一、兩年來的工作

近年來，中華老字號(hào)工作委員會(huì)在中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，在各地商務(wù)部門、老字號(hào)協(xié)會(huì)、老字號(hào)企業(yè)的支持下，盡其所能，一方面與社會(huì)一切關(guān)心老字號(hào)的組織、人士共同呼吁政府重視支持老字號(hào)，呼吁社會(huì)關(guān)注老字號(hào)，呼吁媒體宣傳老字號(hào)，取得一定效果；一方面履行服務(wù)宗旨，反映企業(yè)訴求，努力去做有利于促進(jìn)老字號(hào)發(fā)展的各項(xiàng)工作。比如，一是與北京、天津、上海等地地方政府、商務(wù)部門和老字號(hào)協(xié)會(huì)共同主辦全國(guó)性的博覽會(huì)、支持地方上辦的區(qū)域性博覽會(huì)，推動(dòng)老字號(hào)的工作交流、產(chǎn)品展示，活躍老字號(hào)商品市場(chǎng)，促進(jìn)消費(fèi)；二是與有關(guān)單位共同主辦老字號(hào)發(fā)展論壇，推動(dòng)老字號(hào)政策理論文化研究、探討發(fā)展中的問題、總結(jié)交流工作經(jīng)驗(yàn)；三是加強(qiáng)與媒體的合作，宣傳老字號(hào)的形象、宣傳老字號(hào)的產(chǎn)品、提高老字號(hào)的影響力；四是中商聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)，特別是張志剛會(huì)長(zhǎng)親自帶領(lǐng)工作委員會(huì)人員，深入老字號(hào)企業(yè)進(jìn)行調(diào)研考察，聽取意見，了解情況，指導(dǎo)工作；五是受理老字號(hào)訴求，積極與有關(guān)部門聯(lián)系協(xié)調(diào)，幫助解決老字號(hào)發(fā)展中的問題；六是積極發(fā)展老字號(hào)會(huì)員，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，全國(guó)老字號(hào)會(huì)員單位中，工作委員會(huì)的會(huì)員600多家。歡迎更多的老字號(hào)企業(yè)成為會(huì)員單位。七是老字號(hào)作為一個(gè)版塊，參與了中商聯(lián)在全國(guó)范圍內(nèi)組織的年貨購(gòu)物節(jié)活動(dòng)；八是各地老字號(hào)協(xié)會(huì)，在積極爭(zhēng)取地方政府及部門支持、熱情服務(wù)老字號(hào)企業(yè)、辦展辦會(huì)、工作交流、加強(qiáng)自身建設(shè)等方面，作了大量的工作，得到了政府肯定、企業(yè)的歡迎?？傊?，工作委員會(huì)和各地老字號(hào)協(xié)會(huì)在專職人員很少、經(jīng)費(fèi)困難的情況下，工作是很努力的，成效是顯著的，在這里我代表工作委員會(huì)，向各地老字號(hào)協(xié)會(huì)及工作人員表示衷心的感謝！當(dāng)然，工作還有很多不足之處，比如，一是全國(guó)還有相當(dāng)部分地區(qū)沒建立老字號(hào)協(xié)會(huì)，聯(lián)系不便；二是工作委員會(huì)兼職副主任、兼職副秘書長(zhǎng)的作用發(fā)揮不夠；三是還沒有建立起信息交流平臺(tái)；四是還需要加強(qiáng)為企業(yè)提供政策性服務(wù)等。這些都需要不斷改進(jìn)。

我們還應(yīng)當(dāng)看到，近年來，政府及部門對(duì)老字號(hào)的重視程度不斷提高，支持力度加大，有力的促進(jìn)了老字號(hào)的發(fā)展。一是在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的講話中，在政府重要文件、規(guī)劃中，對(duì)老字號(hào)的作用予以肯定，對(duì)老字號(hào)的發(fā)展寄予厚望，并且把老字號(hào)的發(fā)展，作為擴(kuò)大內(nèi)需、繁榮經(jīng)濟(jì)、建設(shè)誠(chéng)信的重要內(nèi)容；二是政府部門重視支持老字號(hào)的工作，比如，國(guó)家商務(wù)部在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，去年還專門向全國(guó)印發(fā)了向中華老字號(hào)學(xué)習(xí)的通知；國(guó)家文化部重視支持老字號(hào)“申遺”工作；三是地方政府及部門也出臺(tái)了不少支持老字號(hào)發(fā)展的政策措施。據(jù)了解，北京、上海、天津、福建、貴州、海南、湖北、吉林、廣西、江西、山西、陜西等地以及杭州、石家莊、武漢等市都出臺(tái)了支持老字號(hào)發(fā)展的扶持政策和專項(xiàng)資金。北京市西城區(qū)人民政府關(guān)于《西城區(qū)保護(hù)和促進(jìn)老字號(hào)發(fā)展若干意見》中，明確規(guī)定，在財(cái)政預(yù)算內(nèi)安排設(shè)立專項(xiàng)資金，未來五年，每年拿出2000萬，5年一個(gè)億，并在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，明確提出加強(qiáng)西城區(qū)老字號(hào)聚集區(qū)建設(shè)規(guī)劃，對(duì)老字號(hào)的發(fā)展起到了積極作用。我們的老字號(hào)協(xié)會(huì)、老字號(hào)企業(yè)，要感謝政府部門的支持，并繼續(xù)爭(zhēng)取他們的支持。

二、老字號(hào)總體發(fā)展趨勢(shì)是好的

社會(huì)上有些同志由于對(duì)老字號(hào)的整體狀況不夠了解，認(rèn)為當(dāng)前大部分老字號(hào)經(jīng)營(yíng)困難，瀕臨倒閉，對(duì)老字號(hào)的現(xiàn)狀表示擔(dān)憂，對(duì)其發(fā)展缺乏信心。我認(rèn)為，這些認(rèn)識(shí)與實(shí)際情況有差距。我們應(yīng)當(dāng)以全面的眼光、積極的態(tài)度來看老字號(hào)。一方面，我們應(yīng)看到，新中國(guó)成立后，老字號(hào)確實(shí)經(jīng)歷了一些曲折和沖擊，比如：五十年代的社會(huì)主義改造、六十年代的文革、八、九十年代的城市改造、擴(kuò)建，都對(duì)老字號(hào)產(chǎn)生過負(fù)面影響。另一方面，我們更應(yīng)當(dāng)看到，隨著我國(guó)改革開放的深入和社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的確立，中華老字號(hào)的生存發(fā)展環(huán)境有了很大改善。我們可以從以下三點(diǎn)看：其一，近些年來，政府的重視、社會(huì)的關(guān)注、媒體的宣傳和老字號(hào)自身的努力，體制、機(jī)制在不斷變化、活力在不斷增強(qiáng)，使我們看到了老字號(hào)發(fā)展的信心和前途；其二，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，市場(chǎng)秩序和商品安全出現(xiàn)了問題，社會(huì)渴望誠(chéng)信，人們把誠(chéng)信的希望目光投向了老字號(hào)，在一定意義上講，老字號(hào)成為了誠(chéng)信的象征，市場(chǎng)上印有老字號(hào)標(biāo)簽的商品，大家買的放心。這是市場(chǎng)的需要，是消費(fèi)者的信任，也是老字號(hào)的活力和魅力所在，我們要十分的珍惜這一點(diǎn)；其三，近些年來，已經(jīng)有一大批老字號(hào)在一個(gè)比較好的環(huán)境下，經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)大、社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益提高，成績(jī)顯著。有一批老字號(hào)完成了“上市”，有一批老字號(hào)正在籌劃“上市”，有一批老字號(hào)完成了“申遺”；有的老字號(hào)跨出省區(qū)市，有的老字號(hào)走出國(guó)門，正在創(chuàng)造新的歷史，可以相信這類老字號(hào)企業(yè)會(huì)不斷增多。這些現(xiàn)象，表明了社會(huì)環(huán)境在朝著有利于老字號(hào)發(fā)展變化，表明了老字號(hào)自身在積極努力，也表明了中華老字號(hào)不是處于蕭條和面臨倒閉的狀態(tài)，而是在迎接春天的到來。看到這種好的發(fā)展趨勢(shì)，有利于增強(qiáng)我們的信心。

對(duì)老字號(hào)的整體估價(jià)，如果一定要說出一個(gè)數(shù)字概念的話，在沒有對(duì)老字號(hào)進(jìn)行詳細(xì)統(tǒng)計(jì)與分析的情況下，在沒有對(duì)所有老字號(hào)進(jìn)行量化評(píng)價(jià)的情況下，不夠準(zhǔn)確，估計(jì)百分之八十的老字號(hào)處在正常經(jīng)營(yíng)，其中的三分之一已經(jīng)凸顯出快速發(fā)展的勢(shì)頭；百分之二十的老字號(hào)經(jīng)營(yíng)有困難。這些困難，與我們國(guó)家中小企業(yè)面臨困難大體相同。有的屬于體制方面的，有的屬機(jī)制方面的，有的屬于資金和經(jīng)營(yíng)管理方面的。我們老字號(hào)組織，既要支持老字號(hào)企業(yè)做強(qiáng)做大，錦上添花；又要了解反映存在的困難和問題，雪中送炭。

三、認(rèn)識(shí)加強(qiáng)老字號(hào)品牌建設(shè)的重要性

如果說我們過去一直在呼吁社會(huì)重視支持老字號(hào)的話，那么，今后，還要注重研究老字號(hào)品牌建設(shè)問題。因?yàn)椋热恢腥A老字號(hào)是品牌，就必須把它納入品牌管理范疇，遵循品牌建設(shè)的一般規(guī)律。我們必須充分的認(rèn)識(shí)這樣一個(gè)道理：一是品牌不僅需要?jiǎng)?chuàng)造，而且需要建設(shè)；二是創(chuàng)造使你擁有了品牌，建設(shè)才能保持品牌長(zhǎng)久；三是事物發(fā)展的規(guī)律告訴我們，你擁有的東西要珍惜它，否則也會(huì)丟失。因此，我們老字號(hào)企業(yè)必須十分重視品牌建設(shè)的重要性。

大家知道，品牌打造是個(gè)長(zhǎng)期的過程，據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)一些成功的品牌成為世界名牌大約用了50年的時(shí)間，歐洲、日本大約用了40年的時(shí)間，品牌成長(zhǎng)最快的韓國(guó)三星、LG也用了20年的時(shí)間。雖然老字號(hào)的品牌成長(zhǎng)已經(jīng)有平均百年以上的時(shí)間，經(jīng)歷了坎坷曲折的道路，打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，但是成長(zhǎng)為國(guó)家品牌、世界名牌，還需要我們繼續(xù)努力，我們要有緊迫感。長(zhǎng)時(shí)間的只是守住這塊品牌，這不應(yīng)該是我們的目的，我們的目的應(yīng)該是，不僅要守住這塊品牌，而且要發(fā)展這塊品牌。特別是在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)條件下，不發(fā)展是沒有前途的。因此，加強(qiáng)品牌管理、提升品牌價(jià)值，已成為老字號(hào)發(fā)展的核心問題。

據(jù)有關(guān)品牌研究專家分析，影響品牌提升的因素很多，其中最核心的因素是品牌管理水平，也就是說，在品牌成功創(chuàng)建以后，有可能出現(xiàn)，由于品牌管理水平不到位，導(dǎo)致品牌發(fā)展到一定階段，出現(xiàn)只守不進(jìn)、徘徊不前或停滯的現(xiàn)象。而品牌管理中最核心的環(huán)節(jié)是對(duì)品牌進(jìn)行定期的價(jià)值評(píng)估。通過價(jià)值評(píng)估，從企業(yè)內(nèi)部講，可以及時(shí)掌握品牌價(jià)值的變化，并根據(jù)其變化，及時(shí)調(diào)整品牌策略，不斷創(chuàng)新；從外部環(huán)境講，通過對(duì)品牌價(jià)值的評(píng)估、量化，吸引和增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌更多的關(guān)注和認(rèn)知度，提高品牌的影響力，提升品牌價(jià)值和核心競(jìng)爭(zhēng)力。

最近，有個(gè)機(jī)構(gòu)對(duì)始建于清康熙八年（1669年）的中華老字號(hào)——同仁堂和全聚德進(jìn)行了評(píng)估，同仁堂品牌價(jià)值為390億元，全聚德是150多億元，可見，一個(gè)好的老字號(hào)企業(yè)，品牌價(jià)值提升幅度很快，這是個(gè)可喜的現(xiàn)象。

所以，中華老字號(hào)要認(rèn)識(shí)對(duì)品牌價(jià)值的評(píng)估、量化，對(duì)提升品牌價(jià)值，改善品牌形象，提高品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要性，要更加注重不斷提高品牌管理水平。

四、認(rèn)識(shí)繼續(xù)解放思想、創(chuàng)新發(fā)展的重要性

為什么再次強(qiáng)調(diào)要繼續(xù)解放思想、創(chuàng)新發(fā)展？一是因?yàn)槔献痔?hào)百年傳承，確實(shí)有很多精華要繼承發(fā)揚(yáng)，已形成社會(huì)共識(shí)。但是我們不能只看到傳承，而忽視創(chuàng)新，對(duì)于那些不符合科學(xué)發(fā)展觀的東西，比如，小富即安、相對(duì)封閉的思想觀念和經(jīng)營(yíng)方式，必須要改變，需要我們繼續(xù)解放思想；二是因?yàn)楝F(xiàn)在的大環(huán)境不錯(cuò)，要善于利用好的環(huán)境和自身優(yōu)勢(shì)，抓住機(jī)遇、創(chuàng)新發(fā)展；三是因?yàn)槟壳暗睦献痔?hào)企業(yè)，實(shí)事求是的講，規(guī)模相對(duì)小、發(fā)展相對(duì)慢、核心競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)、市場(chǎng)占有率還不高的狀況是存在的。老字號(hào)品牌，要發(fā)展成為大品牌，尚需努力。

面臨上述問題，如果老字號(hào)不繼續(xù)解放思想、創(chuàng)新發(fā)展，這個(gè)老字號(hào)品牌集群，只能有量的變化，難以有質(zhì)的飛躍。老字號(hào)的發(fā)展問題，不展開說了，提示大家要注意如以下問題：一是要選好掌門人。不論是國(guó)有的、股份的、還是家族式的企業(yè)，都需要有知識(shí)、有思想、有戰(zhàn)略眼光的老字號(hào)掌門人。實(shí)踐證明，企業(yè)的發(fā)展，在某種意義上講，掌門人發(fā)揮著決定性作用，優(yōu)秀的掌門人可以領(lǐng)到企業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越。這次會(huì)上要對(duì)優(yōu)秀的掌門人進(jìn)行表彰，目的也是為了能促進(jìn)更多的優(yōu)秀掌門人涌現(xiàn)；二是要處理好傳承與創(chuàng)新發(fā)展的關(guān)系。再次重復(fù)強(qiáng)調(diào)，沒有傳承，就沒有老字號(hào)的今天；沒有創(chuàng)新發(fā)展，就沒有老字號(hào)明天，這次會(huì)我們也將表彰一批傳承創(chuàng)新先進(jìn)企業(yè)，以鼓勵(lì)創(chuàng)新；三是要處理好大與小的關(guān)系。意思是說，我們鼓勵(lì)老字號(hào)做強(qiáng)做大，但對(duì)于“強(qiáng)”與“大”，不要一概而論，要作具體分析，有的立足于區(qū)域角度、有的立足于國(guó)家角度、有的立足于世界角度，要用不同的標(biāo)準(zhǔn)來衡量。不過，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)信，實(shí)踐也己經(jīng)證明，有一部分老字號(hào)是可以做大的。從有關(guān)資料看，世界500強(qiáng)里面，據(jù)說有三分之一是屬于老字號(hào)；四是處理好內(nèi)外因的關(guān)系。這里，再次引用毛主席的論述：事物變化，外因是條件，內(nèi)因是根據(jù)，外因要通過內(nèi)因起作用。也就是說，作為老字號(hào)企業(yè)要充分利用深入改革開放的有利條件，注重交流、學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的老字號(hào)企業(yè)和先進(jìn)的現(xiàn)代企業(yè)成功的管理經(jīng)驗(yàn)，特別是品牌管理經(jīng)驗(yàn)，為我所用，發(fā)展自己；五是老字號(hào)發(fā)展中，也還存在管理體制和機(jī)制方面的障礙，呼吁主管部門繼續(xù)研究解決有利于老字號(hào)發(fā)展的體制和政策，企業(yè)自身要重視建立科學(xué)的運(yùn)行機(jī)制。

五、認(rèn)識(shí)推進(jìn)老字號(hào)社團(tuán)組織建設(shè)的重要性

近年來，老字號(hào)社團(tuán)組織有所發(fā)展，但并不理想。原因有三：一是由于有的社團(tuán)組織受條件所限，對(duì)企業(yè)服務(wù)不到位，企業(yè)對(duì)社團(tuán)需求不旺；二是政府部門職能轉(zhuǎn)變進(jìn)展不明顯，要知道，政府部門職能的轉(zhuǎn)變和社團(tuán)作用的發(fā)揮有著緊密的聯(lián)系；三是社團(tuán)組織活動(dòng)經(jīng)費(fèi)困難，用不起人，留不住人。盡管存在上述問題，幾年來，老字號(hào)社團(tuán)組織還是年年有增，今年，重慶、武漢、無錫等市成立了老字號(hào)組織。實(shí)踐證明，凡已經(jīng)成立了老字號(hào)社團(tuán)組織的省區(qū)市，老字號(hào)活動(dòng)都相當(dāng)?shù)幕钴S，工作都相當(dāng)?shù)某錾?，比如，北京、天津、上海、浙江、廣東、福建等省市，杭州、南京、廣州、蘇州等市，他們與政府部門加強(qiáng)聯(lián)系，爭(zhēng)取支持，團(tuán)結(jié)了老字號(hào)企業(yè)和社會(huì)熱愛老字號(hào)事業(yè)的人士，積極主動(dòng)的為老字號(hào)企業(yè)服務(wù)，組織參觀、考察、交流，反映他們的訴求，幫助他們解決發(fā)展中的問題，作了大量的工作。這里特別一提的是，在促進(jìn)老字號(hào)發(fā)展工作中，各地政府機(jī)關(guān)、部門的領(lǐng)導(dǎo)干部、工作人員中，有一批長(zhǎng)期熱心支持老字號(hào)的工作，為老字號(hào)的發(fā)展做出卓越貢獻(xiàn)的公務(wù)人員。比如，北京市副市長(zhǎng)程紅同志，不論是她在市委商委期間，還是在擔(dān)任副市長(zhǎng)以后，一如既往的親自參加老字號(hào)的活動(dòng)，重視支持老字號(hào)工作，為老字號(hào)發(fā)展做出了卓遠(yuǎn)貢獻(xiàn)。北京市西城區(qū)商委，在區(qū)委、區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)下，把支持老字號(hào)工作納入議事日程，深入企業(yè)，調(diào)查研究，爭(zhēng)取政策，積極謀劃老字號(hào)的發(fā)展，作了大量工作，這次會(huì)議也將予以表彰。

關(guān)于促進(jìn)老字號(hào)社團(tuán)組織建設(shè)，提幾點(diǎn)建議：一是希望沒有成立社團(tuán)組織的地區(qū)，盡快成立老字號(hào)組織，使全國(guó)老字號(hào)工作結(jié)成片、連成線，大家都為促進(jìn)老字號(hào)的發(fā)展出把力；二是已有的老字號(hào)組織，履行服務(wù)宗旨，履行職責(zé)義務(wù)，辦成老字號(hào)企業(yè)之家，抓緊摸清本地老字號(hào)狀況，主動(dòng)向地方政府和有關(guān)部門提供政策建議，反映企業(yè)訴求，爭(zhēng)取支持，并且聯(lián)合社會(huì)力量，共同促進(jìn)老字號(hào)的發(fā)展。相信，經(jīng)過方方面面的努力，老字號(hào)一定能夠健康穩(wěn)定發(fā)展，到時(shí)候我們可以無愧的說，我們這一代人，不僅守住了老字號(hào)，而且發(fā)展了老字號(hào)！我們應(yīng)當(dāng)有這樣一個(gè)堅(jiān)定的信念——老字號(hào)一定會(huì)一代比一代發(fā)展更好，永遠(yuǎn)傳承！（轉(zhuǎn)自《經(jīng)貿(mào)參考》）