於 飛

（江蘇省鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)教育局教研室江蘇鎮(zhèn)江212001）

“常態(tài)”也當(dāng)“精彩”
——《空氣中氧氣含量的測定》教學(xué)片段實(shí)錄與點(diǎn)評

於 飛

（江蘇省鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)教育局教研室江蘇鎮(zhèn)江212001）

文章通過對一節(jié)常態(tài)課《空氣中氧氣含量的測定》教學(xué)片段實(shí)錄及點(diǎn)評，對如何優(yōu)化常態(tài)課教學(xué)談了自己的看法。

課堂；教學(xué)片段；實(shí)錄；點(diǎn)評

常態(tài)課是一種在教學(xué)自然狀態(tài)下的課型，是最真實(shí)的課堂，它雖無公開課、展示課的聲勢和影響，但卻決定著學(xué)科教學(xué)質(zhì)量的全面提升，常態(tài)課不能變成平淡課，更不可變成平庸課，我們要善于在常態(tài)課的教學(xué)中捕捉信息，以問題診斷與解決的思路加強(qiáng)對常態(tài)課的研究，從而設(shè)計(jì)好常態(tài)課，組織好常態(tài)課教學(xué)，促進(jìn)教師在對“常態(tài)”的研究中不斷發(fā)展，

剛開學(xué)，我聽了一位教師執(zhí)教的滬教版九年級化學(xué)第一章第二節(jié)《化學(xué)研究些什么》第二課時(shí)的教學(xué)，課堂圍繞《空氣中氧氣含量的測定》展開教學(xué)，這是一節(jié)真正意義上的常態(tài)課，聽課過程中我頗有感觸，并在不斷思考，我們的常態(tài)課應(yīng)當(dāng)如何優(yōu)化設(shè)計(jì)，如何有效組織教學(xué)，因?yàn)檫@些問題將直接關(guān)系到常態(tài)課的教學(xué)效果。

一、基于問題診斷的教學(xué)實(shí)錄與點(diǎn)評

師：同學(xué)們，今天我們開始學(xué)習(xí)空氣的組成，請同學(xué)們閱讀課文第3頁實(shí)驗(yàn)部分的內(nèi)容。

生：按教師要求閱讀課文實(shí)驗(yàn)，閱讀用時(shí)3分鐘。

（點(diǎn)評1：這樣的引課平鋪直敘，毫無懸念?；瘜W(xué)新授課教學(xué)應(yīng)當(dāng)以豐富的情境創(chuàng)設(shè)引入新課，通過情境的創(chuàng)設(shè)激發(fā)興趣，為后續(xù)學(xué)習(xí)提供豐富的感性素材，情境創(chuàng)設(shè)形式是多樣的，可以通過實(shí)驗(yàn)，可以是結(jié)合學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)，可以是利用視頻和圖像等等。同時(shí)，我們還應(yīng)當(dāng)注意，單純的閱讀并不等于自主學(xué)習(xí)，課堂自主學(xué)習(xí)的有效開展應(yīng)當(dāng)以“讓學(xué)生帶著問題去看書”為基本前提，讓學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)活動(dòng)的開展、相互討論的有效組織解決實(shí)際問題。）

師：展現(xiàn)測定的實(shí)物裝置，對裝置的儀器做了適當(dāng)?shù)恼f明。

生：觀察，認(rèn)識(shí)相關(guān)儀器。

師：如果用這一裝置來測定空氣的成分，是否需要檢驗(yàn)裝置的氣密性？為什么？

生：需要，因?yàn)椴幻芊鈺?huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確。

師：如何檢驗(yàn)?zāi)?？演示將?dǎo)管一端伸入水中，用手掌捂廣口瓶外壁，觀察現(xiàn)象。松開手掌，觀察現(xiàn)象。

生：有氣泡冒出，因?yàn)槠恐锌諝馐軣崤蛎浺绯觥Ｋ砷_手掌，形成一小段水柱，因?yàn)槠恐袣鈮航档?。說明裝置氣密性良好。

（點(diǎn)評2：在開始學(xué)習(xí)化學(xué)之初，對化學(xué)儀器進(jìn)行介紹，對裝置氣密性檢查的演示，都為后續(xù)學(xué)習(xí)提供鋪墊，也很有必要。氣壓變化的分析與結(jié)論的準(zhǔn)確得出，能提高學(xué)生分析與解決問題能力。再深入思考以后，結(jié)合整節(jié)課教學(xué)的設(shè)計(jì)，在這段教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)與分析時(shí)，還需要延伸提出兩個(gè)問題，一是引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注水柱上升的現(xiàn)象和原因，并據(jù)此推理，如果瓶內(nèi)氣壓持續(xù)降低，會(huì)出現(xiàn)什么樣的現(xiàn)象？從而為演示實(shí)驗(yàn)過程中水倒流入瓶作好鋪墊。二是引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注如果水柱不上升，則說明裝置不密封，氣體必須外溢，這也是導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)誤差的重要原因，從而為后續(xù)討論實(shí)驗(yàn)誤差提供分析的思維支持。由此可見，教學(xué)過程應(yīng)當(dāng)貫穿對學(xué)生學(xué)科思維品質(zhì)培養(yǎng)。）

師：演示紅磷燃燒測定空氣過程，在紅磷點(diǎn)燃以后迅速將燃燒匙伸入瓶中，密封，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。燃燒熄滅后，接觸瓶壁，歸納現(xiàn)象。觀察紅磷是否還有剩余。待恢復(fù)室溫后，打開止水夾，觀察現(xiàn)象。

生：燃燒產(chǎn)生白煙，伸入瓶中后，火焰逐步熄滅。接觸瓶壁發(fā)燙，證明反應(yīng)放出熱量。觀察到紅磷還有剩余。打開止水夾，水倒流入瓶，大約至五分之一處。

（點(diǎn)評3：此部分的實(shí)驗(yàn)操作過程比較清晰，引導(dǎo)學(xué)生觀察比較仔細(xì)，從而使學(xué)生順利得出了實(shí)驗(yàn)結(jié)論，為及時(shí)的歸納整理提供了必要的感性素材。推敲整個(gè)過程，還存在著優(yōu)化的方案，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中，教師可以巧妙借助實(shí)驗(yàn)報(bào)告的形式，把實(shí)驗(yàn)過程、觀察現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論有機(jī)結(jié)合加以呈現(xiàn)，本部分的實(shí)驗(yàn)報(bào)告設(shè)計(jì)見表1。

表1 《空氣中氧氣成分的測定》實(shí)驗(yàn)報(bào)告

實(shí)驗(yàn)報(bào)告開始只呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)步驟，讓學(xué)生清晰了解實(shí)驗(yàn)過程，并在此基礎(chǔ)上養(yǎng)成良好的觀察與思考習(xí)慣。待實(shí)驗(yàn)完成以后，由學(xué)生之間相互開展討論，填寫實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，并填寫在相應(yīng)空格內(nèi)。這既引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)觀察，學(xué)會(huì)分析，學(xué)會(huì)思考，又為后續(xù)的討論做好鋪墊。通過實(shí)驗(yàn)報(bào)告的設(shè)計(jì)，不僅能有效呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)操作的過程，提煉實(shí)驗(yàn)操作的要點(diǎn)，而且有利于學(xué)生對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行系統(tǒng)的歸納與整理，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的方法。實(shí)驗(yàn)報(bào)告的靈活轉(zhuǎn)換與應(yīng)用是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要形式。

師：提出一系列思考問題。⑴觀察到什么現(xiàn)象？⑵沒有完全燃盡說明什么問題？⑶打開止水夾，出現(xiàn)什么現(xiàn)象？⑷為什么水會(huì)倒流入瓶？⑸水進(jìn)入多少？說明了什么問題？

生：通過討論，逐一得出結(jié)論。

師：歸納反應(yīng)原理、現(xiàn)象，幫助學(xué)生得出結(jié)論。

生：空氣中氧氣約占總體積的五分之一。

（點(diǎn)評4：通過一系列問題的不斷追問，引導(dǎo)學(xué)生逐步分析現(xiàn)象，得出相應(yīng)的結(jié)論，問題的設(shè)計(jì)環(huán)環(huán)相扣，深深深入，一步步揭示了問題的本質(zhì)。然而，教師對問題的提出只用語言進(jìn)行表述，沒有采取其他輔助的手段加以呈現(xiàn)，多數(shù)學(xué)生對提出的問題聽不清、理解不透徹，因此，我們應(yīng)當(dāng)借助恰當(dāng)媒體呈現(xiàn)問題，設(shè)計(jì)思考的階梯，給學(xué)生留有思考的空間。如果在教學(xué)把實(shí)驗(yàn)過程有效轉(zhuǎn)換成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并組織好相關(guān)活動(dòng)，那這部分實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果就好了。教學(xué)過程應(yīng)當(dāng)關(guān)注有效問題的設(shè)計(jì)、呈現(xiàn)方式和時(shí)機(jī)。）

師：請大家討論一下，如果打開止水夾以后，發(fā)現(xiàn)水倒流入瓶不滿五分之一的原因可能有哪些？（要求至少寫出三點(diǎn)）。如果水流入瓶超過五分之一，可能有哪些原因？（要求至少寫出兩點(diǎn)）。

生：難于準(zhǔn)確理解并把握問題的實(shí)質(zhì)，基本上處于被動(dòng)接受狀態(tài)。

（點(diǎn)評5：這部分教學(xué)的要求太難，定位太高了，這是剛開始學(xué)習(xí)化學(xué)的第三節(jié)課，這一階段的主要教學(xué)任務(wù)和目標(biāo)應(yīng)當(dāng)是讓學(xué)生對化學(xué)有個(gè)初步的了解，發(fā)揮化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)激發(fā)學(xué)生興趣，提高學(xué)習(xí)化學(xué)的內(nèi)驅(qū)力。教學(xué)定位不能太高，更不能追求“一步到位，面面俱到”，否則必將使大多數(shù)學(xué)生難于準(zhǔn)確理解和把握問題實(shí)質(zhì)，甚至?xí)绊懙綄W(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。知識(shí)的形成過程是一個(gè)循序漸進(jìn)、螺旋上升的過程，實(shí)驗(yàn)誤差部分內(nèi)容的教學(xué)在本節(jié)課只要設(shè)計(jì)相關(guān)問題，組織開展討論，得出初步結(jié)論，譬如，如果紅磷的量取得的太少，會(huì)對實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生什么樣的影響；如果把紅磷換成木炭，還有類似的現(xiàn)象嗎？為什么？通過這些典型問題的設(shè)計(jì)，讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)用品的選擇和實(shí)驗(yàn)操作的過程均可能對實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生誤差，使學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)誤差，能初步圍繞目標(biāo)開展定性分析。至于系統(tǒng)討論這一實(shí)驗(yàn)誤差的原因和結(jié)果，可以放在章節(jié)復(fù)習(xí)乃至后期復(fù)習(xí)過程中加以解決。學(xué)科知識(shí)的形成過程蘊(yùn)涵了對學(xué)生學(xué)科思維品質(zhì)的培養(yǎng)，這比單純傳授學(xué)科知識(shí)更為重要，學(xué)生認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)存在誤差本身是學(xué)科思維品質(zhì)培養(yǎng)的一部分，在起始學(xué)習(xí)化學(xué)階段，重在定性分析推理，而不能只追求讓學(xué)生掌握完整的實(shí)驗(yàn)誤差。因此，我們在教學(xué)中應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)循序漸進(jìn)的原則，選準(zhǔn)教學(xué)定位。）

二、基于問題解決的優(yōu)化設(shè)計(jì)思路

在聽課過程中，我對這一教學(xué)片斷進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計(jì)，基本思路如下：

1.創(chuàng)設(shè)情境，引入新課

通過空氣成分實(shí)驗(yàn)的測定，直接引入新課，將實(shí)驗(yàn)過程按上述方案轉(zhuǎn)換成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

2.自主學(xué)習(xí)，展開討論

開展自主學(xué)習(xí)活動(dòng)，通過學(xué)生對實(shí)驗(yàn)報(bào)告的討論與歸納，填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

3.歸納總結(jié)，得出結(jié)論

教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的填寫，通過有效問題設(shè)計(jì)，組織學(xué)生相互討論，歸納總結(jié)出空氣組成的初步結(jié)論。

4.設(shè)疑引導(dǎo)，適當(dāng)拓展

通過典型問題的設(shè)計(jì)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注實(shí)驗(yàn)用品發(fā)生變化或者實(shí)驗(yàn)操作過程不當(dāng)，均可能產(chǎn)生誤差，組織學(xué)生對典型誤差進(jìn)行分析判斷。

教學(xué)實(shí)錄通常呈現(xiàn)的是公開課、展示課、評優(yōu)課中的課堂教學(xué)，這種方式固然重要，對教師的專業(yè)成長起到很好的引領(lǐng)作用，同時(shí)，“常態(tài)”也當(dāng)“精彩”，我們理應(yīng)重視常態(tài)課，重視對常態(tài)課的課堂進(jìn)行教學(xué)實(shí)錄與點(diǎn)評，剖析存在的問題，探尋具有學(xué)科特點(diǎn)的教學(xué)規(guī)律和教學(xué)方法，在此基礎(chǔ)上反思教學(xué)，進(jìn)行整體的優(yōu)化設(shè)計(jì)，這即有利于促進(jìn)教師的成長，又有利于從學(xué)科層面了解學(xué)科教學(xué)的真實(shí)狀態(tài)，有利于實(shí)際問題的有效解決，唯其如此，常態(tài)課才會(huì)變得更加精彩，學(xué)科教學(xué)質(zhì)量才能真正得到有效提升。

1008-0546（2013）12-0041-02

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10.3969/j.issn.1008-0546.2013.12.017