本刊訊 2013年靜寧縣蘋(píng)果采收銷(xiāo)售已經(jīng)結(jié)束，回顧銷(xiāo)售情況，我們發(fā)現(xiàn)有三方面表現(xiàn)突出，與往年截然不同。一是銷(xiāo)售價(jià)格低。今年靜寧蘋(píng)果最高售價(jià)9.60元/kg，較去年最高價(jià)11.60元/kg明顯下降。筆者分析，這主要由幾個(gè)因素造成。（1）2012年蘋(píng)果滯銷(xiāo)的影響。

2012年靜寧蘋(píng)果賣(mài)難，相當(dāng)部分果農(nóng)由于惜售錯(cuò)過(guò)最佳銷(xiāo)售時(shí)機(jī)，導(dǎo)致最后低價(jià)出售，損失嚴(yán)重，今年觀念有所轉(zhuǎn)變，見(jiàn)好即收，低價(jià)變現(xiàn)。根據(jù)筆者調(diào)查，雖然直徑80 cm蘋(píng)果價(jià)格有所下滑，但直徑75、70 cm的價(jià)格較去年均有不同程度上漲，果園總收入與2012年基本持平。（2）自然災(zāi)害影響。今年靜寧蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)自然災(zāi)害頻發(fā)，春季低溫寒潮，夏季冰雹等自然災(zāi)害導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)有所降低，優(yōu)質(zhì)果率較低，10月采收季，據(jù)收購(gòu)客商反映，優(yōu)質(zhì)果率不到30%，較正常年份下降20%以上，導(dǎo)致價(jià)格下滑。（3）客商減少的影響。靜寧是我國(guó)蘋(píng)果縣級(jí)生產(chǎn)單位中栽培面積最大的縣之一，目前全縣蘋(píng)果種植面積已超過(guò)6萬(wàn)hm2，正常年份，靜寧蘋(píng)果收購(gòu)客商有800～1 000家，最高曾達(dá)1 200家，由于2012年銷(xiāo)售形勢(shì)不好，加之國(guó)家宏觀調(diào)控政策變化，有部分客商籌款較難，退出蘋(píng)果市場(chǎng)，2013年收購(gòu)客商不足500家，蘋(píng)果銷(xiāo)售壓力大，果農(nóng)急于變現(xiàn)，放松了銷(xiāo)售價(jià)格。二是走貨快。外地客商收購(gòu)果品有70%左右即收購(gòu)即運(yùn)走銷(xiāo)售，2013年全國(guó)蘋(píng)果減產(chǎn)較嚴(yán)重，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求大，收購(gòu)蘋(píng)果，到市場(chǎng)就能售出。蘋(píng)果存貨風(fēng)險(xiǎn)較大，成本較高，在靜寧一般每箱庫(kù)存費(fèi)達(dá)6元以上，2012年貯藏蘋(píng)果越到后期售價(jià)越低，損失越大，因而在今年銷(xiāo)售快的情況下，先賣(mài)出降低經(jīng)營(yíng)成本，提高經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，成為大多數(shù)客商的選項(xiàng)。三是庫(kù)存少。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，2013年靜寧蘋(píng)果掛果園面積達(dá)3萬(wàn)hm2，蘋(píng)果總產(chǎn)量達(dá)50萬(wàn)t，蘋(píng)果銷(xiāo)售收入達(dá)20億元。在蘋(píng)果產(chǎn)量增加的同時(shí)，靜寧蘋(píng)果貯藏企業(yè)快速發(fā)展，加快了氣調(diào)庫(kù)等現(xiàn)代貯藏設(shè)施的建設(shè)進(jìn)程，目前全縣貯藏能力達(dá)到了43萬(wàn)t，貯藏業(yè)的快速發(fā)展，導(dǎo)致有相當(dāng)部分的果庫(kù)閑置。

據(jù)貯藏企業(yè)反映，今年各果庫(kù)普遍沒(méi)有裝滿(mǎn)，最好的貯藏量?jī)H達(dá)滿(mǎn)負(fù)荷的85%。出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因除貯藏能力提高外，主要與今年蘋(píng)果銷(xiāo)售快有關(guān)。