摘要：校企合作是中職學(xué)校的辦學(xué)模式，工學(xué)結(jié)合是中職學(xué)校的人才培養(yǎng)模式。有計劃地組織學(xué)生到企業(yè)頂崗實習(xí)是其中的一種有效的途徑，頂崗實習(xí)得以順利進行，必須有明確的目標(biāo)，頂崗實習(xí)的內(nèi)容必須與教學(xué)內(nèi)容相吻合，實踐的形式必須是學(xué)生在校學(xué)習(xí)的延續(xù)。只有這樣學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)才能達到共贏的效果。

關(guān)鍵詞：中職；校企合作；頂崗實習(xí)

為貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》，進一步推動職業(yè)教育由“重視規(guī)模發(fā)展”向“注重提高質(zhì)量”的工作重心轉(zhuǎn)變，我校根據(jù)“以就業(yè)為導(dǎo)向”的職業(yè)教育方向，以促進學(xué)生實踐操作能力培養(yǎng)作為基本指導(dǎo)思想，與家樂福超市開展校企合作項目，組織市場營銷專業(yè)學(xué)生到家樂福超市進行頂崗實習(xí)。兩年多的實踐證明，這一校企合作項目是成功的，學(xué)生、學(xué)校、家樂福超市都達到了共贏的效果。

一、校企合作的意義

首先，校企合作對學(xué)生來說，收獲是不言而喻的，用學(xué)生自己總結(jié)的話來說就是：我們突然長大了、成熟了，面對將來的就業(yè)，我們的承受能力大了，適應(yīng)性強了。市場營銷專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)特別強調(diào)的是實際操作能力，因而，在教學(xué)中就特別需要實踐教學(xué)，雖然學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間也有實訓(xùn)課，但課堂可實訓(xùn)項目及內(nèi)容較少，不夠豐富，形式也不夠多樣，而且活動都是虛擬的、靜態(tài)的，學(xué)生沒有壓力，許多實訓(xùn)都停留在形式上。雖然課堂氣氛活躍了，學(xué)生的興趣也提高了，但學(xué)生實訓(xùn)起來總體積極性不高，參與人數(shù)較少，難以持續(xù)進行，效果不明顯。而學(xué)生到家樂福頂崗實習(xí)，每個學(xué)生都必須參與，面對的是真實的企業(yè)，是真刀真槍的工作，所以學(xué)生感覺既新鮮又有挑戰(zhàn)，既有動力又有壓力。家樂福超市是世界500強企業(yè)之一，是世界零售業(yè)的航母，規(guī)模之大，層次之高，業(yè)務(wù)內(nèi)容范圍之廣，促銷方法帶領(lǐng)潮流，經(jīng)營管理操作規(guī)范，而且科學(xué)先進，總之，家樂福超市完善的經(jīng)營管理是其它超市無法比擬的。因此，學(xué)生頂崗實習(xí)期間，一方面深感自己的知識及能力的不足，另一方面感到自己實習(xí)崗位工作的重要性，從購進到銷售，從前臺到后臺，從運輸?shù)绞肇?、儲存以及理貨、促銷、收銀、防損、購物卡中心等崗位工作中，學(xué)生都非常認真負責(zé)，不懂的工作又能得到師傅的指教，在實習(xí)中學(xué)生都得到了很好的體驗和鍛煉。學(xué)生一致認為：他們在學(xué)校學(xué)到的理論知識，在這里能夠做到由理論到實踐的延續(xù)，理論有老師，實踐有導(dǎo)師，頂崗實習(xí)不僅提高了他們的實際操作能力和適應(yīng)能力，提前體驗和感受到企業(yè)和社會的現(xiàn)實，預(yù)測到將來自己的就業(yè)環(huán)境，并為自己將來就業(yè)做了充分的準(zhǔn)備。

其次，與家樂福超市的成功合作，不僅體現(xiàn)了學(xué)校校企合作的辦學(xué)模式、人才培養(yǎng)模式，以及市場營銷專業(yè)的教學(xué)特色，也大大提高了辦學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)水平。在校企合作過程中，不僅學(xué)生到家樂福實習(xí)，教師也隨學(xué)生到家樂福掛職實習(xí)，一方面提高教師的教學(xué)水平及教學(xué)能力，另一方面學(xué)校通過教師實習(xí)可以深入了解到企業(yè)需要什么樣的人才，從而根據(jù)企業(yè)用人的需要及標(biāo)準(zhǔn)，制定專業(yè)的教學(xué)計劃、教學(xué)大綱、課程設(shè)置、實習(xí)標(biāo)準(zhǔn)，使所教、所學(xué)、所用能有效對接，縮短課堂與崗位，學(xué)生與員工、學(xué)校與社會的距離，確保專業(yè)教學(xué)更貼近市場、貼近社會和貼近學(xué)生的要求，加強專業(yè)人才培養(yǎng)的針對性，實現(xiàn)定向的培養(yǎng)目標(biāo)。校企合作的實踐證明：我校培養(yǎng)出來的學(xué)生既有扎實的文化和專業(yè)理論基礎(chǔ)，又有與崗位能力要求相對接的較強的專業(yè)技能，保證了培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)量，這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生，企業(yè)滿意，學(xué)生滿意，家長滿意，學(xué)校滿意，社會滿意。學(xué)校既為社會培養(yǎng)高技能的人才，又為學(xué)生提供了更多的就業(yè)機會和更高的就業(yè)平臺。

最后，校企合作為家樂福超市輸送了大量的有用人才。由于新《勞動法》的實施，以及我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)移等方面的因素，企業(yè)近幾年出現(xiàn)招工非常困難，員工流失大等情況，企業(yè)人手嚴(yán)重不足，這一困局直接影響到企業(yè)正常運轉(zhuǎn)及經(jīng)濟效益。家樂福超市也不例外，通過校企合作，我校學(xué)生到家樂福超市頂崗實習(xí)，深入到各個部門、各個崗位，因而家樂福超市就避免了因招工難而影響正常運作的被動局面。學(xué)生雖然沒有什么實踐經(jīng)驗，但思想單純，好學(xué)上進，接受能力強，又有扎實的文化和專業(yè)理論基礎(chǔ)，所以，家樂福超市對學(xué)生的培訓(xùn)也是非常得心應(yīng)手，學(xué)生上崗適應(yīng)快，很快就實現(xiàn)了由學(xué)校到社會，由學(xué)生到員工的角色轉(zhuǎn)換，工作表現(xiàn)非常出色，深受家樂福超市的歡迎，學(xué)生頂崗還沒有結(jié)束，家樂福就與和學(xué)生簽訂了就業(yè)意向協(xié)議，家樂福超市領(lǐng)導(dǎo)表示：繼續(xù)留在家樂福超市工作的學(xué)生，工作能力強，有責(zé)任心，全部都會被安排到重要的部門、重要的工作崗位加以重用。

二、校企合作的新措施

學(xué)校與家樂福的校企合作項目能順利進行，而且效果顯著，我們主要做了以下幾方面的工作：

（一）明確校企合作的目標(biāo)。

校企合作的中心目標(biāo)是一切為教學(xué)服務(wù)、一切為學(xué)生服務(wù)。這一目標(biāo)是絕對不能偏離的，這就要求校企合作的內(nèi)容必須與教學(xué)內(nèi)容相吻合，實踐的形式必須是學(xué)生在校學(xué)習(xí)的延續(xù)。校企合作目標(biāo)一定要明確，合作的內(nèi)容要具體，合作形式要詳細，既要讓學(xué)生有機會到實踐中去鍛煉，又不能讓學(xué)生去做廉價的勞動力，或者是使學(xué)生實習(xí)處于“放羊”狀態(tài)。因而，我校的校企合作項目都必須經(jīng)過可行性分析和效果分析。首先，校企合作項目要讓學(xué)生受益，必須要有校企合作之名，又要有校企合作之實，要有計劃、有步驟地進行，有良好的、完善的管理機制，安排學(xué)生實習(xí)要考慮到實習(xí)的內(nèi)容、形式、層次、深度，讓學(xué)生在經(jīng)受社會實踐的鍛煉中，培養(yǎng)自己良好的職業(yè)意識、職業(yè)道德、職業(yè)紀(jì)律、職業(yè)習(xí)慣的同時，又培養(yǎng)自己解決實踐問題的能力、實際操作能力以及獨立工作的能力，勇于接受和面對社會的挑戰(zhàn)，成為社會有用的人才，這樣才能達到校企合作的目的，使學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)達到共贏。

（二）根據(jù)校企合作目標(biāo)優(yōu)選合作對象。

我校在選擇合作企業(yè)時，必須進行分析評估，制定選擇合作對象的標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)包括該企業(yè)的經(jīng)營性質(zhì)，經(jīng)營規(guī)模的大小，經(jīng)營管理的規(guī)范程度，學(xué)生在實習(xí)中的可操作性程度，以上這些內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)必須與市場營銷專業(yè)及教學(xué)內(nèi)容關(guān)聯(lián)程度密切。其次，要求合作企業(yè)嚴(yán)格遵守國家《勞動法》。最后，要求企業(yè)實習(xí)中對學(xué)生進行各方面的指導(dǎo)和培訓(xùn)。我校通過對企業(yè)就以上的內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)進行詳細嚴(yán)格的考評，從中選擇優(yōu)秀企業(yè)作為合作伙伴。在這次校企合作的一批企業(yè)中，我校最終選擇了家樂福超市。實踐證明我們的選擇是正確的：一方面家樂福超市嚴(yán)格遵守《勞動法》規(guī)定，頂崗實習(xí)期間與學(xué)生、學(xué)校簽訂了三方合同，并為學(xué)生購買相關(guān)的安全保險，沒有讓學(xué)生超時工作，節(jié)假日加班也按國家規(guī)定給予加班工資，學(xué)生的實習(xí)補貼也高于國家規(guī)定的最低工資標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)市場物價指數(shù)上漲多次調(diào)高學(xué)生的實習(xí)補貼，從來沒有拖欠學(xué)生補貼發(fā)放的情況。確保了學(xué)生在家樂福超市得到鍛煉同時，學(xué)生的切身利益也得到保障，從而解決了學(xué)校的許多后顧之憂，這也是校企合作長期進行，學(xué)生頂崗實習(xí)能順利進行的基本保證。

（三）明確頂崗實習(xí)的目的和意義。

學(xué)生頂崗實習(xí)往往從基層的崗位做起，如收銀員、理貨員、收貨員、防損員、服務(wù)中心等，萬丈高樓平地起，這些道理作為成年人都明白清楚，但學(xué)生往往對此沒有正確的認識，對自己的個人定位也不清晰，認為中專生苦讀三年，畢業(yè)要從事這些基層工作不能接受。也許是望子成龍的原因，不僅是學(xué)生不能接受，有些家長也不接受，因而，有小部分學(xué)生不愿參加頂崗實習(xí)或消極參加，或者家長不同意學(xué)生參加，如果這種現(xiàn)象普遍存在，頂崗實習(xí)過程中必然會出現(xiàn)各種各樣的問題，給學(xué)校及企業(yè)的管理都造成很大的困擾，校企合作的目標(biāo)就難以實現(xiàn)，甚至頂崗實習(xí)也難以進行下去。因此，我校在組織學(xué)生實習(xí)前，就通過實習(xí)指導(dǎo)老師、班主任向?qū)W生進行了大量的宣傳教育工作，一方面舉行校領(lǐng)導(dǎo)、教務(wù)處、實習(xí)就業(yè)辦、學(xué)部領(lǐng)導(dǎo)出席的，全體學(xué)生參加的實習(xí)誓師大會，引起學(xué)生的重視，讓學(xué)生明確市場營銷專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)就是市場營銷領(lǐng)域的專業(yè)技能人才，頂崗實習(xí)是整個教學(xué)體系中實踐教學(xué)的部分，是學(xué)校理論教學(xué)的延伸；另一方面讓學(xué)生明確市場營銷專業(yè)培養(yǎng)崗位的內(nèi)涵：

就業(yè)崗位：營業(yè)員、業(yè)務(wù)員、收銀員、銷售代表、客服員。

發(fā)展崗位：營業(yè)主管、業(yè)務(wù)主管、收銀主管、銷售主管、客服主管、經(jīng)理助理。

目標(biāo)崗位：營業(yè)部經(jīng)理、業(yè)務(wù)部經(jīng)理、收銀部經(jīng)理、銷售部經(jīng)理、客服部經(jīng)理、店長、小企業(yè)主（老板）。

市場營銷專業(yè)培養(yǎng)的崗位是目標(biāo)崗位。但就業(yè)崗位、發(fā)展崗位、目標(biāo)崗位是階梯式發(fā)展的，就業(yè)崗位是基礎(chǔ)，發(fā)展崗位是過程，目標(biāo)崗位是學(xué)校和學(xué)生的追求。就業(yè)崗位并非是目標(biāo)崗位，但這是必經(jīng)階段，通過對學(xué)生的教育與引導(dǎo)，學(xué)生明確了基礎(chǔ)崗位工作的重要性，學(xué)生就可以在基層崗位工作中做到腳踏實地，堅持頂崗實習(xí)，完成本崗位工作。這一引導(dǎo)與教育工作，對學(xué)生日后就業(yè)選擇與發(fā)展方向的決策都會有很大的幫助

（四）每個班由兩名以上教師負責(zé)學(xué)生的日常管理工作。

由于學(xué)生年齡較少，社會閱歷淺，缺（下轉(zhuǎn)第4６頁）（上接第2８頁）乏溝通、處理、解決問題的能力，突然從學(xué)校走向社會，從學(xué)生變成員工，特別是頂崗實習(xí)初期，肯定會有這樣或那樣的不適應(yīng)，肯定會出現(xiàn)各種各樣的問題，肯定會碰到各種不同的困難，學(xué)生的這些問題如果得不到及時和有效的解決，必須會引發(fā)一連串的問題出現(xiàn)，甚至影響到校企合作及頂崗實習(xí)的進行。因此，學(xué)校為防范各種問題的發(fā)生，特別安排專業(yè)指導(dǎo)老師及班主任負責(zé)學(xué)生的日常管理工作以及與家樂福超市的溝通工作。一方面，關(guān)心學(xué)生的生活、學(xué)習(xí)、工作的情況，跟蹤、掌握學(xué)生的思想變化，指導(dǎo)專業(yè)實習(xí)。另一方面，及時發(fā)現(xiàn)問題、掌握情況，積極與家樂福超市領(lǐng)導(dǎo)溝通，在問題還沒有造成影響之前就得到及時、有效的解決，從而保證頂崗實習(xí)的順利進行。此外，通過學(xué)部領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)教師、班主任帶隊，負責(zé)指導(dǎo)實習(xí)工作，深入企業(yè)的各個部門，掌握了第一手的資料，對充實豐富教學(xué)內(nèi)容，理論聯(lián)系實際，提高教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量都有非常大的幫助，這對教師自身也是一種實踐鍛煉和專業(yè)素質(zhì)的提高。

（五）反饋學(xué)生頂崗實習(xí)情況，表彰實習(xí)生好人好事。

校企合作的辦學(xué)模式是中職教育的發(fā)展方向，為了引起學(xué)生、教師對校企合作個的關(guān)心和重視，交流和總結(jié)校企合作的經(jīng)驗，我校對學(xué)生頂崗實習(xí)的情況，從誓師大會開始到每批學(xué)生實習(xí)結(jié)束的全部信息，特別是學(xué)生頂崗實習(xí)過程中的好人好事，都在不同的平臺進行報道和宣傳，如課堂上，校園網(wǎng)上、學(xué)生實習(xí)分享會上等。學(xué)校還把平時收集到的實習(xí)照片，為學(xué)生舉辦了“實習(xí)風(fēng)采”展，學(xué)生頂崗實習(xí)結(jié)束回校時，學(xué)校還高掛“熱烈歡迎市場營銷專業(yè)實習(xí)凱旋歸來”的宣傳橫幅。這一公關(guān)的舉措收到非常好的效果，頂崗實習(xí)學(xué)生有很大的滿足感、成就感和歸屬感。同時也增加了在校學(xué)生對學(xué)校的信任感，對自己的將來也充了滿信心。

（作者單位：廣東省商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校）

責(zé)任編輯 朱守鋰