近日，北方天氣以晴為主，伴隨著小幅升溫，有利于蔬菜的生產(chǎn)、運(yùn)輸和上市銷售，部分蔬菜價(jià)格小幅回落，但是部分地區(qū)的持續(xù)霧霾天氣還是給蔬菜的運(yùn)輸造成了一定的影響。

據(jù)水屯市場(chǎng)信息辦對(duì)蔬菜價(jià)格的監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：蔬菜周（2013-1-7至2013-1-13）加權(quán)平均價(jià)為3.68元/公斤，周環(huán)比上漲2.22%；周成交1321.23萬公斤；其中12日、13日蔬菜加權(quán)平均價(jià)單日周環(huán)比有所回落。去年同期價(jià)格為2.71元/公斤，同比上漲35.79%。

與前一周相比，在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的近70余個(gè)品種中，有20種蔬菜價(jià)格上漲，16種蔬菜價(jià)格下跌，其余蔬菜價(jià)格持平。

其中，上漲幅度較大的3種蔬菜分別為：番茄、白蘿卜、香蔥，價(jià)格為每公斤6.6元、2.6元、5.8元，上漲幅度為40.72%、36.13%、17.41%；下跌幅度較大的3種蔬菜為：香菜、豇豆、小辣椒，下降幅度為19.34%、10.9%、9.36%，價(jià)格為每公斤6.8元、10.63元、5.23元。

市場(chǎng)來源監(jiān)測(cè)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)：當(dāng)前市場(chǎng)上流通的蔬菜主要產(chǎn)自山東、河北、上海、山西、廣東、湖北、云南和北京等地。

監(jiān)測(cè)顯示：蔬菜價(jià)格連續(xù)十二周走高，且連續(xù)十一周高于去年同期水平。本周是進(jìn)入小寒節(jié)氣以來的第二周，盡管蔬菜整體價(jià)格仍呈季節(jié)性小幅上漲態(tài)勢(shì)，但就目前來看，近期北京及周邊地區(qū)降雪減少、氣溫小幅回暖有助于蔬菜的生產(chǎn)和上市，蔬菜整體供應(yīng)充足，部分蔬菜價(jià)格有所松動(dòng)。

經(jīng)營戶介紹，本周蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)，整體運(yùn)行基本穩(wěn)定。就北方情況看，近日的霧霾天氣影響了外埠蔬菜對(duì)京城供應(yīng)，部分蔬菜不能及時(shí)抵京，供應(yīng)減少，成本增加，價(jià)格出現(xiàn)上揚(yáng)。部分地區(qū)霧霾天氣將逐漸減弱或消除，蔬菜運(yùn)輸將逐漸恢復(fù)，批量蔬菜將順利抵京，但是隨著春節(jié)的日益臨近，中、高端蔬菜的上市量和成交量將呈逐漸放大趨勢(shì)，普通大眾菜的走量有所減弱，綜合分析認(rèn)為，價(jià)格將企穩(wěn)運(yùn)行，或?qū)殡S小幅波動(dòng)。

（作者單位：北京水屯市場(chǎng)）