摘要：《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》是國際商務(wù)專業(yè)的核心課程，在專業(yè)課群中具有承上啟下的中樞地位，決定了課程教學(xué)與崗位能力要求相對接的教學(xué)改革的必要性?！秶H貿(mào)易實(shí)務(wù)》具有實(shí)踐性很強(qiáng)的特點(diǎn)，目前偏重理論的教學(xué)模式已經(jīng)無法適應(yīng)社會需要。本文指出應(yīng)以教學(xué)改革作為突破點(diǎn)，引入實(shí)踐教學(xué)，充分利用各種教學(xué)手段，改善教學(xué)的硬件和軟件設(shè)施，提高學(xué)生的實(shí)際操作能力。

關(guān)鍵詞：國際貿(mào)易實(shí)務(wù)；高職教育；實(shí)踐教學(xué)

一、《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程介紹

《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》作為高職高專國際商務(wù)專業(yè)的骨干核心專業(yè)課程，在專業(yè)課程群中起承上啟下的中樞作用。從歷屆畢業(yè)生及用人單位的反饋情況來看，它是屬于衡量國際商務(wù)專業(yè)學(xué)生專業(yè)核心競爭力的課程之一。

國際貿(mào)易實(shí)務(wù)是一門主要研究國際商品交換的具體過程的學(xué)科，涉及國際貿(mào)易理論與政策、國際貿(mào)易法律與慣例、國際金融、國際市場營銷、國際商務(wù)談判、國際運(yùn)輸與保險(xiǎn)等學(xué)科的基本原理和基本知識的運(yùn)用。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生了解進(jìn)出口貿(mào)易交易磋商與訂立合同階段，進(jìn)出口合同履行階段，了解國際貿(mào)易實(shí)務(wù)操作的程序、方法及特點(diǎn)，能填制各種貿(mào)易單證，提高學(xué)生業(yè)務(wù)操作能力，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)的能力，特別是外貿(mào)業(yè)務(wù)能力、組織活動能力、調(diào)研分析能力等。

二、《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》實(shí)踐教學(xué)的重要性

高職教育以能力為本位、以就業(yè)為導(dǎo)向的教學(xué)宗旨，決定了高職課程教學(xué)與崗位能力需求相對接、與經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展要求相適應(yīng)的改革方向。實(shí)踐教學(xué)是高職教育的重要組成部分，是培養(yǎng)應(yīng)用型技能人才不可缺少并且是不可忽視的環(huán)節(jié)。

國際商務(wù)專業(yè)是一個(gè)應(yīng)用性較強(qiáng)的專業(yè)，一個(gè)從事國際貿(mào)易的業(yè)務(wù)人員除了要有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)之外，還需有較強(qiáng)的實(shí)際操作能力。隨著經(jīng)濟(jì)全球化深入發(fā)展和中國對外貿(mào)易的快速發(fā)展，社會迫切需要在知識結(jié)構(gòu)、實(shí)踐能力、基本素質(zhì)等各方面都有較高水平的國際商務(wù)人才。高職以理論講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)模式已經(jīng)不能適應(yīng)社會發(fā)展的要求。因此，國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程必須進(jìn)行教學(xué)改革。堅(jiān)持實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容的“實(shí)際、實(shí)用、實(shí)踐”，理論教學(xué)以實(shí)際應(yīng)用為目的，以夠用為度，把職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)引入課程體系，促進(jìn)課程與職業(yè)資格證書在教學(xué)內(nèi)涵上的相融。因此，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)是使學(xué)生能夠勝任今后工作崗位的需要。

我院為了適應(yīng)高職教育以應(yīng)用為目的，提升綜合職業(yè)能力為目標(biāo)的要求，在《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》實(shí)際教學(xué)中已經(jīng)加大實(shí)踐教學(xué)的比重，但仍存在以下一些問題。

三、《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》教學(xué)中存在的問題

（一）教學(xué)過程仍以理論講授為主，教學(xué)方法較為單一。

在《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》的教學(xué)中，仍以理論講授為主。這種傳統(tǒng)的教學(xué)方法，教師按課本傳授知識，通過解題的方式獲得學(xué)習(xí)情況的反饋，最后通過試卷考核知識的掌握程度。單一的教學(xué)方法，造成學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高，學(xué)不到外貿(mào)業(yè)務(wù)實(shí)踐技能，不利于提高學(xué)生分析和解決問題的能力，無法實(shí)現(xiàn)學(xué)生與職業(yè)崗位的“零對接”。

（二）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)室相對缺乏。

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是實(shí)現(xiàn)高職教育培養(yǎng)目標(biāo)的需要，是培養(yǎng)高技能人才的必要場所。實(shí)訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)所需的資金投入較大，建設(shè)周期較長。目前，我院的實(shí)訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)室遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足實(shí)際的需要，在實(shí)踐教學(xué)上的投入嚴(yán)重不足。理科的一些專業(yè)，如機(jī)電、信息等，以及文科的一些重點(diǎn)專業(yè)，如會計(jì)的實(shí)訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，相對比國際商務(wù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)要早得多、充分得多。

（三）缺乏具有外貿(mào)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的雙師型教師。

《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》是一門理論與實(shí)踐相結(jié)合的課程，對師資理論水平和實(shí)踐能力的要求較高。目前很多國際貿(mào)易實(shí)務(wù)教師是從研究生畢業(yè)后就進(jìn)入高職院校做教師，他們對理論知識的掌握比較充分，但缺乏外貿(mào)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。另外，我國許多貿(mào)易政策及操作實(shí)務(wù)是隨著國際環(huán)境變化而變化的，因此國際貿(mào)易教學(xué)要求教師必須不斷更新知識，但高職院校對教師缺乏定期的專業(yè)培訓(xùn)。這種從“書本到書本”而不是“從實(shí)踐到書本”的講授，培養(yǎng)出的學(xué)生很難適應(yīng)外貿(mào)實(shí)踐的需要。

（四）學(xué)生對行業(yè)和產(chǎn)品知識認(rèn)識不足。

傳統(tǒng)的國際貿(mào)易實(shí)務(wù)教學(xué)中缺乏實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，課程設(shè)置也幾乎沒有涉及行業(yè)和商品知識，如機(jī)電產(chǎn)品、五金產(chǎn)品學(xué)、紡織品學(xué)、化工、服裝基礎(chǔ)知識等，無法達(dá)到培養(yǎng)國際商務(wù)專業(yè)學(xué)生依托行業(yè)，掌握產(chǎn)品知識的目的。由于對行業(yè)和產(chǎn)品知識的儲備不足，當(dāng)學(xué)生畢業(yè)，從事外貿(mào)工作時(shí)，對具體的產(chǎn)品不熟悉，有無從入手的感覺，需要花大量時(shí)間惡補(bǔ)產(chǎn)品知識，無法實(shí)現(xiàn)學(xué)生與職業(yè)崗位的“零對接”。

（五）高職學(xué)生外語能力不足。

由于國際商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)涉外經(jīng)濟(jì)工作人才的特點(diǎn)、英語作為國際通用商務(wù)語言以及國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程的涉外性較強(qiáng)的現(xiàn)狀，國際商務(wù)專業(yè)對學(xué)生英語水平的要求較高，但由于高職學(xué)生英語能力相對不足，給本課程教學(xué)質(zhì)量的提高提出了更高要求。

四、對《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》實(shí)踐教學(xué)改革的建議

國際貿(mào)易實(shí)務(wù)實(shí)踐教學(xué)可以采取兩種方式（見下圖），一是課程性實(shí)踐教學(xué)，即以課程理論學(xué)習(xí)同步進(jìn)行的實(shí)踐活動，包括案例討論、平時(shí)作業(yè)、綜合練習(xí)、模擬考試等，二是集中性實(shí)踐教學(xué)，即綜合運(yùn)用各種課程知識、集中進(jìn)行的實(shí)踐活動，包括校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校外參觀、實(shí)習(xí)等。我們應(yīng)根據(jù)高職高專的辦學(xué)計(jì)劃，緊緊圍繞高職高專教學(xué)特色的專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，以職業(yè)能力培養(yǎng)為中心，根據(jù)社會需求，探索以實(shí)際應(yīng)用能力為中心，制定國際貿(mào)易實(shí)務(wù)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)。

（一）積極探索教學(xué)方法的改革，注重教學(xué)過程的實(shí)踐性。

（1）推廣案例教學(xué)法，采用啟發(fā)性教學(xué)。

案例教學(xué)是一種把部分真實(shí)生活引入課堂，幫助學(xué)生加深對知識點(diǎn)的理解和積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí)模式。在課堂教學(xué)過程中，教師應(yīng)做好案例引入和案例討論的組織。教師在講授中，針對較為抽象的基本概念、理論應(yīng)適時(shí)引入恰當(dāng)?shù)陌咐龓椭鷮W(xué)生加強(qiáng)對知識的理解。在學(xué)習(xí)相關(guān)理論知識之后，教師可以以學(xué)生小組為單位組織案例討論。學(xué)生可以在課下查找資料，綜合運(yùn)用所學(xué)知識進(jìn)行小組分析、討論，通過同學(xué)間的交流，對案例進(jìn)行深入思考、判斷并組織學(xué)生進(jìn)行課堂上的陳述和辯論，最后再由教師講評。這種開放的、動態(tài)的教學(xué)模式有利于培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用各種理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來分析解決問題的能力，從而形成創(chuàng)造性思維。

（2）充分發(fā)揮多媒體教學(xué)的作用，使教學(xué)內(nèi)容直觀化。

在課堂教學(xué)中，使用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，如電子課件、掛圖、多媒體、視頻等，盡量增加課程信息量，使教學(xué)內(nèi)容更加直觀、形象、生動，強(qiáng)化學(xué)生知識技能的吸收能力和應(yīng)用能力，提高教學(xué)效果。特別是像國際貿(mào)易實(shí)務(wù)這種實(shí)務(wù)性強(qiáng)的課程在應(yīng)用多媒體授課時(shí)要結(jié)合每節(jié)課的主要內(nèi)容，播放一些真實(shí)的貿(mào)易流程，以便于學(xué)生理解和掌握所學(xué)專業(yè)內(nèi)容。

（3）利用網(wǎng)絡(luò)資源，構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺。

教師應(yīng)該積極探索利用網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行教學(xué)研究，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力并學(xué)會充分利用課余時(shí)間。教師可在校園網(wǎng)的基礎(chǔ)上建立國際貿(mào)易實(shí)務(wù)學(xué)習(xí)的網(wǎng)絡(luò)課程，利用網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)布多媒體課件、教案、練習(xí)題、最新信息和國際貿(mào)易網(wǎng)站的一些鏈接；同時(shí)開設(shè)在線答疑，以便隨時(shí)與學(xué)生就疑惑的問題進(jìn)行交流。

（4）聘請有經(jīng)驗(yàn)的外貿(mào)業(yè)務(wù)員走進(jìn)課堂。

根據(jù)國際貿(mào)易專業(yè)的特點(diǎn)，高職院校應(yīng)積極聘請校外有經(jīng)驗(yàn)的外貿(mào)業(yè)務(wù)員或管理人員進(jìn)入課堂，采用講座的方式向?qū)W生介紹國內(nèi)外貿(mào)易發(fā)展的現(xiàn)狀，介紹外貿(mào)業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，以及外貿(mào)企業(yè)中青年員工的成長經(jīng)歷，解答學(xué)生在國際貿(mào)易實(shí)務(wù)學(xué)習(xí)過程中遇到的問題等，為本課程的實(shí)踐教學(xué)提供新鮮知識。對于一些實(shí)踐性較強(qiáng)的課程內(nèi)容，還可直接聘請外貿(mào)企業(yè)的從業(yè)人員進(jìn)行授課。

（二）加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，為學(xué)生提供良好的模擬實(shí)習(xí)環(huán)境。

通過建立和完善實(shí)訓(xùn)室，可以較為有效地改善國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程實(shí)踐教學(xué)方面的不足。在國際貿(mào)易實(shí)訓(xùn)室中，設(shè)有外貿(mào)公司、商檢、海關(guān)、銀行、保險(xiǎn)、國際貨運(yùn)代理和稅務(wù)等全景實(shí)戰(zhàn)模擬演練室，仿真模擬化教學(xué)為學(xué)生提供一個(gè)全程參與的實(shí)踐性場景學(xué)習(xí)模式。在這些場景中學(xué)生以具體的國際貿(mào)易業(yè)務(wù)工作人員，如業(yè)務(wù)員、報(bào)關(guān)員、報(bào)檢員的身份置身于國際貿(mào)易業(yè)務(wù)的仿真模擬中，完成從進(jìn)出口合同的交易磋商、合同簽訂、信用證的開立、貨物托運(yùn)、報(bào)關(guān)報(bào)檢、結(jié)匯單據(jù)的制作、銀行審單等具體操作，使學(xué)生能在一個(gè)仿真的國際商務(wù)環(huán)境中切身體驗(yàn)進(jìn)出口交易的全過程，對國際貿(mào)易理論和實(shí)務(wù)有一個(gè)全新的感性認(rèn)識。通過實(shí)踐活動，學(xué)生不僅能掌握正常的業(yè)務(wù)操作，還可培養(yǎng)分析問題的能力和創(chuàng)新能力，從而促進(jìn)全面發(fā)展，為以后的實(shí)習(xí)和就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（三）加強(qiáng)與企業(yè)合作，建設(shè)校外實(shí)習(xí)基地。

為了拓寬學(xué)生視野更好地培養(yǎng)其動手能力，學(xué)校應(yīng)該積極發(fā)展與企業(yè)的合作建立一些校外實(shí)習(xí)基地。學(xué)校應(yīng)積極與外貿(mào)公司、銀行、海關(guān)、出入境檢驗(yàn)檢疫局、港務(wù)局、稅務(wù)局等建立起良好的合作關(guān)系，建設(shè)穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生提供更多實(shí)習(xí)的機(jī)會。校外基地建成后，教師可與企業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的外貿(mào)人員一起編寫實(shí)習(xí)計(jì)劃和方案，定期安排學(xué)生進(jìn)入企業(yè)參觀和實(shí)習(xí)。學(xué)生通過在企業(yè)的實(shí)踐操作，對外貿(mào)業(yè)務(wù)流程和職業(yè)崗位職能有直觀的感性認(rèn)識，使學(xué)生對即將從事的工作有深刻的認(rèn)識，有利于學(xué)生畢業(yè)后能更快地適應(yīng)社會的需要。

（四）提高教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)雙師型教師。

《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》是一門理論與實(shí)踐相結(jié)合的課程，對師資理論水平和實(shí)踐能力的要求較高，要求教師既要有扎實(shí)的理論知識，又要有從事外貿(mào)行業(yè)的親身體驗(yàn)，特別是熟悉外貿(mào)業(yè)務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)踐，只有這樣才有能力解決學(xué)生提出的實(shí)踐性問題，并將外貿(mào)業(yè)務(wù)中的新方法、新技術(shù)引入實(shí)踐教學(xué)。提高教師素質(zhì)，建設(shè)雙師型教師，學(xué)校應(yīng)重視教師“雙師素質(zhì)”的培養(yǎng)，鼓勵并支持教師參加外貿(mào)及相關(guān)專業(yè)的師資培訓(xùn)，通過培訓(xùn)獲得前沿的學(xué)科知識、吸取最新的國際貿(mào)易實(shí)務(wù)方面的信息和先進(jìn)的教學(xué)方法；選派教師到企業(yè)掛職鍛煉，到企業(yè)內(nèi)部相應(yīng)崗位從事工作，讓他們將所學(xué)專業(yè)理論知識有機(jī)會運(yùn)用到實(shí)踐中去并從中學(xué)習(xí)和獲取實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，更好地促進(jìn)《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課的實(shí)踐教學(xué)。

（五）依托區(qū)域經(jīng)濟(jì)，編寫實(shí)訓(xùn)教材。

立足本地的區(qū)域經(jīng)濟(jì)，組織教師編寫國際貿(mào)易實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱和實(shí)訓(xùn)教材。以江門職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，江門市地處珠三角西部，毗鄰港澳，是廣東省重要的制造業(yè)基地。江門市的六大支柱產(chǎn)業(yè)為機(jī)電、紡織服裝、食品、造紙及紙制品、電子信息、建材等，主要的出口產(chǎn)品有摩托車、五金、衛(wèi)浴、紡織化纖等，我們在編寫實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱和實(shí)訓(xùn)教材時(shí)增加了相關(guān)產(chǎn)品知識；此外，還可組織學(xué)生到相應(yīng)的外貿(mào)企業(yè)見習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生對企業(yè)和產(chǎn)品的感性認(rèn)識，從而使教學(xué)由“虛”到“實(shí)”。

（六）運(yùn)用雙語教學(xué)提高學(xué)生英語運(yùn)用能力。

開展雙語教學(xué)可以為國際商務(wù)專業(yè)學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)雙語思維的環(huán)境，既可以提高學(xué)生的英文交流、應(yīng)用水平，又可以使其熟悉實(shí)際的外貿(mào)業(yè)務(wù)形式，有助于其形成基本業(yè)務(wù)技能。但要注意的是，國際貿(mào)易實(shí)務(wù)雙語教學(xué)不同于大學(xué)英語等公共英語課教學(xué)，基本教學(xué)目標(biāo)是掌握系統(tǒng)的專業(yè)知識，而不是形成英語的聽說讀寫譯等語言能力，語言只是作為工具，因此要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的難易合理進(jìn)行中英文搭配。對于基本概念、基本觀點(diǎn)、章節(jié)之間的邏輯關(guān)系、簡單的案例陳述等，可使用英文講授；而對于一些深奧的理論、復(fù)雜案例等則適宜使用母語講述，這樣可幫助學(xué)生理解。

【本文系廣東省江門職業(yè)技術(shù)學(xué)院2011教學(xué)改革項(xiàng)目（編號：YB02-G01-J1-B1113-Z1202）】

（作者單位：江門職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

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責(zé)任編輯 朱守鋰