那是一場(chǎng)標(biāo)榜高端的品牌活動(dòng),主題是百威贊助高端賽車賽事,同時(shí)推出高端鋁罐裝限量版產(chǎn)品,請(qǐng)來(lái)了高富帥的華裔賽車手董荷斌開著高端的保時(shí)捷賽車出場(chǎng)助陣。
采訪時(shí)提及最多的詞也是“高端”以及“超高端”—這便是百威的品牌定位。
在百威英博華北事業(yè)部總裁徐嘉宏看來(lái),當(dāng)前中國(guó)啤酒市場(chǎng)高端品類的增長(zhǎng)很快,以目前平均每年15%的增長(zhǎng)率看,未來(lái)兩三年高端市場(chǎng)的地位將更加重要。而且高端消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和偏好對(duì)整個(gè)社會(huì)的消費(fèi)模式、生活形態(tài)都會(huì)有所影響,因此對(duì)高端市場(chǎng)的把握也有助于更好地了解消費(fèi)者的取向。
其實(shí)百威最初就是以高端路線進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的,也一直是高端啤酒市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者,今天仍在高端市場(chǎng)占有40%的份額。而百威立足高端市場(chǎng),自上而下的擴(kuò)張策略,也成為外資啤酒企業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展的經(jīng)典案例。
所謂高端與中低端的劃分,除了啤酒的釀造工藝、品質(zhì)、口感有所差異外,主要體現(xiàn)在價(jià)格和銷售渠道上。價(jià)格上,一瓶40塊錢以上的啤酒就屬于超高端;渠道也好理解,你在火鍋店喝的不可能是百威,而在夜店、KTV你也不會(huì)點(diǎn)燕京啤酒。
百威希望自己的啤酒成為奢侈品,正如汽車行業(yè)的保時(shí)捷??杉偃缬腥烁嬖V你百威啤酒是奢侈品,你大概會(huì)嘲笑他沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面吧。消費(fèi)者習(xí)慣將啤酒與大眾化聯(lián)系起來(lái),事實(shí)上這樣的理解不完全正確。目前,超高端啤酒在啤酒市場(chǎng)上占有的份額不到2%,離大多數(shù)消費(fèi)者很遙遠(yuǎn)。讓中國(guó)消費(fèi)者“用高腳杯喝啤酒”,把啤酒與奢侈品、高端、品位聯(lián)系起來(lái),恐怕百威還有一段路要走。而且,高端啤酒市場(chǎng)也不再只是外資品牌的天下,中國(guó)本土品牌看到了其中的潛力,未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。
整場(chǎng)活動(dòng)顯得最不高端的大概是最后的采訪環(huán)節(jié)。前面在熱火朝天地拆舞臺(tái)、撤設(shè)備,記者就在嘈雜聲中采訪,拼了命也聽(tīng)不清坐在桌子另一端的人在說(shuō)什么。采訪中印象最深的竟是董荷斌到采訪間取行李時(shí),略帶抱歉的靦腆微笑。