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        大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè) 促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展

        2012-12-31 00:00:00劉亞男黃鑫金彬珥
        商場現(xiàn)代化 2012年32期

        [摘 要]在建設(shè)良好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、保證農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求下,生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展顯得尤為重要。作為我國最早實施生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)和研究的試點單位,北京市大興區(qū)留民營率先走上生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路,并取得了巨大的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。本文在對留民營村生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和建設(shè)成果進行調(diào)研和分析的基礎(chǔ)上,闡述了種種制約生態(tài)農(nóng)業(yè)進一步發(fā)展的因素,針對這些因素初步提出了下階段留民營發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的對策與建議,以及在綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)模式推廣過程中應(yīng)注意的幾點問題。

        [關(guān)鍵詞]生態(tài)農(nóng)業(yè) 留民營村 經(jīng)濟發(fā)展

        一、生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵

        生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念于1971年正式提出。美國土壤學家Willian Albrecht從土壤學視角提出這一理念,認為建立良好的土壤條件,就會有健康的作物,并認為可以少量施用化肥,但不可以用化學農(nóng)藥。而在我國,一般認為生態(tài)農(nóng)業(yè),就是從系統(tǒng)思想出發(fā),按照生態(tài)學原理、經(jīng)濟學原理和生態(tài)經(jīng)濟學原理,運用現(xiàn)代科學技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗建立起來,以期獲得較高的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā),就是實施和推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的全過程。

        自20 世紀90年代以來,我國開展生態(tài)農(nóng)業(yè)研究和試點已有近20年的歷史。從全國各地區(qū)的生態(tài)戶、生態(tài)村、生態(tài)鄉(xiāng)、生態(tài)縣發(fā)展來看,生態(tài)農(nóng)業(yè)展示了廣闊的發(fā)展前景,取得了良好的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益、社會效益以及促進了生態(tài)農(nóng)業(yè)理論體系的進一步完善,不僅為中國農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了一條有效的途徑,而且對國際上特別是為發(fā)展中國家提供了典型示范。

        二、留民營村的發(fā)展現(xiàn)狀

        留民營村位于北京市東南郊,大興區(qū)長子營鎮(zhèn)境內(nèi),現(xiàn)有農(nóng)戶240戶,人口861人,全村總占地面積145公頃。

        “春天白茫茫、夏天水汪汪、秋天不打糧”這是人們對過去的留民營村的描述。 而正是這個曾經(jīng)貧窮落后的小村子,自1982年走上生態(tài)農(nóng)業(yè)的道路后,成了世界聞名的 “全球環(huán)保五百佳”村莊。留民營村在生態(tài)理論的指導下,進行了合理的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整,大力植樹造林、開發(fā)利用太陽能和生物能,形成了以沼氣有機肥、有機農(nóng)業(yè)為中心,串聯(lián)農(nóng)、林、牧、副、漁的生態(tài)系統(tǒng),建成了一種、二養(yǎng)、三加工,產(chǎn)、供、銷一體化的生產(chǎn)系統(tǒng)。此外,憑借優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、整齊的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)溫室、系統(tǒng)的能源利用設(shè)施和淳樸的鄉(xiāng)風,留民營村,以觀光農(nóng)業(yè)為特色,發(fā)展起了生態(tài)鄉(xiāng)村旅游,每年前來留民營參觀的國內(nèi)外學者和游客絡(luò)繹不絕。觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,為村民增收創(chuàng)造了另一個有效途徑。

        三、留民營村生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式

        1.以沼氣為中心,建立循環(huán)型產(chǎn)業(yè)鏈,形成廢物綜合利用、循環(huán)利用模式。

        留民營村發(fā)展大中型沼氣工程,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的物質(zhì)和能量在其內(nèi)部實現(xiàn)循環(huán)利用,使農(nóng)業(yè)廢棄物轉(zhuǎn)化為再生資源,多層次有效綜合利用農(nóng)業(yè)有機物質(zhì),顯著提高了資源的利用效率,延長了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的鏈條。留民營村以沼氣為中心,形成了以系統(tǒng)總體與家庭規(guī)模的有機廢物綜合利用及循環(huán)利用模式。

        (1)系統(tǒng)總體型的生態(tài)大循環(huán)。留民營圍繞沼氣工程建設(shè),把種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)有機地結(jié)合在一起,通過對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進行技術(shù)創(chuàng)新,使蔬菜全部實現(xiàn)了標準化的日光溫室大棚栽培,養(yǎng)殖業(yè)實現(xiàn)了工廠化的規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營。在種養(yǎng)業(yè)基礎(chǔ)上,留民營積極發(fā)展加工業(yè),如留民營家禽養(yǎng)殖加工場的建立為留民營的養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品提供了加工和包裝。這樣形成了一種、二養(yǎng)、三加工、產(chǎn)供銷一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)體系,實現(xiàn)了農(nóng)、工、商一體化的格局。

        通過系統(tǒng)總體型生態(tài)良性循環(huán),提高了生物能的利用率,減少了系統(tǒng)對外部能源的需要;促進了系統(tǒng)內(nèi)部糧食、畜牧生產(chǎn)的發(fā)展,提高了經(jīng)濟效益;同時減少了污染,凈化了環(huán)境,使生態(tài)系統(tǒng)向良性發(fā)展,這樣,留民營村整個系統(tǒng)的農(nóng)林牧副漁就形成了一個良性循環(huán),各業(yè)相互依存,相互促進。廢物得到了充分利用,減少了系統(tǒng)開支,提高了經(jīng)濟效益。

        (2)家庭規(guī)模型的生態(tài)小循環(huán)。在留民營村一家一戶的生產(chǎn)單位中,利用生態(tài)原理調(diào)整單一的庭院結(jié)構(gòu)為最佳結(jié)構(gòu),增加食物鏈條,將庭院土地多層式利用,建立起了蔬菜—雞—豬—沼氣的循環(huán)綜合利用系統(tǒng)。具體就是,選擇典型農(nóng)戶的家庭庭院,采取提高沼氣利用率為中心,并采用沼氣和太陽灶等農(nóng)村新能源為生活用能等措施,進行生態(tài)小循環(huán)。

        家庭規(guī)模的生態(tài)系統(tǒng)不僅能夠增加家庭的經(jīng)濟收入,促進農(nóng)民生活方式的改變,改善家庭衛(wèi)生狀況,提供了清潔、高效的能源,提高農(nóng)民的生活質(zhì)量,而且具有良好的社會效益。

        2.整體綠化工程的實施。

        擴大林木面積,搞好綠色植被是留民營在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中的重要環(huán)節(jié)。近年來,留民營村按照生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)律,大搞“兩渠兩路一個網(wǎng),兩環(huán)兩場一個園”整體綠化工程。1990年開始,留民營村請中國林業(yè)科學院的專家指導,制定了生態(tài)農(nóng)用林的建設(shè)規(guī)劃,營造完善的農(nóng)田林網(wǎng),建設(shè)花園式村莊。經(jīng)過10年努力,建起了百畝片林、百畝苗圃和百畝果園,營造了環(huán)田林、環(huán)村林、環(huán)廠(場)林、環(huán)路林共計營造林帶19條,動土方3.5萬立方米。至2000年,共植樹6.1株。初步形成了生態(tài)林業(yè)結(jié)構(gòu)。全村林木覆蓋率達30%。

        3.觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)的興起。

        留民營沒有青山綠水風景逸人的自然景觀和歷史悠久文化底蘊深厚的人文景觀,不具備發(fā)展旅游業(yè)的先天條件,但留民營人卻獨辟蹊徑,依靠自己的生態(tài)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢,發(fā)展了觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游業(yè),并成為了留民營生態(tài)農(nóng)場新的經(jīng)濟增長點。

        留民營村以生態(tài)農(nóng)業(yè)為根本,開設(shè)有生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)、無公害有機蔬菜高科技示范區(qū)、無污染旅游制品工業(yè)區(qū)、國際生態(tài)農(nóng)業(yè)學術(shù)研究培訓中心、沼氣太陽能綜合應(yīng)用示范區(qū)、民俗旅游觀光區(qū)、北京娃娃農(nóng)莊、北京青少年綠色文明素質(zhì)教育基地、全國蒲公英農(nóng)村兒童文化園、國際生態(tài)學術(shù)研究培訓中心等,并建有生態(tài)莊園旅游度假村、動物園、莊園酒樓等設(shè)施,開展生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游,,興辦了農(nóng)產(chǎn)品定點采的旅游項目,周邊10個村近百戶農(nóng)民訂立了農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷合同,游客可以隨手采摘水果、花生、紅薯、小雜糧、蔬菜等,每年吸引了國內(nèi)外游客10多萬人次。既增加了旅游項目又增加了農(nóng)民的收入。留民營村每年旅游收入達300多萬元。

        四、帶動留民營村生態(tài)農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展的因素

        1.國家的政策、資金扶持。

        近幾年來,隨著三農(nóng)問題的日益突出,國家逐步加大對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的扶持力度。例如建設(shè)大型沼氣站需要數(shù)額較大的資金,但是僅靠農(nóng)戶投資往往不足,往往需要政府提供資金扶助。留民營的大型沼氣站之所以能夠發(fā)展起來,也得益與政府的資助,如1993年北京市能源辦向留民營一次性投資80萬元。此外,對于留民營村生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,國家也提供了相應(yīng)的政策上的支持。

        2.農(nóng)村基層領(lǐng)導干部帶頭作用。

        留民營村生態(tài)農(nóng)業(yè)的良好發(fā)展離不開村干部的帶頭作用。80年代,留民營村負責人張占林敏銳地意識到生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種先進的科學理論。在一批科技專家的指導下.帶領(lǐng)全村村民開始走上了開創(chuàng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的道路,農(nóng)村基層領(lǐng)導干部的帶頭作用可以作為一種重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入。在當前我國農(nóng)業(yè)科學文化知識亟待提高的條件下,他們的帶頭作用顯得尤為重要。

        3.適時進行了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

        按照生態(tài)農(nóng)業(yè)的三年規(guī)劃, 留民營村調(diào)整了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。對種植業(yè)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)進行調(diào)整,在繼續(xù)抓緊糧食生產(chǎn)、保持水稻生產(chǎn)優(yōu)勢的同時,本著“服務(wù)首都、富裕農(nóng)民”的方針,擴大種植業(yè)面積;在養(yǎng)殖業(yè)方面,新建多個養(yǎng)殖場,增加養(yǎng)殖數(shù)量;在充分利用全村勞動力的優(yōu)勢上,積極發(fā)展工副業(yè)。這些措施都加快了養(yǎng)范業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的建設(shè)和發(fā)展, 為建立起一個農(nóng)林牧副漁比例合理、互相制約、協(xié)調(diào)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)奠定了基礎(chǔ)。

        五、留民營村生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中存在的制約因素及推進大發(fā)展的相應(yīng)對策

        1.農(nóng)民索質(zhì)偏低,技術(shù)推廣難度較大,強化技術(shù)推廣是關(guān)鍵。

        農(nóng)民文化素質(zhì)偏低是制約生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要因素。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展伴隨的是新技術(shù)的推廣和運用,文化素質(zhì)的高低直接決定著農(nóng)民對新技術(shù)的掌握和創(chuàng)新能力。留民營村當前年輕勞動力外出打工現(xiàn)象十分普遍,真正從事農(nóng)業(yè)勞動的勞動力大多年齡偏大或文化水平偏低,這樣對生態(tài)農(nóng)業(yè)的推廣實施增加了難度,因此科技人員必須長期、詳細地對農(nóng)民進行技術(shù)上的培訓。

        2.生態(tài)規(guī)劃建設(shè)發(fā)展不完善,加強人才的引進與科技的投入。

        發(fā)展生態(tài)村,僅僅依靠村民自身想辦法是行不通的,必須依靠有專業(yè)知識的專業(yè)機構(gòu)。生態(tài)規(guī)劃包括以下幾個方面內(nèi)容:生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)劃、生態(tài)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃以及生態(tài)景觀規(guī)劃。目前,留民營村內(nèi)還未出現(xiàn)一支高技術(shù)、高含金量的科研隊伍,很多設(shè)想的實施需要生產(chǎn)者掌握較新的生產(chǎn)技術(shù),掌握科學管理方法,了解新工藝,否則,不利于留民營村長期發(fā)展,不利于留民營村走持續(xù)生態(tài)科技化道路。科技和人才是發(fā)展的動力,因此今后要繼續(xù)加強科技的投入和人才的引進,實現(xiàn)留民營的可持續(xù)發(fā)展。

        3.觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)發(fā)展需加強,進一步發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)。

        雖然留民營憑借它優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境,獨特的生態(tài)模式和民俗風情文化底蘊,成功地塑造了“中國生態(tài)農(nóng)業(yè)第一村”的品牌,但是仍處于起步階段。缺少特色景點、旅游資源和設(shè)施的設(shè)計結(jié)構(gòu)欠合理、宣傳力度不夠、收費價格偏高等問題在一定程度上限制了留民營第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。加強對旅游業(yè)的發(fā)展建設(shè)工作,對主要客源地,不同的季節(jié)應(yīng)有的放矢,具有針對性,避免“農(nóng)家樂”這種千篇一律的做法。例如在春季,以踏春、采摘等為主;夏季則可以舉辦焰火晚會。

        六、綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的推廣應(yīng)注意的問題

        1.生態(tài)農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)系統(tǒng)的建立要因地制宜,切忌盲目效仿。

        留民營憑借其優(yōu)越的自然經(jīng)濟條件,和正確的理論政策指導,成功地發(fā)展起了生態(tài)農(nóng)業(yè)。但是留民營村的發(fā)展模式不一定適合每個地區(qū),因此各個地區(qū)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)良性循環(huán)模式的要注意尋求適合自身發(fā)展的生態(tài)良性循環(huán)的生產(chǎn)和耕作方式,因地制宜地搞,切忌盲目效仿。

        2.生態(tài)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)系統(tǒng)離不開先進的技術(shù)與工藝。

        留民營生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè),發(fā)展了畜牧業(yè)、漁業(yè)和飼料加工等多種經(jīng)營項目,提出采用多種物質(zhì)循環(huán)和能量流動的有機廢料多重利用的良性循環(huán)模式。這一設(shè)想的實施需要生產(chǎn)者掌握較新的生產(chǎn)技術(shù),掌握科學管理方法,還需要研究、開發(fā)物質(zhì)循環(huán)利用的新工藝,否則無法建立良性循環(huán)的模式。

        3.加強宣傳教育和培訓,提高廣大農(nóng)村基層干部和群眾的生態(tài)意識和技術(shù)水平。

        我國農(nóng)村基層十部群眾的生態(tài)意識還比較淡薄,許多地方政府在實踐中很難準確處理全局的、長遠的生態(tài)效益和局部的、短期的經(jīng)濟利益之間的關(guān)系。在群眾中“產(chǎn)品高價、資源低價、環(huán)境無價”的舊觀念仍然根深蒂固。因此,政府各級涉農(nóng)部門要積極舉辦各種培訓,提高廣大農(nóng)村基層十部群眾的生態(tài)意識和技術(shù)水平。要充分發(fā)揮精耕細作的優(yōu)良傳統(tǒng),促進農(nóng)業(yè)向廣度和深度進軍。

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