劉遠花

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

本研究的2010年的原始數(shù)據(jù)來自隨機測試海南省?？谑?、瓊山市、瓊海市、儋州市、樂東縣等五個市縣的城鎮(zhèn)及鄉(xiāng)村的1 642名3－6歲男女幼兒。其中男幼兒826個（城市412人、鄉(xiāng)村414人），女幼兒816人，（城市405人，鄉(xiāng)村411人）。2000年和2005年的數(shù)據(jù)分別來自2000年和2005年海南省國民體質(zhì)監(jiān)測研究報告。

1.2 研究方法

本研究通過文獻檢索，查閱了體質(zhì)研究的相關文件和研究成果。由海南省體質(zhì)監(jiān)測中心，于2000～2010年測量并收集原始數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)應用國際通用的社會科學統(tǒng)計軟件包SPSS處理與Excel處理并加以分析。

2 結果與分析

2.1 身高、體重、克托萊指數(shù)總體發(fā)展趨勢分析

將2000～2011年這十年間身高、體重、克托萊指數(shù)進行兩兩多重比較可知，其中2000～2005年克托萊指數(shù)變化不具有差異外，海南省幼兒無論是身高、體重還是克托萊指數(shù)總體上都呈上升發(fā)展的趨勢，并且差異具有非常顯著意義。表明海南省幼兒身體形態(tài)及生長發(fā)育都趨于良好的發(fā)展狀態(tài)。也反映了這十年來人們生活水平不斷提高，幼兒的營養(yǎng)與健康更受到人們的重視。

2.2 不同年齡段身高、體重、克托萊指數(shù)發(fā)展趨勢分析

2.2.1 不同年齡段身高發(fā)展趨勢分析

身高是人體直立時支撐面到頂點之間的垂直距離。經(jīng)U檢驗可知：2000～2005年間海南省3歲幼兒體重增長具有顯著意義外，其他年齡段的幼兒的身高在這十年中都有增長，變化都具有非常顯著性差異。說明海南省這十年來各年齡段幼兒的平均身高都在提高（如圖1）。提高幅度在3.5cm～4.7cm，并且呈現(xiàn)年齡越大，提高幅度變小的趨勢。三歲的幼兒提高最為明顯達到了4.7cm，這與3～6歲幼兒身高生長發(fā)育的一般規(guī)律相符。身高生長發(fā)育的一般規(guī)律是：在生長水平曲線上，生長速度一直緩慢下降，到青春期前生長速度降到最低點［1］。

2.2.2 不同年齡段體重發(fā)展趨勢分析

體重反映人體發(fā)育和充實的程度，是衡量健康和體力狀況的重要標志。經(jīng)U檢驗可知：3、4歲幼兒體重在2000～2005年間差異不具顯著性；而5、6歲幼兒在近5年間體重變化趨于緩和；但是近十年的體重總體變化卻非常明顯，都具有非常顯著性的增長。增幅在0.4～1.5kg，并且體重的增長趨勢與身高的增長趨勢相反，隨著年齡的增大，體重的增長變化越明顯，其中6歲的幼兒體重提升最大，平均體重提升達到了1.5kg（見圖2）。

表1 2000～2011年幼兒身高、體重、克托萊指數(shù)總體比較

圖1 幼兒身高發(fā)展趨勢

圖2 幼兒體重發(fā)展趨勢

2.2.3 不同年齡段克托萊指數(shù)發(fā)展趨勢分析

克托萊指數(shù)（體重/身高×1000）是衡量生長發(fā)育水平的重要指標，克托萊指數(shù)的變化隨著身高和體重的變化而變化。由于身高和體重在十年間都是增長的發(fā)展趨勢，因此導致了克托萊指數(shù)的變化呈現(xiàn)多樣化發(fā)展。經(jīng)U檢驗可知，2000～2005年3歲幼兒的克托萊指數(shù)沒有上升，反而下降了，這與3歲幼兒體重未增，而身高增長顯著有關；5歲幼兒克托萊指數(shù)上升非常顯著；4歲和6歲的幼兒在這5年間克托萊指數(shù)幾乎沒有變化。而2005年以來近5年間除了5歲幼兒克托萊指數(shù)上升不明顯外，其他年齡段的幼兒都有不同程度的上升。

總體而言，除了3歲幼兒克托萊指數(shù)下降外，其他年齡段幼兒克托萊指數(shù)的總體變化基本上省隨著年齡的增長而增長的。說明目前幼兒的身體密度比十年前都有非常顯著的增長。這主要是由于幼兒身高的提升趨勢是下降的，而體重的提升趨勢是上升的緣故。（見圖3）

2.3 身體形態(tài)的性別差異

海南省不同性別幼兒身體形態(tài)和生長發(fā)育在近十年中發(fā)展變化趨勢相同（見圖4、5、6）。從圖6可知男女幼兒的克托萊指數(shù)在2000～2005年間是下降的，數(shù)值經(jīng)U檢驗下降無差異，說明這段時期的幼兒體質(zhì)密度保持不變。其他身體形態(tài)指數(shù)基本上都呈現(xiàn)出逐年遞增的態(tài)勢。

圖3 幼兒克托萊指數(shù)發(fā)展趨勢

圖4 男女身高發(fā)展趨勢

圖5 男女體重發(fā)展趨勢

圖6 男女克托萊指數(shù)發(fā)展趨勢

圖7 城鄉(xiāng)幼兒身高發(fā)展趨勢

2.4 城鄉(xiāng)幼兒發(fā)展趨勢

城鄉(xiāng)幼兒身體形態(tài)和生長發(fā)育在近十年來發(fā)展變化呈現(xiàn)很大的不同態(tài)勢。城鎮(zhèn)幼兒的身高、體重和克托萊指數(shù)在近5年都基本保持不變；而2000～2005年變化都非常明顯。說明城鎮(zhèn)居民的生活水平在2000～2005年發(fā)展迅速，到近5年基本解決溫飽問題，從幼兒身體形態(tài)發(fā)展便可見一斑。

與城鎮(zhèn)相比，鄉(xiāng)村幼兒身體形態(tài)卻呈現(xiàn)不平衡的發(fā)展態(tài)勢。鄉(xiāng)村幼兒的身高是逐年增長的，而體重則在近5年才有非常顯著的增長。由此也導致了2005年克托萊指數(shù)出現(xiàn)了最低點。時下鄉(xiāng)村幼兒的身高、體重和克托萊指數(shù)比十年前都有顯著增長，但增長幅度小于城鎮(zhèn)?？梢娻l(xiāng)村的經(jīng)濟水平發(fā)展晚于城鎮(zhèn)，在幼兒的養(yǎng)育方面也略遜于城鎮(zhèn)。

圖8 城鄉(xiāng)幼兒體重發(fā)展趨勢

圖9 城鄉(xiāng)幼兒克托萊指數(shù)發(fā)展趨勢

3 結語

2000～2011年這十年間，總體上，海南省幼兒無論是身高、體重還是克托萊指數(shù)都呈上升發(fā)展的趨勢，并且差異非常顯著。但是在不同時期、不同的年齡段和不同的經(jīng)濟發(fā)展地區(qū)，幼兒身體形態(tài)和生長發(fā)育卻呈現(xiàn)不同的發(fā)展態(tài)勢。

3～6歲的幼兒的身高指數(shù)隨著年齡的增長，呈逐年上升的速度趨緩；而體重則隨年齡的增長，逐年上升的態(tài)勢越明顯。因而要重視在幼兒身高增長明顯期，鈣的攝入；早餐牛奶工程在越小的幼兒中更應該加強實施。

針對城鄉(xiāng)幼兒身體形態(tài)和生長發(fā)育的不同發(fā)展態(tài)勢，城鎮(zhèn)在近5年發(fā)展已經(jīng)趨于穩(wěn)定，而鄉(xiāng)村幼兒的發(fā)展還未得到充分的發(fā)展，因而要提高整個國民幼兒的身體形態(tài)和生長發(fā)育水平，現(xiàn)階段的營養(yǎng)工作重心，應向鄉(xiāng)村幼兒傾斜。

［1］ 陳明達，于道中.實用體質(zhì)學［M］.北京：中國協(xié)和醫(yī)科大學聯(lián)合出版社，1993.

［2］ 唐錫麟.兒童少年衛(wèi)生學［M］.北京：人民衛(wèi)生出版社，1993.

［3］ 中國國民體質(zhì)監(jiān)測系統(tǒng)課題組，國家體育總局科教司.中國國民體質(zhì)監(jiān)測系統(tǒng)的研究［M］.北京：北京體育大學出版社，2000.

［4］ 海南省文化廣電出版體育廳編.2000年海南省國民體質(zhì)監(jiān)測研究報告［M］.海口：海南出版社，2001.

［5］ 海南省國民體質(zhì)監(jiān)測研究報告編委會編著.2005海南省國民體質(zhì)監(jiān)測研究報告［M］.海口：海南出版社，2007.