洪 茜 李新貴

（1.云南省鶴慶縣畜牧工作站；鶴慶 671500；

2.鶴慶縣金墩鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，鶴慶 671500）

奶牛分娩前后護(hù)理和擠奶技術(shù)要點

洪 茜1李新貴2

（1.云南省鶴慶縣畜牧工作站；鶴慶 671500；

2.鶴慶縣金墩鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，鶴慶 671500）

加強(qiáng)對奶牛分娩前后的飼養(yǎng)管理，對于奶牛產(chǎn)奶、健康狀況和犢牛的生長發(fā)育有著重要的作用。

1 分娩護(hù)理

1.1 產(chǎn)房

奶牛產(chǎn)前2周進(jìn)入產(chǎn)房，對出入產(chǎn)房的奶牛應(yīng)進(jìn)行健康檢查。產(chǎn)房必須干燥衛(wèi)生，同時要加強(qiáng)產(chǎn)期的護(hù)理。母牛分娩前，要注意觀察分娩預(yù)兆，乳房從分娩前10 d開始增大，分娩前2 d極脹，皮膚發(fā)紅，乳頭飽滿:分娩前1～2 d子宮頸粘液軟化變稀呈線狀流出；骨盆韌帶從分娩前1周開始軟化，臨產(chǎn)前母牛精神不安，不斷徘徊，食欲減退，不時作排尿狀。母牛分娩前應(yīng)對其后軀、外陰用2%～3%的來蘇爾進(jìn)行清洗。對于正常分娩的母牛不得實施人工助產(chǎn)，如遇難產(chǎn)，獸醫(yī)應(yīng)及時處理。

1.2 分娩

當(dāng)胎兒露出時，可撕破羊膜接取羊水，但不應(yīng)過早破水。胎兒在破水后30 min一般均能正常娩出。當(dāng)胎兒頭部露出外陰后，用消毒過的毛巾清除其口、鼻的粘液。臍帶沒有斷開的，可移動胎兒使其自然斷開，斷開后用手?jǐn)D出內(nèi)容物，用碘酒對臍帶稍進(jìn)行消毒，及時清除被污染的墊草。初生犢牛放在新干草上，擦去全身粘液，去掉軟蹄，稱重后放入犢牛欄內(nèi)，并在出生后30 min內(nèi)喂給初乳。使?fàn)倥１M快產(chǎn)生母源抗體。

1.3 生產(chǎn)母牛飼養(yǎng)管理

奶牛分娩后要喂溫?zé)猁熎?、鹽、紅糖水湯，以補(bǔ)充分娩時體內(nèi)水分、能量的損失，增腹壓，有利胎衣的排出，應(yīng)及早驅(qū)使母牛和犢牛站起，以減少出血，有利于生殖器官的復(fù)位。為防子宮脫出，可牽引奶牛緩行15 min左右，以逐漸增加運動量，同時用溫水或消毒液清洗母牛的乳房、后軀和尾部，然后清除糞便，更換清潔柔軟的褥草。分娩后30 min內(nèi)進(jìn)行第1次擠奶并盡快喂給新生犢牛，但不要擠凈。擠奶前應(yīng)熱敷并按摩乳房，適當(dāng)增加擠奶次數(shù)，同時觀察母牛食欲、糞便及胎衣的排出情況，發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時診治。分娩2周后，應(yīng)進(jìn)行酮尿病等檢查，如無疾病，食欲正常，可轉(zhuǎn)入大群管理。

2 擠奶技術(shù)

2.1 擠奶次數(shù)

在泌乳高峰期（或初產(chǎn)牛），日產(chǎn)奶15～20 kg的?？蓴D奶3～4次/d；在泌乳中期，日產(chǎn)奶15～20 kg的?？蓴D奶3次/d；在泌乳后期，日產(chǎn)奶15 kg以下的牛，可擠奶2次/d。

2.2 擠奶員

必須身體健康，經(jīng)常修剪指甲。擠奶前應(yīng)穿好工作服，洗凈雙手。每擠完1頭牛應(yīng)洗凈手臂，洗手的水中應(yīng)按0.1%的比例投放漂白粉。每次擠奶后，擠奶桶、盛奶桶、洗乳房桶、毛巾要洗凈，并定期進(jìn)行消毒。

2.3 乳房洗滌方法

先用涼水沖洗，后用溫水清洗，先后擦洗乳房、乳頭、乳房底部中溝、左右區(qū)與乳鏡，每擦洗3～4頭牛換水1次，最后將乳房擦干。洗凈乳房后應(yīng)進(jìn)行按摩，待乳房膨脹、乳靜脈怒脹、出現(xiàn)排乳反射時，即應(yīng)開始擠奶。前3把擠出的奶含細(xì)菌多，應(yīng)舍棄。擠奶時嚴(yán)禁用牛奶或凡士林擦抹乳頭，擠奶后還應(yīng)再次按摩乳房，然后一手托住乳區(qū)底部，另一手把牛奶擠凈。初孕牛在妊娠5個月以后應(yīng)進(jìn)行乳房按摩，但不得擦拭乳頭，分娩前15 d應(yīng)停止按摩。

2.4 按摩方法

每次擠奶前按摩乳房1次，應(yīng)先用雙手捧住乳房右半部，兩拇指放在右外側(cè)，其余手指放在乳房中溝，自上而下再自下而上按摩乳房，自上而下時稍用力，自下而上時要輕柔。然后，用同樣方法按摩左側(cè)，再雙手向上輕推各乳區(qū)，模仿犢牛吃奶動作。擠奶后應(yīng)按左前右后的順序?qū)λ膫€乳區(qū)進(jìn)行按摩，并用拇指壓迫乳房，迫使乳汁流向乳池。

2.5 手工擠奶

應(yīng)采用拳握式，開始用力宜小，速度稍慢，待排乳旺盛時應(yīng)加快速度，擠壓80～120次/min，每分鐘擠奶量不少于1.5 kg。擠奶時不閑談、不吸煙、不打牛，生人嚴(yán)禁進(jìn)入擠奶房。每次擠奶必須擠凈，先擠健康牛，后擠病牛。牛奶擠凈后擦干乳房，用4%的碘甘油浸泡乳頭。機(jī)器擠奶真空壓力應(yīng)控制在340～380 mm汞柱，搏動器搏動次數(shù)應(yīng)控制在60～70次/min。出奶少時，應(yīng)自上而下按摩乳房，防止空擠。擠奶結(jié)束后，擠奶機(jī)應(yīng)全部拆洗消毒，然后放干燥柜內(nèi)備用。對于初產(chǎn)牛（10 d內(nèi)）、患乳房炎的?；蛘谑褂每股睾屯Ｋ? d內(nèi)的病牛應(yīng)改用手?jǐn)D，待病愈后再用機(jī)器擠奶。

2.6 擠奶管理

認(rèn)真做好產(chǎn)奶記錄，剛擠出的牛奶應(yīng)立即，用過濾器或多層紗布進(jìn)行過濾，過濾后的牛奶應(yīng)在2 h內(nèi)冷卻到4℃～8℃，入庫保存。過濾用的紗布每次用后應(yīng)洗滌消毒，并定期更換，保持清潔。變質(zhì)奶、初奶、病牛奶及停奶超過24 h的奶不要混入正常牛奶內(nèi)，應(yīng)另行處理。

2.7 重視對擠奶人員的培訓(xùn)：

①加強(qiáng)擠奶人員衛(wèi)生知識、衛(wèi)生習(xí)慣培訓(xùn)。

②加強(qiáng)擠奶人員操作技術(shù)培訓(xùn)，包括：手法、異常乳與正常乳分裝、機(jī)器擠奶時要防止空吸、掌握擠奶設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)真空壓力等。