摘要：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主要存在于涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)組織中，本文通過(guò)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈特點(diǎn)，分析農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈存在的問(wèn)題，并針對(duì)問(wèn)題提出相應(yīng)對(duì)策。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈連接服務(wù)業(yè)、加工制造業(yè)及農(nóng)業(yè)三大產(chǎn)業(yè)，它是構(gòu)建“以工業(yè)促農(nóng)業(yè)、以城市帶鄉(xiāng)村”紐帶。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈；問(wèn)題；對(duì)策

一、 引言

產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)始于經(jīng)濟(jì)學(xué)鼻祖亞當(dāng)?斯密的分工理論，它是指一定地域范圍內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟，相同產(chǎn)業(yè)部門(mén)或不同產(chǎn)業(yè)部門(mén)某一行業(yè)中具有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)及其相關(guān)企業(yè)，按照一定的邏輯關(guān)系和時(shí)空關(guān)系，以產(chǎn)品為核心聯(lián)盟以實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值。雖然各個(gè)國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈描述各異，但都具有大致相同的特點(diǎn)，即按照規(guī)模化大生產(chǎn)要求，種植生產(chǎn)銷(xiāo)售實(shí)行縱向一體化，并以此鏈接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、加工企業(yè)、銷(xiāo)售商構(gòu)成有機(jī)整體。 并組織管理投入其中的人、資本、信息、技術(shù)等要素流動(dòng)，從而獲得農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值增值。對(duì)于我們這樣的一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)來(lái)說(shuō)，研究農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)尤為重要。

二、我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈面臨的問(wèn)題

（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈狹窄且較短

首先農(nóng)產(chǎn)品無(wú)法適應(yīng)市場(chǎng)日益多元化、高質(zhì)化需求，其特色產(chǎn)業(yè)鏈短缺，品牌產(chǎn)業(yè)鏈不夠長(zhǎng)，龍頭農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)數(shù)量不足。 二是下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，下游產(chǎn)業(yè)包括農(nóng)產(chǎn)品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等諸多環(huán)節(jié)。 對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈影響最大的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，其精加工、深加工程度不足，沒(méi)有充分實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品附加值。初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、裝卸、銷(xiāo)售中產(chǎn)業(yè)配套技術(shù)含量較低，導(dǎo)致其腐爛、浪費(fèi)損失嚴(yán)重。

（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的脆弱性

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的脆弱性主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面，一方面是由于體制原因?qū)е碌牡胤奖Ｗo(hù)主義盛行，地方保護(hù)主義的盛行會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)鏈的人為割裂。所謂體制，簡(jiǎn)單的來(lái)講就是利益的分配和再分配所形成的基本格局，表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域就是按照行業(yè)和行政區(qū)域劃分產(chǎn)業(yè)鏈，這種劃分方式導(dǎo)致農(nóng)業(yè)要素市場(chǎng)被行業(yè)和不同部門(mén)依據(jù)各自的利益最大化訴求分割，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的流通受阻。另一方面是我國(guó)整體較低的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈信息化程度，按照產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)理論，產(chǎn)業(yè)鏈的深化必然伴隨著產(chǎn)業(yè)信息鏈的深化，但是由于我國(guó)長(zhǎng)期存在的城鄉(xiāng)二元化的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)反哺工業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)信息鏈長(zhǎng)期得不到重視，加之機(jī)會(huì)主義和誠(chéng)信問(wèn)題，增加了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各交易環(huán)節(jié)的交易成本。

（三）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織銜接程度低

按照相關(guān)交易理論，交易成本主要取決于交易雙方的合作程度，即雙方合作的誠(chéng)意和合作的效率。按照競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的相關(guān)理論，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)是典型的完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，而完全競(jìng)爭(zhēng)生產(chǎn)的交易成本最低，但是由于我國(guó)人口眾多，人均土地資源分配嚴(yán)重不均，導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)生產(chǎn)的分散性，在此條件下，產(chǎn)生高昂的市場(chǎng)交易成本，高昂的市場(chǎng)交易成本加上競(jìng)爭(zhēng)性的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)下農(nóng)戶幾乎是以成本價(jià)將農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)給零售商和批發(fā)商，這更加降低了我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的組織銜接程度。

三、 針對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈問(wèn)題對(duì)策

（一）不斷延伸和拓展產(chǎn)業(yè)鏈

一是產(chǎn)業(yè)鏈的縱向延伸和拓展。從縱向角度來(lái)看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的下游產(chǎn)業(yè)主要包括農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，我們應(yīng)該在縱向上延伸產(chǎn)業(yè)鏈，通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品的深加工來(lái)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的再增值。二是產(chǎn)業(yè)鏈的橫向延伸和拓展。在橫向角度上，盡可能擴(kuò)充農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上每個(gè)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)和每個(gè)產(chǎn)品。

（二）促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)順暢

產(chǎn)業(yè)鏈主要包括物流、資金流和信息流，通過(guò)相關(guān)措施使物流、資金流和信息流協(xié)調(diào)順暢，以此來(lái)降低交易費(fèi)用，獲得產(chǎn)業(yè)鏈的整體效益。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的整合和引導(dǎo)和發(fā)展應(yīng)以市場(chǎng)需要為導(dǎo)向，此外通過(guò)定單農(nóng)業(yè)的推行來(lái)使加工企業(yè)和分散的農(nóng)戶形成穩(wěn)定的契約關(guān)系和共同利益體。

1． 加快建設(shè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的信息化。根據(jù)相關(guān)理論，產(chǎn)業(yè)鏈中的各成員通過(guò)信息的參與和共享的能夠提高產(chǎn)業(yè)鏈的整體競(jìng)爭(zhēng)力，取得在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的整體優(yōu)勢(shì)，提高產(chǎn)業(yè)鏈的整體效益。通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的信息共享和提高產(chǎn)業(yè)鏈的信息化程度實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值的再次增值，因此，與農(nóng)業(yè)相關(guān)的各個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈組織都應(yīng)該建立農(nóng)產(chǎn)品信息鏈管理系統(tǒng)，如運(yùn)輸業(yè)通過(guò)建立農(nóng)產(chǎn)品信息鏈管理系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)根據(jù)網(wǎng)上的交易數(shù)據(jù)來(lái)提前安排和組織運(yùn)輸，實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸業(yè)和農(nóng)業(yè)的互利共贏?，F(xiàn)階段，各行業(yè)應(yīng)利用各種現(xiàn)有信息網(wǎng)絡(luò)來(lái)實(shí)現(xiàn)信息的傳遞。

2．加大力度發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈物流。 物流顧名思義就是貨物的流通，指的是產(chǎn)品的生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、裝卸、再加工、流動(dòng)、銷(xiāo)售等一些列活動(dòng)， 故農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值增值也是在這一物流鏈中實(shí)現(xiàn)的。 農(nóng)產(chǎn)品物流特點(diǎn)是量大；點(diǎn)多、面廣；作業(yè)獨(dú)立。 對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，節(jié)約物流成本包括減少存貨量、加速流轉(zhuǎn)，是提高其利潤(rùn)率的一種途徑。

（三）選擇多種組織模式發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

鑒于各地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈形成基礎(chǔ)、發(fā)展水平、市場(chǎng)化程度等具體情況，建立多種形式的組織發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。 例如以公司為主體，以一種或幾種農(nóng)產(chǎn)品為核心，聯(lián)合生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)戶，實(shí)現(xiàn)分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享收益的產(chǎn)業(yè)鏈組織形式；以訂單為核心，依托專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，發(fā)展特色地域產(chǎn)品，建立產(chǎn)銷(xiāo)一體化的產(chǎn)業(yè)鏈組織形式等。（作者單位：安徽大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院）

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參考文獻(xiàn)：

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