■Adriana Barri Mark Bienhoff Lew Lewis陽艷林 黃廣明(譯) 勞 曄(校)

(1.建明工業(yè)（北美）有限公司；2.建明工業(yè)（珠海）有限公司，廣東珠海 519040)

1 試驗材料和方法

1.1 試驗材料

試驗動物：選擇0日齡Cobb 500（科寶500）品種，初始體重35～40 g的肉仔雞，試驗雞只數總計232 400羽。飼養(yǎng)密度：對照組29 100羽/棟；克洛生組29 000羽/棟。球蟲藥物：按照Simons公司季度防治標準程序進行——增效磺胺181.6 g/t（雛雞料），亞甲基二水楊酸桿菌肽（BMD）25 g/t（生長雞料），甲基鹽霉素54 g/t（育肥雞料）。飼料：每個處理組的飼料按照Simons公司標準要求生產和運輸。所有試驗日糧配方按照Simons公司標準肉雞日糧需要配制。日糧營養(yǎng)標準滿足Simons公司營養(yǎng)師（Phil Hargis博士）需要。

1.2 試驗方法

1.2.1 免疫程序

按照Simons公司標準程序進行。

1.2.2 飼養(yǎng)程序

按Simons公司標準分為4個階段飼養(yǎng)。雛雞料（0～7 d；0.5磅/只），小雞料（8～15 d；0.81磅/只），生長雞料（16～28 d；3.0磅/只），育肥期/停藥期雞料（29～38 d；4.15磅/只）。

1.2.3 試驗設計

8棟雞舍中4棟雞舍采用Simons公司標準飼養(yǎng)管理程序進行飼養(yǎng)，另外4棟雞舍飼料中添加克洛生。

對照組第1、2、3、4棟（Simons公司標準程序）：

① 雛雞料（0～7 d）添加增效磺胺181.6 g/t（0.5磅/只）；

② 小雞料(8～15 d)添加BMD 25 g/t(0.81磅/只);

③ 生長雞料（16～28 d）添加BMD 25 g/t（3.0磅/只）；

④ 育肥雞料（29～35 d）添加甲基鹽霉素54 g/t（4.15磅/只）。

克洛生試驗組第5、6、7、8棟：

① 雛雞料（0～7 d）添加增效磺胺 181.6 g/t（0.5磅/只）；

② 小雞料(8～15 d)添加克洛生1 lb/t(0.81磅/只);

③生長雞料（16～28 d）添加克洛生1 lb/t（3.0磅/只）；

④ 育肥雞料（29～35 d）添加克洛生1 lb/t和甲基鹽霉素54 g/t（4.15磅/只）。

1.2.4 試驗記錄

按照Simons公司標準要求每天記錄死亡率，一個飼養(yǎng)周期結束后稱重。飼養(yǎng)結束計算廢棄率、存活率、料肉比和生產成本。飼料樣品收集：按照建明工業(yè)（北美）有限公司提供的飼料樣品采集程序，由Simons公司人員（Gene Smith和Vince Lett）進行采集。按照日糧階段（雛雞料、小雞料、生長雞料和育肥雞料）在飼料加工廠采集對照組和試驗組每一批飼料制粒前的樣品；在每棟雞舍外的料斗內采集制粒后的樣品。所有樣品裝于密封塑料袋中用于測定樣品孢子數，在標簽上標明項目編號(ARPKANA1010)，樣品描述（日糧類型），采集日期，公司名稱（Simons）。樣品采集好后由Vince Lett和Gene Smith連夜送到KANA。

1.2.5 數據分析

試驗結束后，由Gene Smith和James Cook收集原始數據交給Adriana Barri博士，由建明公司的人員與Simons公司人員一起討論試驗結果。主要成本=[總重（磅）/總雞只數]/飼料成本。總重=(屠宰重-廢棄物重)，總雞只數為存活雞只數。

1.3 試驗時間

2010年8月24日～2010年9月30日，從0日齡開始，到38日齡結束，共計38 d。

1.4 試驗地點

Simons公司位于美國密蘇里州西南市諾曼路1415號第22農場，雞舍數量8棟，坑道通風。飼料和飲水：自由采食和飲水，飲水經過氯處理。

2 試驗結果與討論

本次飼養(yǎng)試驗結果與以往克洛生和抗生素對比試驗研究結果一致，試驗結果見表1。兩個處理組出欄平均體重無差異。飼喂克洛生組與對照組相比降低了屠宰加工廠的廢棄率（0.06個百分點），提高了存活率（0.97個百分點）。對照組料肉比比克洛生組低0.02。

表1 克洛生組與抗生素組生產成績

由表1可知，飼料中添加克洛生的結果是好的，雖然試驗開始時克洛生組的雞只數量比對照組要少，而試驗結束后克洛生組的出欄總重高于對照組，這主要是由于克洛生組的存活率高于對照組，而廢棄率低于對照組。

另一方面應考慮到，雖然使用克洛生時每只雞的成本增加了0.05美元，但當飼養(yǎng)無抗生素（ABF）肉雞時，肉雞品質的提高完全可以抵消成本上0.05美元的增加。

3 結論

總的來說，就像其它已經做過的試驗一樣，與添加不同來源的抗生素生長促進劑相比較，使用克洛生的雞只活體重相近、成活率有所提高、而廢棄率則有所降低。因此，克洛生可以用來替代抗生素。在以往的試驗中也表明克洛生與抗生素相比，如用飼料轉化率作為評價指標，克洛生并不完全優(yōu)于抗生素。但是當進行經濟效益分析時，還需要考慮存活率（死亡率）和廢棄率指標，這時克洛生的優(yōu)勢就可以體現出來?？寺迳梢蕴娲虡I(yè)肉雞養(yǎng)殖中促生長抗生素的使用。