近年來，焦作糧食深加工產(chǎn)業(yè)異軍突起，一個個食品加工企業(yè)，正迎合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的時代節(jié)拍，各自集結(jié)成群，有力推動著當?shù)丶爸苓吋Z食產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

焦作地處黃河中下游北岸，農(nóng)業(yè)開發(fā)歷史悠久，具有精耕細作的優(yōu)良傳統(tǒng)。早在七八千年前，就有人在此種植粟等糧食作物，到了春秋戰(zhàn)國時期，這里的農(nóng)業(yè)已經(jīng)相當發(fā)達。

幾千年的歲月更替，焦作農(nóng)業(yè)繁盛依舊，特別是現(xiàn)代與之相伴而生的糧食深加工產(chǎn)業(yè)，更是異軍突起。

陽春三月，懷川大地麥苗青翠，綠意融融，一個個食品加工企業(yè)，正迎合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的時代節(jié)拍，各自集結(jié)成群，有力推動著當?shù)丶爸苓吋Z食產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

天香面業(yè)：一粒小麥產(chǎn)出90種面粉

你見過一粒小麥能產(chǎn)出90多種面粉嗎？

先不必驚訝，在河南天香面業(yè)有限公司（以下簡稱天香面業(yè)）制粉車間里，獨特的“分級取粉”工藝能給你現(xiàn)場試驗。天香面業(yè)制粉生產(chǎn)總監(jiān)李廣斌介紹，一粒小麥從外到內(nèi)按品質(zhì)差異能夠分若干層，經(jīng)過“分級取粉”工藝加工后，就可生產(chǎn)出90多種基礎(chǔ)粉，而后按照市場所需，精確配出合格的成品小麥粉。

溫縣是河南省小麥平均畝產(chǎn)第一縣，也是河南省小麥種子銷售第一縣，小麥平均畝產(chǎn)539公斤，已連續(xù)30年增產(chǎn)高產(chǎn)。而溫縣正是天香面業(yè)發(fā)展的根據(jù)地。在焦作糧食深加工企業(yè)中，天香面業(yè)是當之無愧的領(lǐng)軍者，是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，位居河南面制品行業(yè)十強。

始終堅持以質(zhì)量、科技、機制、效益為先，經(jīng)過8年多的滾動快速發(fā)展，天香面業(yè)取得的成績令人矚目。現(xiàn)在，以面粉生產(chǎn)及掛面加工為核心，天香面業(yè)日處理小麥能力達1800噸，掛面年產(chǎn)能達12萬噸。

在天香面業(yè)，除了90多種特色面粉讓人贊不絕口，類別各異的特色掛面也同樣值得稱道。針對不同消費群體，立足溫縣資源優(yōu)勢，天香面業(yè)開發(fā)了獨具溫縣特色的山藥面、鐵棍山藥高檔掛面以及番茄面、胡蘿卜面、南瓜面、菠菜面、芹菜面、香菇面、菊花面等13類花色營養(yǎng)掛面。

現(xiàn)在，采取“公司+專業(yè)合作經(jīng)濟組織+農(nóng)戶”的模式，天香面業(yè)已建立訂單基地8.3萬畝，聯(lián)建基地27.7萬畝。

天香面業(yè)總經(jīng)理李強告訴記者：“以天香面業(yè)為集群支撐點組成的‘天香面業(yè)面品產(chǎn)業(yè)化集群’，下有焦作麥鄉(xiāng)高科農(nóng)業(yè)有限公司、河南麥鄉(xiāng)糧食購銷儲備有限公司、農(nóng)民專業(yè)合作社等，上有四川大西南面粉責任有限公司、焦作市勝大飼料公司、養(yǎng)殖專業(yè)戶及副食品批發(fā)機構(gòu)等。集群內(nèi)共有30多家企業(yè)或單位，年銷售總收入達20.9億元，帶動了15.7萬農(nóng)戶共同致富。”

“攜手共贏、相伴成長”是天香面業(yè)即將召開的2013年經(jīng)銷商伙伴年會的主題，也是天香面業(yè)企業(yè)發(fā)展合作模式的最好詮釋。

孟州華興：百變玉米聯(lián)姻多種產(chǎn)業(yè)

和溫縣一樣，糧食深加工也是孟州市的主要產(chǎn)業(yè)，在這里，孟州市華興有限責任公司（以下簡稱孟州華興）和河南鑫源食品有限公司（以下簡稱河南鑫源）兩大玉米深加工企業(yè)“爭天下”。

孟州華興是孟州市久負盛名的玉米深加工企業(yè)，現(xiàn)有老廠和新廠兩個廠區(qū)。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，老廠成熟穩(wěn)健，新廠現(xiàn)代超前，兩者取長補短，相得益彰。

孟州華興的前身為國營孟縣農(nóng)場，始建于1949年，1998年改制為集糧食深加工與多種經(jīng)營服務(wù)為一體的股份制企業(yè)，下轄孟州市華興食用酒精有限公司、新野華興酒精公司、孟州市華興生物化工有限責任公司等控股子公司。

1998年，隨著企業(yè)改制進程的加快，孟州華興規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)能從1萬噸擴大到4萬噸；1999年的產(chǎn)值為1998年的3倍，達1億元。經(jīng)過15年的努力，孟州華興凈資產(chǎn)也從1000萬元增加到7億元，增加70倍，現(xiàn)擁有年產(chǎn)23萬噸食用酒精、20萬噸DDGS蛋白飼料、8萬噸醋酸乙酯、2000噸倍他環(huán)狀糊精、2萬噸植物精煉油、1000噸色氨酸、4000噸苯丙氨酸和6000噸阿斯巴甜的生產(chǎn)能力。

1999年是孟州華興實現(xiàn)跨越發(fā)展的一年。這一年，蒸蒸日上的孟州華興投資1500萬元，建成年產(chǎn)1000噸倍他環(huán)狀糊精生產(chǎn)線，在發(fā)展酒精系列產(chǎn)品的同時，進軍食品醫(yī)藥行業(yè)。實踐證明，這一舉措非常正確。歷經(jīng)10年的精心經(jīng)營，孟州華興不僅將該產(chǎn)品做到國內(nèi)市場占有率第一，而且積累了食品醫(yī)藥行業(yè)大量的生產(chǎn)和銷售經(jīng)驗，搭建了完善的國內(nèi)、國外銷售網(wǎng)絡(luò)。

2012年，以孟州華興為核心的“孟州市華興玉米產(chǎn)業(yè)化集群”成立。集群核心產(chǎn)品銷售區(qū)域以華興公司為中心，輻射半徑800公里，輻射河南、山東、河北、山西、四川、陜西、安徽、湖北等多個省區(qū)；集群主要產(chǎn)品有食用酒精、醋酸乙酯、DDGS飼料、倍他環(huán)狀糊精、玉米淀粉、阿斯巴甜等。

“集群現(xiàn)擁有省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2家，年銷售收入42億元。合同基地訂單規(guī)模120萬畝，原料自給率達88%，輻射帶動農(nóng)戶30萬戶，吸納36萬名農(nóng)民工就業(yè)?！泵现萑A興總經(jīng)理柴心耿說，為了增強公司的帶動力，他們將繼續(xù)拉長產(chǎn)業(yè)鏈條。

按照柴心耿的規(guī)劃，至2015年，孟州市華興玉米產(chǎn)業(yè)化集群年銷售收入將達65億元，發(fā)展玉米種植基地300萬畝，就地加工轉(zhuǎn)化率達95%，輻射帶動農(nóng)戶40萬戶，吸納50萬名農(nóng)民就業(yè)。

河南鑫源：打造良性循環(huán)的產(chǎn)業(yè)鏈

走進河南鑫源，一股麥芽糖的香味撲面而來。這是焦作市一家專業(yè)從事玉米深加工的大型民營企業(yè)。河南鑫源成立于1998年11月20日，全部為自然人股東。2012年，河南鑫源以實現(xiàn)銷售收入3.1億元、利稅1076萬元的驕人業(yè)績引人注目。

多年來，河南鑫源通過探索“公司+農(nóng)戶+基地”的經(jīng)營模式，與農(nóng)業(yè)部門積極配合，建立了與農(nóng)業(yè)合作社、訂單農(nóng)戶、個體農(nóng)場長期合作機制。經(jīng)過不斷的滾動發(fā)展和更新改造，河南鑫源現(xiàn)已具備年深加工玉米20萬噸，年產(chǎn)麥芽糊精系列產(chǎn)品6萬噸、麥芽糖2萬噸、食用玉米淀粉3萬噸、食用葡萄糖3萬噸、單一飼料3萬噸的生產(chǎn)能力，是目前河南省最具實力的玉米淀粉和淀粉糖產(chǎn)品綜合生產(chǎn)加工企業(yè)之一，產(chǎn)品暢銷我國20多個省、市、自治區(qū)，并出口東南亞、歐洲等國家和地區(qū)。

2012年，河南開始著力打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群，這為河南鑫源帶來了期盼已久的發(fā)展東風。

為了使集約型生產(chǎn)經(jīng)營逐漸發(fā)展為現(xiàn)在的集群經(jīng)濟，河南鑫源迅速備戰(zhàn)，從原材料的來源入手，先后實行了“公司+農(nóng)戶”“公司+農(nóng)戶+農(nóng)民合作社”“公司+農(nóng)戶+基地+個體農(nóng)場”的原料生產(chǎn)模式，以河南鑫源生產(chǎn)的產(chǎn)品為中心，輻射帶動了區(qū)域內(nèi)冷飲、乳制品、固體飲料、香精香料、餡料、飼料、植物油、包裝材料、醫(yī)藥、運輸服務(wù)等行業(yè)的快速發(fā)展，并使淀粉糖產(chǎn)業(yè)化集群內(nèi)部形成了協(xié)作緊密、溝通融洽、銜接緊湊、高效運轉(zhuǎn)、良性循環(huán)的產(chǎn)業(yè)鏈條。

現(xiàn)在，以河南鑫源為龍頭的淀粉糖產(chǎn)業(yè)集群擁有玉米種植基地23萬畝，相關(guān)聯(lián)企業(yè)11家，流通服務(wù)行業(yè)1家，訂單農(nóng)戶分布于孟州市、沁陽市11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處。更值得欣慰的是，2012年，集群相關(guān)聯(lián)銷售收入累計實現(xiàn)16億元，集群內(nèi)安排農(nóng)民就業(yè)3783人，每人每年平均增加收入1.6萬余元，帶動19161個農(nóng)戶，使22個村約3萬名農(nóng)民受益，實現(xiàn)了農(nóng)民脫貧致富，企業(yè)均衡發(fā)展。

“集群協(xié)調(diào)運作的良好產(chǎn)業(yè)鏈條模式，為區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展乃至河南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展起到了積極的促進作用?！焙幽霄卧纯偨?jīng)理何紅兵說，接下來，他們將繼續(xù)完善集群建設(shè)，以規(guī)模效益推動集群的發(fā)展。

“孟州市是農(nóng)業(yè)大市，玉米是這個市種植的主要糧食作物，而淀粉糖產(chǎn)業(yè)集群上游產(chǎn)品的主要原材料均為玉米，為提高種植效率，更好地管理基地，我們打算選擇具有一定規(guī)模的農(nóng)民合作社，組建聯(lián)社，以此提高規(guī)模，實現(xiàn)集約型管理模式，帶動當?shù)剞r(nóng)民合作社走上規(guī)范管理之路?！焙渭t兵胸有成竹地說，未來的河南鑫源淀粉糖產(chǎn)業(yè)集群，將走出孟州，覆蓋焦作所有縣（市）區(qū)，繼續(xù)擴大集群圈的范圍和集群領(lǐng)域，并在集群內(nèi)建立支撐企業(yè)，創(chuàng)建省級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和培育國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，全面提升集群的整體協(xié)調(diào)運作能力。