摘 要 在對(duì)外漢語教學(xué)中文化和語言的關(guān)系問題一直是人們關(guān)注的問題，本文從語言、文化，以及二者之間的關(guān)系出發(fā)，分析了漢語中語音、詞匯、句法、語用和文化的聯(lián)系。從中得到了一些關(guān)于漢語國(guó)際教育學(xué)習(xí)和教學(xué)的思考和啟發(fā)。

關(guān)鍵詞 對(duì)外漢語教學(xué) 語言 文化 思考啟發(fā)

語言作為交際的重要工具，無論是語音、詞匯還是語法都折射出了民族獨(dú)特的文化思維模式，深深地打上了文化的烙印。對(duì)外漢語教學(xué)既是一種語言教學(xué)，同時(shí)又是一種文化教學(xué)。語言教學(xué)與文化教學(xué)的統(tǒng)一性，是對(duì)外漢語教學(xué)最根本的特性。所以，認(rèn)識(shí)語言和文化的息息相關(guān)性，是我們掌握和應(yīng)用一門語言的重要因素。

一、語言、文化以及兩者的相互關(guān)系

什么是語言?從語言的基本特征和屬性看:“①語言是一種符號(hào)系統(tǒng);②語言存在于言語之中;③語言有生產(chǎn)性;④語言是人類最重要的交際工具;⑤語言是人類的思維工具;⑤語言產(chǎn)生于特定的社團(tuán)并體現(xiàn)該社團(tuán)的文化?！爆F(xiàn)代漢語詞典(2002)中對(duì)語言的解釋是:“語言是人類所特有的用來表達(dá)思想、交流思想的工具，是一種特殊的社會(huì)現(xiàn)象，由語音、詞匯和語法構(gòu)成一定系統(tǒng)。”

那什么是文化呢?“文化”的定義已經(jīng)達(dá)到好幾百種。前蘇聯(lián)哲學(xué)家羅森塔爾·尤金在他所編的《哲學(xué)小詞典》中認(rèn)為:“文化是人類在社會(huì)歷史實(shí)踐過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和?！币虼宋覀兛梢哉f人們的衣食住行、寒暄問候、舉止言行無不體現(xiàn)和反映著自身有別于其他民族的文化內(nèi)涵。

語言和文化是密不可分的。首先，它們都是一個(gè)民族或群體區(qū)別于其他民族或群體的主要標(biāo)志，是社會(huì)的主要組成部分。其次，語言是一個(gè)符號(hào)意義系統(tǒng)，它是反映和傳播文化的主要途徑，是文化的重要組成部分。再次，文化是指人們約定俗成為達(dá)到群體和諧的一種集體規(guī)約。它涉及社會(huì)生活的不同層面，是社會(huì)成員的紐帶。文化有兩個(gè)方面的作用:“從群體文化的角度來看，它是語言反映的內(nèi)容，文化的發(fā)展變化是語言形成和發(fā)展的原動(dòng)力。個(gè)人而言，文化因素決定語言的具體使用，語言、詞匯、句法等的選用都會(huì)受到文化因素的影響?！睕]有語言的人類文化是不可思議的。同樣，離開了文化，語言也不可能存在。語言和文化的關(guān)系在人類的交際活動(dòng)中體現(xiàn)得淋漓盡致。語言是在人類生活日漸發(fā)展的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。它是人類所特有的用來表達(dá)觀點(diǎn)、交流思想的符號(hào)系統(tǒng)，這套符號(hào)系統(tǒng)總是表達(dá)一定的意義和內(nèi)容。因此，學(xué)習(xí)語言的同時(shí)，必定離不開文化的學(xué)習(xí)，語言與文化不可分割，語言教學(xué)也離不開文化教學(xué)。

二、漢語中豐富的文化因素

(一)語音中的文化因素

語音具有物理性，語音的發(fā)出是人的發(fā)音器官的生理活動(dòng)的結(jié)果。從物理性和生理性方面說，語音跟文化似乎毫不相關(guān)。然而，語音又有社會(huì)性。音素只有結(jié)合成語詞才能表達(dá)意義，交流思想。然而如何運(yùn)用不同的音素組成不同的語詞形式表達(dá)不同的意義又是一種約定俗成的社會(huì)規(guī)約，是民族文化現(xiàn)象的一種折射。漢語的聲、韻、調(diào)系統(tǒng)，就直接間接折射出漢民族特有的社會(huì)規(guī)約，是漢民族重視和諧崇尚中庸的民族文化心理的外在表現(xiàn)。另外語音的實(shí)際應(yīng)用也是一種文化現(xiàn)象的獨(dú)特表現(xiàn)形式。“漢語有它自己的、獨(dú)特的聲、韻、調(diào)系統(tǒng)，并構(gòu)成集聲、韻、調(diào)于一體的音節(jié)單位，于是，在表達(dá)時(shí)能惟妙惟肖地摹狀客觀世界中的各種不同的聲音。”如漢語里的象聲詞;語音中的雙聲、疊韻，漢語語音構(gòu)成的獨(dú)具特色的詩、詞、歌、賦、對(duì)聯(lián)、快板、鼓辭等文學(xué)語言形式。

語音的實(shí)際應(yīng)用，即人們說出的具體的話語的聲音是一定的思想情感、心理狀態(tài)的表現(xiàn)。漢民族成員的思想情感、一般心理狀態(tài)都屬于漢民族精神文化的范疇。所以我們說，漢語語音在實(shí)際應(yīng)用中表現(xiàn)出來的是漢民族的文化現(xiàn)象。

(二)詞匯中豐富的文化內(nèi)涵

從漢語的詞匯系統(tǒng)來看，無論是漢語的形式還是意義都跟漢民族文化有密切的聯(lián)系。詞語的最基本集合單位是語素，漢語詞的最基本的構(gòu)造形式就是集聲、韻、調(diào)于一體的單個(gè)音節(jié)，它的書寫形式就是一個(gè)漢字。古人在談到語言的問題時(shí)常常以“字”分單位?！胺蛉肆⒀裕蜃稚?，集句成章”(《文心雕龍·章句》)?，F(xiàn)代口語里也有“吐字不清”、“咬文嚼字”的說法，意思都是說“字，是語言的基本單位。這樣一種詞語構(gòu)造形式本身就是一種文化?！彼?，教外國(guó)人學(xué)漢語，需要使他們首先樹立“字”的觀念，即絕大多數(shù)漢字都能獨(dú)立地表達(dá)一定意義的觀念。這種觀念既是語言的，也是文化的。

從詞的構(gòu)造形式與概念表達(dá)方式上來看，漢語雙音節(jié)詞的構(gòu)造形式能清楚的觀察到漢民族表達(dá)概念的方式，而概念表達(dá)方式又反映了一定的思維活動(dòng)方式。例如:漢語中的動(dòng)物詞就鮮明的體現(xiàn)出漢民族注重形象思維，擅于借助事物的形象特點(diǎn)來反映生活，認(rèn)識(shí)世界的思維特點(diǎn)。漢語中說一個(gè)人做事開始很用心，但不能堅(jiān)持下去，我們說“虎頭蛇尾”，如果一個(gè)人看待事物缺乏遠(yuǎn)見，不能用發(fā)展的眼光看待事物就說這個(gè)人“鼠目寸光”。此外，漢語的詞義除了有本義之外，還往往有引申義、比喻義，這些引申義、比喻義也往往同漢民族的歷史文化、民族心理等相聯(lián)系。例如談到“狗”我們就有“哈巴狗”、“落水狗”、“人模狗樣”，通過詞語就反映出了人們對(duì)事物的好惡，而其中豐富的內(nèi)涵也反映出不同的文化含義。

(三)漢語句法中的文化因素

在語法系統(tǒng)中，漢語與文化的關(guān)系，主要反映在漢語中的陳述性文化知識(shí)上。陳述性文化知識(shí)主要指“跟語言交際密切相關(guān)的融合在語言的語義系統(tǒng)、語法系統(tǒng)、語用系統(tǒng)中的反映一個(gè)民族的社會(huì)習(xí)俗、心理狀態(tài)、價(jià)值觀念、是非際準(zhǔn)、思維方式、審美情趣等的文化因素?！睗h民族樸素的辯證的整體觀念和發(fā)達(dá)的直觀體悟的具象思維相適應(yīng)的是漢語的意合特點(diǎn)。漢語句法組織上主體意識(shí)性強(qiáng)，重“意”不重“形”，形式上框架簡(jiǎn)明，沒有繁多的標(biāo)記，表意卻十分靈活，富于彈性。漢語的詞多跨類與活用，虛詞與詞序在句法組織上有重要作用，有的句子成分常省略或移位，大都是漢語語法的意合特點(diǎn)的體現(xiàn)。

重意合的語言表達(dá)方式進(jìn)一步反映出了漢民族的思維習(xí)慣、民族心理文化不同于他國(guó)文化的特點(diǎn)。例如:在時(shí)間和地點(diǎn)的表達(dá)上，中國(guó)人習(xí)慣由大到小，而西方講英語的民族則習(xí)慣由小到大。學(xué)習(xí)任何語言都必須懂得該語言的語句構(gòu)造形式及方法。只有懂得了所學(xué)語言的語句構(gòu)造形式及方法，才能正確地理解目的語，才能運(yùn)用目的語作言語表達(dá)，才能進(jìn)行口頭的或書面的言語交際。只有理解了語言背后的文化規(guī)約才能理解語言背后的隱形涵義。

(四)漢語語用與漢文化

從語用上來說漢語更是蘊(yùn)含著豐富的文化知識(shí)。日常交際當(dāng)中的招呼與道別、致謝與致歉、邀請(qǐng)與拒絕、對(duì)恭維和贊揚(yáng)的反應(yīng)、謙辭與敬語、委婉與禁忌等都具有深刻的文化內(nèi)蘊(yùn)。漢語當(dāng)中非常普遍使用的打招呼的“吃了沒有”，就深刻的反映出中國(guó)“民以食為天”的深刻文化背景。對(duì)不同人的姓名稱說、親屬稱謂、社交稱謂潛移默化中也反映出中華民族對(duì)待人際關(guān)系的復(fù)雜性及男尊女卑的生活背景。

三、思考與啟示

綜上，“對(duì)外漢語教學(xué)”既是一種語言教學(xué)，同時(shí)又是一種文化教學(xué)，或者說是語言文化一體化的教學(xué)。在“對(duì)外漢語教學(xué)”活動(dòng)中，或明或暗地，或隱或現(xiàn)地都充滿著學(xué)習(xí)主體與客體所不可擺脫的兩種民族文化之間的對(duì)立與統(tǒng)一。語言和文化是你中有我，我中有你，兩者息息相關(guān)彼此依存的，因此在對(duì)外漢語學(xué)習(xí)和教學(xué)中我們就要更加關(guān)注兩者之間的這種聯(lián)系，通過不同語言和文化的對(duì)比在教學(xué)中更好地解決跨文化交際障礙，避免文化沖突。在今后的學(xué)習(xí)和生活中我們也可以留意身邊的文化現(xiàn)象，進(jìn)行不同語言和文化的比較和分析，同時(shí)，我們要不斷汲取文化精髓，提高自身的文化修養(yǎng)。

因此，在學(xué)習(xí)和教學(xué)中我們可以:

(1)夯實(shí)漢語基礎(chǔ)，提高文化修養(yǎng)。漢語當(dāng)中的語音、詞匯、語法、語用的教學(xué)都跟漢語學(xué)習(xí)的好壞息息相關(guān)，只有對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)有系統(tǒng)準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)，對(duì)語言中富有民族文化特色的因素有成體系的把握，才能做好語言比較和文化比較，才能更好的進(jìn)行語言教學(xué)和文化傳播。

(2)清晰學(xué)科體系，汲取豐富的理論知識(shí)，在教學(xué)中把理論應(yīng)用到實(shí)踐中去。實(shí)踐是檢驗(yàn)理論正確與否的試金石。要能對(duì)漢語教學(xué)有一個(gè)系統(tǒng)深入的認(rèn)識(shí)，只有不斷研讀對(duì)外漢語學(xué)界先輩們的研究成果，解決漢語教學(xué)中要教什么，怎么教，為什么這樣教的問題才能建立良好的學(xué)科意識(shí)，深入了解各種要素間的深刻關(guān)系。只有不斷的學(xué)習(xí)理論，才能在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題，進(jìn)而解決問題。

(3)找準(zhǔn)研究方向，做好深入研究的準(zhǔn)備。教之道，貴以專。只有在一個(gè)領(lǐng)域持之以恒的研習(xí)，才能成為這個(gè)領(lǐng)域的專業(yè)人士。在對(duì)外漢語當(dāng)中有專門從事習(xí)得研究、本體研究、教學(xué)法研究、文化語言研究的。只有選擇自己感興趣的深入下去，才能在學(xué)科領(lǐng)域內(nèi)出成果。文化研究是一個(gè)新的研究視角，文化和語言的相關(guān)性也進(jìn)一步說明對(duì)文化的研究是有利于今后的對(duì)外漢語教學(xué)的實(shí)踐的。深入研習(xí)語言和文化的相關(guān)性是對(duì)外漢語教學(xué)的一個(gè)重要切入點(diǎn)。對(duì)于漢語學(xué)習(xí)者來說只有對(duì)依附在語言背后的文化有深入的了解和認(rèn)識(shí)，才能更好的了解人際交往的方式和手段。因此，從教學(xué)角度出發(fā)，要注意處理好文化與語言的關(guān)系，文化教學(xué)與語言教學(xué)的關(guān)系，交際文化和知識(shí)文化的關(guān)系。有針對(duì)性的采取教學(xué)策略。在語言教學(xué)中把文化因素導(dǎo)入漢語教學(xué)中，同時(shí)對(duì)學(xué)生采取文化調(diào)查，然后統(tǒng)計(jì)分析學(xué)生感興趣的文化問題，以專題或者文化背景知識(shí)穿插于語言教學(xué)和實(shí)踐課堂。另外可以注意區(qū)分來自不同國(guó)家的學(xué)生，對(duì)學(xué)生的文化圈進(jìn)行系統(tǒng)了解，再做基本文化語言對(duì)比研究，有針對(duì)性地因材施教。同時(shí)，在教學(xué)過程中可以采取靈活多樣的教學(xué)手段，如用多媒體，圖片展示，課外實(shí)踐，名勝古跡參觀等促進(jìn)文化交流與融合。從而把學(xué)生從單一的分析語言結(jié)構(gòu)的慣性教學(xué)中解放出來，引入帶有濃厚文化特征的語言形式和課堂中，使學(xué)生在學(xué)習(xí)語言的同時(shí)，掌握語言背后深層的文化因素，從而提高漢語言傳播的有效性，推進(jìn)世界漢語學(xué)習(xí)者對(duì)中華文化的了解和熱愛。

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作者簡(jiǎn)介:

王汝云(1983~)，女，云南昭通人，云南師范大學(xué)國(guó)際漢語教育學(xué)院碩士研究生，研究方向?yàn)闈h語國(guó)際教育。