楊明華
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。在整個(gè)初中化學(xué)教學(xué)中實(shí)驗(yàn)貫穿于始終,許多化學(xué)知識(shí)、化學(xué)原理都是來源于實(shí)驗(yàn),沒有實(shí)驗(yàn)將會(huì)讓化學(xué)教學(xué)變得枯燥無味。教師可根據(jù)學(xué)校的實(shí)驗(yàn)設(shè)備條件和教學(xué)的實(shí)際情況,鼓勵(lì)并指導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手做一些家庭小實(shí)驗(yàn),以進(jìn)一步激勵(lì)他們學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性和探究精神。
一、化學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)
化學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)具有趣味性、探究性、規(guī)范性和普及性的特點(diǎn)。
(一)趣味性
與教材中的演示實(shí)驗(yàn)、分組實(shí)驗(yàn)相比,家庭小實(shí)驗(yàn)要更貼近生活,更引人入勝。比如“水變葡萄酒”、“無字密碼信”等這些妙不可言的小實(shí)驗(yàn),拉近了化學(xué)這門科學(xué)與生活的距離,既讓學(xué)生感受到化學(xué)的無窮魅力,又激發(fā)了他們學(xué)習(xí)化學(xué)的濃厚興趣。
(二)探究性
化學(xué)來源于生活,又反饋于生活。讓學(xué)生在生活中發(fā)現(xiàn)問題,再用所學(xué)的知識(shí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案去解決問題,這就體現(xiàn)了化學(xué)這門學(xué)科充滿探究性的特點(diǎn)。比如通過“保鮮膜保鮮能力測(cè)試”這個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到不同的物質(zhì)保鮮能力不同,從而培養(yǎng)學(xué)生收集、分析和比較歸納等科學(xué)探究能力。
(三)規(guī)范性
化學(xué)實(shí)驗(yàn)必須嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)操作規(guī)則進(jìn)行,任何違反實(shí)驗(yàn)操作規(guī)則的行為都會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的后果。在家庭小實(shí)驗(yàn)中的操作過程,教師應(yīng)要求學(xué)生嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行實(shí)驗(yàn),不能想怎么做就怎么做。
(四)普及性
家庭小實(shí)驗(yàn)是根據(jù)九年級(jí)學(xué)生的生理和心理特點(diǎn)等情況而編定的,實(shí)驗(yàn)內(nèi)容適合九年級(jí)學(xué)生的年齡特點(diǎn)和智力水平,與課堂教學(xué)內(nèi)容同步,實(shí)驗(yàn)用到的儀器、藥品也是一般家庭都很容易找到的,所以這些家庭小實(shí)驗(yàn)有著廣泛的普及性和適應(yīng)性。
二、化學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)的作用
(一)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
初二學(xué)生剛剛接觸到化學(xué),他們的學(xué)習(xí)興趣還處于萌芽階段,那么,怎么才能讓他們對(duì)化學(xué)這門學(xué)科感興趣呢?一個(gè)很好的方法就是實(shí)驗(yàn)。但是,由于教學(xué)時(shí)間有限、儀器藥品有限,教師不能保證每一個(gè)學(xué)生都能動(dòng)手做實(shí)驗(yàn),這就使某些學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性受到很大的挫傷,開展家庭小實(shí)驗(yàn)可以解決這個(gè)問題。家庭小實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯,操作簡單安全,每一個(gè)學(xué)生都能在家中進(jìn)行,是學(xué)生比較喜歡的一種形式。通過家庭小實(shí)驗(yàn),可以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,激發(fā)他們探究化學(xué)奧秘的熱情。
(二)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)及能力
教師要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力,除了在課堂教學(xué)中有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生發(fā)散思維外,還可以通過豐富多彩的家庭小實(shí)驗(yàn)來進(jìn)行。比如:九年級(jí)化學(xué)中的實(shí)驗(yàn)“探究雞蛋殼中可能含有的物質(zhì)”,這個(gè)實(shí)驗(yàn)需要的用具有雞蛋殼、醋精或者白醋、石灰水、玻璃片和口杯等,這是在家里進(jìn)行的小實(shí)驗(yàn),有些儀器藥品家里可能沒有,如玻璃片和石灰水,這時(shí)需要學(xué)生開動(dòng)腦筋去找替代品,在操作過程中還要隨時(shí)觀察現(xiàn)象、記錄現(xiàn)象,分析總結(jié)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論,這樣學(xué)生不僅獲得了新知識(shí),還學(xué)會(huì)了科學(xué)探究的一般方法。
(三)提高學(xué)生的動(dòng)手能力
學(xué)生的動(dòng)手能力不是憑空產(chǎn)生的,它來自于大量的實(shí)驗(yàn)操作的積累。課堂教學(xué)不能保證每一個(gè)學(xué)生在每節(jié)課中都能動(dòng)手實(shí)驗(yàn),這就限制了學(xué)生的動(dòng)手能力。家庭小實(shí)驗(yàn)是在家中進(jìn)行的,每一個(gè)學(xué)生都要自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,自己選擇實(shí)驗(yàn)用具,自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn),這就在無形中培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力。比如操作化學(xué)小實(shí)驗(yàn)“測(cè)定土壤的酸堿度”時(shí),教師可以指導(dǎo)學(xué)生自己制造過濾器,分離得到土壤清液,從而測(cè)定土壤的酸堿度。
(四)培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)及能力
通過家庭小實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)及能力。教師可以組織學(xué)生以小組的形式來開設(shè)家庭小實(shí)驗(yàn),這樣在選擇小實(shí)驗(yàn)時(shí),學(xué)生就能和同伴們一起分工合作,通過共同努力,制訂方案、收集信息、尋找答案,最終完成實(shí)驗(yàn)。在這個(gè)過程中,他們會(huì)不斷地求同存異,盡量與同伴達(dá)成一致意見,共同分享小實(shí)驗(yàn)的成果。比如操作小實(shí)驗(yàn)“測(cè)定當(dāng)?shù)氐目諝赓|(zhì)量”時(shí),這個(gè)實(shí)驗(yàn)是難以獨(dú)立完成的,需要組內(nèi)同學(xué)合作完成,這就在一定程度上培養(yǎng)了學(xué)生的合作能力。
(五)鞏固和深化課堂知識(shí)
學(xué)習(xí)化學(xué)一段時(shí)間后,學(xué)生初步掌握了一些基本操作知識(shí)與能力,但還會(huì)存在著一些問題與困惑。在進(jìn)行家庭小實(shí)驗(yàn)時(shí),學(xué)生會(huì)通過家庭小實(shí)驗(yàn)來發(fā)現(xiàn)更多的問題,也會(huì)對(duì)所學(xué)的知識(shí)進(jìn)一步理解與掌握,起到鞏固所學(xué)知識(shí)、加深記憶的效果。比如“自制汽水”這個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn),為什么要加入小蘇打與檸檬酸?該過程的化學(xué)原理是什么?這些問題為今后的學(xué)習(xí)打下了伏筆,既加深了學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解,還培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。
三、家庭小實(shí)驗(yàn)的實(shí)施方法
化學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)顧名思義就是在家里進(jìn)行的小實(shí)驗(yàn),它多采用探究式的方法,通過學(xué)生動(dòng)腦設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、觀察描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分析歸納實(shí)驗(yàn)結(jié)論等探究過程來培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的能力。
(一)教師輔導(dǎo)
初二學(xué)生剛剛接觸到化學(xué),他們的基礎(chǔ)差、操作能力弱,如果讓他們完全獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)也是很困難。在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行前,教師應(yīng)先向?qū)W生講清小實(shí)驗(yàn)的目的、所用儀器及藥品、實(shí)驗(yàn)的步驟及注意事項(xiàng)等內(nèi)容,這樣能最大限度地提高實(shí)驗(yàn)的成功率,增強(qiáng)學(xué)生的自信心。
(二)學(xué)生實(shí)驗(yàn)
根據(jù)教師所提的要求,學(xué)生獨(dú)自在家中完成小實(shí)驗(yàn),觀察現(xiàn)象、記錄現(xiàn)象,分析得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告并填寫完整,由家長簽字,第二天上交給教師。
教師應(yīng)重視學(xué)生化學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)的開展,不斷鼓勵(lì)學(xué)生設(shè)計(jì)更多的家庭小實(shí)驗(yàn),要讓家庭小實(shí)驗(yàn)成為學(xué)生獲取知識(shí)與操作能力的最佳途徑。應(yīng)在理論聯(lián)系實(shí)踐的基礎(chǔ)上,提高學(xué)生的觀察、操作能力,讓學(xué)生養(yǎng)成實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)辦法。通過開展化學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn),提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,更好地上好化學(xué)課。
(責(zé)任編輯 史玉英)