你也許沒(méi)聽(tīng)過(guò)美國(guó)通用磨坊食品公司,但你肯定對(duì)哈根達(dá)斯冰激凌耳熟能詳。通用磨坊就是哈根達(dá)斯的生產(chǎn)商,成產(chǎn)于1866年。這家百年老店能屹立不倒,有一個(gè)獨(dú)到的秘訣。
上世紀(jì)曾有一段時(shí)間,通用磨坊的銷(xiāo)售并不景氣,這令公司CEO鮑威爾憂(yōu)心忡忡。有一天,很少清早步出門(mén)的鮑威爾在華爾街上遇到了早高峰:來(lái)來(lái)往往的人行道上,商界精英們一手捻著公文包,一手抓著漢堡,大口咬著,并時(shí)不時(shí)看一下手腕上的表……
鮑威爾出神地望著行色匆匆的人們,靈感忽然如火山般迸發(fā):現(xiàn)在人的生活方式正在發(fā)生變化,快節(jié)奏進(jìn)食已演變?yōu)橹髁魃罘绞?.....想到這里,鮑威爾立刻跑到公司,召開(kāi)了一個(gè)緊急會(huì)議,會(huì)上他宣布,將改變所有食品的設(shè)計(jì)理念。便利優(yōu)先,最好只用一只手,就可以方便地完成進(jìn)食。
于是,酸奶被裝進(jìn)了擠壓式軟管,冰激凌、奶昔則被裝進(jìn)封閉的圓筒里,裝上粗吸管…… 直到今天,每當(dāng)有新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)方案或老產(chǎn)品的改進(jìn)提案送到辦公室時(shí),鮑威爾總要先問(wèn)對(duì)方:食用起來(lái)方便嗎?只要用一只手,就能吃到嗎?這句話(huà)幾乎成了他的口頭禪。
經(jīng)過(guò)改造之后,通用磨坊的產(chǎn)品銷(xiāo)售異常的火爆,公司也隨之迅速躥紅,躋身全球財(cái)富500強(qiáng),成為北美最大的上市食品制造企業(yè)之一。
許多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都不甘示弱,推出了不少看似新式,花哨的食品,但他們始終沒(méi)能悟出鮑威爾一只手的秘密,最終敗在殘酷而激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中。
在不久前的一次公開(kāi)活動(dòng)中,鮑威爾道出了:一只手里蘊(yùn)藏的商業(yè)玄機(jī),那就是深入市場(chǎng)調(diào)研,永遠(yuǎn)從消費(fèi)者的實(shí)際出發(fā)。