“金薄香6號”是以新疆薄殼核桃品種為親本，經(jīng)實生選育出的抗寒薄殼核桃新品種。2012年通過山西省林業(yè)品種審定委員會審定。

該品種堅果長卵圓形，果個大，平均單果重13.0 g，縱橫徑及側徑平均值為3.53 cm。殼面光滑，縫合線緊密突起。易取仁，核仁飽滿，種仁淺乳白色，出仁率50.8%，肉質(zhì)細膩，香味濃，品質(zhì)上等，粗蛋白、鈣及鋅含量均高于對照栽培品種。

植株干性強，樹冠層性分明。嫁接苗定植后第2年即可結果，第5年進入結果初期，第7年進入盛果期，平均株產(chǎn)干果4.6 kg。

在山西省晉中地區(qū)，4月上中旬萌芽，4月中旬雄花開放，花期7～10天；4月下旬左右雌花開放，花期7～10天；屬于雄先型品種。8月底果實成熟，10月底11月初落葉。果實發(fā)育期為125天，營養(yǎng)生長期為210天。