好很多。此前，壹號土豬還在上海設立土豬連鎖門店，加上在廣州、深圳的門店，壹號土豬連鎖店接近700家，2012年銷售額達到6億元。

李曼中國養(yǎng)豬大會在陜西西安召開

【本刊訊】 （記者祝文琪）2013年10月13～15日，由美國明尼蘇達大學、中國國際貿(mào)易促進委員會陜西省分會共同主辦的李曼中國養(yǎng)豬大會在陜西省西安召開。《中國豬業(yè)》雜志社作為行業(yè)媒體之一參加了此次大會。

李曼養(yǎng)豬大會已有28年歷史，是國際公認的為養(yǎng)豬行業(yè)面臨的復雜挑戰(zhàn)提供科學解決方案的盛會。本屆李曼中國養(yǎng)豬大會召集了來自全球養(yǎng)豬強國的專家、學者、企業(yè)代表和行業(yè)主流媒體等近千人聚首西安，邀請了來自中國、丹麥、加拿大等國家的20位頂級專家與參會代表們共同探討行業(yè)內(nèi)的最新技術(shù)成果及全球養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展趨勢等重要問題。

大會采用全體大會、分組報告、專家論壇等多種方式以共同交流養(yǎng)豬技術(shù)、養(yǎng)殖模式、研究成果以及商業(yè)運作模式。中國農(nóng)業(yè)大學教授楊漢春、美國明尼蘇達大學Bob Morrison、中國農(nóng)業(yè)科學院哈爾濱獸醫(yī)研究所研究員馮力、美國伊利諾伊大學Rob Knox等十余位專家作了大會報告，碩騰（上海）動物保健品公司與大北農(nóng)科技集團股份有限公司分別圍繞高致病性藍耳病疫苗和生豬產(chǎn)業(yè)價值鏈展開了專題論壇。另外，大會同時采取展研結(jié)合的方式，讓代表與企業(yè)深入溝通、相互了解。碩騰（上海）動物保健品公司、大北農(nóng)科技集團股份有限公司、美國金寶動物營養(yǎng)公司、牧原食品股份有限公司、加拿大加裕公司、青島易高空調(diào)有限公司以及等近百家企業(yè)參加了此次展覽。

湖北種豬拍賣會武漢落槌宜昌正大長白豬7.2萬元奪魁

【本刊訊】 （記者祝文琪）2013年10月18日，第十三屆湖北種豬拍賣會于華中農(nóng)業(yè)大學種豬測定中心落下帷幕。宜昌正大畜牧有限公司提供的編號為“132003”的長白豬以7.2萬元的價格蟬聯(lián)本屆湖北種豬拍賣會冠軍。

本屆拍賣會由湖北省畜牧獸醫(yī)局、農(nóng)業(yè)部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（武漢）、華中農(nóng)業(yè)大學動科動醫(yī)學院、湖北省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會主辦。湖北省農(nóng)業(yè)廳副廳長、湖北省畜牧獸醫(yī)局局長蓋衛(wèi)星，副局長陳紅頌，中國工程院院士熊遠著教授、陳煥春教授，華中農(nóng)業(yè)大學副校長陳興榮、吳平出席了拍賣會。另外，武漢天種畜牧有限公司、湖北金林畜牧有限公司、武漢金龍畜禽有限公司等共200余家企業(yè)以及《中國豬業(yè)》等多家媒體共同參加了拍賣會企業(yè)展覽。

據(jù)悉，本屆拍賣會共收測了221頭種公豬，甄選出16頭特優(yōu)級種豬進行拍賣，并有109頭優(yōu)級種公豬參加暗標競購。拍賣會繼續(xù)延續(xù)了以往的英格蘭式拍賣，底價為6 000元，每次舉牌加價500元，達到一萬元后每次舉牌加價1 000元，會上一度拍出了6.2萬元和6.8萬元的高價，最后宜昌正大畜牧有限公司的長白豬以7.2萬元的價格拍出，成為“狀元豬”。

湖北種豬拍賣會經(jīng)過13年的積累，目前已經(jīng)成為全國重要的種豬拍賣會之一，是集專家論壇、企業(yè)展覽和種豬拍賣為一體的行業(yè)盛會。拍賣會期間，各位專家與參會人員還分別針對“國內(nèi)外豬場糞污處理利用模式及選擇定位”、“豬主要細菌病的流行現(xiàn)狀與防治對策”、“后備母豬營養(yǎng)與飼養(yǎng)管理技術(shù)”以及“豬育種中存在的問題”和“ST豬瘟活疫苗生產(chǎn)工藝及質(zhì)量體系”等一系列問題進行了探討和交流。

2013 華東地區(qū)暨第28屆山東畜牧業(yè)博覽會在山東濟南召開

【本刊訊】 （記者洪藝珊）為充分展示行業(yè)風采，優(yōu)化產(chǎn)銷銜接，推介品牌企業(yè)，加快新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新成果的推廣，山東省畜牧獸醫(yī)局聯(lián)合山東省畜牧協(xié)會于2013年11月2～3日在濟南國際會展中心舉辦了2013華東地區(qū)暨第28屆山東畜牧業(yè)博覽會。在今年畜牧業(yè)經(jīng)濟總體偏軟、全國同類展會普遍萎縮的情況下，本屆博覽會吸引了20多個省、市、自治區(qū)的養(yǎng)豬行業(yè)相關(guān)人員5萬余人前來參展參會?！吨袊i業(yè)》雜志社也參加了此次博覽會，現(xiàn)場免費發(fā)送了大量樣刊，并與廣大參會人員進行了深入交流。第28屆山東畜牧業(yè)博覽會與往屆相比，呈現(xiàn)了以下三大亮點。

一是展覽規(guī)模增大。相比上屆，使用展館的區(qū)域由兩層變?yōu)槿龑?，室?nèi)外展出總面積增加了5 000～10 000 m2，展位數(shù)超過900個，特裝展位超過50%。采用分區(qū)進行展示，設置了品牌館、綜合特裝展區(qū)、動保飼料展區(qū)、良種畜禽展區(qū)、機械設備展區(qū)、優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品展區(qū)、山東特色食品館等。展品內(nèi)容豐富，涵蓋了畜牧行業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品，極大滿足了行業(yè)人員的各種需求。

二是博覽會共設置了30多項配套活動。有傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評選、畜牧人才交流招聘大會、優(yōu)質(zhì)與名優(yōu)特畜產(chǎn)品展銷、優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品展示展銷、動物福利與畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全論壇、生豬健康養(yǎng)殖技術(shù)大講堂、肉羊生產(chǎn)技術(shù)大講堂、奶牛生產(chǎn)技術(shù)大講堂等新技術(shù)、新成果、新工藝展示與交流以及一些高峰論壇和貿(mào)易洽談活動等，還新增加了畜牧業(yè)營銷大賽、畜牧機械技能大賽和企業(yè)嘉年華等活動。另外，展會還開展了展中展活動，舉辦了活畜展、畜牧設施設備展、畜牧專用汽車展和國際畜牧機械展。各種活動既活躍了現(xiàn)場氣氛，又帶給參展人員更多的參與空間。

三是開展了現(xiàn)代奶業(yè)考察（濟南、泰安、東營）、特色畜牧業(yè)考察（濟寧、萊蕪、菏澤）、高檔肉牛生產(chǎn)考察（濟南、淄博、濱州）、生態(tài)養(yǎng)殖考察（臨沂）、外向型畜牧業(yè)考察（濰坊、煙臺、青島）等參觀活動，加強了行業(yè)人員的交流與學習。

山東畜牧業(yè)博覽會連續(xù)成功舉辦了28屆，已經(jīng)成為了解山東、了解山東養(yǎng)豬業(yè)的重要窗口。展會的再次成功舉辦對于促進山東養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展、提供行業(yè)交流學習平臺起到了積極的推進作用。

天兆豬業(yè)董事長余平先生受邀參加第六屆畜牧科技論壇

【本刊訊】2013年11月16日，天兆豬業(yè)董事長余平先生受邀參加由重慶人民政府、中國農(nóng)學會、中國畜牧獸醫(yī)學會主辦的第六屆中國畜牧科技論壇暨第八屆中國畜牧科技新項目新技術(shù)新產(chǎn)品博覽會，并在會上作題為《養(yǎng)豬系統(tǒng)解決方案》的報告。

天兆豬業(yè)董事長余平先生在論壇上發(fā)言

余平強調(diào)，養(yǎng)豬是一項系統(tǒng)工程，而豬場建設是養(yǎng)豬環(huán)節(jié)不可或缺的承載體。天兆豬業(yè)始終把養(yǎng)豬作為系統(tǒng)工程，通過多年的經(jīng)驗總結(jié)實現(xiàn)了母豬年出欄25頭商品豬，并形成

了具有天兆特色的融動保、育種、生產(chǎn)、營養(yǎng)、管理、工程等為一體的系統(tǒng)工程，這一系統(tǒng)工程也將運用到即將投入修建的榮昌天兆中。他還表示，天兆豬業(yè)長期堅持天兆“十六字經(jīng)”（生物安全、以豬為本、數(shù)據(jù)準確、行為規(guī)范）的指導方針，創(chuàng)建了具有創(chuàng)新專利的豬場建設模式，在養(yǎng)豬生產(chǎn)中使用這種模式不僅能夠滿足豬、人、管理、環(huán)境的需求，而且相比傳統(tǒng)豬舍，建設占地面積減少70%，管線及附屬設施減少40%，自然通風和機械通風可自由切換，豬舍廢氣可進行消毒除臭處理并能作為蔬菜大棚利用，參觀豬場無需隔離。此外，這種豬場建設模式還具有120天快速建設、建設成本控制在600元/m2、后期維護簡單等優(yōu)點。

最后，余平先生與現(xiàn)場來賓分享了天兆具有創(chuàng)新專利的豬場建設3D效果圖，并誠邀對天兆豬場建設模式充滿興趣的來賓到天兆豬場參觀交流。

湖南農(nóng)大動物藥業(yè)有限公司參加湖南省中獸藥創(chuàng)新論壇

【本刊訊】2013年10月19日，由湖南農(nóng)大動物藥業(yè)有限公司協(xié)辦的中南六省(區(qū))中西獸醫(yī)結(jié)合研究會第二十次學術(shù)研討會暨湖南省中獸藥創(chuàng)新論壇在湖南長沙召開。作為中南六省(區(qū))畜牧獸醫(yī)界的一次盛會，本次會議由中南六省(區(qū))中西獸醫(yī)結(jié)合研究會主辦，來自中南六省(區(qū))各地高校、科研院所、企業(yè)及基層代表100余人參加了會議。

本次學術(shù)會議上，18位專家學者作了專題報告，主要就中南六省(區(qū))中獸醫(yī)學發(fā)展現(xiàn)狀與前景、中獸藥試驗研究及臨床應用、中獸藥新藥申報等方面進行了交流，湖南農(nóng)大動物藥業(yè)有限公司劉自逵教授也對自己在中獸藥領域研究成果進行了報告?，F(xiàn)場觀點眾多，交流活躍，學術(shù)氛圍濃重，不同的思想碰撞出激烈的火花。

六省 （區(qū)）代表合影

論壇結(jié)束后，中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所段文龍?zhí)庨L，中國農(nóng)業(yè)大學、中國畜牧獸醫(yī)學會中獸醫(yī)分會理事長許劍琴教授，北京農(nóng)學院劉鳳華教授對湖南農(nóng)大動物藥業(yè)有限公司的綜合辦公樓、科研中心及生產(chǎn)車間進行了參觀考察，柳高峰總經(jīng)理詳細介紹了近幾年公司的經(jīng)營狀況以及在科研上取得的成果和遇到的問題。參觀結(jié)束后，段文龍?zhí)庨L首先對湖南農(nóng)大動物藥業(yè)有限公司近幾年的工作成效表示肯定，隨后解答了公司科研人員在獸藥注冊、評審、申報過程中所遇到的疑惑，并對正在進行的申報項目進行了細致指導，加強了湖南農(nóng)大動物藥業(yè)有限公司對科技成果的轉(zhuǎn)化信心。

重金投資人才匯聚種豬行業(yè)精英于加美

【本刊訊】2013年10月18日，北京（國際）種豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會在北京舉行。國內(nèi)外行業(yè)專家及企業(yè)家就“效率與模式”這一主題進行了探討，正邦集團加美（北京）育種科技有限公司與國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系作為特別支持單位應邀參加。

會上，正邦集團農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)副總裁兼加美（北京）育種科技公司總經(jīng)理馬新民與行業(yè)同仁共同探討了中國未來養(yǎng)豬模式，并發(fā)布了正邦投資人才戰(zhàn)略，引起行業(yè)高度關(guān)注。

他表示，正邦非常重視人才的招聘與培養(yǎng)，制定了“投兩端、抓兩翼”的經(jīng)營策略。兩端包括產(chǎn)業(yè)鏈的前端和后端，前端為原料基地建設、產(chǎn)品研發(fā)、大宗糧油商品期貨貿(mào)易，后端為品牌打造與渠道開拓。兩翼則包括人才和資本。

人才是企業(yè)的第一資源，加美（北京）育種科技有限公司依托正邦集團強大的資金與品牌優(yōu)勢，秉承“把小公司做成大公司、把大公司做成大家的公司”的核心價值觀，近期將積極投資人才，匯聚種豬行業(yè)精英于旗下。具體舉措如下：一是成立養(yǎng)殖托管公司（包括育種、生產(chǎn)、防疫、銷售等）。雙方（正邦、被投資人才）以現(xiàn)金出資組建合資公司，被投資人才任托管公司總經(jīng)理，負責公司的日常經(jīng)營管理，雙方根據(jù)占股比例對利潤進行分成。二是參股經(jīng)營。行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀人才參股正邦集團屬下目前的生產(chǎn)基地（如豬場、養(yǎng)殖小區(qū)、飼料廠等）。三是承包經(jīng)營。行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀人才以一定保證金（例如10萬元）承包集團內(nèi)部生產(chǎn)基地（片區(qū)）或外部新發(fā)展基地（區(qū)域），實行承包經(jīng)營，超利潤分享。