李巧璇 高旻虹

（廣州市輕工職業(yè)學(xué)校 廣東 廣州 510650）

由廣州市教育信息中心和廣州市中職財(cái)經(jīng)商貿(mào)教研會(huì)開發(fā)的模擬公司綜合實(shí)踐課程從2010年開始試點(diǎn)教學(xué)，目前已經(jīng)完成了三輪教學(xué)實(shí)踐。廣州市的13所試點(diǎn)學(xué)校共超過1500人次的學(xué)生參加了教學(xué)試驗(yàn)，取得了階段性的經(jīng)驗(yàn)和成果。筆者所在學(xué)校也參與了教學(xué)試點(diǎn)工作，現(xiàn)對該課程的教學(xué)實(shí)施情況進(jìn)行簡單介紹，以期起到拋磚引玉的作用。

模擬公司綜合實(shí)踐課程簡介

模擬公司綜合實(shí)踐課程是以企業(yè)經(jīng)營運(yùn)作過程為邏輯主線，根據(jù)企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)內(nèi)容，將一系列典型工作任務(wù)進(jìn)行學(xué)習(xí)化處理，構(gòu)成教學(xué)活動(dòng)中的學(xué)習(xí)任務(wù)而形成的一門綜合實(shí)踐課程。其課程模式體現(xiàn)了行動(dòng)導(dǎo)向的特點(diǎn)。

該課程的實(shí)施主要采取模擬公司教學(xué)模式。在學(xué)生組建的模擬公司中，參照真實(shí)公司設(shè)立了行政管理部、財(cái)務(wù)部、采購部、銷售部、市場部等職能部門。學(xué)生可以自行選擇工作崗位，成為CEO或普通員工。學(xué)生在模擬公司崗位上，與其他模擬公司發(fā)生業(yè)務(wù)關(guān)系，或與模擬的社會(huì)經(jīng)濟(jì)部門，如銀行、工商、稅務(wù)、運(yùn)輸甚至海關(guān)、商檢等發(fā)生業(yè)務(wù)聯(lián)系，從而引發(fā)系列業(yè)務(wù)活動(dòng)。該課程內(nèi)容具有開放性強(qiáng)的特點(diǎn)，教師可結(jié)合教學(xué)實(shí)際在內(nèi)容上進(jìn)行靈活處理。

作為試點(diǎn)之一，筆者所在的教學(xué)團(tuán)隊(duì)本著從實(shí)際情況出發(fā)施教的原則，根據(jù)施教條件、學(xué)生的接受能力，結(jié)合學(xué)生校內(nèi)商品銷售實(shí)戰(zhàn)情況，對教材進(jìn)行了一定程度的二次開發(fā)，并立足于此對模擬公司綜合實(shí)踐課程的教學(xué)進(jìn)行了探索。

活化教材，加強(qiáng)課程內(nèi)容的真實(shí)性

模擬公司綜合實(shí)踐課程總共分為“公司籌建、行政與人事管理、市場營銷、商品交易、賬務(wù)處理、公司總結(jié)及考核”等幾個(gè)模塊，將企業(yè)的一系列典型工作任務(wù)進(jìn)行學(xué)習(xí)化處理，構(gòu)成教學(xué)活動(dòng)中的學(xué)習(xí)任務(wù)，并創(chuàng)設(shè)與工作情境相一致的學(xué)習(xí)情境。教師可按各個(gè)模塊設(shè)計(jì)好的任務(wù)展開活動(dòng)，讓學(xué)生模擬職業(yè)崗位角色，根據(jù)實(shí)際工作的操作程序和方式方法完成工作任務(wù)，以幫助學(xué)生體驗(yàn)企業(yè)工作情境，了解企業(yè)的工作流程、規(guī)范等。

在教學(xué)實(shí)踐中，我們認(rèn)為，立足本校，活化教材，加強(qiáng)課程內(nèi)容的真實(shí)性，可以增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增加該課程吸引力。

（一）課程教學(xué)環(huán)境及教學(xué)對象分析

我校每年都舉行營銷技能競賽。競賽形式是采用“跳蚤市場”活動(dòng)的方式，學(xué)生在校園內(nèi)以擺攤的方式出售各種物品，學(xué)生自行組織貨源并且自負(fù)盈虧。模擬公司綜合實(shí)踐課程的試點(diǎn)教學(xué)班級是電子商務(wù)二年級學(xué)生，他們已基本系統(tǒng)地學(xué)完了電子商務(wù)專業(yè)的相關(guān)課程，掌握了一定的專業(yè)理論知識，具有初級的人員推銷及銷售策劃能力，在教師的指導(dǎo)下能夠較獨(dú)立地進(jìn)行校內(nèi)商品銷售。他們思維比較活躍，表現(xiàn)欲強(qiáng)，多數(shù)學(xué)生喜歡動(dòng)手實(shí)踐、分組競爭的學(xué)習(xí)方式。

（二）結(jié)合銷售實(shí)戰(zhàn)進(jìn)行教材二次開發(fā)，活化教材

基于上述情況，我們認(rèn)為，跳蚤市場活動(dòng)是將商品銷售實(shí)戰(zhàn)和模擬公司綜合實(shí)踐課程內(nèi)容結(jié)合起來的良好載體。所以，在進(jìn)行模塊一“公司籌建”階段的教學(xué)時(shí)，我們就建議學(xué)生將自己組建的公司的經(jīng)營范圍與經(jīng)營項(xiàng)目盡可能與跳蚤市場的銷售實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目結(jié)合起來，同時(shí)也建議學(xué)生經(jīng)營的項(xiàng)目盡可能與自己的生活貼近一些，操作性強(qiáng)一些。在這個(gè)思路下，“市場營銷”和“商品交易”模塊的相關(guān)內(nèi)容就有了真實(shí)的載體，從市場調(diào)查—經(jīng)營和銷售的商品選擇—進(jìn)貨渠道選擇、進(jìn)貨談判—促銷方案策劃—商品展銷等教學(xué)內(nèi)容我們都是緊扣著跳蚤市場的銷售實(shí)戰(zhàn)加強(qiáng)指導(dǎo)和訓(xùn)練。

以銷售實(shí)戰(zhàn)這樣的綜合項(xiàng)目活動(dòng)為載體，使得學(xué)生可以較好地實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目實(shí)施過程中的分工負(fù)責(zé)、各司其職。如市場部負(fù)責(zé)項(xiàng)目調(diào)查與預(yù)測、采購部負(fù)責(zé)進(jìn)貨渠道選擇與進(jìn)貨價(jià)格談判、銷售部負(fù)責(zé)現(xiàn)場銷售價(jià)格談判及發(fā)貨、財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)利潤核算及成本控制、行政管理部負(fù)責(zé)溝通與協(xié)調(diào)、CEO負(fù)責(zé)指揮并跟進(jìn)實(shí)施等等。

在銷售實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目中，學(xué)生充分挖掘了自己的人脈關(guān)系，從親朋好友那里找尋一些有成本優(yōu)勢的經(jīng)營項(xiàng)目和進(jìn)貨渠道。例如，學(xué)生創(chuàng)辦的一家名為“理念”的公司就成功簽約代銷一家數(shù)碼產(chǎn)品公司的商品，不需要進(jìn)貨成本，銷售后提成，可以長期經(jīng)營，這樣就在學(xué)生進(jìn)行實(shí)際銷售的同時(shí)減輕了經(jīng)濟(jì)上的壓力。而另一家名為“喜歡吃”的公司則是自己購買原材料制作三明治、餃子、飲品等食品，在家里反復(fù)操練廚藝，經(jīng)常帶回來請老師、同學(xué)品嘗和零星銷售。后來他們生產(chǎn)的食品從口感和味道上都已經(jīng)可以跟專業(yè)食品店的媲美了。他們自己宣傳的賣點(diǎn)是“不含添加劑，健康衛(wèi)生看得見”，打出的宣傳標(biāo)語是：“皮鞋底做的珍珠奶茶、老酸奶……都讓您不放心，只有我們的自制產(chǎn)品才是值得您首選的放心產(chǎn)品！”同時(shí)，因?yàn)榻?jīng)營項(xiàng)目的真實(shí)和可操作，學(xué)生很自覺地就自己學(xué)著計(jì)算產(chǎn)品成本了，隨口就能告訴老師每塊三明治的成本。由此可見，加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的真實(shí)性對于提高模擬公司綜合實(shí)踐課程教學(xué)有效性非常重要。

在學(xué)生完成商品銷售實(shí)戰(zhàn)活動(dòng)后，我們組織各模擬公司開了一次銷售實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)分享會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)銷售實(shí)戰(zhàn)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，幫助學(xué)生反思和歸納出影響銷售業(yè)績的因素。這樣就較好地對相關(guān)的知識點(diǎn)進(jìn)行了總結(jié)和歸納，起到了融會(huì)貫通的作用。在模擬公司綜合實(shí)踐課程中，學(xué)生主要是通過“體驗(yàn)——知識系統(tǒng)化——遷移”的學(xué)習(xí)規(guī)律進(jìn)行學(xué)習(xí)。為了更好地幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)知識遷移，知識系統(tǒng)化環(huán)節(jié)特別重要，而總結(jié)歸納就是促使知識系統(tǒng)化的手段。在整門課程教學(xué)實(shí)施的教材二次開發(fā)工作中，我們認(rèn)為，總結(jié)歸納性內(nèi)容的呈現(xiàn)也是另一個(gè)重要方面。通過總結(jié)歸納，幫助學(xué)生形成系統(tǒng)化知識，是行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)實(shí)施中一個(gè)非常重要的教學(xué)環(huán)節(jié)。只有知識系統(tǒng)化了，學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)才能上升到思維能力的提升，避免課堂教學(xué)演變成為活動(dòng)而活動(dòng)。

（三）實(shí)踐結(jié)果

從實(shí)踐結(jié)果看，我校學(xué)生成立的模擬公司，大部分在銷售實(shí)戰(zhàn)中銷售的商品就是模擬公司模擬經(jīng)營的商品。例如，甜蜜工坊食品公司、喜歡吃食品公司、多寶利食品公司、花嫁公司、Mei包公司、樂家百貨公司、My love飲品公司、理念有限公司等公司都實(shí)際銷售了公司模擬經(jīng)營范圍內(nèi)的商品。其中，幾家食品公司雖然都經(jīng)營食品，但具體產(chǎn)品各不相同?；淉堔k公用品公司雖未大規(guī)模銷售辦公用品，但其主打產(chǎn)品盆栽也緊扣辦公用品項(xiàng)目來做宣傳：“美化您及家人的辦公環(huán)境，開啟優(yōu)質(zhì)健康生活！”管理中心除了平時(shí)承擔(dān)諸公司的外部社會(huì)角色外，也在銷售實(shí)戰(zhàn)中自主經(jīng)營了自己的產(chǎn)品。此外，也有模擬公司的商品跟課程模擬的產(chǎn)品不一致。例如，Panda服裝公司由于最后無法找到合適的服裝進(jìn)貨渠道，只好改為銷售生活用品。而簡美創(chuàng)意公司由于在銷售實(shí)戰(zhàn)中無法有效組織貨源也最終放棄了實(shí)際銷售，其公司成員分散加盟其他公司的銷售團(tuán)隊(duì)。銷售實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目的成功與失敗都帶給學(xué)生諸多有益的思考。

（四）經(jīng)驗(yàn)與反思

總的來看，因?yàn)殇N售實(shí)戰(zhàn)要自負(fù)盈虧，所以學(xué)生干得特別起勁，較好地保持了高漲的學(xué)習(xí)熱情。為了使自己經(jīng)營的項(xiàng)目盈利，他們非常主動(dòng)、積極地去學(xué)習(xí)和應(yīng)用專業(yè)知識。所以，通過將銷售實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目融入模擬公司綜合實(shí)踐課程，靈活進(jìn)行教材二次開發(fā)和開展教學(xué)，是提升該課程教學(xué)有效性的重要途徑。

通過模擬的商業(yè)環(huán)境幫助學(xué)生體驗(yàn)企業(yè)運(yùn)作有其積極作用，但學(xué)生組建的各個(gè)模擬公司若面對的是創(chuàng)設(shè)好的情境、規(guī)定好的任務(wù)活動(dòng)而少有變化的話，就無法體現(xiàn)現(xiàn)實(shí)企業(yè)運(yùn)作中的多樣性、多角度、不確定性，就會(huì)造成學(xué)生缺乏競爭意識和應(yīng)變能力訓(xùn)練。因此，靈活結(jié)合商品銷售實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目開展教學(xué)實(shí)踐，較好地解決了這一問題。

課程教學(xué)效果分析

對參加我校這一輪模擬公司綜合實(shí)踐課程學(xué)習(xí)的72名學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，學(xué)生普遍認(rèn)為學(xué)習(xí)本課程在能力或素質(zhì)方面提升最快的主要是以下方面：交流合作能力（61%）、克服困難的心理承受能力（56%）、責(zé)任心（56%）、策劃能力（50%）、自信心（42%）、組織管理能力（33%）。這表明，模擬公司綜合實(shí)踐課程的教學(xué)實(shí)施對學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)，尤其是對關(guān)鍵能力的培養(yǎng)是積極有效的，其教學(xué)理念有先進(jìn)性。

學(xué)生的專業(yè)能力更加扎實(shí)在模擬公司綜合實(shí)踐課程中，學(xué)生經(jīng)歷企業(yè)經(jīng)營運(yùn)作的各個(gè)環(huán)節(jié)，在完成工作任務(wù)的過程中必須綜合運(yùn)用多學(xué)科知識和專業(yè)能力，所以有利于學(xué)生對未來職業(yè)崗位有比較具體、全面的理解，提升其職業(yè)素質(zhì)。

學(xué)生的方法能力得到了強(qiáng)化 在模擬公司綜合實(shí)踐課程中，學(xué)生要完成一系列典型工作任務(wù)，必須經(jīng)歷獲得信息、計(jì)劃、決策、實(shí)施、評價(jià)、反思等完整的工作過程，才能取得具體的學(xué)習(xí)成果。這樣的學(xué)習(xí)過程，既是理論與實(shí)踐結(jié)合的學(xué)習(xí)過程，也是獨(dú)立思考能力、分析判斷與決策能力、獲取與利用信息的能力、獨(dú)立制定計(jì)劃的能力等方法能力形成的過程。

學(xué)生的社會(huì)能力得到了提升 模擬公司綜合實(shí)踐課程較多地采用了小組作業(yè)形式，這種組織形式使學(xué)生之間的交流更加頻繁，使他們學(xué)會(huì)如何與他人打交道、如何合作、如何解決矛盾，培養(yǎng)了學(xué)生與外界溝通的能力、與他人一起工作、相互協(xié)調(diào)和交流的能力。

有待探討的問題

模擬公司綜合實(shí)踐課程的實(shí)施取得了一定的成效，但仍存在一些值得探討的問題。

教學(xué)環(huán)境的仿真性問題 在教學(xué)實(shí)踐中，各校的施教環(huán)境條件不一，若囿于教學(xué)條件的限制，就可能無法達(dá)成企業(yè)工作環(huán)境的高仿真，從而可能使學(xué)生難以完全融入職業(yè)角色，難以產(chǎn)生身臨其境之感。想要上好模擬公司綜合實(shí)踐課程，首先，在物質(zhì)環(huán)境上，需要配備職業(yè)服裝、職業(yè)辦公設(shè)備，盡可能使學(xué)生感到是在工作場所上班，而不是在實(shí)訓(xùn)室訓(xùn)練。其次，在心理環(huán)境上，需要營造職業(yè)氛圍、渲染企業(yè)文化。不管是師生之間，還是學(xué)生之間，在行為方式和言談舉止上都要遵循職場禮儀和使用職業(yè)用語。這就要靠教師的表率、引導(dǎo)和規(guī)范。因此，這些硬件和軟件的要求，對我們來說是一大考驗(yàn)。

師資力量問題 在模擬公司綜合實(shí)踐課程中，教師是學(xué)習(xí)過程的組織者、咨詢者和伙伴。在指導(dǎo)學(xué)生的過程中，模擬公司教學(xué)對教師知識的綜合性、職業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、教學(xué)監(jiān)控及教學(xué)創(chuàng)新能力等的要求大大提高。指導(dǎo)教師如果沒有經(jīng)過必要的培訓(xùn)，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，就難以解決模擬公司教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題，難以達(dá)到最佳效果。因此，為提高模擬公司綜合實(shí)踐課程的教學(xué)效果，如何增強(qiáng)教師的職業(yè)經(jīng)驗(yàn)和職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)“雙師型”師資人才是我們目前面臨的一大挑戰(zhàn)。

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