位于全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館1號(hào)館前，共2000平方米的廣場(chǎng)展棚內(nèi)，是本屆農(nóng)交會(huì)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的參展展區(qū)，涵蓋了全國(guó)各省份的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社。9月27日，記者早早就來(lái)到合作社展區(qū)。

步入合作社展區(qū)，各省區(qū)合作社的特色農(nóng)產(chǎn)品首先映入記者的眼簾，有來(lái)自廣西的白椒和香甜可口的水果冬瓜、來(lái)自安徽的用純綠色絲瓜做的面膜和洗面奶、四川安岳縣金色寧都檸檬專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社生產(chǎn)的檸檬、來(lái)自?xún)?nèi)蒙古純正的有機(jī)牛羊肉……種類(lèi)繁多、品質(zhì)優(yōu)良的各色農(nóng)產(chǎn)品將整個(gè)合作社展區(qū)裝扮得絢麗繽紛。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)最能吸引人眼球的要數(shù)四川安岳縣金色寧都檸檬專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社生產(chǎn)的檸檬，為了讓前來(lái)參展的市民切實(shí)看到檸檬的生長(zhǎng)環(huán)境和特點(diǎn)，聯(lián)合社將兩棵結(jié)滿(mǎn)果實(shí)的檸檬樹(shù)搬到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，從近處仔細(xì)看，記者發(fā)現(xiàn)，這棵樹(shù)上結(jié)的檸檬有黃色、青色還有未結(jié)果實(shí)的花蕾，并且樹(shù)上還掛著一些寫(xiě)字的牌子，分別寫(xiě)著不同的字樣“春花果”、“夏花果”、“秋花果”、“套袋果”，當(dāng)記者感到疑惑時(shí)，聯(lián)合社的負(fù)責(zé)人姚江向記者介紹到，聯(lián)合社生產(chǎn)的檸檬樹(shù)一年四季都可以開(kāi)花結(jié)果，檸檬樹(shù)上的牌子中，“春花果”代表春天開(kāi)花結(jié)的果；“秋花果”代表秋天開(kāi)花結(jié)的果；“夏花果”代表夏天開(kāi)花結(jié)的果；由于現(xiàn)在還沒(méi)有到冬季，所以沒(méi)有出現(xiàn)“冬花果”；“套袋果”代表用袋子套過(guò)的果實(shí)，還有一些青果是沒(méi)有套過(guò)袋子的果實(shí)。在現(xiàn)場(chǎng)，這些大大小小、顏色不盡相同的檸檬，散發(fā)出一股股清香的檸檬味道，讓前來(lái)參觀的市民沉浸在一屢屢芬芳之中。姚江告訴記者，安岳縣已有80余年生產(chǎn)檸檬的歷史，當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境，包括水分、海拔高度、陽(yáng)光照射、土壤等，很有利于種植和生長(zhǎng)檸檬，長(zhǎng)出來(lái)的檸檬果面細(xì)潤(rùn)、光滑，酸度和糖度適中。目前，聯(lián)合社有檸檬種植面積3.8萬(wàn)畝，該縣檸檬有大約50萬(wàn)畝，年產(chǎn)量30萬(wàn)噸左右。聯(lián)合社檸檬主要出口到新加坡、馬來(lái)西亞、波蘭、中東等地，去年出口量在1.2萬(wàn)噸。

在廣西自治區(qū)合作社展區(qū)，多種特色農(nóng)產(chǎn)品吸引了記者的眼球。首先是白色的辣椒，也就是“白椒”，這種辣椒肉質(zhì)比普通辣椒甜、辣。還有瓤是紫紅色的火龍果和去年剛剛研制開(kāi)發(fā)出的水果冬瓜。這三種獨(dú)具特色的農(nóng)產(chǎn)品均產(chǎn)自南寧市盼臺(tái)歸農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社。合作社的社長(zhǎng)李大鵬向記者介紹道，紅瓤的火龍果只有廣西才有，平常市民吃的白瓤的火龍果大部分是從越南進(jìn)口的，紅瓤的含糖量比白瓤的高5%，價(jià)格也高出5元左右。水果冬瓜也是合作社的一個(gè)亮點(diǎn)產(chǎn)品，現(xiàn)場(chǎng)，為了將去年剛剛研制出的水果冬瓜推銷(xiāo)出去，他們將水果冬瓜切成豎條，供參觀者品嘗。清香、甜脆的口味讓很多市民都贊不絕口。李大鵬告訴記者，合作社除以上產(chǎn)品外，還生產(chǎn)西瓜、紅南瓜、木薯等。

在內(nèi)蒙古展區(qū)，記者見(jiàn)到了來(lái)自包頭市達(dá)茂旗德彪養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)的有機(jī)牛羊肉。兩位漂亮的蒙古族姑娘劉慧琴和理想向記者介紹，公司擁有有機(jī)牧草種植基地、有機(jī)牛羊繁殖基地、有機(jī)肉食品精加工基地，擁有現(xiàn)代化全封閉無(wú)菌操控生產(chǎn)線(xiàn)，牛羊肉的質(zhì)量有保證?，F(xiàn)場(chǎng)，記者看到，用包裝袋包好的牛羊肉，一斤賣(mài)80元，很受前來(lái)參觀的市民歡迎。

隨后，記者來(lái)到福建省展區(qū)。近年來(lái)，福建省圍繞重點(diǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品，抓龍頭，拓市場(chǎng)，創(chuàng)品牌，培育了一批特色產(chǎn)業(yè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社。2011年底，福建省農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社工商登記數(shù)11256個(gè)。在福建省展區(qū)的一個(gè)展位旁聚集了很多人。湊近一看，原來(lái)，很多人在品嘗從中國(guó)橄欖之鄉(xiāng)——福建閩侯運(yùn)來(lái)的新鮮的橄欖。市民品嘗橄欖時(shí)，先是露出苦澀的表情，之后又略帶微笑地點(diǎn)頭稱(chēng)贊。工作人員介紹到，橄欖別名青果，因其始澀后甘，營(yíng)養(yǎng)豐富，有較高的藥用價(jià)值，是新推出的產(chǎn)品?，F(xiàn)場(chǎng)的橄欖是閩侯縣東洋橄欖專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)的產(chǎn)品，已通過(guò)綠色食品認(rèn)證，獲得“閩侯橄欖”國(guó)家地理證明使用資格。

活靈活現(xiàn)的人物神態(tài)動(dòng)作、富有民族特色的服飾，再加上精湛傳統(tǒng)的戲劇表演……在陜西省農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社展區(qū)，獨(dú)具特色的皮影表演無(wú)疑吸引了很多前來(lái)參觀的市民眼球。正在上演的《孫悟空三打白骨精》，一板一眼的小人、生動(dòng)形象的動(dòng)作，引來(lái)了現(xiàn)場(chǎng)市民的陣陣掌聲。這是來(lái)自陜西華縣的龍鳳皮影專(zhuān)業(yè)合作社帶來(lái)的皮影。該合作社是由著名皮影雕刻大師王天喜、薛芝粉夫婦牽頭，主要從事皮影設(shè)計(jì)、創(chuàng)作及相關(guān)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售，皮影表演、培訓(xùn)、交流推廣。皮影作為陜西的一種文化，近年來(lái)，皮影技藝有逐漸被淡忘的危險(xiǎn)，這次展會(huì)， 陜西省將皮影工藝搬到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，欲進(jìn)一步推廣該傳統(tǒng)工藝。據(jù)工作人員介紹，龍鳳皮影專(zhuān)業(yè)合作社現(xiàn)擁有專(zhuān)業(yè)技術(shù)精英40人，技術(shù)工人180人，合作社的宗旨是：傳承皮影技藝，弘揚(yáng)文化遺產(chǎn)，致力于搶救、保護(hù)和傳承中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)華縣皮影，并免費(fèi)培訓(xùn)下崗工人及農(nóng)村富余勞動(dòng)力。除皮影戲之外，這次陜西省的宜川縣祥源果業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社、眉縣齊峰富硒獼猴桃專(zhuān)業(yè)合作社、華縣曉宇糧食字畫(huà)專(zhuān)業(yè)合作社、蒲城玉女土布專(zhuān)業(yè)合作社等30多家規(guī)模大、管理好、產(chǎn)品優(yōu)、信譽(yù)好的糧食、蔬菜、果品、手工藝、民俗類(lèi)等合作社也紛紛來(lái)參展，展品涉及蘋(píng)果、獼猴桃、石榴、冬棗、麥草工藝品、皮影、糧食字畫(huà)、花饃、土織布、雜糧及各類(lèi)蔬菜等100余種農(nóng)產(chǎn)品。截至今年6月底，陜西省農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社達(dá)到16159家。

在山西省農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社展區(qū)，記者看到了很多當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)特產(chǎn)品，包括有機(jī)黑色系列農(nóng)產(chǎn)品、陵川縣“豹犢溝”小麻籽油、黑木耳和霍州蘋(píng)果等。靳喜梅是陵川縣森山珍品土特產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社的理事長(zhǎng)。合作社生產(chǎn)的產(chǎn)品有天然黑木耳、小麻籽油、附城牛肉丸、小雜糧、水晶粉絲、綿核桃、土蜂蜜、土雞蛋等。靳喜梅告訴記者，合作社生產(chǎn)的產(chǎn)品都是非常優(yōu)質(zhì)的，但現(xiàn)在面臨的最主要問(wèn)題是如何將產(chǎn)品推到大市場(chǎng)。在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，記者見(jiàn)到了非常顯眼的“霍州蘋(píng)果”四個(gè)大字，霍州市康益達(dá)蘋(píng)果專(zhuān)業(yè)合作社社長(zhǎng)高燕國(guó)和霍州市果業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳建珍在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)向參觀者認(rèn)真介紹霍州的蘋(píng)果?！坝捎诨糁莸耐临|(zhì)是黃黑色，特殊的地理環(huán)境使霍州蘋(píng)果果肉呈肉黃色，味道有點(diǎn)酸，但回味卻是甜的，鉀元素高達(dá)98%?！备哐鄧?guó)說(shuō)，好的產(chǎn)品需要有好的銷(xiāo)售渠道和好的品牌效應(yīng)才能有廣闊的市場(chǎng)，但現(xiàn)在霍州蘋(píng)果還沒(méi)有樹(shù)立像洛川蘋(píng)果、吉縣蘋(píng)果那樣的品牌，他們正在尋找好的時(shí)機(jī)促進(jìn)霍州蘋(píng)果品牌發(fā)展壯大。山西紅艷果蔬專(zhuān)業(yè)合作社帶來(lái)了合作社的特色產(chǎn)品——八仙果，蘋(píng)果表面印有八位神仙，顯得惟妙惟肖。武鄉(xiāng)縣三里灣種植合作社帶來(lái)了自己的“翻得高”雜糧，理事長(zhǎng)暴永清告訴記者，合作社自成立以來(lái)，主要經(jīng)營(yíng)黑花生、黑谷子、黑小麥、黑玉米等黑色雜糧，此外還有黃豆、玉米、小米、黃谷子等。他向記者透露，合作社在發(fā)展過(guò)程中，在融資方面需要相關(guān)部門(mén)的支持。

合作社各專(zhuān)業(yè)展區(qū)的設(shè)計(jì)布展呈現(xiàn)出較為鮮明地域特色、民族特色、行業(yè)特色和產(chǎn)品特色，充分展示了農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社成長(zhǎng)歷程、科技創(chuàng)新能力、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、帶動(dòng)農(nóng)民增收和增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力等方面發(fā)揮作用。今年一季度末，全國(guó)依法登記的專(zhuān)業(yè)合作社達(dá)到55.2萬(wàn)家，實(shí)有入社農(nóng)戶(hù)達(dá)到4300多萬(wàn)戶(hù)，約占農(nóng)戶(hù)總數(shù)的17.2%。近兩年，合作社強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，組成聯(lián)合社，全國(guó)各類(lèi)聯(lián)合社已達(dá)2140個(gè)。專(zhuān)業(yè)合作社集成利用土地、資金、技術(shù)等要素，推動(dòng)了優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大和配套產(chǎn)業(yè)形成，有力地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)發(fā)展。

在采訪的過(guò)程中，記者明顯感覺(jué)到，合作社在發(fā)展過(guò)程中會(huì)遇到一些有關(guān)拓展銷(xiāo)售市場(chǎng)、資金等問(wèn)題。首先是合作社產(chǎn)品走入大市場(chǎng)的困難性。其次是融資方面，合作社資金問(wèn)題難以解決或非常困難。在合作社展區(qū)，除采訪的幾家合作社外，大部分合作社對(duì)記者的采訪表現(xiàn)出很大熱情，尤其作為還未發(fā)展得足夠壯大的中小型合作社來(lái)說(shuō)，他們看中每一次產(chǎn)品的推介和報(bào)道，也看中每一次展會(huì)。他們認(rèn)為合作社農(nóng)產(chǎn)品期待有效載體和平臺(tái)推廣和發(fā)展，他們期待合作社生產(chǎn)的產(chǎn)品能走入大市場(chǎng)。