【摘 要】認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)具有較高的可行性與較好的操作性，是高職學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、切實(shí)體會(huì)認(rèn)知和融會(huì)貫通的重要平臺(tái)。文章結(jié)合福建船政交通職業(yè)學(xué)院集裝箱運(yùn)輸管理專業(yè)學(xué)生在儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的實(shí)例，詳細(xì)介紹認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的完整、系統(tǒng)的操作過程，旨在對(duì)高職類似專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的規(guī)范管理有所借鑒。

【關(guān)鍵詞】實(shí)踐教學(xué) 認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí) 儲(chǔ)運(yùn)企業(yè) 管理

【中圖分類號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810（2012）23-0075-03

福建船政交通職業(yè)學(xué)院的集裝箱運(yùn)輸管理專業(yè)是培養(yǎng)熟悉經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、航運(yùn)產(chǎn)業(yè)鏈，能夠應(yīng)用知識(shí)與技能進(jìn)行集裝箱運(yùn)輸業(yè)務(wù)管理與操作的專業(yè)人才，職業(yè)崗位定位主要包括集裝箱碼頭、儲(chǔ)運(yùn)公司、貨代公司、船公司或其代理、外輪理貨公司等相關(guān)單位的單證、操作、客服、銷售、倉(cāng)管、調(diào)度、現(xiàn)場(chǎng)、箱管等。圍繞目標(biāo)展開的理論教學(xué)已相當(dāng)成熟，但若僅停留在理論上，學(xué)生往往無法達(dá)到對(duì)行業(yè)、企業(yè)運(yùn)作更深入的理解和具體的認(rèn)識(shí)，對(duì)于環(huán)節(jié)、流程的關(guān)聯(lián)性與原理的認(rèn)識(shí)也粗淺而零散，從而阻礙其融會(huì)貫通和提升應(yīng)用的發(fā)展。所以，在校期間的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)成為不可替代的、完善教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。該專業(yè)的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)主要是讓學(xué)生通過實(shí)地參觀、交流訪問的形式達(dá)到初步了解學(xué)習(xí)對(duì)象的目的。它雖然具有粗糙、不夠深入的缺點(diǎn)，但同時(shí)具有時(shí)間短（長(zhǎng)則幾周，短則數(shù)天）、學(xué)生不用動(dòng)手操作、教師帶領(lǐng)監(jiān)管等諸多優(yōu)點(diǎn)，可大大免去企業(yè)的煩擾和責(zé)任承擔(dān)，企業(yè)較愿意提供平臺(tái)，具有較高的可行性與較好的操作性。

對(duì)校方和教師而言，完整的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)運(yùn)作主要涉及四大環(huán)節(jié)：認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)平臺(tái)的落實(shí)、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的準(zhǔn)備工作、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的實(shí)施與管理、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的后期處理。下面結(jié)合福建船政交通職業(yè)學(xué)院集裝箱運(yùn)輸管理專業(yè)學(xué)生在儲(chǔ)運(yùn)公司的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，展示認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的運(yùn)作過程。

一 認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)平臺(tái)的落實(shí)

對(duì)目前高職院校而言，因?yàn)閲?guó)家機(jī)關(guān)與事業(yè)單位吸收人才數(shù)量有限、競(jìng)爭(zhēng)激烈，所以高職學(xué)生的就業(yè)方向主要是企業(yè)，認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的主要平臺(tái)也是企業(yè)。近年來，源于教師肯于“走出去”挖掘平臺(tái)與牽線推薦和學(xué)生本身的積極上進(jìn)，福建船政交通職業(yè)學(xué)院集裝箱運(yùn)輸管理專業(yè)為學(xué)生拓展認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)平臺(tái)方面取得一些成功的經(jīng)驗(yàn)，尤其是對(duì)儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是其中做得規(guī)模較大、管理組織較為系統(tǒng)的模塊。該項(xiàng)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)平臺(tái)就是在系部領(lǐng)導(dǎo)和教師們共同努力“走出去”的推動(dòng)下取得的。系部領(lǐng)導(dǎo)多次帶領(lǐng)相關(guān)教師親自到福州馬尾保稅區(qū)聯(lián)系和拜訪一些儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，使其了解校方的需要，同時(shí)校方也虛心聽取了企業(yè)對(duì)該校所培養(yǎng)的畢業(yè)生的評(píng)價(jià)、要求和意見，該過程使雙方明確彼此的需求與合作的長(zhǎng)遠(yuǎn)意義，也改變了之前對(duì)彼此的模糊認(rèn)識(shí)，同時(shí)建立了信任關(guān)系，認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)平臺(tái)得以順利搭建起來。

二 認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的準(zhǔn)備工作

1.制訂認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)管理辦法和實(shí)習(xí)計(jì)劃

該管理辦法是整個(gè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的總綱和指導(dǎo)依據(jù)，用于規(guī)范認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的組織、實(shí)施與管理。它主要是對(duì)涉及部門、教師職責(zé)和分工提出基本要求，并列明了組織與實(shí)施規(guī)范、管理要求、考核與總結(jié)要求等。據(jù)此，確立了“帶隊(duì)教師責(zé)任制”，由帶隊(duì)教師對(duì)整個(gè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)負(fù)責(zé)。帶隊(duì)教師要事先對(duì)整個(gè)實(shí)習(xí)過程做到心中有數(shù)，與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行全面到位的溝通，進(jìn)而提前統(tǒng)籌編寫好《實(shí)習(xí)項(xiàng)目計(jì)劃表（或教學(xué)大綱）》和《學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)手冊(cè)》，以此來管理和指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)習(xí)。

2.校企雙方負(fù)責(zé)人的確定與合作溝通

校方確定好帶隊(duì)教師后，就可以主要由帶隊(duì)教師與企業(yè)進(jìn)行溝通，而學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)主要起宏觀管理與跟蹤監(jiān)督的作用，或者在出現(xiàn)重大分歧和事項(xiàng)時(shí)進(jìn)行協(xié)調(diào)處理。在該準(zhǔn)備階段，帶隊(duì)教師主要負(fù)責(zé)：要求企業(yè)推薦、安排有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)或管理人員擔(dān)任指導(dǎo)教師，并雙方溝通想法和相關(guān)事項(xiàng)；要求企業(yè)準(zhǔn)備為學(xué)生實(shí)習(xí)提供必要的條件和安全環(huán)境；作為校方代表，主持書面“認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)協(xié)議”的簽訂工作，該協(xié)議由學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)三方自愿協(xié)商簽訂，主要對(duì)實(shí)習(xí)期間的時(shí)間安排、安全環(huán)境、衛(wèi)生條件、事故責(zé)任、投保等事項(xiàng)等做出約定，特別是對(duì)學(xué)生在實(shí)習(xí)期間發(fā)生的人身意外傷害事故及承擔(dān)責(zé)任的問題進(jìn)行明確約定，旨在明確三方的權(quán)利和義務(wù)，防止糾紛，保護(hù)學(xué)生實(shí)習(xí)期間的合法權(quán)益及風(fēng)險(xiǎn)管理。

3.召集學(xué)生確定組織管理方式和進(jìn)行實(shí)習(xí)前教育

“安全、有序、有效、順利”的實(shí)習(xí)是已經(jīng)明確的目標(biāo)，為此，就要能夠合理預(yù)見各種限制條件和情況，提前制定好針對(duì)性措施。在開始認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的前一段時(shí)間（如前一周之內(nèi)），帶隊(duì)教師有必要召集參與實(shí)習(xí)的學(xué)生確定組織管理方式和進(jìn)行實(shí)習(xí)前的教育。

第一，確定組織管理方式。在帶隊(duì)教師少而實(shí)習(xí)學(xué)生人數(shù)、批次較多的情況下，加之學(xué)生初次實(shí)習(xí)新鮮感強(qiáng)、求知欲高，往往較好奇和好動(dòng)，如果沒有行之有效的組織紀(jì)律，就會(huì)混亂、顧此失彼。采用學(xué)生“分層自主管理”的紀(jì)律管理方式是一種經(jīng)經(jīng)驗(yàn)證明的有效方法，具體做法是：對(duì)整個(gè)班級(jí)指定班級(jí)負(fù)責(zé)人（如班長(zhǎng)），主要輔助帶隊(duì)教師監(jiān)管整個(gè)班級(jí)的安全和實(shí)踐活動(dòng)，如統(tǒng)計(jì)核對(duì)人數(shù)、上傳下達(dá)、反饋報(bào)告等；再者，對(duì)整個(gè)班級(jí)再分組（以宿舍或一定人數(shù)為單位），指定組長(zhǎng)為第二層的次負(fù)責(zé)人，具體負(fù)責(zé)監(jiān)管本組同學(xué)的安全和實(shí)踐活動(dòng)，如分組討論、分組參觀等。在該模式中，組長(zhǎng)對(duì)班長(zhǎng)負(fù)責(zé)，班長(zhǎng)直接對(duì)帶隊(duì)教師負(fù)責(zé)，責(zé)任明確、分工清楚，可實(shí)現(xiàn)全面、條理的管理，又能提高集合與自由參觀的效率。帶隊(duì)教師要對(duì)召集來的學(xué)生進(jìn)行宣講和組織安排，并且做好教師、班長(zhǎng)、組長(zhǎng)、其他學(xué)生、企業(yè)負(fù)責(zé)人的聯(lián)系方式信息的共享，以備實(shí)習(xí)過程中溝通的暢通和及時(shí)。

第二，實(shí)習(xí)前教育。由于學(xué)校環(huán)境與企業(yè)環(huán)境的差異性和學(xué)生本身歷練的局限性，帶隊(duì)教師召集學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)前動(dòng)員和教育是一個(gè)必需環(huán)節(jié)。若條件允許，最好邀請(qǐng)企業(yè)的專門人員與帶隊(duì)教師一起對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)前動(dòng)員教育、實(shí)習(xí)總體簡(jiǎn)介等。實(shí)習(xí)前教育主要是對(duì)學(xué)生強(qiáng)調(diào)和提醒一些容易忽視的素養(yǎng)和行為規(guī)范，使其對(duì)整個(gè)實(shí)習(xí)建立初步認(rèn)識(shí)和心理準(zhǔn)備，主要包括紀(jì)律與安全教育、文明禮貌教育和實(shí)習(xí)項(xiàng)目簡(jiǎn)介教育。

紀(jì)律與安全教育主要強(qiáng)調(diào)和規(guī)定：進(jìn)入堆場(chǎng)和碼頭作業(yè)區(qū)域一定要配戴安全帽，注意觀望與避讓，做好防中暑等衛(wèi)生保健措施，不允許學(xué)生獨(dú)自行動(dòng)、脫離組織和隨意進(jìn)入危險(xiǎn)地段，遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度、保守實(shí)習(xí)單位的商業(yè)秘密、服從校企的管理與安排以及嚴(yán)重違反時(shí)的處罰辦法等紀(jì)律要求。

文明禮貌的處事風(fēng)格、主動(dòng)積極的態(tài)度，是企業(yè)人員認(rèn)可與歡迎學(xué)生和樂于分享、幫助與互動(dòng)的情感與心理基礎(chǔ)。具體指導(dǎo)思想和注意事項(xiàng)包括：虛心求教、不談?wù)摵驮儐杺€(gè)人隱私、在工作人員繁忙時(shí)不打擾詢問、不擅自查閱和拍攝、未經(jīng)允許不得帶出文件和物品、未經(jīng)允許不得擅自進(jìn)入特定場(chǎng)所、不得大聲喧嘩和嬉鬧、不得無事由遲到早退、必要時(shí)做好報(bào)告請(qǐng)假、不得衣冠不整或短褲拖鞋裝束等。

實(shí)習(xí)項(xiàng)目簡(jiǎn)介教育主要是將實(shí)習(xí)的目的、意義、任務(wù)、要求等進(jìn)行宣讀、強(qiáng)調(diào)和交代清楚，以上內(nèi)容也體現(xiàn)在《學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)手冊(cè)》里，并分發(fā)人手一本，使學(xué)生屆時(shí)能隨時(shí)查閱和目標(biāo)明確、有針對(duì)性地實(shí)習(xí)，并以此撰寫記錄和報(bào)告。由于認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)一般持續(xù)時(shí)間較短，而且要求企業(yè)人員系統(tǒng)到位的解說和手把手地示范需要一定的條件和機(jī)遇，則要求學(xué)生認(rèn)識(shí)太具體詳細(xì)和面面俱到是難以實(shí)現(xiàn)的，所以在計(jì)劃和定位時(shí)，要從簡(jiǎn)單可行的原則出發(fā)，相對(duì)降低要求和任務(wù)的難度。

4.其他準(zhǔn)備事項(xiàng)

其他準(zhǔn)備事項(xiàng)主要有：交通工具和路線的確定與落實(shí)、學(xué)生校外住宿（如果需要）和餐飲的計(jì)劃與安排、學(xué)校實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)安排和學(xué)生補(bǔ)貼方案計(jì)劃（有補(bǔ)貼的情況下）、強(qiáng)制學(xué)生提前購(gòu)買人身意外保險(xiǎn)等。

三 認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的實(shí)施與管理

在以上充分準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上，認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的實(shí)施與管理就要按計(jì)劃有條不紊地進(jìn)行。以下通過總結(jié)整理福建船政交通職業(yè)學(xué)院集裝箱運(yùn)輸管理專業(yè)學(xué)生在儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的主要實(shí)施進(jìn)程和管理過程（見下表）展示這個(gè)環(huán)節(jié)的一般做法：

對(duì)儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)為期2周的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)過程

必須補(bǔ)充指出，第一，要結(jié)合實(shí)習(xí)項(xiàng)目主要目標(biāo)與實(shí)際可行情況，確定認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的重點(diǎn)，給予分配較多的時(shí)間。另外，每個(gè)實(shí)習(xí)項(xiàng)目的先后順序、進(jìn)度和時(shí)間長(zhǎng)短也要隨著企業(yè)的情況（如臺(tái)風(fēng)天氣影響、人員調(diào)配）而變動(dòng)，所以要能夠靈活應(yīng)變與組合安排，利用好機(jī)會(huì)。第二，學(xué)生在分組或單人跟崗學(xué)習(xí)過程中，可能相對(duì)分散，帶隊(duì)教師就要多流多走動(dòng)，做好日常的紀(jì)律、安全等監(jiān)督工作。第三，學(xué)生本身的積極能動(dòng)性對(duì)實(shí)習(xí)效果起到非常重要的作用，帶隊(duì)教師要多鼓勵(lì)他們。所以，雖然是短期的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)過程，也是鍛煉和開發(fā)學(xué)生溝通能力、交際能力的平臺(tái)。

四 認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的后期處理

該階段主要是評(píng)估學(xué)生的實(shí)習(xí)效果。學(xué)生實(shí)習(xí)效果主要通過學(xué)生的認(rèn)知收獲情況體現(xiàn)出來，包括企業(yè)對(duì)學(xué)生的反饋評(píng)價(jià)。學(xué)生的認(rèn)知效果（最終實(shí)習(xí)成績(jī)）設(shè)計(jì)成由平時(shí)成績(jī)（過程考評(píng)）和手冊(cè)撰寫成績(jī)來綜合評(píng)定，由企業(yè)指導(dǎo)老師評(píng)價(jià)、學(xué)生自評(píng)、帶隊(duì)老師評(píng)價(jià)三個(gè)部分按一定權(quán)重比例構(gòu)成更為合理。平時(shí)成績(jī)通過帶隊(duì)教師在實(shí)習(xí)實(shí)施過程中定期或不定期對(duì)每個(gè)學(xué)生進(jìn)行的檢查、考勤與記錄、行為評(píng)價(jià)、答辯來評(píng)定；手冊(cè)撰寫成績(jī)通過檢查學(xué)生手冊(cè)的填寫情況來評(píng)定。福建船政交通職業(yè)學(xué)院集裝箱運(yùn)輸管理專業(yè)學(xué)生在儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)后，要求全部回收實(shí)習(xí)手冊(cè)，主要通過以下項(xiàng)目的完成范圍與程度來考評(píng)：（1）日常記錄參觀過程及所認(rèn)知的設(shè)施設(shè)備、操作流程、工作內(nèi)容、出現(xiàn)的問題與解決方法、心得體會(huì)；（2）梳理和記錄崗前培訓(xùn)、聽報(bào)告、座談會(huì)的內(nèi)容與心得體會(huì)；（3）總結(jié)：概述個(gè)人的收獲與體會(huì)、實(shí)習(xí)態(tài)度、守紀(jì)情況、優(yōu)缺點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)等基本情況；簡(jiǎn)述企業(yè)的基本情況（包括企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、資產(chǎn)規(guī)模、設(shè)施設(shè)備、工作環(huán)境和氛圍、企業(yè)文化、主要制度等）；整理企業(yè)的業(yè)務(wù)流程、主要工作方法、崗位分工與聯(lián)系；簡(jiǎn)述個(gè)人對(duì)企業(yè)的建議和意見、企業(yè)對(duì)人才素質(zhì)的要求、自己存在的差距和未來職業(yè)規(guī)劃等。

另外，認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的后期處理也包括校企總結(jié)交流反饋與經(jīng)驗(yàn)改進(jìn)。帶隊(duì)教師要主動(dòng)與企業(yè)涉及的人員交流，獲知企業(yè)對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)反饋和提出的意見。同時(shí)把師生對(duì)企業(yè)的合理建議與意見也反饋給企業(yè)，并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、雙方探討長(zhǎng)期合作實(shí)習(xí)的改進(jìn)與優(yōu)化方案。

五 結(jié)束語

通過該認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)項(xiàng)目，該專業(yè)學(xué)生對(duì)堆場(chǎng)、倉(cāng)庫、碼頭、貨代企業(yè)、進(jìn)出口企業(yè)、拖車企業(yè)等主體之間如何共同配合完成進(jìn)出口貨運(yùn)業(yè)務(wù)有了真實(shí)的認(rèn)知與理解，對(duì)企業(yè)內(nèi)部運(yùn)作、工作情景、理念有初步的接觸與認(rèn)識(shí)，學(xué)生普遍反映該認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)能夠讓他們豁然開朗，對(duì)理論有真正深入的理解，也明確了專業(yè)方向。

教師是把控整個(gè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的主體，帶隊(duì)教師熟悉整體運(yùn)作與經(jīng)驗(yàn)積累、嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的管理方法、勤勉盡責(zé)的工作精神與態(tài)度以及校企之間的良好互動(dòng)合作，是整個(gè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的質(zhì)量保證。

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